二姊豆腐雞蛋糕的最新評論
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竟然有全素無蛋無奶的豆腐雞蛋糕，用豆腐跟豆漿做的，檸檬口味，老闆娘佛心研發，推～挺～讚啦～
老闆娘很親切，豆腐雞蛋糕很好吃😋 …
《用豆腐做的雞蛋糕》
位於美術館後方的無動物性成分的素食雞蛋糕，全店純手工製作，最特別竟然是用豆腐做的。
闆娘採用豆腐、麵粉、豆漿製作的餅皮，包餡雞蛋糕有多種口味，闆娘推薦第一次嘗試可以吃看看原味，包餡雞蛋糕裡面，起司、巧克力是奶素，卡式達式是闆娘自己用玄米抹茶做出來的，鹹口味有卡式達、堅果、起司，原味比較不用等、其他口味現做要等5～8分鐘，口味是可以混搭的，5個55元，原味吃起來有淡淡的檸檬香，非常好吃，卡式達口味咬下去真的可以看到豆腐打碎的痕跡，堅果口味超好吃，第一次看到堅果餡的雞蛋糕真的非常特別，鹹甜中和非常順口，小孩下課當點心也是不錯的選擇，買回家跟朋友吃雞蛋糕配茶聊天也超棒的！
覺得非常好吃！口感很Q 紮實不軟爛，有淡淡的檸檬香氣，一度以為自己在吃檸檬磅蛋糕～買了一份原味，吃完後居然覺得有飽足感（本身還算是會吃的女生），可見用料真的不手軟～
吃過一次之後念念不忘，想念好吃的雞蛋糕跟熱情的二姐～可惜人在台中，下次回台南還要再去買🤤 …
看網路介紹用豆腐做的雞蛋糕，覺得特別買來吃看看! 可以選綜合的一份5顆，價錢要55元好像不便宜，但雞蛋糕偏大又紮實，堅果的好吃又養生!
剛烤好的豆腐雞蛋糕鬆軟中微有彈性，還有淡淡檸檬香，很好吃。除非有特別喜歡的口味，不然原味就很好吃了，也比較便宜。老闆非常親切健談，等待雞蛋糕出爐的同時還可以和老闆聊台南美食喔
用料十分用心，老闆還會分享許多台南的在地故事，推薦大家可以來聽故事吃吃點心～
需要多用心⋯一般水準之下
台灣終於出現Vegan雞蛋糕！二姊太親切啦！食物和服務都第一名呀～^_^
好好吃的豆腐雞蛋糕～謝謝二姊用心研發和準備！❤️
很好吃的雞蛋糕，Q軟口感。不會讓人有吃太多麵粉脹氣的感覺👍 …
Finally there’s a vegan version of the classic Taiwanese egg cake!! The chocolate and red bean fillings are particularly good. There’s no English menu, but the owner is really helpful in explaining the menu and even offered us a sample of one of the flavors we didn’t choose. There’s also a bunch of free CDs available here.
少見的純素食雞蛋糕。口味很創新獨特！
口感類似紮實的海綿蛋糕，有淡淡的豆漿香氣!
喜歡脆皮的能可能比較不愛。
二姊人很親切健談！
口味多樣
點了杏仁卡士達跟堅果口味，豆腐做的雞蛋糕意外的比一般雞蛋糕在口感上細緻些，香氣也不遑多讓。堅果老闆娘有特別炒過，讓它們帶著些許焦香，口感上亦有畫龍點睛的效果，卡士達的杏仁香氣跟蛋糕體的豆香完美呼應著。往後的日子用這個取代一般雞蛋糕完全沒問題。
原味太好吃了！又不用等太久，不像其它間雞蛋糕冷了就不好吃…..這家餅皮很特別，QQ的有咬勁，還有淡淡檸檬香，連造型都可愛，很適合買來送人
創新素食，認真的好味道，不會太甜，吃的到豆香
帶有檸檬香氣的豆腐雞蛋糕。
當天隱藏版是馬鈴薯杏鮑菇，非常美味!
