台南晶英酒店—ROBIN’S 牛排館的最新評論
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因為是名店，設備及餐點（套餐）都算中等，但是太吵了
感覺像是在吃自助餐
戰斧美櫻豬 肉質 多汁柔軟 很好吃!
用餐環境不錯，但是當天吃的牛排有點柴～
2020.0114 的體驗…
第一次覺得來這裏用餐和當兵一樣…
什麼都用趕的，點完餐，還在享受自助吧的第一輪 (心想也是老手了，來選菜也是快的))結果，湯品就很快上來，那也ok，當我們還在享受點心的同時，才拿起麵包，服務生就以閃雷俠的速度將我的盤子收走 (心想，是在沙小，麵包才咬第一口就收盤，不就擺明要客人也就是在下本人拿著麵包和拿著x一樣把他吃完…)
我覺得收盤是服務之一，但會不會收得太快了，或者要收以前可以問問客人啊，我沒被問就這樣手拿著咬一口的麵包看著麵包和盤子這對情人被迫分開…
好了，還在享受點心時，主菜就來了…
我和朋友看著桌上有四個大盤子，心想，怎麼這麼快！！
服務生說:我們建議你先吃主菜 …..點心晚點吃 (那你們一開始叫我們先吃點心是在s小)
好，那時，其實本人已經小火了，但就算了，反正就看著桌上二個人的點心盤加上我們的主食盤，換個角度來說就是桌子整個很豐富。
總之，東西是好吃的，其它服務是好的，但對於這次的整體我是不好甚至不佳，因為連我吃完我的主餐，也立即把我的碗盤收走，對，又沒詢問…我明明還想用我的餐具吃我朋友的牛肉啊，算了，我也不想吃了，再要餐具也沒意義！
我不知道是在趕什麼？
整個很趕，我東西沒吃完盤子就被收走，我們還在吃自助吧，主食就上來，我知道出餐有sop，但能不能人性化一點，真的覺得以前沒快成這樣，這次快到讓我上來給這樣的回饋，代表真的很不優！
整體的服務優秀，重點餐點好吃不失飯店水準，適合家庭紀念日和生日好去處
本次入住兼享用晚餐
1.頂級肋眼搭龍蝦-85分
2.頂級沙朗-80分
3.香炒蘆筍-80分
4.湯品-80分
5.自助式前菜-90分
6.自助式甜品-90分
7.服務-95分
用餐環境舒適，一位短髮連身套裝的女仕服務很周到熱情，時時來關心用餐狀況是否要改善，其餘服務員也很優質👍🏻，主餐肉品熟度尚可，龍蝦料理美味，湯品濃郁，自助式前菜新鮮多樣，甜品亦是。
整理來說很不錯，會再訪用餐！
令人失望的服務，不符合該價位應有的水準
餐點牛排份量精簡但口感佳，缺點為沙拉吧和水果可選擇性少，且份量用餐時間供應不及，飲料及甜點上桌慢，非常不推，因為用餐時間需很耗時，而且價位和餐點不成比例~
自助區選擇很多、食材新鮮，主菜選擇肋眼五分熟搭半隻龍蝦，口味選擇奶油蒜香，跟我想的不太一樣，使用的是蒜香麵包的抹醬，個人覺得有點可惜，若是新鮮蒜末及奶油烹調應該更能帶出龍蝦的鮮甜。
肋眼口感很好，但與龍蝦擺在一起，未提供丟蝦殼的盤子，吃牛排時只能在龍蝦殼旁一起食用….感覺不是很好….
