阿堂鹹粥的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺南市中西區西門路一段728號
電話 : +886 6 213 2572
附近：台南粥餐廳
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坐無虛席的質樸餐館，供應粥品、魚類及其他家常料理。
很喜歡這裡的鹹粥，很紮實
吃完嘴巴感覺是舒服的，價錢從以前至今漲了許多……每來一次漲一次😤 …
綜合鹹粥/ 煎魚肚
特別豐富鮮甜的鹹粥，搭配著火候煎的又香酥脆又鮮嫩的魚肚，太好吃啦！
阿姨們也很可愛熱情， 去台南一定要去吃的小吃
雖然漲價了，但我就是要來這裡吃XD
很可惜沒有吃到朋友推薦的煎魚腸，
不過還有好吃的鹹粥可以溫暖我的胃：）
服務
內用
餐點類型
早餐
名店之一，第一次來嘗試，跟想像的粥不太一樣，但味道還不錯，虱目魚肉也算是給的誠意，不一樣的早餐感
把魚刺處理到幾近無的料理方式就值得五顆星，
油條泡到鹹粥後讓整碗粥的美味又提升了一個層次。
煎虱目魚肚兩邊煎的恰恰的，
中間又保有軟Q的油脂，
根本人間美味。
好吃的東西就是要配點耐心
用餐環境low，與小攤無異，卻收餐廳的費用。鹹粥是放煎過的魚打碎，個人是不愛，不會再訪。
內用方式是先找位子後，畫好菜單再到入口處結帳，綜合粥目前一碗150，有煎的虱目魚碎肉跟蚵仔，好吃推薦
價位高了點。但是口味真的不錯。滷魚頭敢吃的人真的要嘗試。
專賣台南人的早餐名店，味道不一定大家會喜歡。沒試過的可以嚐嚐。
單價高，但是料超級豐富。
我只能說，台南人有這種早餐真的很幸福
第一次吃到的口味，真正好吃😋
絡繹不絕的人潮，更證明該店的實力
偶爾吃一次，無傷大雅，可以滿足味蕾感受
何嘗不吃呢！！
服務
內用
餐點類型
早餐
魚肚湯很大碗，湯很多，但蔥花薑絲芹菜才放一點點，很想配肉燥飯或白飯，但只賣比較貴的蝦仁飯
疫情休息了一陣的知名店家恢復營業，平日早餐時間，鹹粥、魚腸、魚皮湯、蝦仁飯，都在水準之上。鹹粥料好實在，不負盛名。
料多美味，超實在，雖然粥品偏貴，但偶爾品嚐奢華早餐也不錯
很好吃😋
鹹粥味道很足也不腥
魚煎的恰恰剛剛好 …
點了綜合鹹粥
每一口都吃得到料
香腸好吃 推推
超貴的超盤的！味道真的很普通
油條吃起來受潮受潮軟軟的
蝦仁飯毫無驚喜
台北人沒吃過煎魚腸是什麼
問老闆她說很好吃我們就點一盤試試
一上來有點被顏色嚇到
但還是試著吃看看想說說不定超好吃
結果腥味超重 吃第二口確定無法接受
覺得很害怕 （比較算是個人口味的問題
台南之旅來吃阿堂鹹粥，遇到漲價風波感覺沒什麼影響，人還是好多，肉粥真的好吃，料超級多，魚頭在我記憶中吃的不是太鹹就是沒味道，這裏的魚頭超好吃，如果我住台南一定常常在買
來旅遊真的給來試試看
多年後再品嚐，一大早六點過去的時候，店中已經有幾個客人，今天吃了綜合粥，吃了滿滿的土魠魚，蚵仔，味道還是很豐富鮮美，但是今天覺得稍鹹了一點。我2017年來吃一碗110今天付了150嗯漲了36%，台南物價真的嚇嚇叫。如果沒吃過的人，絕對建議他來吃一次。但是平民的話，吃一次足矣
一早挨著餓在阿堂鹹粥店裡，聞著熬湯煎魚的香味，真的會讓人忍不住為它寫一篇作文讚揚它濃郁的香氣😋
