商店 百珍 西點麵包廠 的評論 (135則 )
4.3 based on 135 reviews
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大市場內的老店舖 在西門路邊是找不到的, 要從西市場的出入口進去邊邊,有超級大泡芙 西點蛋糕 還有令人懷念的 台式和菓子。
價格實惠!
老麵包店的味道,坐落於大菜市中,若喜歡古早味麵包店這間店很值得一試,推薦各類麵包,都不錯
泡芙很好吃,好大一個,餐包也很好吃~~
看著那一堆奶油泡芙,為了被吸引,我買了它。
他們已經成功了 60 年。
懷舊的味道❤️
味道和我第一次做的奶油泡芙一樣(當然更好吃)。
純的。
它曾經是Karasumi-ya,我仍然自己做。
Karasumi在蛋糕旁邊被賣了。
價格親民 泡芙特別
應該是在地人的好滋味 老回憶
cp值很高的泡芙
傳統泡芙又大又特別!!
卡式達內餡不甜膩,值得一試~
好吃的泡芙,一個NT 30 $ ~
我真的非常喜歡
外皮保有泡芙的脆香
一咬開整個蛋香四溢
現抹上的冰涼卡士達醬
在炎熱的夏天是最好的享受
古早味的泡芙!親切的老闆娘。
泡芙cp值高,大顆又好吃!餐包也好吃!有賣拜拜用的糕仔餅
泡芙很普通,餡又少,感覺像在吃皮而已。金芳的泡芙餡料紮實好吃多了
泡皮很乾有種油味,卡士達醬冰過但沒有特別好吃。
泡芙單純無添加,我喜歡!
泡芙一個30,是傳統的泡芙,料多實在甜而不膩!
兩顆星單純給古早味~
泡芙皮不好吃,很乾
卡士達醬給很多,但也普通
要在化妝品店轉入去,餡料滿滿的,老闆人也很好
要留意的是可能會早一點點關門
Never ever had this type of puff- traditional flavor, extremely crunchy outside, quite creamy and strong butter flavor within.
泡芙普普的 奶油還可以(是凍的)
老闆娘很熱情
經過可以試一下, 我想…也沒有特別的要特地來
泡芙很好吃
泡芙是一種源自法國的球形糕點。常見的泡芙是蓬鬆張孔的麵皮中包裹鮮奶油、巧克力乃至冰淇淋,裡面包裹的材料是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的;後者的頂部往往需要被其他食材取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖粉、果凍、水果或者巧克力。而根據充填的餡料不同,泡芙在不同地方也有許多不同異稱。
奶黃(Custard)也稱為卡士達、吉士、蛋奶凍、蛋漿,泛指雞蛋與牛奶混合後加熱而凝固而成的食品,大多數是應用於製作甜品。製作時常會視乎需要,混入砂糖、奶油、香料如香草(Vanilla,又譯雲呢拿)、粟粉或明膠等。
好吃的老店
新鮮但要現吃
老闆娘熱情
泡芙外觀大顆很美味樣子
滿心期待看網路推薦來買的
吃後感想外皮太厚內餡卡士達非常普通…..
台南西門市場的古早味,
百珍麵包店的奶油泡芙,
冰冰又涼涼,不會太甜,
很適合夏天吃的甜點 **”
1顆/30元。
傳統的糕點店
有泡芙、傳統蛋糕、吐司等等
泡芙的味道普普通通,覺得可以意思意思吃吃看,內陷不多,多數在吃皮啊!
環境的話感覺還是需要有罩子保護食品比較好,開放空間加上穿梭的人群,應該不免帶來不少髒東西掉在麵包上的感覺
阿姨找錢和切麵包、裝泡芙的時候,不會穿脫手套或用夾子喔!比較在乎的人,可能需要注意!傳統糕點的店,這樣的環境似乎也不太需要苛求啦
不經意的經過,太太被泡芙吸引,
當時實在是太飽,只吃了一個泡芙,
買了一盒十個五彩繽紛的和果子帶走,
隔天才吃,
完完全全是記憶中
快半百年前小時候吃過的甜美滋味,
遺憾只有買十個,
可能年輕小朋友口味不習慣,
這滋味保存下來,
已不多見。
9分 / 泡芙好吃,阿嬤可愛
還不錯☺
裡面的奶油很好吃
但如果要排隊可能就不會買了
古早味加上人情味💯💯💯 …
隱身路邊巷內的古早味泡芙,店裡的麵包口味都是小時候看見的那些款式!很讓人懷念!
泡芙咬下是脆脆的口感,裡頭奶油不油不膩,但務必拿到時盡早食用,不然軟了就不好吃了!
環境衛生的確有可以再改善的空間!
看著大家給的評論都還蠻好的⋯⋯難道只有我比較龜毛挑剔嗎?烤好的泡芙外殼不加任何遮蔽掩蓋、老闆娘手要找錢也直接抓泡芙、隨手從桌上拿起的刀子 就開始切開泡芙殼⋯⋯⋯看到這些 我正在琢磨著我要不要改口說一個就好了 就也忘記看她的卡士達醬是從哪拿出來的了😢😢😢 我應該是不敢再去第二趟的了 …
它比看起來更容易❗️
💜💜💜 …
別家吃不到獨特的泡芙,值得一試哦!
老老闆帶人風趣親切,大推泡芙,便宜又好吃。
泡芙好吃,蛋糕更不用說了,店家在巷子裡面,沒注意到會找不到喔。
很久沒吃到這種古早味硬殼泡芙了🔥🔥🔥
酥脆的泡芙皮
裡面包的是冰涼的卡士達奶油
奶油滑順不甜膩
冰涼的感覺像吃甜甜的冰淇淋
外皮酥脆帶著淡淡的麵皮香
懷念的童年美味❤️
美味出爐!
台南巷弄庶民美食又一發
連綿的餐包
奶油味飄出巷弄
走進巷子才發現美味餐包和泡芙剛出爐
八個餐包40元
一個大葡萄乾麵包70元
一個奶油泡芙35元
冰過後也不失風味👍👍🙋
個人很愛這種傳統的泡芙,但這家的泡芙很普通。
台式的泡芙
食品衛生有待加強
裡面包著滿滿的卡士達
外皮酥脆,兩者搭起來幾乎完美
掛著古早味名號不是浪得虛名的
這家的泡芙是我媽媽做的味道,很懷念!
是小時候難以忘情的味道!!
自從台北家附近的麵包店倒掉後,就再也沒吃過這種泡芙了,之後一直尋尋覓覓,怎麼吃人家推薦的泡芙都覺得不夠好。
搬到台南,今天終於又吃到夢想中的味道,泡芙皮不油膩,卡士達也不會太甜,從頭吃到尾沒有負擔,恰到好處!
也許有人在意泡芙放外面或直接用手拿不衛生,但,小時候在台北的那間麵包店也是這樣處理的,以前和現在吃完也都很健康沒有什麼問題。
希望老闆老闆娘歡喜做到120,我以後會常常去買!
台南的老麵包店 很多古早味的台式麵包 他的泡芙相當好吃 真材實料 十分推薦
☺️泡泡☺️
台式Chou à la crème,台南B級美食媽媽的零餐,真好吃❤️30元一份
台灣奶油泡芙,漢字“Awasho”,顧名思義,像泡泡一樣輕盈蓬鬆,還有祖母自製的吉士奶油。
從小吃到大,下來台南必吃
可能抱太大的期待去吃,泡芙很大但很空洞,咬起來也不綿密,很失望
好吃