用餐方式：鐵板燒
首先，點完餐起身去沙拉吧拿東西，回來湯跟沙拉就已經擺滿桌上了。仔細想想，餐單上好像把沙拉吧擺在前菜之後，應該是那時會留時間給我們去吃吧。殊不知我前菜還沒開始吃，主廚牛排已經快煎好了，整餐好像在趕我們走一樣完全沒在看客人用餐速度。
此外，服務生的服務水準也有待加強。有時候要加酒水找不到人，或是酒杯水杯已經空了卻視若無睹；有時卻在客人還沒把刀叉橫擺時就上來問是不是用餐完畢。
整體上來說，牛排一客價錢不輸臺北茹絲葵、N168等牛排餐廳，服務品質卻相差甚遠 (牛排也沒有值那個價錢)，是一家我認為不值得二訪的店。
鐵板燒餐桌服務到位，肉類品質好，沙拉吧餐點小而美，自助甜點外型美，但吃起來較普通，飲品建議自助取用，不用一直麻煩服務人員。
食材和烹調方式都很讚~
鐵板燒肉質很好，甜點略甜一些，飲料選擇不多希望可以改善
龍蝦🦞牛排🥩都很新鮮美味，服務親切完善！停車方便😊👍 …
餐廳很精緻，擺盤很漂亮
但是主餐的鮭魚真的有夠鹹
我還以為我在配稀飯
完全不OK
給四分是因為有其他菜色carry
牛排好吃😋 服務人員親切，這次帶寶寶用餐，服務人員會跟寶寶打招呼並協助媽咪需要幫忙的地方，是個溫馨的親子友善餐廳。 謝謝您們 …
和臺北晶華比略遜
很貴的鐵板燒 自助bar的東西還不錯
主餐就還好應該是很高級的店
來一次看看是可以 但價位真的很高
優點：服務周到、介紹詳細、餐點美味
缺點：會不小心吃得太飽……
沒有六顆星，不然我會給六顆
服務跟餐點都很到位
鐵板燒主廚手藝不錯，龍蝦軟嫩好吃，炒飯特別香，讚
價格有點高
但鐵板燒超棒！！！
乾式熟成牛排，提前預定真的很美味，牛排的道具也很棒切肉一點也不廢力，沙拉吧的蔬菜也很新鮮跟健康，主餐後還有Haagen-Dax’s 吃到飽，真的很滿足！如果價格可以再親民會更好
吃晶英鐵板燒幾乎是吃視覺跟氣氛
會寧可去旁邊吃牛排館
龍蝦濃湯真的很蝦愛的會愛死
台南店電話說忙線不通但其實撥打時間很久
不適合吃和牛這種東西
高檔牛排類至此列入不往來戶
除了滿嘴油以外沒什麼味道
服務很棒，用餐氣氛輕鬆。點了肋眼牛排和羊排，肋眼牛排還行，反而是羊排令人驚艷，外酥內軟，十分令人驚喜。鮭魚炒飯超好吃，飯粒粒粒分明，海味十足。沙拉吧除了沙拉外還有一些海鮮冷食。哈根達斯冰淇淋很好挖，口味選擇也多，會扣一顆星的是甜點，不知道是不是我吃不慣台南甜點，多數都超甜，而且內容還和隔天杜樂莉下午茶幾乎一樣，建議有排一樓和14樓用餐的朋友，除非你真的很喜歡，要不然擇一就好。
來這餐廳用餐大概5～6次，餐點水準無論食材鮮度、烹調、呈現一直都維持在水準之上！唯獨對於服務手法不夠細緻和餐廳本身的質感不成正比一直感到可惜，但每次都有感受慢慢在進步，尤其是最近這次的用餐，因為餐廳前菜沙拉採取的方式是自助吧，之前的經驗是常常前菜沙拉還沒用完主菜就來了，只好晾在旁邊，又不想主菜食材溫度沒了失去美味，趕緊匆忙把前菜沙拉吃完，完全沒有時間慢慢消化再享用下一道餐點！但最近這次不知道是不是當班主管竟然逐桌詢問每位用餐客人「是否能準備上主菜？」，並告知大約等待時間多久⋯這樣一個小動作，卻讓人覺得貼心在服務方面也終於有跟上餐廳整體環境、食材的水準，很棒，期待能繼續維持！
霸氣 又美味 多元化美食，服務態度好
食材新鮮！服務態度優~
