烏禮的最新評論

很有特色的餐廳，環境舒適，湯頭清甜，雞肉軟嫩，熱炒很有水準

很可惜~原是我在台南很喜歡的小店，也常常推薦給身邊的朋友，但櫃檯的一位中年服務人員，用着近乎傲慢無禮的態度在處理客人反饋的問題，無視客人期盼小店還有進步空間的用心，屢屢打擾客人的用餐節奏，大肆嚼辭的發表演說教訓客人，第四次進包廂打斷我們用餐時，我們請她尊重客人正在用餐，有事請她等我們用完餐再說!
之前買回去的滴雞精和在店裡喝到的明顯不一樣，包裝上面沒有標示製造日期，味道有明顯的腥味!在店內喝到的雞精新鮮風味純粹濃郁，店家把問題歸咎於客人的加熱方式可能不正確，自認自家的雞精品質相當優質，這樣的處理方式，讓原先好意反應問題的我們，相當的無言……
「不要用話術說服客人，而是要用品質說服」

餐點口味清淡卻可以吃到食物本身的味道，但是價格略高

餐點精緻，熱炒有功力，但份量稍小，還是值得再去吃

食材各方面都很優秀，空間也很舒服，但唯一缺點就是只收現金，有點不方便

寒流來最溫暖的補湯，服務態度很好呦

Their specialty is Chinese herbal chicken soups. But we didn’t feel like having hot soups. So we just ordered a few common Chinese dishes. They turned out to be quite tasty. The owner emphasized on how they don’t use any MSGs and only uses a certain breed of chicken for their dishes. And the meal did feel healthy and burden free. The place is very charming. Clean and simple design. Plays great music in the background. We really enjoyed the experience.

東西好吃，但偏貴

餐點偏清淡、價格偏高～環境跟服務態度都不錯

環境明亮乾淨 料理用心！！！
服務
內用
餐點類型
午餐

雞湯一定要喝鹽焗雞一定要吃（建議先預訂避免久候），不管是湯品還是家常小菜餐點處理的很用心而且很美味，用餐環境也非常舒服。
平均每人消費金額
$600-800

印象最深刻的是雞精, 有別於一般市售喝起來很像雞湯所以不會有怪味很好喝. 還有龜苓膏也很好吃, 微微的苦味加蜂蜜很順口.
但價格稍稍偏高, 要二訪要再等一陣子了.

去吃個土雞城還比較爽 有夠難吃

很糟糕的用餐經驗
餐點等快一個小時
餐點送到主餐來了！白飯很晚才上！
餐點都要客人提醒才會上！
外場服務有待加強！！
食材並沒有店家所說的新鮮！
鱈魚冷凍味道很重！不新鮮！
麵線沒煮熟！還吃到麵粉味道
三杯雞完全都是醬油味，雞肉沒入味！
雞湯沒有想像中那麼優質！！

東西很用心

餐點好吃，空間優雅舒適

沒有雷 道道精彩

喜歡餐點，喜歡空間！

服務到位，非常好吃

烏禮提供料理份量店家設定適合個人或少人數的餐聚，有提供套餐。因此點菜無需有太多量的問題！
用餐環境舒適、明亮。料理屬偏清淡口味，雞隻來源為店家自有雞園，品質、口感優秀。非一般肉雞能比擬的。
服務
內用
餐點類型
晚餐

蠻失禮的店家 未在餐廳外面公告 防疫規定
客人進入才告知 目前不接待 同行友人 覺得無禮
店家是如此招待客人 以後絕不到訪

這真的算塞翁失馬意外感到驚艷的一頓好料理！
原本欲前往的餐廳今天臨時休息，但”Wuli 烏禮”確是前一個晚上路過時不經意映入腦子畫面的店，剛好又位於今天臨時休息的餐廳附近因此帶著姑且來一試的心態來嚐鮮⋯

我一進門是相當明亮且溫暖的燈光氣氛，位於熱鬧的永福路店面空間原本就不容易大但在相當適當的座位擺設下空間反而變得相當寬敞，鄰桌之間一點也沒有擁簇的感覺，用餐環境有1樓跟2樓，比較特別的地方為3樓是髮型設計店。牆上很明顯看得出來這是以”雞”作為擅長料理的特色菜餚，並搭配於藥材食補上調理為主，在經過友善且很有料理經驗的大姐細心解說下點了幾道料理，今天就是要用健康的概念讓自己身體徹底吃的好且吃得飽。

特別點了二仙燉雞及美菇燉雞湯，並且在大姐的建議下加價$150可以多附以下：
👉雞精—相當純淨且富有膠質黏口
👉炸南瓜—完全不油膩又吃得到健康
👉娃娃菜—相當清脆爽口
👉”麵線”/米飯—麵線不糊爛藥膳香氣十足

這兩道雞湯料理都是用整支雞腿肉下去燉煮，肉質相當軟嫩，兩種湯底都可以吃到相當濃郁的膠質屬相當高水平的高級料理，不鹹也不膩在詢問大姐後才知道這全部都是原味雞肉搭以藥膳的輔助所熬煮而成，我有點忘記大姐有提到這不知道是哪一種食補名雞了⋯⋯

我額外又點了豆酥鱈魚及日本山藥，先是豆酥的部分就相當有口感且不油膩，鱈魚肉質細膩且富有厚度，這道料理我相當喜歡且滿意這魚肉的鮮度及豆酥香！
飽餐一頓後總是需要來份甜品，因此今天特別又選了桃膠加上杏仁奶，桃膠單品相當滑口，吃了一半後大姐有建議加上杏仁奶想不到這碰撞出來的風味竟是如此美味！（超愛～我想明天需要再來吃一次桃膠杏仁奶當早餐🤤）

經過今天的初訪後我肯定會成為這裡的常客，這些全部都是相當健康的原形食物，我翻了一下這邊的料理菜色有很多是功夫菜，尤其今天原是因「鹽焗雞腿」而動念而來，但是大姐說這個需要45分鐘的製作時間所以只能期待下回！
最後跟這位來自香港的大姐閒聊過後才知道老闆所擅長的為雞精藥膳，然後這位香港的大姐再把來自香港名物龜苓膏的製法加到這些食材內而拼成更多美味的料理，這完全可以跟五星級餐廳的名師料理相互抗衡的特色餐了，而在這邊用餐還讓我有感受到媽媽味的用心，一切料理都以健康為基礎👍

店員介紹很詳細
餐點也很好吃
燉湯也很好喝
喝一碗體力都補起來

肥滋滋的土雞肉
Q彈美味
喜愛補湯的朋友
這間蠻推薦的
湯頭濃郁香醇好喝

台南超推的雞料理專門餐廳
雞精號稱無添加物，喝起來有濃濃的雞精華但又不油，很難想像這麼好喝的湯居然會這麼清澈，我還以為是小當家裡面的料理。
鹽焗雞腿超推，雞肉嫩而多汁不是新鮮事，但是還可以用熟不帶血就是功夫。
烏骨雞湯雞肉有點煮太久了小柴，湯頭很補。
金沙豆腐就是金沙豆腐
價格小貴但值得。