小豪洲沙茶爐中正總店的最新評論
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本店隱身在小巷弄中，除了知名沙茶醬的確蠻特別之外，鍋底的魚湯鮮甜也是美味之一，朋友說應該是扁魚湯底。
另外推薦可以單點花枝漿，這次三人一致的好評！
店家自製沙茶特別不怕人吃！
湯頭用扁魚和蝦米提味，湯甜好喝，但其實就是普通火鍋，只是有溫體牛比較嫩好吃而已，其他料就普通，外面都吃得到！
來台南這麼多次，混了這麼多年
從來從來從來沒有來吃過
知道很有名也很多人⋯就會不想來排隊
今天剛好不用排隊，我們2為女性點這些以海鮮為主
太驚豔了
原來海鮮這麼新鮮👍👍👍
豬肝是現切的，很鮮紅，煮起來不硬
大干貝是急速冷凍原味保留
魚片有點嚇到我，不是片是「魚塊」好處是丟下煮不會找不到撈不到
蝦子不用說，拉一下就脫殼，可以再大尾一點更讚
透抽是新鮮現切，超Q的
沙茶是他們的特色，但我自己是覺得還好（可能我吃過太多間的沙茶火鍋有所比較）
辣椒也不太辣有點失望（自己愛吃辣）
加湯是自助使用的
湯頭是好喝的但有一些些偏鹹（屬於重口味的），我看其他桌都是配著啤酒倒也不影響，但喜歡喝湯的可能不要一直加高湯要加水會比較好。
店員態度算親切，但大家真的都很忙
強調是好吃的，但要看你自己著重什麼
價錢也算接受範圍，這樣一桌$1400（海鮮很多）
下次要再去吃一次，滿桌海鮮真爽😻
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環境⭐⭐⭐
地點位在很小的巷子裡面，第一次來真的會迷路，店面非常的不起眼，也很容易忽略掉，店內環境偏傳統用餐環境，有廁所(無育嬰室)，也有提供兒童椅，座位之間有點擁擠，但可以接受，適合家庭團體聚餐的好地方
服務⭐⭐⭐
可能大家都很忙，沒什麼笑容，加湯用醬料等等都要自己來，上菜速度很快，員工多且富有效率
餐點⭐⭐⭐⭐⭐
聽說自製沙茶醬祖傳好幾代了，口感真的很棒，不會死鹹不會油膩，拌麵拌飯都超好吃的，火鍋湯頭清爽，料多豐富，店內的魚餃也很特別，也很推薦台灣牛肉盤，非常好吃，整體cp值很高，多人一點吃真的很划算喔！
湯頭清甜，沙茶醬很香，大推花枝漿！！！！
沙茶鍋非常好吃，臺灣牛肉簡單涮過就非常美味。
湯頭帶有淡淡的扁魚味，搭上沙茶醬一起吃很棒！
真的很好吃，巷內的美食，店內高朋滿座，適合一家人團聚👍 …
湯頭味道很棒，不大需要排隊的美食💕 …
湯頭好甜，沙茶美味，牛肉只能燙幾秒就可入口，來台南一定得留著胃給他。
老店果然還是有其厲害的地方，柴魚湯頭跟招牌沾醬非常不錯。各項手工火鍋料也都很好吃。另外價格也算親民。就目前汕頭火鍋一家家開的狀況下，這家老店依舊很有競爭力
這間老店真的是來吃沙茶醬跟湯頭的。
肉的品質⋯⋯從小到大依然這麼差。
😄 …
超好吃的平價火鍋
第一次用火鍋湯底煮粥
用料實在 吃好飽讚讚！
藏在超隱密的位置，店面的對面有機車停車場，停機車的各位可以放這邊，位置不少，非常方便，裡面座位很多，但是客人絡繹不絕，請盡量提早訂位，牛肉沒有到很好吃，蔬菜方面，每一個品項，都很清甜，玉米超好吃的，湯頭本身有蝦米乾魷魚，先放青菜然後滾的時候，搖一碗起來喝，很好喝，清淡爽口，沙茶醬蠻不錯的，配起來好順口
知名的汕頭火鍋店💪
高cp質
即使夏天來也很ok
冷氣大放送❄️❄️
瘋狂點才300元/人
真的很可以
湯頭鮮美好多蝦米下去提味吧，沙茶美味沾火鍋料很棒，4人價格1千出頭就吃很飽了。
沒有傳聞中好吃,沙茶醬也不符合我的胃口,價錢也偏貴….
