台南晶英酒店—ROBIN’S 牛排館的最新評論
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頂級肋眼牛五分熟 沒驚豔的感覺 龍蝦濃湯味道跟想像中差很多沒鮮味難入口 沙拉吧食材都算新鮮 甜點也算精緻
於robin’s牛排館享用午餐7次，有6次都是點菲力牛排5分熟，對於老饕而言，菲力不是最佳選項，因為牛肉的香氣較少，但是我這種老人家，油脂少肉質軟嫩的菲力是很好的選擇。沙拉吧的品項不多，不過有滿滿的煙燻鮭魚我就給過，煙燻鮭魚加萵苣與玉米筍，上面灑一些堅果，十分美味。牛排搭配的蔬菜香甜好吃，甜點每日不同，目前吃過的馬卡龍、巧克力蛋糕、柑橘磅蛋糕都在水準之上，冰淇淋櫃8種哈根大支，喜歡冰淇淋的朋友會開心。
在台南這個個大酒店飯店林立的城市中,
僅剩下這裡的鐵板燒可以讓我流連忘返,
有別於其他較為老派的裝潢與經營模式,
鐵板燒一套餐吃下來將近2小時
而一對一的廚師安排,其親切的態度,與細心的觀察食客的需求
都是很加分,令人有備受寵愛的感覺
不定時的更換新餐點,與貼心的服務,
在這裡用餐是可以很放鬆的!
不知道當天是人多的關係還是怎樣，主菜過了將近一個半小時才上，肉質是還可以，但並沒有讓人驚艷。
牛排館用餐方式是半自助式，有一些把費可以自己去取用，自助的東西還算不錯吃，雖然種類稍微少了點，不過有哈根大使冰淇淋就加很多分了，服務員送上的蒜味麵包好吃，龍蝦濃湯我不愛，牛排我們點的是choice等級的肋眼跟菲力，不到驚艷，還算好吃，若要享用更好的肉質價位也要再加上去了，配菜的馬鈴薯千層很香跟牛排很搭，算是我蠻喜歡的菜色。由於我們用餐目的是慶生，餐後除了小甜點外還附上一個有插蠟燭的小生日蛋糕，全部東西吃完差不多就飽到喉嚨了。來這裡最喜歡的是服務人員的服務，不愧是五星級的飯店，不論大門口或是餐廳人員，服務員都很主動很親切，是有溫度的而不是制式化做做樣子的感覺，也幫我們拍了好幾張照，大推Robin’s。
熊本與鹿兒島的牛排油花分佈均勻，火候恰如其分，精準地好吃，然而也因是油花較多，用餐速度若慢了，逐漸失溫的肉卻讓人膩己膩。兩個建議，前菜吃少一點，讓主餐來時仍有良好的食慾；另一建議則是主餐一上則專心低頭切割，快速與同伴分食，否則美味就隨著溫度下滑也快速失分。
龍蝦吃的是食材，美味到這程度也到頂了，很多好餐廳也做得出來的美味，不算稀奇。
伊比利豬的七分熟，橡樹子的奶油香氣，略帶嚼勁的Q度，值得一嚐二嚐，還不曉得邊際效應到哪。
提醒自己下次要試試平民美食的雞腿排…高級餐廳會怎麼發揮呢！？
服務態度非常好，不需多說，對小孩也很友善，帶小孩的客人不少，不用擔心小孩的笑鬧聲過於孤單，是個自在的餐廳。
前菜選擇雖少，但也避免了過度進食影響了主餐的食慾。水果甜又好吃，哈根達斯好挖不怕人吃光。
期待越高，失望越高。
一堆人推薦，結果吃起來體驗比歐納、王品、西堤還差。
可能我不懂五星級的吃法
1. 無限的麵包，自助麵包、前菜麵包、主餐也有，叫約克夏布丁，完全沒布丁味咬一口然後倒一口醬，恩難吃，果斷放棄，兩位家人連吃都沒吃。
2. 1288.1688價位牛排，了無新意，味道跟一般的炭烤牛排沒有差異
3. 內建的湯品飲料，普通到不能再普通。
