根うなぎ串居酒屋的最新評論

是不想再來了，料理好吃，部分分量上覺得偏貴（肥腸、雞心），但服務上有點不理解，期待了很久結果用餐後不是很愉快。

－跟朋友有訂位，到門口後看到的2.3位外場人員，當時下雨便先站上台階希望能早點入座。被來來去去路過好幾次，沒有人問是否訂位，幾位等等的招呼，也有與外場人員對到眼好幾次想說終於可以說出訂位資訊了嗎？亦有想上前搭話，還是沒有理會，就這樣在狹窄的走道和門口來來回回等待人員。很尷尬也不知道怎麼一回事，沒有任何招呼，有幾位就站在櫃檯旁，也沒有動作。

－當時的情況有戶外桌似乎想換進來，看到店員似乎是詢問用餐完畢的客人讓出位置，便看到店員收桌，並將戶外客人招呼至室內座位。將室內客人送走時甚至送到門口頻頻道謝，直到此時仍然是被走回室內的店員路過。因此才會不知怎麼一回事（如同上述所說，收桌，服務可能兩人在忙，但完全沒有其他人理會我們，直到我又走進去說自己有訂位）
（本人也是做餐飲服務業，亦有居酒屋，也知道近來有許多店家立志翻轉以客為尊的規則，到任何招呼前不斷思索難道是自己沒有遵守店家規定嗎？但是沒有看到任何紙條提示）

－人員的口氣都十分親切溫和，菜單，酒單做了很多詳細解釋，詢問廁所等等也都親切引導。到最後所有的交流上都是親切有禮的。

－最一開始就有點一份明太子馬鈴薯，直到最後一道餐上來後，告知店員我們有這項餐點還未送上，至此才告訴我們賣完了，前面也沒有任何告知。

本來很期待來店裡用餐，但因為這些原因真的不會想再來，仍然謝謝你們的服務。

優點：東西好吃，服務很好??

缺點：椅子不好坐
可能吃過更好吃的
會覺得這份量、開放式（沒冷氣）的環境
跟價位真的成不上對比?
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

我這輩子吃過最好吃的居酒屋

真心不騙！天長地久！

沒能拍到所有的照片，不過還好哈哈
然而，飯糰裡的米飯太多了，而且濕透了。。。。
米飯稍硬時，烤飯糰很好吃，但串起來就很普通。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600

隨便點都好吃? …

– 大推豚肉包生蠔，三顆190很值得！生蠔新鮮到那個鮮味直接在嘴巴裡爆開?
– 半熟的玉子燒裡頭有蟹膏，再配上明太子醬，又鮮又嫩。
– 鰻魚飯今天點的是醬燒，老闆透露是當天現殺的鰻魚，油脂很Q、不膩。醬汁是他們自己調製，鹹鹹甜甜、風味很足。因為很新鮮，下次也想試試白燒。
– 秋刀魚飯糰，是用去刺秋刀魚裹在飯糰外頭，飯的口感很脆。可能前面吃太多醬燒類，最後一道來了飯糰稍嫌膩了點。
– 雞肉串四串200，口味自選混搭。鹽味很能吃出雞肉最原始的嫩，是我最推的一個口味。

店員人都很親切友善且好客，會主動提醒可以停車的位置，也能有無壓力的對談。對菜單的介紹也可說是遇過最詳細的一次。
每一道餐點都沒有失望，感受的出店家對每一道菜的用心。
價格以居酒屋來說也不算高，是不用荷包大失血就能滿足的一餐！
唯一缺點其他評論也有提及，座位大概10個而已，所以若沒有提早訂位，撲空的可能性比較大。但個人認為坐在吧台反而更能拉近與店家/餐點之間距離。

豬肉包?推推，蝦頭還有飯，完全不錯過蝦的美味！ …

優點：食材很新鮮、很好拍照、老闆人很好、真的好吃！
缺點：位置少、不好停車。

這次很可惜沒吃到鰻魚飯，建議大家要訂位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

看見燒烤的檯面只有一個人，等的時間非常久，等的時間真的不算什麼
我真的沒辦法接受的是，烤台人員用噴燈火炙燒檯面上的食物、當火燒起來的時候，烤台人員是直接用嘴巴將火吹熄、沒戴口罩就算了，竟然是用嘴巴把火吹熄，請問是噴了多少口水在大家吃的食物上？一點衛生都沒有。
規定一人要一杯飲料、我們這桌加飲料總共10樣左右，在裡面待了一個半多小時(???
整個大傻眼
我連一顆星都不想給。

拜託大家來神農街一定要來這間居酒屋???
CP值超高！
大推蝦子跟明太子！
最推店員小姊姊❤️❤️❤️
謝謝9/25凌晨12:00下班的小姊姊
妳是台南最美好的回憶
謝謝妳專業又親切的介紹！
謝謝超酷老闆說我們都等客人走才打烊！
??????
真的愛爆！！！！！！！！
大家來神農街一定要來?❤️❤️❤️❤️

好吃、價錢合理而且店面很可愛！店家很客氣也會和客人聊天，而且有瓶裝的Sapporo
用心的料理是吃得出來的～
附上桃子鐵人

2021/10/09 造訪

老闆與老闆娘都很客氣、親切～
蟹膏玉子燒神級好吃！！！

炙烤干貝很嫩，三顆180價格非常可以！

唯一建議是小希望蛋包飯裡面的白飯可以換成炒飯之類的?

