聖記軟骨飯的最新評論
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臺南最強軟骨飯～入口即化
之前都點軟骨飯和燙青菜，最近好像沒有深色蔬菜只有豆芽菜，覺得可惜。
軟骨夠味而且非常嫩，超級喜歡，最近嘗試點了筍醬吳郭魚之後整個愛上，調味很讚，魚肉很嫩，一條45，對外食族的我來說可以接受！
大推台南少數的好吃嫩骨飯店家！
軟骨飯真的很猛…
軟骨特別軟嫩，整體不錯吃，有特色
軟骨飯好吃😋
像牛筋一樣入口即化 …
軟骨飯超好吃
服務
內用
超好吃！軟骨已經燉到變成膠質
肉不柴不澀、入口不用咀嚼
湯汁不會太鹹，很想純外帶一大碗軟骨肉回家吃到爽！
看了節目介紹很感人！儘管我是台北人！但有機會到台南我一定會去吃看看！然後老闆有乖巧懂事的兒女很有福氣！祝福你們順利！加油！
軟骨處理到很軟嫩 還以為是半筋半肉
店家態度差，反應菜頭嫩骨湯內容物極少，店家居然說，這是正常的，以後不再消費
出神入化的軟Q肉 皮蛋豆腐的豆腐也太細緻了 👍油豆腐也滷ㄉ心坎裡🥰🥰 …
雖然是一個很簡單的小吃
但卻有不平凡的風味
軟骨就像中了化骨綿掌一下Q彈滑嫩豬肉鮮美不材
沒有過多的香料的烹調保留著原有的肉
還有老闆引以為傲的涼拌豬肝值得品嚐美味
軟骨飯看起來很清淡，但是很好吃！！
也有冷凍包可以買，帶回去吃一樣好吃
老闆很親切非常客氣，還提供兒童餐具，離開時還拿一顆軟糖給小孩，重點是軟骨飯很好吃
好吃，服務佳
吃過一次 就變成來台南一定會想到的店！
軟骨飯真的會一直想吃一直想吃
因為想吃很多店所以點小碗的
但是！後悔啊兩個個人吃一直想要搶食
碗裡的筍也超讚的
魚也不貴貴但是有一整條！
✨推薦：軟骨飯（大）
（因為比買兩碗小的划算 點小碗就沒有便宜的機會囉）
已經漲到不想再去吃了
聖記軟骨飯好吃，麻婆豆腐飯好吃，麻油豬心湯好吃，想不到其它形容詞了，10分鐘完食！
服務
內用
超好吃軟骨入口即化😍😍😍 …
軟骨飯真的很好吃
滷蛋跟滷豆腐建議點~
很夠味~
喜歡吃軟骨的可以直接來一盤
肉很軟很好吃
軟骨超好吃
☀️嫩骨飯（小）65
白飯上擺著3～4塊嫩骨
配菜有筍乾和豆芽菜
嫩骨滷的入味還入口即化
嘴裡滿滿的膠質！
是好吃的 必須來試
軟骨飯超級好吃 老闆很親切還送東西！
2021 Aug.
軟骨飯實在太好吃了…膠質的部分真的入口即化🤤記得單點ㄧ盤來吃，麻油豬心湯好喝，豬心沾醬蠻好吃的但微硬，麻婆豆腐還行，微辣比較稀，但不喜歡豆芽菜跟滷蛋加在裡面🥲 …
好吃但是價位偏高
環境有些雜物
好吃的小吃店很適合當午晚餐，小菜的豆乾也很不錯
軟骨入口即化，好吃。
2022/07/23造訪
軟骨真的入口即化~~好好吃。
推薦點玉米軟骨湯，這次來不及拍照就喝完了XD
唯一缺點是真的偏貴，小小一碗軟骨飯就要70。
油豆腐也滷得不錯喔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
之前吃過軟骨飯 就被軟骨驚豔到 入口即化又很入味 這次單點軟骨一樣很好吃
今日用餐選擇外帶，附近有海安路地下停車場，算是滿便利的，價錢算中等，我們外帶軟骨飯（大）加2顆魯貢丸、豬心清湯，整體而言非常好，就一個不好份量真的不多（對我而言），所以減一顆星，因為急著享用美食所以忘記拍照！
人只有在兩個情況下會皺眉：難過或高潮。
這間就是你吃到會皺眉心想未免太好吃了吧的店。
說他好吃到高潮都不為過。
服務
內用
餐點類型
午餐
軟骨入口即化。內用冷氣很涼。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
晚上八點多去吃，蠻乾淨的一家店，軟骨真的燉得夠透，口感近似快燉化的牛筋，豬肝不錯但是沒有軟骨肉驚艷，老闆態度極客氣。
服了，他家的肉竟然比我的生活更軟爛
本來店內吹電風扇，1830時，老闆開冷氣，爽!
滷蛋改$15(菜單沒改，但你點滷蛋時，老闆會告知你)
當日燙青菜，請看店外的白板
大學吃爆、十年不變～好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
配紅茶（請往馬路對面看）
豬肝讚
牙齒沒力所以吃軟骨肉燥，感受口齒留香及肥瘦相間的味道
豬心湯普普
好吃！服務人員客氣親切有禮貌！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
燙青菜滿大份的。軟骨入口即化。
20220903 dinner
整體非常好吃 老闆親切
涼拌豬肝調味特別
軟骨飯的豆芽菜和筍絲很用心料理，好吃
軟骨湯和軟骨飯的調味不愛一樣，湯有點像排骨酥湯的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
軟骨軟到像肥肉，料也滿多的，好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
聽了台南朋友推薦來吃軟骨飯，自己吃起來口味是覺得還好，就是古早味，不過軟骨口感很不錯跟想像中不一樣。點了小碗的其實份量不多，大概只適合小鳥胃女生（？或者還要吃其他小吃的人
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
白飯煮的很好，即便配菜是濕的也不影響，肉非常入口即化，像是在吃爌肉飯，平日晚上來也不需要等太久，要不是吃太飽不然很想試試其他的東西，期待下次再訪。
軟骨飯、軟骨湯都讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超級無敵好吃！好吃到感動
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
軟骨飯真的好吃 骨頭都燉到化開了
台南聞名的軟骨飯、 老闆把軟骨煮到恰到好處 入口即化 、有如中了化骨綿掌一樣的軟綿綿 所以就來碗軟骨飯、湯品一樣點了軟骨湯、小菜老闆推薦粉肝 粉肝冰的涼涼的、吃起來口感微微辣配飯剛好 、總體來說 便宜又好吃 、適合尋覓小吃美食的朋友來光臨。
跟我想像中的味道有落差
有點淡（喜歡淡一點的自己加一星）
應該更重一點