廚師超熟練的料理手法~不僅飽足了我們的胃~更是視覺上的一大饗宴~會主動對顧客做食材說明~更對顧客的許多好奇都會親切說明~很棒~外賣區有賣麵包及吐司~超好吃~有質感的麵包~吃過會讓人驚豔~
沙拉吧偏普通
牛排不錯 口感滿分調味普通 較偏向吃原味
用餐節奏稍緊湊 前菜還沒吃完主菜就上了
沙拉吧很強～
服務很貼心～
主廚很專業～
收費不便宜～
10趴10趴耶
要訂位，假日晚餐6點現場客滿
今天餐點是帶骨牛小排加龍蝦，牛小排熟度剛好，肉質嫩，加上黑鹽，整個牛肉的香味都給帶了出來，頂級享受！
海鮮不是特新鮮，肋眼不錯吃但實在是太貴了，注重食物大於奢華氛圍的建議找其他間牛排館
點了菲力及肋眼牛排作為主餐
另外加點了半隻波士頓龍蝦
自助吧的甜點比想像中多樣
還有哈根達斯
主餐的表現在一定水準之上
點了個最貴的北海道和牛肋眼，問了師傅三分還五分好，他給了建議五分，但稍微過了點，似乎變六分去了，照片有顯示
服務人員很週到，但用完沙拉後刻意把叉子拜在盤上，他卻還把我拿下來擺回桌面，這就點點點了，
1.高雄Ukai
2.高雄漢來
3.嘉蒂諾
以上都是餐具隨盤收走，不會擺回桌面的，原因為何應該比我更清楚，不贅述了
食物、服務各叩一分，給三顆星
入口即化，超嫩牛排。服務細心。
1. 盤子沒有預熱到燙手的程度。基本上是涼涼的，上面的菜餚是不可能會可口的。
2 油煙處理不佳，吃完一餐下來，全身都是味道。
3設備運用未能到位，乃至鐵板溫度掌握不佳，可能是掌台師傅太過生嫩，未能提升食材的口感與香氣。
4 擺盤雖有制式規定，但裝填時，盤緣/碗緣卻沾黏食物，整體大大扣分。
服務品質非常好，而且會隨時注意需要什麼，非常貼心！餐點也非常好吃而且也很有飽足感喔！餐廳的環境也非常舒服！
2021/05/09 母親節
服務真的很不怎麼樣，點餐需要提醒兩次才來，請服務員幫忙拍照一臉不情願的，需要提醒主餐才來，茶也需要提醒。在座有三位媽媽但只送了一朵康乃馨，問說能不能多兩朵說沒辦法，但隔壁桌的卻有好幾朵？ 以這種價位的餐廳服務本來就需要做到讓客人有貼心的服務。五個大人吃了兩萬多，但確是這種服務，蠻糟糕的！
值得去吃，入場到坐位上的服務很好，服務水平很高用餐的環境，氣氛很適合約會
我點了老饕肋眼加原味龍蝦，有點龍蝦的話，服務人員會遞上吃龍蝦工具以及洗手用的檸檬水，牛排的話會提供專用的牛排刀，刀柄有不同花紋，服務人員也會解說，相當貼心
主餐未上之前可以使用沙拉吧，推薦生菜的部分，很多不常吃的生菜且口感非常清脆，感覺像是水耕蔬菜，海鮮略少，蝦子可以試試
龍蝦肉質不錯還算甜美，美中不足熟度不夠，整隻螯的肉無法大塊剝離，老饕肋眼食材的肉質真的不錯，建議吃三分熟
需要改善的地方是廚師，前一份煎品的油似乎沒有弄乾淨，略有焦味的油附在三分熟的老饕肋眼，有點可惜，廚師技術需要配的上這份價格
好吃的爐烤牛排
牛排好吃，甜點很棒
鐵板燒食材新鮮很好吃，師傅的炒飯很厲害，！
不錯的餐廳 宴客的好選擇
環境不錯，部分菜色也頗有創新。口味也好吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
食材新鮮，服務品質很不錯，用餐環境優。
服務
內用
餐點類型
晚餐
早餐660
有三種主餐輪替
服務非常差，多次去電沒人接，語音留電，三個月都沒回。再次去電，請飯店幫忙留言要訂位，終於回電。我多次到台北ROBIN牛排館，實在落差非常大。