鼎富發豬油拌飯

從北部來玩，很期待的吃這家多人推薦的小吃。帶著一歲多的孩子，擔心大排長龍特地選不是熱門用餐時間來，果然很多位子。到了，沒人帶位隨便選地方坐，因沒提供兒童餐椅，只好讓孩子在推車上吃。服務阿姨一看到我們把推車推進餐廳，立刻請我們坐靠馬路兩人的位子，嫌嬰兒推車佔位，我問那有兒童餐椅嗎，我們願意把推車收起來，阿姨回答沒有，要我們把有孩子坐在裡面的推車放在馬路邊。馬路邊是認真有車子擦身經過的耶，所以就是要冒著生命危險吃一頓飯？阿姨一直唸推車很佔位，如果餐廳人多其他客人怎麼坐？問題是餐廳現在沒有滿也沒提供兒童餐椅，又不允許推車入內，實在無言。

餐點好吃，只是親子非常不友善。如果不希望有推車入內那就提供兒童餐椅，不想提供，就直接說明不歡迎三歲以下幼童入內用餐或是請客人自行自備兒童餐椅。

嫌推車大台，想必也不歡迎坐輪椅的人士吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
豬油拌飯 半熟蛋
親子友善程度
非常不友善！

想吃很久了，前幾天和朋友一起去吃，炎熱的天氣讓我沒什麼胃口，不過豬油拌飯加上半熟荷包蛋 真的真的非常美味！讓我一口氣吃光了😋😋下次絕對還會去吃 甚至可能為了他特地去台南！浪漫na
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

蠻熱的，但還不錯 有很經典的豬油拌飯
跟韓國岳母一起來吃 他還蠻喜歡的 湯也不錯
但真的很熱

不過能停車讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

來第二次終於吃到了！要早點來，不然就要排很久，很多人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生蛋黃豬油拌飯

豬油拌飯+蛋👍
甜不辣👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸甜不辣 生蛋黃豬油拌飯

平日下午去沒有排隊，馬上就可以入內吃飯，點了豬油拌飯加蛋，甜不辣跟魚丸湯，坦白說只有甜不辣比較讓人有記憶點，飯常溫沒有熱，味道就是豬油拌飯，魚丸湯普普通通，可能看網路期望太高，實際吃到小小失望，但整體仍然是好吃的，不用排隊的時候可以來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

在小巷裡～有提供停車場
翻桌率高⋯人潮多
食物美味好吃 讚讚讚
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炸甜不辣 生蛋黃豬油拌飯

在巷子內，前面國華街二段71巷有機車停車場（新復生藥行旁的巷子）被很多美食部落客、IG網紅推薦的觀光客一次性店家。
生蛋黃豬油拌飯$45，沒有豬油的香味，把生蛋黃和豬油拌飯攪在一起，吃起來感覺就是蛋黃加白飯的味道，稠稠黏黏的口感，小小一碗，吃到最後只有粘膩的噁心口感。
荷包蛋豬油拌飯$50，荷包蛋就是一般在家自己也能煎的口感和樣子，豬油拌飯依舊沒有香味。
烤豬肉串$45（兩支），肉很硬又乾，超級鹹（好像調味料不用錢一樣）
滷貢丸$10、油豆腐$10，沒有好吃跟不好，就是很普通。
整體環境有點老舊復古風格？開放式空間，蚊子很多，店內超級熱，很多觀光客辣妹，如果是要看辣妹蠻建議去的，如果是要吃好吃的午餐或晚餐，真心不建議特別去吃。

朋友來台南必推薦的😍😍
豬油拌飯加生蛋黃巨好吃，飯下面有醬油把蛋黃攪開超級⋯⋯好吃⋯⋯🤤
鹹甜的滋味，豬油配飯格外香甜👍🏼
半開放式座位很有懷舊感，位於小巷子，停車記得要停在外面再走進來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
生蛋黃豬油拌飯

烤肉串和青菜推推
拌飯的味道很不台南 覺得可以甜很多
湯很燙很讚 不過調味略淡 柴魚味蠻重的 不錯(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
大概6點左右去 沒有冷氣也不會太熱～

不知道是不是連假的關係
人潮有點多
排隊的時間大概抓20分鐘左右

店走復古風～餐點也蠻好吃的
喜歡吃豬油拌飯的可以來試試看喔！
餐點：5
服務：3
氣氛：3

首推豬油拌飯，豬油很香不錯吃
觀光客很多可以選平日來
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點等超久 上來還是冷的 懷疑刻意放慢速度 營造排隊的假象 豬油拌飯有油耗味 飯又硬 貢丸湯的丸子吃起來是100元小火鍋的爛丸子 強烈不建議排隊 絕對是一間吃了會生氣的網紅店
服務
內用
餐點：1
服務：3
氣氛：2