純素糕點，獨一無二，佛心製作，就是推薦。
超可惜平日去沒有豆腐雞蛋糕😭不過老闆娘說下周開始都改成豆腐雞蛋糕囉！不用再等假日和初一十五了！今天點了加料的卡式達.堅果和起司的(40元五顆可選兩種口味喔！)，其他還有巧克力和紅豆的，下次再去吃!!卡式達有分素的和一般的，我們吃素的是玄米抹茶口味，比較稠一些有玄米的香氣，堅果的也可以看到裡面有不少堅果，脆脆的很香，起司的人好吃，不過比較常見一些~裡面跑出來的妹妹很活潑可愛，老闆娘也很親切的介紹台南和我們聊天，下次一定要再去吃豆腐的! …
今天只有普通的雞蛋糕，老闆娘知道我是第一次買就送一顆原味雞蛋糕，點了紅豆跟卡士達，回家後品嚐，雞蛋糕有檸檬的味道，淡淡的並不衝突，蠻特別的，卡士達 不是我喜歡的那種卡士達，所以就覺得還好，紅豆是紅豆沙的內陷，但⋯我今天吃覺得味道怪怪的，內餡壞掉了，吃了一口，把紅豆兩顆全部丟掉了，對於原料老闆娘應該要嚴格控管，都已經回家也懶得再拿回去，大家要吃點原味最保險
麵皮不甜膩，加上椰子油調和，口感特別，較軟不像雞蛋糕。枸杞有加茶葉跟糯米，吃起來像麻糬
豆腐這個食材太神奇了，連雞蛋糕都可以做出來！在網路上發現台南竟然有純素雞蛋糕就覺得很好奇，以為那天不是初一十五就無緣吃到，還好我上店家FB一看那個周末剛好有提供啊！小食攤的位置也很方便，就在臺南美術館二館的對面、友愛街Hostel 轉彎處，我在等雞蛋糕的時候還剛好看到美術館亮燈呢。
二姊說雞蛋糕用豆腐、麵粉和無糖豆漿做出來，咬起來很鬆軟跟平常的雞蛋糕沒兩樣，豆腐味不會很濃烈，倒是有種淡淡的清香很怡人。豆腐雞蛋糕可選沒有餡的原味(二姊請我吃了一個我覺得不加餡也超美味！)，另有五種夾心口味，紅豆、堅果和卡士達都是純素，起司和巧克力則是奶素。我選了堅果和卡士達兩款，堅果吃起來是鹹鹹的，而且有脆脆的口感，我非常喜歡啊！卡士達用燕麥做，吃起來很清淡，口味不會太甜也很適合我。
豆腐雞蛋糕每月初一十五固定提供，其他日子可參考店家FB，或者預約10分以上就會製作。
老闆非常熱情❤️
好吃到不行的純素雞蛋糕👍
只是希望可以增加綜合口味也許會更好喔
因為每個口味都好想吃呀 …
口味不會太甜
鄰長老闆親切
好吃😋 …
很好吃，而且除了起司以外都是vegan的！
是在其他地方吃不到的口感味道，原味就很好吃了！
好吃的雞蛋糕！
二姐很親切！
一個雞蛋糕的份量滿大的
吃起來會有淡淡的檸檬香
很好吃
下次會再來！
冷冷的天氣，懷抱著想要被甜食撫慰的心靈，找到了這家不起眼的小店，親切可愛的老闆娘，幽默風趣的先擄獲了我的❤️，一口吃下老闆娘嘴裡說著，因為風勢大火候控制不宜醜醜的豆腐雞蛋糕，腦海立刻浮現了～欸！怎麼那麼好吃啊！的跑馬燈！脆皮外層甜不膩口的內餡，連同事都稱讚不已😋 …
卡士達每一季更換口味，但都很好吃喔
堅果讚
