鯨吞燒 串燒酒場-總本店的最新評論
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位置不多。需先候位
座位舒適燈光偏暗，氣氛很好
鹽燒牛肋很嫩好吃，香菇味道很香不錯
雞腿蔥、明太子馬鈴薯、雞胸軟骨都好吃
手工花枝天婦羅可以吃到花枝塊很棒
日式串燒店～
店內氣氛很不錯，
但單價稍高，
吃巧～～～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
感覺賣觀光客的店家，儘管可能因為人手場地限制，餐點先做需要時間，但順序跟速度實在是很不適合想吃飯的人去（可能會等很久然後先來個飯後面才來個沙拉之類），然後超級不推薦點酒，份量超級少也沒特色，感受上大約就是100cc的利口酒加冰塊賣150左右。
續攤第二家 很喜歡台南的復古特色小店
空間不大，但很有日式味，中高價位！😅
✅櫛瓜 60/串
✅洋蔥鱈魚肝
✅雞腿蔥 70/串
✅鱈魚起司豆腐(太鹹了）
✅培根番茄+起司番茄
✅雞肉丸［麻辣+明太子］
✅雞湯還不錯喝
店員服務欠佳，剛好住附近打電話問有沒有位置說要到現場看狀況，到了問可以候位嗎？說沒位置就直接把門關上？！ 詢問外帶，又說沒有外帶，然後Ubereat可以外送？！ 我滿頭問號
食物好不好吃不知道，但也不可能會想去了
（建議沒位置就說沒位置，去了又不給候位很浪費別人時間）
醬燒雞肉 橫隔膜 茄子
讚讚讚
味道不錯，但是單價有點太高，上菜偏慢，吃了一個多小時大部分都在等上菜，不推薦來吃正餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好香、都好吃
台南最有水準的居酒（文火慢烤.非常值得等
服務
內用
餐點類型
晚餐
cp值中等，調酒類沒有我喜愛的，我個人是不喝啤酒的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吃快樂串燒の店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這家店 驚為天人的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
舞麥！
燒鳥串跟一夜干烤的恰到好處
服務也是無可挑剔而且非常有耐心
謝謝你們
很有特色的一家日式居酒屋，從其建築物外觀來看便與眾不同，入店後，服務員親切的介紹讓人覺得感受良好，店內用心的裝備及擺設會讓我們這種會欣賞店內風格的旅人多看幾眼，且是很認真的看，餐點風味獨特好吃，我是帶家人來用餐，這也很適合三五好友來小聚喝酒，但店內位置有點近，用餐喝酒時還是要控制音量，才不會打擾到旁邊桌的客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來訪
用餐氣氛環境很好
串烤價位65-80元
內用無提供茶水
第一份串烤上桌時
份量真的少得尷尬
一份天婦羅 65元只有一片⋯
這時候就有心理準備
陸陸續續的串烤份量也都是少少的😅
（心在淌血🙈🙈）
（畢竟真的非常期待）
調味稍鹹了點
整體風味很棒
如果沒有預算考量的人
可以好好大快朵頤
體驗一下日式風味的串烤😋
調味不錯，但分量極少，吃了255還是超餓，感覺只吃到幾口東西….
好吃，有趣的雞肉！
東西好吃
這天住附近，吃超飽的，單純晚上想找個地方坐坐，就來了，店也很有風格，氛圍不錯，可以輕鬆小酌，但因為太飽了，就沒有點食物了。
註：低消350
串燒讚讚，店內氣氛不錯👍🏻 …
價位中高 但食物都好吃 酒也好喝 梅酒很優！
好吃，工作人員很親切，介紹菜色美味可口又適量
服務
內用
餐點類型
晚餐
燒烤好吃～推牛肉串和鱈魚豆腐、綜合雞肉串盤，酒就生啤就好👍（記得先訂位） …
味道還不錯，雞肉處理到位，但CP值比台北信義區的居酒屋名店還低，低消350是吃不飽的要有心理準備
出餐滿慢
食物好吃但價格真的偏貴
而且餐點送錯桌 一開始還很懷疑我們是不是自己吃了沒發現
串燒的牛肉種類不多，但是雞肉處理的很好，生啤酒純濃但溫度可以再冰一些。
日式串燒居酒屋店，適合感受不一樣氛圍，食物調味適中，份量適合先吃個正餐再來續攤
店內環境氣氛不差，是個能小酌一杯的場所，至於價位上確實偏貴，口味上有好有壞，實質上看於個人口味，不多加贅述，部分餐點口感及做法還是有其特色，基本上算不差，若很餓要來飽足一餐的人，荷包多帶點銀兩即可，屬於個人荷包感受。
至於為何給三星，聽我娓娓道來，我無法理解日式居酒屋為何沒有提供冰水或常溫水之類，並非大家都喝飲品或酒水吧… 你菜單何不新增瓶裝水之類的讓我們點？ 不喜歡這感覺
10.23夜
嗯嗯，謝謝業主有在注意顧客問題上有所答覆，看來是有販賣瓶裝水呢！ 我們眼睛不好沒看到，如果可以再請服務員讓我們知道我們眼睛不好，提醒我們有販售瓶裝水。
所以需要喝水得客人們記得貴店是有販售瓶裝水，別像我一樣跑去要水喝了，要喝自己買～
服務人員親切，價位親民，大部分都是雞肉衍生出來的料理，經過師傅們的料理讓我吃到多元化的味蕾衝擊
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西還不錯，調酒很好喝，氣泡水、糖水、果漿和酒的比例很好，有日本調酒的水準，不像台灣隨便亂調的那些high ball或是沙瓦，加分！！
最愛的居酒屋！雞肉好吃又嫩，各種品項都想吃遍！最愛的果實酒這邊也都有❤️