好吃！就是夏天來會吃到滿頭大汗🥵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

2022/01/02用餐，開業前30分鐘來排隊，真的很值得，早上吃到很幸福，以下是個人依吃到的餐點做主觀評論，僅供參：

１、肉燥飯🍚$35：相較豬油拌飯，可以感受到好吃的差異，肉燥香氣不夠，使用全瘦肉燥，少了一點口感。

２、生蛋黄豬油拌飯🥚$40：非常之好吃，先吃一口未將蛋黃戳破的原味，再將蛋黃戳破，整碗飯攪拌均勻，一定要連同底部攪拌，醬汁在下層~紅蔥頭炸得酥脆增加口感變化性，米飯粒粒分明，醬汁甜鹹有味，豬油香氣十足，將蛋黃戳破包覆每粒米後，整碗飯添增了蛋香、黏稠與滑順感，口感有層次~

３、半熟荷包蛋豬油拌飯🍳$45： 比起生蛋黃，多了QQ嫩嫩的蛋白口感，但我更喜歡只有生蛋黃的濃郁與純粹

４、香腸🐷$30：偏重鹹，但非常香，口感也彈，適合配飯~

５、台式泡菜$35：微微的酸辣，下飯~但高麗菜口感有點軟，可能水多了。

６、燙青菜🥬$40：有大蒜給讚

７、炸甜不辣$45：超好吃，外皮薄脆，卻又炸得很蓬鬆軟Q，可以感覺到咬下後空氣被擠出的咬合感~外層有撒薄薄的白胡椒粉，很有味道~

８、炸花枝🦑$70：油有瀝乾，吃起來不會油膩，口感Q彈，內餡本身就有鹹度，也很好吃~

📢排隊➔找到座位➔拿菜單去櫃檯點餐
📢餐具與醬料自助

🏡環境：復古乾淨的餐廳，很多爸媽時期的擺設裝飾小物品~桌椅很可愛，是小學的課桌椅，仿佛回到最無憂的學生時代。整體乾淨整潔，是半開放空間，夏天吃應該會熱~

💁服務：開店前沒有人員引導排隊，大家分散等候，一開門直接各自進去，沒有順序。一大早也沒感受到店員微笑感，可能已經厭世了ww，不過我是來吃飯的，態度只要不誇張都無所謂~點完餐可能因為量大所以需要等幾十分鐘唷~難怪外面總是大排長龍~

結論：非常好吃的回憶型傳統小吃，平價又美味，但會因為排隊人龍下次不會特別來，在附近的話會來看看人多不多，如果人不多就開點！
餐點：5
服務：3
氣氛：5

試試就好
有點像油蔥酥加豬油 加醬油
拌飯
補一個 沒有冷氣哦～
餐點：3
服務：3
氣氛：3

我吃了豬油拌飯 米有點硬 豬油的部分也沒有很多 所以很大一部份都是在吃白飯 還滿普通的
不過雞肉串味道還不錯 口感偏硬 偏柴
內用的要注意 除了要等超久 沒有冷氣 在這樣6月的夏天去吃真的會中暑 還一大堆人擠在一起 不免有些煩躁
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：1
建議的餐點
烤豬肉串烤雞肉串

普通好吃、味道不雷，當一般午餐晚餐可以，但沒有不要排隊買，而且單價蠻高的，內用吃很熱

人氣是被社群軟體炒作起來

附近路很小不太好早 但餐點還可以就豬油拌飯

普普通通能吃的網紅店 人很多很熱來踩點的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
碳烤雞肉串 豬油拌飯加半熟蛋

加了生蛋黃的豬油拌飯 是不是財富自由的象徵
知道這間好久了 假日來人潮永遠很爆
這次選擇平日前往翻桌率非常快😍😍
復古紅磚相間的設計(有阿嬤家的味道)
用餐的桌子有一秒回到國小上課的感覺 好懷念😂
是家可以列入台南必吃的店

🔸荷包蛋豬油拌飯
其實可以選擇生蛋黃或是荷包蛋
但本人也喜歡吃蛋白所以就選荷包蛋了
友人點生蛋黃表示也很對味!!!
豬油拌飯加了焦香荷包蛋以及油蔥酥跟豬油
全部拌在一起 不油膩也不死鹹 超級好吃
最喜歡這種簡單又美味的小吃 扒個兩碗都不是問題

這裡除了豬油拌飯還有烤串以及湯品
但是烤串的肉質偏柴一些有些可惜
不過不影響整體還是可以點來吃吃看！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

甜不辣令人驚豔 外酥裡糯
豬油拌飯 很有水準 蛋黃稍微腥 也許半熟會更優
環境沒有冷氣十分熱 店員態度冷漠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
生蛋黃豬油拌飯 炸甜不辣

炸甜不辣好吃，豬油拌飯生蛋黃可以，就是有點小小失望，拿到那一碗飯，蛋黃破了，感覺失去了一些靈魂，串串有點太乾了，不然整體下來，不難吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
豬油拌飯 生蛋黃 炸甜不辣

整體上來不錯吃還會回去 但我不知道晚上上班的白頭髮女生到底在兇什麼來吃個飯還要被凶 真的很無言
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
豬油拌飯 生蛋黃

外帶點了230$
點了份雞肉串完全不見
好欸，坑我45塊喔淦
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200