雖然是夏天，整家店也是客滿狀態，特製的沙茶醬味道不錯。2019.07.13
沙茶才是主角！
分店很多間，但在總店的氣氛跟其它分店就是不一樣，必點扁魚跟豬腳筋，沙茶拌飯可以吃好幾碗。
服務態度很好
不用點飯也能夠吃飽
料多實在cp值很高
湯頭鮮甜
沙茶不會油膩
還有此間最獨特一定要點的魚冊
《小豪洲沙茶爐》
見面不如聞名，但人真的蠻多的，坐到3樓！
味道還可以，湯頭偏淡，可能要倒沙茶才夠味也說不定。
從小吃到大 姐吃的是對阿嬤叔公的懷念
沙茶柴魚鍋底 清爽不油膩 魚策手工魚餃魚漿不錯吃
聽說…很好吃
實地造訪後…
湯頭很淡
沙茶…算是古早味
在巷子裡要走路進去
外圍也不好停車
巷子內的巷子內 不好找
但是聞名而來觀光客超多
沙茶雖然是自製但是少了很多味道
與正宗汕頭沙茶有些差距
食材算新鮮 湯頭淡淡的
不是再度光臨台南的第一選擇
很好吃耶！湯很好喝～不過牛肉怎麼煮都有點老
牆上蠻多匾額的耶，感覺非常有名！
湯頭一般般
火鍋料都是加工食品
沙茶也還好
2021/03/21用餐。吸引我的只有那碗特製沙茶醬（加花生粉），牛肉的肉質真的很普通。還好去的時間不用排隊☺️嚐鮮一次即可。
火鍋好吃，價位適中，客人很多有時需要等待，寵物無法入內，建議不要帶寵物。
傳說中必來的神店，體驗甜甜的牛肉鍋必來！
湯頭鮮甜，用料實在，適合多人一起用餐，位於巷子內，但是已經非巷內美食，因為太多人知道了…
假日前來建議停放比較遠的地方，因為附近真的不好停車…
一進去先領號碼牌
想說先去附近走走 但過號了就要重新
不知道能不能建議用電子系統
在寒風中等待真的好冷><
柴魚湯底好鄉好好喝
尤其主菜類食物很鮮甜
食材也都簡單好吃
魚冊十分特別
冬天暖暖的火鍋推薦!
二個人，周六下午二點左右去吃，排三組客人就輪到了。
湯頭真的不錯，好喝…
點一人份的牛肉鍋，牛肉真的滿薄的，還有點柴…
但還是推薦來吃看看~
吃起來沒有之前好吃，湯頭味道不夠，太淡了，肉肉煮起來柴柴 並沒有想像中來的好，在品質上要求
便宜划算！肉質、湯頭佳，蔬菜新鮮好吃😋 …
沙茶真的這間店最厲害的招牌👍
為了吃沙茶可以從台北殺開車下來！
開鍋是算人頭的，三個人吃下來1000多，以台南價格來說覺得稍微高了一點，但為了吃沙茶，我可以😄
湯頭偏淡….我比較喜歡吃另一家
湯頭鮮甜，食材新鮮，沙茶醬會上癮！ Amazing hot pot in tainan! Their sacha sauce is addictive!
海產不新鮮，之前點蝦子是臭的，這次點花枝顏色都變了，跟服務人員反應，只丟一句本來就是這樣，吃了十幾年真心覺得服務越來越退步
小豪洲沙茶爐真的很好吃，下次找時間再來。
沙茶味道香
食材新鮮甜
並不是什麼特色湯頭
但是味道就是鮮美
自然得好味道
總店也有小分店，和朋友說好才找得到彼此。古早味傳承火鍋，沙茶醬是他們的招牌。湯底有蝦米柴魚，很香。菜盤份量不小很滿足。內用時沙茶、蔥花任你吃。
好吃的沙茶爐，外地人來吃的話要早點來吃，晚上用餐至少要等半小時以上
到台南不是吃牛肉鍋就是吃沙茶爐
吃沙茶爐就一定要吃小豪洲
第一次吃汕頭火鍋，比較像清淡的海鮮湯底火鍋，沙茶醬有濃濃香氣，一吃進去可以感覺到不同一般沙茶偏乾嗆辣的口感，反倒有股鹹香微甜，帶點小小的顆粒感，重點是山茼萵量多到爆炸，往湯裡加了五次才吃完，感覺好像從桌子上源源不絕的長出來
如果吃不多的人，店家會送一盤豬肉跟些許的火鍋料，記得不要瘋狂點太多
👉喜歡沙茶醬的人也可以外帶
沙茶爐…沙茶拌飯吃有別於肉燥飯外來客您得試試喔！阮久久就得來一趟，像臺南人溫存甘味，會上癮…
很好吃
價格也不貴
會想再回訪
真的是台南必點的火鍋店
相見恨晚，來台南不知道多少次，居然一直錯過
食材該有的新鮮都有
單點花枝份量很夠，湯頭沒話說的清爽，很輕很甜很沒負擔，自製沙茶醬很不錯，挖一點拌到湯裡面，一點鹹度讓湯頭變得很有層次。
扁魚熬的湯，鮮甜清香，比一般柴魚熬的，少了點魚腥味，多了點香氣，肉類我覺得不是強項，但牛肉鍋或是豬肉鍋，光是底料也夠豐富便宜的了，肉質就不強求了，但建議點豬肉，牛肉就瘦了點，口感沒這麼好。
火鍋料就很值得一試，魚冊，魚餃，魚卷，蔥肉卷還有其他餃類，漿類，魚漿製品，真的都很好吃，彈Q富口感，吃來也不會有一股魚腥味，入口完全就是鮮甜好口感，推薦一下，最後講到沙茶醬，香濃純，沾著料吃真的是滿嘴的好口味，推薦喜歡傳統火鍋的朋友試試，喔，最後，別忘了點個台南意麵下鍋煮來吃，比王子麵什麼的，口感好太多了。
來台南沒有吃小豪洲沙茶爐不能說你有多愛台南美食🤤🤤🤤 …
還不錯
但高雄有更好吃的汕頭鍋
肉是沒有炒過的
但湯有鯿魚
好吃😋
就水準之上
服務不錯蠻好
乾淨有條理
整體經驗很不錯👍
但不是前三名的汕頭鍋
很好吃！！記得先訂位
吃到最後的湯頭拿來煮冬粉超好吃！