4. 冰淇淋挖起來非常軟，走道位置上已經融化。
5. 服務感受不出來跟其他西餐廳的差異。
羊排很不錯，牛排普普，沙拉吧很棒，中午用餐，有點熱，吃到會流汗
精美甜點，新鮮沙拉吧，有幼兒的免費用餐優惠
會點菜的人，吃起來就是不一樣
環境舒適，空間寬敞明亮，裝潢得很好，餐廳就位於晶英酒店內，整體來說真的很高級，連切肉的餐具都可以自選，但不太懂有什麼差異就是了。
旁邊有簡單的自助式沙拉/前菜/甜點/水果/冰品可以自取，是鐵板燒/牛排館兩邊共用的。但其實套餐本身份量就很多了。吃不太下那麼多。餐點選項很多很齊全，各種肉品海鮮都有，套餐裡如果有不喜歡的也可以跟服務生協調更換。
餐點好吃，真的很棒，很適合特殊日子，或是帶貴賓來用餐，但如果要常吃，這價格有點難以消受。
牛排嫩，整體氣氛佳，另有自助吧。
非常推薦來這吃飯，燈光動線很好，而且結束後吃甜點會帶去另一個區域，甜點區很適合閒聊慢慢吃甜點，來這師傅也很用心的在介紹餐點，並且告知選用部位，為什麼需要這樣烹調，也會小小的跟我們閒聊，不會讓用餐感到枯燥乏味，建議開車或騎車來會比較方便，附近就有停車場了
沙拉吧樣式雖然不多，但廣受好評。排餐也很不錯。但服務還可以，加點的紅茶一直沒送來。
只能評5顆🌟，不然光服務就值7顆🌟！
服務超過100分，自助bar的CP值高，生菜、海鮮、拌的沙拉、麵包都很有水準❤️，適合節慶來享受一下！ …
一樣是晶華體系，一樣是Robin’s，台北總公司晶華酒店跟台南晶英酒店，從餐點品質、服務水準、到環境氛圍，天差地遠！
服務生點錯餐點、上錯湯、鹽巴撒免錢、牛排鹹的要死完全蓋掉肉質本身的鮮甜，不論是餐點還是服務，都不到五星水準，誤以為自己到了我家牛排用餐。
處理客訴的外場主管，只會打太極回覆官方說法，完全沒有在聽客人說了什麼，也沒有在理解客人的需求到底是什麼，一臉假笑看了更是令人火大！
麻煩請做好人員的教育訓練，不要砸了晶華酒店集團的招牌，謝謝～
假如+晚餐
牛排屋價位1500左右
鐵板燒價位2000左右
有自助區(蝦子。沙拉。麵包。甜點)
平日午餐
價位=晚餐-300左右
爐烤牛排cp值很高，880+10%
自助區少了甜點，但會隨餐給個蛋糕
用餐環境很棒，座位舒適，採光好，服務很到位，有停車場，座位離廁所跟自助區近，帶小孩來也不突兀的高級餐廳。
不得不說真的很好吃很好吃
服務也很棒
今天點菲力牛排、頂級肋眼牛排外加活龍蝦半隻
沙拉吧的餐點種類剛剛好
唯一缺點應該是飲料的部分
已經有自助吧、哈根達斯吃到飽
飲料可樂那些居然一杯150⋯
服務不錯，食材不錯。個人覺得沙拉吧菜色比套餐裡除了主餐的菜色都還好。最後招待的甜點也可以省了，因為自助區的甜點種類多又更精緻。餐廳可以好好思考一下模式。主餐食材不錯但處理的方式可以再精進。
不論是餐廳裝潢、服務、前菜、主菜、自助吧台、甜點、水果及飲料都讓人驚豔，價格高，但一定值回票價！一點小提醒，龍蝦、肋眼牛排主菜價格相近，但建議點龍蝦，CP值較高，湯品部份，龍蝦湯有加白蘭地，喝起來有點苦味，不習慣這種調味，是當天唯一沒吃完的料理。
台南最好吃的鐵板燒
從前菜湯品到主餐都沒有什麼缺點
連自助吧也是很用心（有我最愛的蓮子❤️）
鹿兒島和牛真的超好吃
炒飯也是表現不錯
唯一缺點是甜點雖然精緻但較甜
