蔡桑麵食館的最新評論
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傳統小吃店也可以很不一樣，小菜種類選擇多樣豐富，連擺盤都很講究，絕。
蒜頭乾麵非常好吃，滷味切盤很細緻入味
麵跟滷味都好吃，乾乾淨淨的店面，不錯
蔡桑的滷味真的厲害，刀工了得，擺盤華麗連外帶都很工整；重點是真的很好吃！還有個很厲害的東西是一份10元的特製辣椒，太對味了🥰，自製辣油也很棒。裡頭很多客人一個人去吃點一小碗麵，卻是一大盤滷味！讓人印象深刻。 …
平價美食，用餐環境在台南市的陽春麵店當中算是非常好！
貴死，我大台南真猛，原來一個人花200元吃不飽不是都市傳說
來台南半年多，跟里歐85元的空氣鍋燒意麵堪比惟二最空虛的點法
滷味擺盤跟口味都很讚，蒜頭麵好吃，服務親切
滷味很香，滷得有入味，很好吃，
麻醬麵也很好吃不會過膩或沒味道，
，麵體煮得也剛好，第一次來吃就沒有踩雷，好吃下次再來
尚可……
只是沒有寬條麵？
店內乾淨，服務親近。
滷味好吃，沾點辣油不影響食材本身味道又增加了食香。
魯味香氣足，就是麵湯頭較普通。門口窄僅容幾部機車可停
麵好吃、青菜份量多、環境乾淨舒適、滷味擺盤👍👍 …
麵與魯菜都好吃，辣油還可以，唯獨不辣又很鹹的辣醬扣了分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉燥與滷味都很香、夠味，吃麵要等稍微久一點哦！肉燥瘦肉不少，口味偏甜。
服務
內用
餐點類型
其他
小菜精緻便宜，香料用得很到位，麵食的醬料很帶感
價位偏高，魯味會擺盤，味道不錯，但速度慢
好吃超讚的滷味哦
用餐環境清潔，麻醬麵夠味，滷菜超好吃的。讚！
蒜泥乾麵的蒜末沒在跟你客氣的，
非常夠味，喜歡蒜的朋友不要錯過！！
餛飩米粉湯，
餛飩皮有點厚重不輕薄，
內餡是水餃的內餡，覺得不是吃餛飩的感覺的有點失望，
但米粉好吃，Q又帶點脆。
滷菜的海帶有點甜。
滷味價格非常貴，滷蛋、杏胞菇、菊花肉各一，一共130，想夾得請三思
滷味好吃，麵也好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
一般麵食館，滷味道地好吃，刀工細緻，店內乾淨清爽，服務親切 。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
品項不多，不過真材實料，好吃便宜，用餐環境乾淨。
還好 點了麻醬麵
第一次來，點了麻醬乾麵（麻醬不香且糊在一起），一個丸子湯（湯完全沒味道）,滷味不太入味，不過用餐環境乾凈有冷氣
餐點：2
服務：3
氣氛：3
擺盤也是重點 滷味好吃
乾意麵麵條煮的不錯，吃起來有咬勁不軟爛，有些偏油。
滷味價格稍為偏貴，刀功不賴，食物切的大小一致，擺盤得很整齊，味道還算不錯，可以加些辣椒油增添風味。
不好吃 又貴
服務
內用
麵跟魯味都不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味切盤超驚艷，好吃
滷菜切功幼路細緻，樣式多樣可供選擇，麵體Q彈有咬勁，肉燥滷汁拌麵入味，是吃麵不錯的選擇
不錯吃，價格合理，環境亁淨
麵食/滷味都好吃，但是滷味的價格偏貴，估計比一般麵攤貴兩倍…..
真的很喜歡他們的麵食，真的QQ特別好吃，我超愛吃的，吃個還特別回味，真的要推薦這家的麵食，讚啦…
麵普普通通，小菜還可以，沒啥客人，裡面有位女性店員的態度很差，麻煩他收一下上位吃完的餐盤，就很不客氣的說叫我們坐到角落，然後就氣噗噗的在那摔盤子，這就是本店的服務態度，麵就算在好吃遇到這種店員都飽了.
有冷氣，滷菜排盤很漂亮 不錯吃。
外帶滷味有附盤子，方便使用，辣椒醬料包已備好，方便拿取。
宵夜好所在
店家不僅魯味菜色多，擺盤100分，湯乾麵都好吃，最主要每位店家員工都很親切禮貌，就算店裡很忙也不會亂發脾氣，優質的店家。👍👍 …
好香
味道好
小菜擺盤漂亮價格不便宜
$50 蒜味乾麵+$25貢丸湯+130滷味
蒜味乾麵-滿滿的蒜頭味，很夠味！ 這個麵真的像評論講的，Q到有可能覺得偏硬，剛好我喜歡硬的麵，這個麵給讚！
貢丸湯-小碗的就那麽大，湯頭有個說不出來的特別味道，不錯喝，貢丸也很Q，很有新竹感！
滷味-拼盤擺得很好看，端上來誠意十足！但其實我覺得沒有滷的很夠味，需要加上調味料才會好吃！
整體環境很乾淨很乾淨很乾淨！真的很少麵店可以維持得這麼乾淨，桌面完全沒有一點油脂，可以很舒服用餐的一個環境。還有電視可以搭配！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麻醬麵味道很足 大碗60
餛飩湯普通好喝 一碗30
內用有冷氣
晚餐時間很多人 大概都要等個10來分
擺盤讓人驚艷的魯味
很喜歡這邊的燙青菜～整整一盤～可以好好補充營養！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
身為外省人第三代的我當然推薦嘿
滷味超級厲害，老闆的切工很強每樣東西都可以切的很細，外帶擺盤很貼心擺盤很漂亮👍👍👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾淨
第一次見到魯味擺盤的那麼好看，好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境佳.服務週到.菜色新鮮齊全.可以安心吃美食的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
滷味真的好漂亮～～煮麵速度很快態度也很好很喜歡～