富鴻魚肚小吃的最新評論
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態度偏跩，
鹽蒸魚肚2片$180
加了豆豉跟鹹冬瓜調味，是這間店最棒的菜色。
魚皮湯$50
只有六片魚皮，在台南可以找到更實惠的選擇。
炒青菜$40
一小盤價格有點高。
現做的真的好吃！
魚皮湯🐟 鮮甜 推推 …
覺得還好，但不難吃，肉燥飯還ok,但不是我的菜，煎魚肚是真的不錯。
來來回回吃了二十幾年的店，現在已經變成年輕人接手，坦白講已經沒有阿桑時期的風味了，煎肉片的味道一年吃四次都不一樣還都不是以前的口味，肉燥飯變死鹹又過濕，蛤仔湯的蛤仔變小顆，但湯頭沒有改變，筍絲蛋沒有香氣，整體而言雖然走鐘但不至於到不好吃。
以前的富鴻吃的是種家的味道，現在的富鴻已經不再有這種味道了，以前的阿桑或許會太忙導致菜項短少，但我們並不會感覺不愉快，因為這是像回家吃飯一樣。
現在的富鴻，人事全非，風景不再。
還有，包包頭小姐態度不是很好，既然點菜不是找妳，給的菜單也不能畫，那麼你給我菜單做什麼？我看起來像盲胞？還是妳牆壁的菜單上的菜色沒有賣？口氣上不用這麼牙敗喔。
兩顆星，一顆星給以前富鴻的阿桑，一顆星給出菜迅速的廚師，望改進，並祝生意興隆。
魚皮超讚，炒青菜有誠意，筍絲蛋很下飯，肉片重鹹重甜，肉燥清香。店家有滿多規矩然後會口頭告知，態度的確是可以再好一點哈哈
撇除環境及服務
還行！
台南大多厲害的肉燥飯幾乎都在早上，但普遍都稍微甜一點點，這裡的肥而不膩，比較偏鹹，小炒類都很不錯，花枝湯頭很鮮甜，點了小片魚肚也不錯，就是恰恰，就是要內部油脂多的部位配上外面酥脆的地方一起吃才爽；唯一缺點應該是煎魚腸吧，苦味有點重，但是吃完配上湯，感覺更突顯湯頭的鮮甜味；魚腸湯的話吃到後面容易膩口；整體來說真的不錯，生意非常好，稍微要等一下就是
會海鮮過敏的不建議去吃
肉燥飯很好吃 偏貴
東西還不錯吃，偏貴，但點餐的流程有很大問題，不能畫菜單，要顧客上前一一的點，但男性的工作人員記憶力又不好，只會大聲的說等一下等一下，如果點餐的動作跟不上，是否應該要改變工作方式，而不是一直要顧客配合，對顧客跳針式的說話，讓人覺得非常不舒服。
生意很好加上車位難尋，去了第三次終於吃到。態度不差，煎魚肚不錯，價錢也不貴，但是和友人都在炒菜和蒸蚵吃到許多碎石，第一次不注意咬下去瞬間，覺得健康的牙齒斷裂了，碰觸到食物也很疼痛，焦慮地慢慢吃完，邊吐出更多砂石。去吃冰試著止痛後，決定隔天看牙醫。
睡前刷牙忘記放輕力道，感覺牙齒受損神經痛，生平第一次吃道菜要經歷這樣的擔憂，很憤怒害怕，這是對客人和衛生品質多草率的一間店！
店家態度超級差 菜單用丟的給你 詢問菜色 直接跟你講自己不會看菜單嗎！ 飯量菜量超級少 以後再也不會光顧
煎魚肚還不錯，肉燥飯稍微普通。
虱目魚煎的恰恰恰！！滷肉飯，熱炒，小菜，湯品都水準之上！完全就是極惡宵夜首選。是會時不時想起的味道。
女的態度很差
這已經是我的第三次造訪，從高雄上來每次宵夜必吃的魚肚店….不管是滷肉飯、荷包蛋、豬油拌麵、煎魚肚，到現在都還是流連忘返….