雞肉串燒還不錯，但其它料理就還蠻普通的。
東西真的好吃！店內風格很日本
就是價格不低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
雞肉類串燒超好吃！每個都可以點來試試
雞湯也很不錯～ 美食值得等待😚 …
每樣東西又油又鹹 貴又不好吃 CP值不高 不會再去了
平均每人消費金額
$400-600
2人點了招牌雞肉串8串+菜單上所有雞肉串燒。雞肉串吃到最後發現很像在吃自製的健康高蛋白食物只是沾了不同醬料。雞腿菲力好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃、適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
一個字 慢
這種店真的不要光顧！！！！
上菜慢爆，態度惡劣，對客人差別對待！
我們預訂17:30 (開店時間)，服務員要我們在門外等，明明有空桌，跟我們說因為有其他比較大桌的客人，警告我們會要等很久。
你沒能力接這麼多生意就不要接受訂位吧？？
點菜後等了一小時都沒上菜，連明明只要盛出來就可以的沙拉也要等。
我們想加點，被告知串燒都會等很久，如果我們趕時間就不要點。傻眼
服務員說加點的東西要等20-45分鐘，然後又讓我們等了快1小時，那本來就不要亂承諾吧？？
服務員只會一直說今天別桌的客人太多，所以要等久一點，拜托，我們不是沒訂位耶！一直掛嘴邊你覺得你這樣說很合理嗎？
最後我們真的趕時間要走，只好叫店家取消餘下的食物，這時服務員把飯端過來硬要我們帶走不可取消，我是真的氣瘋！！最後堅持不要才換另一位服務員幫我們處理和結帳。
公道說一句，有來到的食物是好吃的，但這體驗惡劣到完全不能接受，很後悔讓這家店賺了我的錢😑 勸籲大家真的不要去浪費時間！
回應店家回覆：
收到負評後嘗試去揭露客人電話身份的，可見店家品德。(順便提示這是朋友代預訂的，我不是林小姐本人)
花的錢少就漠視該客人的意見，你們真的認為這是正確的營業態度嗎？
不要扭曲事實說「我們看到飯才取消」，我們也已經多次說明我們趕時間，是服務員誤判上菜時間卻還讓我們點菜，導致最後我們真的無法要下食物。
如果你們店的規矩是早一個月前訂位，較早開始排隊，點餐較多的客人可以被優待，只能說那跟我心中「訂位」的定義有差，我會覺得你倒不如少接一桌，把服務質素做好。
換作是別人受到當天的對待，相信大多已經在座位上發飆了，但我們默不作聲等到最後，只是取消了沒法享用的餐點，留下評論已經是最溫和的做法，只為其他人知道作為客人的真實感受。
而店家仍能合理化所有行為，甚在沒話好說。
服務
內用
餐點類型
晚餐
火侯拿捏真的恰到好處，吃得出食材鮮嫩不會過老。有些食材數量有限，太晚來吃不到。海安路邊就有停車位，不然就是走遠一點停地下停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
整體中高價位。味道不差氣氛不錯！適合不餓想喝點小酒吃點小東西的地方
開很多年，好吃，價位中上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
香菜沙拉真好吃！
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
精緻美味，但位置少了點
東西好吃 現烤所以速度慢 可以慢聊
氣氛很好，牛肉丼飯、串物都好吃，雞肉丸聽起來很特別可是不好吃，
兩人以下如果吧台滿了還要等待，不能做桌子座位，
價位偏貴，吃飽大約ㄧ人四百以上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好店不用跟風仔捧，看在台南工作的日本人都推薦哪間店，一間餐飲店的精神哪裡，賣懂得客人就夠了
一堆抱怨出餐慢？抱怨服務不夠親切？這不是定食店，這不是親子餐廳，人家定名爲”串燒酒場”!
然後還好意思說餐點是好吃的？？因為個人體驗就大肆宣傳給人一星負評，理智及人品何在？
不懂串燒請左轉找小吃，要人家假笑服務的巨嬰兒請到王X、X品
好店經營難，請珍惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價格稍微偏高
品項種類少
比較適合吃完正餐後，再續攤小酌的地點
IG:lovefood.maiduo
頗有氛圍的日式居酒屋，晚上經過就看到這十足風情的小店。
店內位置其實很狹小，還有日式窗為背景，酒類很多種果實酒、角High、沙瓦、生啤，料理大都都是以「雞類」為主。
食材用上高級的黑羽土雞，還有很多稀少的特殊部位。
✨️綜合雞肉丸 8入 👍
作為招牌的雞肉丸，八種不同口味各有特色，沾上中間的生蛋黃多了一股奶油香，而且每一支都帶有細軟骨的口感，我超愛的🥰
✨️蘋果雞蛋糕 👍
上層厚厚的鮮奶油，搭上蛋糕底部的蘋果香，記得咀嚼時要把奶油均勻跟蛋糕混合在一起，會很好吃！
✨️雞軟骨
✨️烤飯糰 （不推）
✨️山賊燒嫩雞
✨️雞心
✨️雞腿菲力
✨️草莓沙瓦
✨️膠原蛋白葡萄沙瓦
✨️日產蜜桃果實酒
🏠店名：鯨吞燒 串燒酒場-總本店
📍地址：700台南市中西區海安路二段321號
📞電話：06 228 9911
🕛營業時間：17:30~00:00
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