雞蛋糕糕體有淡淡檸檬味，用豆漿、豆腐跟麵粉下去調的，比例很好，也不會像一般的雞蛋糕那樣，吃很多澱粉的感覺，卡士達是用紫心地瓜做的，超級好吃！！！！皮薄很脆，絕對值得來吃～老闆娘很健談，很好聊，期待下次再來台南
超級好吃，尤其是菇菇口味超棒，還是全素的又沒有麵粉，造福素食者及不吃麵粉的人～🥰 …
如果 調麵壺 不要太甜。可以皮。加鮮奶。或者。鹽。鹹的。或許更大賣甜的 太膩了
原味很好吃，外酥內軟，還帶有淡淡的檸檬香氣，非常清爽一點也不會膩，讓人一口接著一口，重點這麼好吃居然是全素！下次想嘗試其他口味，我想一定也是十分美味！
好吃，無意間發現的好店，豆腐豆漿做的雞蛋糕加入起司和堅果鹹鹹甜甜的口味很好吃，而且吃起來沒有油膩厚重感，一下子就吃完了，店主非常友善有趣。
二姊很健談，雞蛋糕也好吃，推薦來買雞蛋糕順便聊聊天
很厲害的脆皮雞蛋糕 價格反應在尺寸上，吃了原味會再回購
網路上不少資料報導她如何用心的把傳統雞蛋糕調整為豆腐做的雞蛋糕，今天在18：00結束營業前終於有緣到她的攤位，真是個實在又和氣的老闆，跟她紙袋上印的人像一模一樣親切。今天的隱藏版口味是薑黃咖哩，我另外還點了傳統的紅豆，以及老闆特別把傳統卡士達奶蛋原料換成有杏仁顆粒，另外還點了堅果口位，每個客人點後，老闆才會從冰箱把材料拿出來，以求新鮮….，真是個看得到吃得到且感覺得到老闆用心的小攤，值得支持喔！
二姐人可愛又會談天說地，還介紹附近買飲料的店家給我們，很體貼很棒！
一下子就吃光了！忘了拍照！ 真好吃~ 很有花心思的雞蛋糕。會再回購~
買了 堅果口味和隱藏版（三杯）。堅果口味就是香！ 三杯味道獨特又好吃，其中還加了蘿勒，一口咬下，甚至有小小吃義大利菜的錯覺。好吃！
雞蛋糕也可以全素，多謝極具巧思的人們開通素食者的美食路。很幸運沒有遇上爆紅後的人潮，說什麼都要停下來吃一波。現點現作稍等一下是常理，但還是被客氣親和的二姐本人招待了一顆原味，覺得很不好意思，不過要拒絕這樣的熱情與美味是不被容許的。
起司及巧克力是奶素，其他口味皆為純素。點了巧克力及堅果混搭，一甜一鹹在口中完美的中和，內在柔軟，外皮略脆，一切如此日常，我想若一般人咬下是不會察覺有異的。
因為不吃成形的蛋 所以幾乎沒在吃雞蛋糕
所以很開心可以吃到無蛋奶的版本
相較傳統來說會比較有嚼勁
還有帶點檸檬的清香
週日三點去現成的是原味
其他都要現做
如果要其他口味又不想等
建議先打電話詢問預定～～～
隱藏版的口味是鹹ㄉ～～～～～～
皮脆 內酥嫩 好吃！
豆腐做得雞蛋糕，口感與一般雞蛋糕不同
表皮酥脆好吃，卡士達口味還有加紫心地瓜，激推
基本餐點都是全素，只有一兩樣是奶素，超級推薦
超好吃的素食雞蛋糕，有檸檬淡香和當日隱藏版口味薑黃咖哩雞超搭~原味不用等，其他口味現點現做~
吃起來有淡淡檸檬香，用料實在每顆都很飽滿！！很特別的味道，每一顆都很Q彈，現點現做，二姊人很親切，下次經過我要再購買！！！
原味的就很好吃了~大推!!(這家店的雞蛋糕,絕對可以列入台南前10名)
服務親切 東西實在 好吃😄😄 …