綜合鹹粥裡的料充滿海鮮的鮮甜，煎過的虱目魚與蚵仔再搭配切碎的芹菜，吃一口就立刻升天，只是份量真的很多，食量小的最好是與友人共食～
總之！阿堂鹹粥一定是來台南必吃沒有之一😤！
圖為綜合鹹粥&煎魚肚
服務
內用
餐點類型
早餐
今天點了土魠鹹粥
雖然價格偏高
但確實好吃
用料也實在
缺點大概就是真的要等很久
不管內用外帶
尤其假日人潮真的多
有閒時間的可以來等等看
吃一次就好
好吃！料多實在！一碗綜合鹹粥$150不會很貴阿！沒有新聞報的那麼誇張！
店員們態度都很好，2人點一碗也不會擺臉色！
外帶虱目魚粥，裡面有不少虱目魚跟魚片和零星的蚵仔，湯很鮮，有疑似韭菜末的菜丁，整體來說比較像湯泡飯，沒有粥的感覺，如果有賣魚湯應該比較好吃。
魚腸是外地沒吃過的口味，蠻特殊，外地人可以點一盤嚐鮮。
清晨05:20就已經一堆客人了，綜合鹹粥:料多味道不錯，乾燙魚腸:不行，乾燙魚皮:不行，香腸:好吃但份量極少，整體來說沒有那麼好吃
連假來訪居然只有少少人，蠻訝異的，但也讓我安心進食^^
雖然說漲價了變很貴，但店家用料實在，一分錢一分貨，讓我還是會定期來吃！
訪店日期：2020/09/20
假日訪店人潮非常多，車位不太好找。
內用位置要自己佔，所以不太容易跟朋友（共四人）坐同桌，也因此吃飯的時候會有人一直看著你，心理壓力比較大。
鹹粥很大一碗，料也豐富，不過對我來說比較像湯飯，米粒太過於粒粒分明，沒有想像中稍有稠度的感覺，比較不合我的胃口。
魚頭的部分很不錯，但出餐時間間隔稍長，比較不方便配著粥一起吃。
（魚頭與鹹粥間隔約25分鐘）
到店內用需要自己找位子需等候一下，來用餐的人很多，附近停車需要碰運氣。來台南都會來這品嚐一碗綜合粥，粥好吃😋，蝦仁飯味道就一般般，點的乾煎虱目魚肉好扁喔！這是來台南必吃的早餐美食。 …
內用自行找位子，填好單去結帳，沒有特別好吃，綜合鹹粥料很多，但湯頭卻不鮮，油條也都軟軟的，煎魚肚很鹹皮不酥，不會想再訪
來這裡就是要吃蝦仁飯啊！
只有蝦仁飯才是真理，便宜又大碗，一人兩碗飽到天靈蓋。
服務
內用
餐點類型
午餐
名店呀，一吃果然名符其實，實在料多又美味，漲價也要來吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
香鹹可口的粥，內容豐富，用料實在新鮮。飯粒清晰分明，好吃推薦
先找位置再點餐，粥裡面還是有刺，吃的時候要小心，生意很好，要等15分鐘
可能吃太撐了，難得來了還是想嘗試一下，但我是覺得還好。
聽說以前不到五點就大排長龍，我們4:45到沒排，5:10開始營業，吃完大約5:30也都沒人排隊。
綜合鹹粥150元啦，蠻好吃的，料多。可惜刺有點多，不能給小孩吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
很多人排，料滿多也新鮮，但個人喜歡用生米熬煮入口化的港煲粥，偏台式粒粒分明的飯水粥較不是我ㄉ菜，但還是不錯的
*消費方式: 外帶回民宿
*環境氛圍: 因為外帶沒有特別感覺 但帶回民宿比較涼
*訂購餐點: 虱目魚肚粥 土魠魚粥 香煎魚腸
*食物評價: 魚肚很軟很入味 而且沒有魚腥味
粥都很入味好吃 才多40元超划算
*最推薦食物: 第一次吃魚腸 口感很特別很Q很香 聽說在台南以外的地方很少可以品嘗到
*服務人員: 本來只打算買魚粥 阿姨非常認真的在推薦魚肚與魚腸 只能說推薦的很好（笑
