吳媽媽牛肉麵的最新評論
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好吃，牛肉燉到很軟嫩，價格算小貴吧，但高品質我覺得可以👍 …
紅燒湯頭有一點點辣
但一般平常會吃辣的人都可以接受的程度
如果完全不吃辣的人建議點清燉，湯頭也很好喝
肉塊很多塊而且很入味也很軟嫩
連牛筋都很軟嫩，用筷子可撥開那種
麵條可以選粗細，推薦粗麵
比較有拉麵感，可以加麵(但不確定是否需加價)
以前還有吃過滷牛腱，味道也很不錯
有小時候在眷村吃到的感覺
其他還有自取小菜和飲料櫃
和其他家牛肉麵相比可能價位稍高一點點
但以店內環境舒適度來說算有值得👍
聽說好吃、親自南下體驗、好吃見碗底、讚👍 …
湯頭簡單有深度，清燉喝的到冬菇味，有機會來試試其他商品
之前蠻喜歡的店，一年多沒吃了，
今天點了
榨菜菲力牛肉麵，只有四片菲力$170
紅燒半筋半肉麵，三塊小牛肉+牛筋$170，湯頭油膩，
覺得品質變差、肉量縮水，自然就覺得價格偏貴了。
最愛紅燒半筋半肉牛肉麵🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭、麵體、肉質、環境，都有一定水準。
帶小朋友來用餐的還真不少組，所以應該有其吸引小家庭來光顧的誘因。
滷菜是切好擺盤放冰箱，所以吃到的豬耳朵即便切得夠薄，但口感還是有點偏乾。
紅燒跟榨菜菲力肉塊不僅體積變小，數量也只有四塊，稍嫌單薄。
牛肉麵超好吃，連小菜也都很優秀
第一次給5星，出院後聽母親談起兒女帶她來的一家店（水餃）….晚上光臨老闆娘（應該是）竟然認得母親，真的是服務業典範👍果然他們家的水餃肉質扎實滑嫩，半筋肉紅燒牛肉麵Q彈有咬勁👍味道濃郁，吃的出對食物用心的態度。 …
料有點少，湯偏甜，整體一般。
以台南牛肉麵價格來講是貴了點，但還不錯吃喔
半筋半肉好吃，加湯加麵不加價。
服務
內用
餐點類型
午餐
每個禮拜都不能少這一味
服務
內用
非常美味
服務很好
出餐很快
心中牛肉麵店第一名
水餃大大滿足，麵類也很好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
清燉牛肉麵完全不油膩，清爽又美味
台南最好吃的牛肉麵！！！😍 …
環境很大又乾凈
吃的是紅燒牛肉麵💪 …
乾淨，味道對得起價錢
在台南來講，價格有點小貴，不過好吃，還是值得推薦
室內環境乾淨/店員服務態度佳。
路邊停車格。
餐點類型
晚餐
很不錯吃的一個地方
紅燒半肉半筋麵180元，肉3塊筋1塊加上少許蔥就沒了。
麻辣花鍵牛肉麵250元，肉一大塊加一顆水煮蛋和蔥花。
牛肉算好吃，花鍵的肉比紅燒的軟嫩，只是以台南來說價位偏貴，沒有甚麼料，也沒附飲料，普通小吃店的環境，麵量男生應該會吃不飽建議加麵。
如果可以改善環境或是增加配菜附餐，會比較值這個價。
實在好味道！半筋半肉很有嚼勁！蔥滿意！
餐點類型
晚餐
第一次吃牛排般的牛肉麵，超大塊的牛肉塊，QQ的粗麵是我喜歡的，好吃😋。 …
菲力紅燒牛肉麵非常推 湯好喝 肉又好吃
服務
內用
若有提供酸菜會更優
微辣牛肉麵，細麵很Q彈，牛肉塊和牛肉筋燉煮的恰到好吃，但是唯一可惜紅燒湯頭過度油膩，只有喝兩口湯就喝不下了。
小朋友要吃不建議會辣也過油。
四星級的牛肉麵店，清燉半肉半筋入口即化，麵湯濃郁，自製麵條僅是配角，薄灑蔥無菜葉，久久才能犒賞自己一次。