實在是受不了…拜託用錢砸他們😍 …
年輕的點菜員、不知有啥好跩的
講的每一句話都讓人不舒服！
現場告示牌這個不能碰那個不能拿！
明明可以溫馨提示搞得像命令
還是喜歡老一輩的服務！
不用畫單，直接櫃檯點餐結帳，上餐速度蠻快的。菜脯蛋好吃！海產粥跟魚肚也算不錯～
從我宵夜首選直接出局
年輕人接棒後餐點品質感受得到差距
那尤其煎魚肚點了好幾次
幾乎每次都次焦掉甚至不能吃
魚腸實在是太焦了….都在吃碳的感覺。
虱目魚肚煎的太乾。
少數宵夜可以吃的店，但如果時間許可的話建議早上吃別家店的虱目魚、魚皮、魚腸
一段時間沒吃了 昨天吃了之後嚇到
絲瓜為什麼是苦的啦？？？？？
這在台南真的不行耶
［道地台南虱目魚］
夏日天氣熱到不像話，但為了品嚐台南美食還是點了虱目魚肚粥～裡面還有加蚵仔！邊吃邊汗如雨下的美味！（點粥記得帶毛巾擦汗）這家生意有夠好，外帶內用客人絡繹不絕！還好有忍住沒在火車上買鐵路便當….胃的空間要留給小吃～
值得注意的是點餐流程：
1.若要內用沒位置，店員會先請你看菜單在騎樓旁邊稍等
2.菜單只能看不能畫記，所以先記好要點的品項，再拿菜單到裡面櫃檯，和店員用說的點餐，店員會用平板註記桌號和金額
3.櫃檯空位是出菜用的，「注意手、菜單、錢不要放到上面」～店員會提醒
可怕的煎魚腸，滿滿的致癌物，老闆您要不要吃吃看
蝦仁不新鮮
台南最愛小吃 虱目魚肚超讚 魚皮也很好吃
因為深夜沒得選，來吃吃看，不知道是不是我吃的太清淡，東西吃起來有點鹹。同時也同意前幾篇說的回應
服務態度…………
人：女服務員的態度不是友善，店內規矩多了點，口氣也不是很好。
菜：6人來吃叫蠻多菜的，價格偏貴，份量少，但吃不完。叫一碗蛤蠣湯要自己喝的，服務不錯，來6支湯匙，是要一起喝的概念。
連個魚腸也炸不好
海鮮麵線裡的蝦仁跟蚵仔都小小乾乾的，感覺很不新鮮
上菜速度快，好吃，這才是我要的台南小吃
肉燥飯超好吃
招牌煎虱目魚肚，魚肚有點乾，然後自稱荷包蛋是招牌，點一顆來試試沒想到有股臭味，不知是雞騷味還是蛋不新鮮的味道
反到我覺得炒空心菜超香超好吃，這個才是隱藏版的招牌
這家店很特別的是，每次在外面要點白飯淋汁都不知道要畫白飯還是肉燥飯，這裡菜單還有多個選項叫加鹹
肉燥飯、煎魚肚、煎魚腸好好吃唷～
推薦值得來吃吃！
吃完一定會滿身汗的店
因為每樣都是現煮現炒的
端出來一定冒著煙
東西好吃，而且出菜快速
重要的是服務人員不會因為生意太好而態度不好，還是非常有禮貌👍
我以為我點的是魚腸結果來的是魚腸酥
新鮮好吃的海鮮粥，虱目魚肚煎的很好吃
我個人的台南肉燥飯第一名.熱炒來2個魚腸來一份.湯一碗.完美~(這是好多年前的 當時真馨覺得好 值得分享)
換少年輩經營後……
從5星降為3星
肉燥鹹的變成算差了
炒功也不若以前的阿姨
不推薦了~
✳️食材都很新鮮好吃😋
✳️虱目魚腸很新鮮～ 晚上也吃得到哦☺️
✳️開車來的話，要花時間找找附近的路邊停車格或是停車場哦！ 騎機車的話，可以停在店家門口～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台南台式宵夜首選之一 肉片好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚肚好吃，宵夜場的好選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
台南最推的煎魚肚。
超厲害！
但他們最厲害的是肉燥飯！
再加上荷包蛋！
重點！一定要攪拌均勻，沒有這樣吃過，不要說你來台南吃過肉燥飯。
天啊！講到這邊又想再去買一碗了。
可以堪稱被魚肚耽誤的肉燥飯店。
他的肉片也蠻好吃的，但較油，雖說很好吃，但兩個人吃一份會比較好。
不然身為健身教練的我也招架不住他的熱量的
重點是絕對不會一直要漲價 要漲價。
價格公道 cp值超高，而且店家的營業時間對於我這種夜貓，超級貼心。
不然晚上幾乎都剩炸物可以選擇。
這是在地人的口袋名單之一。
希望不要太多觀光客知道🤪
平均每人消費金額
$200-400
煎魚肚~厲害! 外脆內嫩無腥土味，油脂也不害怕，新鮮!
魚腸超大份，cp值很高
吃完後真的shut down不敢再來🥲
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
☺️很喜歡這家特有的用餐氛圍，每一道都好吃，都值得嚐嚐，我是固定會點煎魚肚、魚腸、湯粥，其他菜色都是看感覺加點，但點滿一桌也不心疼，這家是在地人會吃的宵夜☺️隔壁煙燻鴨肉也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次嘗試魚腸，煎到恰恰，吃起來酥酥脆脆，不會覺得像是在吃內臟，即使沒加任何調味料，也不會沒有想像中可怕的味道跟腥味，反而吃到海鮮本身的濃郁味道，裡面還有魚肝，也是很特別，越嚼越刷嘴那種，讚讚。
–
鹽蒸吳郭魚加入豆豉調味，蒸完魚肉很嫩，超juicy，完全沒有土味，好吃！
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另外是友人最愛的燒肉，比外面連鎖燒肉便當店的肉片更厚，醬香味十足適合配飯吃～
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海產湯配料很多鮮味也很夠，湯裡有加入蒜酥增加湯的層次，但友人更喜歡他們的蛤蜊湯。
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其餘蔥蛋、炒青菜跟滷肉飯中規中矩。
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炒蟹腿肉腥味較重，且份量不多。
點餐要去他們指定的地點點餐，
當然，每間店都有自己的眉角跟規矩這我接受，但可不可以態度好一點？
好幾次都這樣！
我的朋友有一回去也是！點餐要去指定地點點，點了菠菜還被女店員態度極差的説現在這個季節沒有！
改進一下服務態度嘛，你們生意好有你們的規矩，麻煩顧慮一下消費者的感受。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
肉燥飯難吃，筍絲炒蛋跟煎魚肚好吃
點外送拿到真的傻眼！！！！
蔥爆蝦仁，完全沒吃到蝦仁啊！那個是蝦乾泡水吧！超級不新鮮也沒肉可言！
另一道芹菜炒花枝，我只吃到芹菜吧
謝謝老闆鼓勵客人多吃蔬菜欸
絕對不會回購
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
樸實的美味，必點煎肉片、煎魚肚
還不錯吃
天會黑 人會變 連這碗肉燥飯都會走味