道地的虱目魚很新鮮，魚肚粥除了有一大片魚肚外粥裡還有很多脆魚肉跟幾顆蚵仔，碎魚肉是有先煎過的，粥口味不會很重，有油蔥酥的香味，但沒什麼記憶點，加油條進去多了一點口感，煎魚腸沒有什麼腥味，好入口，配上薑絲很搭，魚頭好吃，但有點過鹹，吃完會覺得很想喝水，但搭上味道清淡的鹹粥也算不錯，總之食物都不錯吃，但感覺沒有網路上大推的讓人驚艷，樸實樸實的好吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
不是乾淨的粥，是混一大堆肉屑的那種，粥還好是熱的，魚肉很哀傷的是涼的，老闆一碗賣人家200至少給口熱粥吃好不好，剩一堆無法完食，我很餓
服務
內用
餐點類型
午餐
價格讓我意外…味道不錯但是兩碗粥+一份小的油條$300…比台北價格還貴…跟幾年前來的價格差好多…應該都賣觀光客了…
這家真的非常多人
有對外說買粥都要等半小時以上
點完餐後等待的過程
看到剪油條的阿姨
把掉在地上的油條撿起來再繼續剪…
外帶等了50幾分鐘
回到家中（大約十分鐘的車程）
打開魚肚跟魚腸都冷的
店家應該早早就煎起來放了…
等這麼久還不是現煎的
粥我覺得很普通
土魠的刺粥裡都吃得到
一碗140可以拆成兩小碗吃
魚腸魚肚各100
個人覺得大部分去買的人應該都是外地人
身在台南第一次吃 但也不會再去吃了～
蝦仁飯鮮甜火燒蝦味道獨特，綜合鹹粥料多實在，魚皮軟嫩新鮮，煎虱目魚外酥內嫩無土味，滷魚頭鹹香夠味，通通好吃。
台南必吃的早午餐，魚土魠鹹粥從小吃到大口味都沒改變依然好吃又新鮮，煎魚肚也很新鮮好吃，假日人很多要等很久，平日人較少不用等太久，雖然漲價但還是值得偶爾嚐鮮回味一下的。。PS：平日中午11點左右去買的，這是外帶回家裝好再拍的，現場已客滿要等位子@@
人很多、很擠、很趕、等很久。虱目魚煎的很漂亮、香腸有貴、要併桌、幾乎都是年輕觀光客。同行朋友都覺得價格有貴
服務
內用
餐點類型
早餐
3/25早上，知名台南早餐店。當然新鮮好吃，但CP值不是那麼高，應該說很差，但好吃就好。不過也不會再來。還有很多選擇。
今天第一次來吃！鹹粥真的超好吃！（應該是我目前吃過最好吃的鹹粥了，多料又好吃！）蔭汁魚肚也是！魚肚湯也很讚！香腸有一股醃製味，超好吃！而且沒想到已經開70年以上了！😮期望以後還有機會來吃！😁👍👍👍
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次選虱目鹹粥，140元。沒有想吃司目魚肚可以點這份，有鮮蚵、很香的炸蒜粒（？）跟滿滿小塊狀魚肉，整個非常好吃😋 只是魚肉口感個人偏好更大塊的虱目魚及虱目魚肚肉，會嚐起來滑順許多 …
第一次吃鹹粥～魚肉超多真的好吃！
滿滿一碗的虱目魚和土魠魚肉的綜合鹹粥，湯頭美味、有蚵仔、米飯很多，偏湯飯口感很飽足；煎魚肚邊緣酥香、肉質鮮甜；煎魚腸就稍微膩了些，仍是到台南旅遊的早餐選擇。
《一顆星單純扣在用餐環境和整潔上、還有老闆忘記開發票》
💰綜合鹹粥$150
💰煎魚肚$110
💰煎魚腸$100
這個粥… 越來越退步！自己煮的肯定都比它好吃
CP值超低，台南美食還很多，真的不值也不要浪費時間和胃和金錢在這裡！
漲價後東西一樣好吃，沒有減料。是我會思念台南的好滋味。煎虱目魚肚是極品，綜合粥不用說了我心所愛。(^^)香腸令人驚艷。