車可停百貨公司地下室停車場，用餐空間氣氛佳，有冰淇淋、沙拉、水果和涼拌菜buffet區可享用，平日中午用餐無甜點櫃可食唷！
遇到專職服務人員專業度和桌邊服務態度不佳的狀況，2人用餐，每客餐都吃到7千多了還要受氣，不推薦。
以台南地區而言，這個價位看似偏高，但實際上是非常的超值喔！牛排鮮美，沙拉吧和甜品區選擇多樣，而且味道不差，服務也算細緻，就是晚餐時段用餐人多，有些食客很開心的大聲講話、還視訊，真的有點吵……如果扣除掉這些食客的干擾，這裡還算是不錯的用餐環境。
來這裡過生日，真的是一件很時髦的事情
主廚的料理非常的好吃，今天點的是牛排，其實還可以加點龍蝦，但因為其實份量已經非常多所以就沒有特別加點，自助bar的餐點也非常的精緻，我特別喜歡他們家的麵包，他們家的麵包真的非常的好吃而且又非常的香，生日壽星他們會特別給你一個小蛋糕，然後有滿滿的酒單如果喜歡紅酒的人，他們有整個紅酒櫥櫃，另外還有哈根達斯吃到飽，整體分數我給評價很高，台南過生日或是約會餐廳首選我會給他前三名
除了甜點自助餐之外選擇性多，味道還ok
其他餐點都沒什麼記憶點
牛排非常硬，口感上也不是很好
完全對不起他們的定價
環境、服務、品質良好，餐點、甜點、自助中上以上水準，適合較高規格的聚餐選擇
主餐肉質鮮美，自助的沙拉吧與甜點非常精緻，選擇雖然不多，但沙拉新鮮可口，甜點也絲毫不馬虎。
服務人員態度親切且專業，會細心介紹餐點與餐具選用，整體的用餐體驗佳。
牛排本身有碳味，好吃也多汁，但服務態度一般，大概就是五六百的水準，幫他扣了兩分，停車停到新光沒有什麼配套，服務生也直接拒絕我們，其他沒有感受到服務的熱忱，不是高價位的服務水準⋯⋯⋯
首先我必須說，這是一個很棒的用餐地方!
因為生日的關係，提前預訂了這，在來之前，模模糊糊，是個不便宜的用餐地點，但實際來到，卻發現觀念錯誤；
本次用餐是在牛排館，ROBIN’S共分牛排館及鐵板燒；
餐點均以套餐方式呈現，有著濃湯、主餐、咖啡或茶，當中的甜點、沙拉、輕食、冰淇淋均採自助，而當天為中午用餐，自助吧供應到下午三點，另外茶及咖啡可續點不加價，在價錢的部分為兩種一千多至兩千多，更高檔的不過三千~四千內(四捨五入)，自助吧選項不多，卻也是這一年中吃過的餐廳(台北、台南、高雄、澳門)數一數二的好，好到讓我多給快50%的小費都覺得少，看來該找一天入住看看；
這裡的服務很周到，人員應對相當專業且親切，是愉快的經驗，餐點也講究用心，但主餐的肉質，雖然已經不錯了，但我希望更好一點；
在這，從我喝的湯、甜點、麵包、小菜、主餐、甚至果汁，基本上我全部都喜歡，我無法形容這訝異的結果，先說到龍蝦濃湯，還沒喝就聞到濃濃的海鮮味(這部分見仁見智)，甜點的蛋糕大概吃了十塊，挑不到不好吃的，反倒是冰淇淋居然是我覺得多餘的，麵包是自製的，不對外販售，主餐吃得伊比利豬、肋眼牛排，肉質、份量都有不錯的分數，茶點我喝了咖啡(美式/冷)這部分普通，但適合搭配甜點，而最後點了一杯西瓜汁，這大概是印象中喝過前幾名的(從台北餐廳、夜市，包含台中、台南、高雄、首爾、香港、澳門)，當然，價錢不能比；
這次的生日享受非常開心，價格實惠、吃的開心、飽足及享受！
我期待下次的到訪，更期待餐廳追求進步的任何可能!