紅燒則味重蓋過了牛肉的鮮甜，雖然湯也不錯，遜於清燉。
202112/4
炙燒牛小排牛肉麵（清燉）很抱歉不喜歡這樣的結合方式，加價但沒加分。
2022/1/9
在牛肉麵店吃燕麥粥實在很怪，但拗不過好奇心還是點了，牛肉雖嫩但粥偏鹹，無甚特別外觀賣相也不討喜，非常不推。
#僅推薦清燉半筋半肉牛肉麵#
紅燒牛肉麵180 有點貴，肉量有些少大概4-5塊左右
服務
外帶
餐點類型
午餐
湯很好喝沒錯，但是真的太貴了，肉只有四小塊難咬還要180，加湯加麵不加分，店裡很乾淨、服務不錯，可以來體驗一下當台北人的感覺，但一次就夠了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
知道這間很久了，但今日是第一次初訪，
首先講一下環境：環境滿乾淨的，尤其又有冷氣，在這種炎熱天氣簡直就是沙漠中的綠洲。
心得：價格是有點小貴，但湯頭喝得出來用心去熬煮，肉質也不錯，主推清燉。
是值得薪水領較多時再訪的店。
肉是不錯，但一碗220真的是貴，個人覺得150差不多
麵條 肉塊 湯頭 有一定的水準
環境乾淨 室內提供冷氣 衛生條件非常好
麵Q,肉軟嫩口味不錯，價位偏高，紅燒170 清燉220，缺酸菜。
湯頭肉質麵條都很優秀
點了一份紅燒半筋半肉牛肉麵，牛肉沒有預期中的軟嫩，但是不會柴，還是很好吃的，紅燒的湯頭也不會太鹹，很合我的胃口。半筋半肉的筋的部分也不會咬不動，整體而言非常好吃，如果有機會再回來台南，會想再來吃一次！
紅燒半筋半肉牛肉麵很棒，肉嫩味美，紅燒豬肉麵和高麗菜水餃都推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
清燉的湯頭很棒
水餃雖然10顆要價130，但是很大顆，皮薄餡多，料好實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃得牛肉麵店
牛肉麵不管是菲力牛、半筋半肉都很有水準，不吃牛也有豬肉麵可點。小菜好吃。餐廳乾淨整潔，點菜上菜速度都快，負責點菜的女老闆記性很好，很久沒去的客人喜好還是都會記得。價位不低，但是物有所值。是我們家人會經常光顧的店家。
牛肉麵的麵條可選細的或粗的，建議再加麵，才不浪費牛肉湯汁，肉本身滿大塊，不過不算多，附贈的醬料和牛肉非常搭配，特別好吃！
整體價格稍貴，一個人吃剛好飽！
這是我在台南吃過覺得很驚艷的一家料理，很值得一試，而且很高機率會一試成主顧，我想這也是為何這麼多人在牆上簽名的原因了。
我嘗過他的牛肉湯麵與菲力牛肉麵，牛肉湯麵的湯頭很濃郁，每次去都會點上一碗。而菲力跟牛肉麵這個在以前都不會想到的組合，在嘗過一口後覺得真的很有巧思。菲力的質感很不錯，結合他的湯頭會有一種味蕾的昇華，這不僅僅是肉本身的鮮甜，也因為有在水準之上的湯頭才讓整道餐點有了不同凡響之處。
以上是我的看法，有興趣的朋友可以去嚐嚐看喔🤞 …
俗稱，大碗牛肉麵
原來只是多加一點點而已
但，一定有可以吃到飽
只是，湯頭淡了點
帶小孩也方便
口味水準以上
價錢適中
湯頭還可以，肉也滿嫩的，但量有點少，總體感覺價格貴了一點
牛肉與湯頭都好吃，麵量較少，吃不夠的人可以加麵
牛肉軟嫩入味口味較重
燙青菜🥬一絕清淡確入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格略高 開放式廚房
處理刺眼食材的時候你的眼睛會跟你說