吃完這一餐，又有力量渡過接下來的日子

店員耐心好介紹
蟹膏玉子燒～好吃100++
雞肉串好嫩好嫩
鹽味95分，柚子胡椒90，
老醬88分，紫蘇85分
豚野菜 很有特色 口感味道有層次
清酒，很順，但味道比較常喝到
生薑燒灼，味道也很不錯
沒有低消，但每人必須一杯飲品
外加10%服務費

位置蠻少，建議提前預約。
一口生蠔一口鰻魚，能吃到海產的 鮮 甜 甘~
搭配自製醃蘿蔔 更加爽口。
鰻魚飯及生蠔C蠻推，老闆豪爽幽默，適合小酌放鬆的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

餐點好吃，店員友善，超推的小店
很多特別的口味！

真的很好吃，食材很新鮮，店員服務很好，值得再多去幾次的店！不過真的需要訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

店員態度良好
食物味道特別很驚豔！
外帶盒子很可愛

師傅烤功一流，串烤多汁，最美的是親切的服務，安全的居酒屋，謝謝給我一個美好的台南夜
.
美中不足的是用餐到一半，一對夫妻進來，女人不斷大聲喧嘩，吵死人！店家應該柔性勸導，不應放任客人破壞用餐氛圍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400

整體環境很溫馨，餐點多樣
收一成服務費，從頭到尾空盤都沒有收，堆在一旁，喝完沙瓦換瓶裝啤酒，也沒給啤酒杯
並不是因為很忙，因為整間店只有我們一桌客人…

很好吃?有點久，但是很值得！！好吃的東西不能急！ …

牡蠣系列的餐點非常令人驚艷，非但不臭腥，還鮮甜好吃，搭配雞蛋與蟹膏的那一道更是味蕾豐富！

友人更愛豚肉包蝦子的那一道，愛吃肉又愛吃蝦子的朋友，一定會是非常適合你唷！另外蝦頭包白米飯一起炙烤也非常好吃?

烤牛肉串更是肉大塊又爽！其他餐點也是還算有水準，老闆烤肉技術蠻不錯的唷！

另外要用力的推薦明太子玉子燒！裡面包了一整條明太子！實在太夠味了❤️

生干貝+蔥鹽、那份我們是吃不慣啦…秋刀魚飯糰原來是辣味的因為沒有表示所以不知道?

總之是一間會願意回訪的居酒屋?

若要給建議，以下可以參考一下

?後位時間的掌控度
8:35致電詢問是否有位子時，告知9:00可以有位子，到了現場又提醒我們趕快畫菜單，畫完收回去說通知廚房製作。因為沒有用餐時間限制，導致我們等了30幾分鐘，而且因為菜單被收回去說已經請廚房製作了，讓我們也不好意思離開
我認為，我們打電話過去的時候其實是有很多居酒屋可以考慮的，主要是不想排隊才詢問位子的事，但實際上從電話到用餐是花了1小時，難免破壞出遊心情

?服務費的合理性
因為有10%服務費的收取，加上串燒單價也非平價，導致消費的提高，不免讓人期望10%服務費可以帶來更好的服務，但一開始空餐盤清理不是很頻繁，導致已經很小的桌面常常變的更擠，不過招待的小菜倒是有幫忙補一次，我覺得這點還不錯

總體來說，還是會值得回訪的店家～不過下次可能會以吃巧為主，不會想說要吃飽了?（荷包有點痛）

店員很詳細的介紹每一項料理
雞肉串和烤蔬菜多汁不乾柴
蟹糕玉子燒令人驚豔
鮪魚刺身的醬料更是沒有嚐過的味道
大大推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

整體來說覺得餐點普普
烤魚 魚味道稍重
不覺得有清爽的口感
串燒的部分覺得種類較少 份量也是少
在神農街可能反應神農街寸土寸金可以理解
一人需抵銷一杯飲料 再加10%手續費

在康樂街上非常有日本風的居酒屋?，店內的位置比較擁擠一點，裝潢擺設各式各樣的公仔、酒瓶，今天坐在外面的位置店家也很貼心的準備熱風扇取暖，店內每一個人低消酒品和飲料，另外消費還要酌收10%的服務費，點餐只能一次沒辦法二次加點需要注意～

今天品嚐的很多特色美食，這次就點選幾項如果二訪我會點選的幾樣菜～

首先是蟹膏烤飯糰?：飯糰表面烤的堅硬就像鍋巴一樣的口感，配上滿滿的蟹膏非常夠味～

蟹膏玉子燒：厚厚的玉子燒裡面有爆量的蟹膏，外表淋上些許的明太子醬做點綴，蛋的熟度算是半生熟像歐姆蛋一樣軟嫩，是一道非常開胃的料理～

日本山藥：山藥料理的方式類似用醬煮，淡淡的醬油味跟山藥搭配起來還蠻好吃的，鬆軟綿密的口感至今念念不忘～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800