鐵板燒CP值不錯，吃很飽，菲力牛排很嫩好吃，龍蝦大蝦干貝都很美味，蔬菜甜美，服務好！
牛排館的用餐 有沙拉吧 真的很不錯 ， 但是補餐的速度不夠快 常有 空盤
但是他的主餐 頂級（ 午餐1780加半隻龍蝦680= 2460）與一般的 特選 吃起來都普通
8盎司 不大
這裡算中高價位 牛排好吃有不錯
服務好不像網路上看到品價說的那麼不好
食材新鮮，桌邊服務良好！
十分糟糕！連續兩三次從新竹打電話約好時間去詢問婚禮餐點及場地，總是用外場主管出去會議糊弄。電話email聯繫也都推託說對應主管不在，到現在已經過了快半年也都沒有下文，懷疑他們外場主管到底存不存在？
牛肉品質好
服務好
餐點好吃
一級棒
環境乾淨 ，食材新鮮美味，用餐地點的首選😋 …
用餐環境舒服服務人員親切。上菜時會解說但是有的口齒不清需加強。平價肋眼。腓力牛排，口感沒有很好，就是吃氣氛的餐廳，自助餐的部份生菜很好吃。還有蜜餞很有幫助消化好吃。
早餐好吃，種類多，豬排好吃，客人多
全體服務人員相當親切且貼心，每個細節及環節都相當注意，就算使用餐劵，服務一樣不打折，滿分滿分。甚至忘了告知因腸胃不適無法喝濃湯，親切的服務人員一樣還幫我再換成蔬菜清湯，非常感激。
第一次用餐，餐點精緻美味。
肉質好、份量足、氣氛佳。
小廚師奇遇記，去吃之前需要事先預付全額！結果到現場才發現在包廂內用餐且需與陌生人併桌？服務員並沒有在我下訂付款時告知會併桌，只有一直強調不能改時間不能退款？？？感受很差；整體而言用餐時閒置時間很多，不知道是廚房來不及還是什麼？動畫部分可能不到15分鐘而已，但吃了兩個小時左右，每道上菜大概播個1-2分鐘左右，其餘時間用餐完畢就只剩背景音樂以及烏漆墨黑的包廂；因採用動畫投影（小廚師聲音很中國腔），包廂內四周是黑幕圍繞，服務員在黑幕外收碗盤噹啷作響，在包廂內顯得更大聲，這樣的用環境以及服務態度卻收這樣的價格+10%服務費真令人不敢恭維。感謝波士頓龍蝦救了這一顆星。
喜歡這裡的沙拉吧！
蔬菜多樣豐富
環境和服務都很優！
頂級肋眼，價格合理，份量夠，口感絕佳。buffet 區的食材也新鮮好吃。如果用餐座位與空間可再寬敞一些，就更完美了。
沙拉區拿了一盤後，要再拿就空了，等了一會兒才補上一盤，一堆人圍上前搶夾那盤(誤以為到了陰屍路片場)，主餐吃完要去拿甜點時，好多樣也空了，看人員沒要補的意思，上前尋問要求，服務人員才去處理，一次比一次的品質差，還一直漲價，不會想再去吃了。
爐烤牛排烤的非常美味，湯品也很好喝，除了主菜，自助吧的食材新鮮，甜點種類多
食物還可以，但服務與價錢不成正比
食材高檔，主廚料理時幾乎沒有添加調味料，吃得出鮮美原味，因此價位也較高，服務品質沒話說。
點了二分牛排一分兒童餐義大利麵口味普普不值價位牛排點烘爐跟沙朗，沙朗考的有點乾，比上次吃退步，自住吧扇貝感覺沒很新鮮，比三個月前來吃沒啥菜色變化不過服務不錯
點了一個羊排跟肋眼牛排，並不特別出色但也不糟。附帶的buffet 也是如此,。特別差的地方在於隨餐飲料, 只有咖啡跟茶可以選擇, 兩者的水準都蠻差的。整體來講食物的品質跟不上他的招牌與價格