粥餐廳 阿忠魚粥 的評論 (389則 )
4.3 based on 389 reviews
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貴的靠北
煎魚皮、湯之類的都很好吃
去吃之前就被朋友打強心針說老闆很有個性
食物美味最重要
Great tasting Milkfish belly soup. Delicious
煎魚腸很香,但非常大盤(4-5人份),老闆都會先問確定敢吃才接單,敢吃的真的要試試,但不能浪費喔!蒜頭炒飯蠻有特色,另外招牌的綜合粥、魚肚粥湯頭很棒,是在地老店。
因為只有老夫妻在顧店,現點現做要有耐心!
魚粥,炒飯美味,用料實在,價錢合理
綜合粥 ( 虱目魚、土魠魚、蚵仔 ) 料多實在,湯頭清甜。肉臊飯主要是以香菇片與肥肉為主,醬色深,味道普通。
用餐環境沒有到很乾淨 ( 小吃店嘛 ) ,店家有自己的堅持,盡量不要帶外食,否則店家會一直一直一直提醒…老闆有點兇 ^_^;
– 綜合粥 110元
老闆脾氣真的不好,一直碎碎念,東西吃起來普通,身為道地台南人真的覺得粥的湯頭還好而已,份量也不算多。
認真覺得,我這世為人吃過最正的虱目魚料理,魚湯底(魚肚、魚腸、魚皮、魚肉),乾煎的(四色同上),豬皮底的肉燥飯。
一湯 ,一乾煎,一碗肉燥飯,大。
真的,第一次被擊沉。快滿到胸口。
阿公招呼客人,負責熱湯、小菜;阿嬤後面掌理煎臺,幫阿公打下手、備料。
這根本是八十歲夫妻的六十年手藝和味覺結晶。
湯裡滾爛的蒜酥味;魚腸清潔,卻保留那特色的苦甘;酥而不柴的煎工卻仍保留肚油的火候;。
如果,對小吃,只看到老人逐步退卻眼力,無力仔細管理的環境清潔。
真心相信,你必然走寶!
只要有進台南,一定再訪。
老夫婦,多賣一天,客人就是賺到一次經驗值呀!
傻孩子…
老闆脾氣不好,衛生非常差,洗碗槽非常髒,坐在旁邊有味道,且還看到老鼠,老闆娘洗碗是用一槽泡泡水浸泡,過一會到另一槽清水浸泡就拿起,沒有用流動的水,但撇除以上問題料是實在的,但顧慮衛生我還是不會再去
位處台南赤崁樓附近的一家老店,專職虱目魚的料理,虱目魚系列的湯 粥 炒飯,還有乾煎虱目魚肚,每個都好吃,初次到訪的朋友,一定要試一下虱目魚炒飯,超好吃(我很少用“超”字形容一道料理),但因為是老店,環境上會比較老舊一點,在意用餐環境的朋友需考慮一下,但好吃就足夠說服力讓人不容錯過了。
懷念的魚粥風味,鮮味爆腦的煎魚腸,充滿虱目魚甜味的虱目魚炒飯
土魠魚粥 很鮮蒜頭味很香 粥裡面還有蚵仔 非常好吃!
一堆老鼠再也不會去吃
真的是很趕羚羊的態度,價格比台北貴湯頭一般以下水準
虱目魚肉炒飯很特別、好吃,老闆娘說因用魚高湯下去炒而有的濕潤口感,同行不喜歡吃虱目魚的朋友也一口接一口。老闆娘笑說,曾有客人說,嚴肅的老闆乍看之下有點像不笑的勞勃迪尼諾。
虱目魚粥好吃
很多人都說老闆態度不好,但我覺得他們夫妻都很親切很溫柔><
味道很讚,臺南人的口味💗💗💗 …
蒜頭蝦仁炒飯太銷魂了。飯再粒粒分明就好吃到飛上天了。
這家店的服務態度超爛,價格貴又不衛生
價格偏高,魚肉有點柴,店內環境不是很乾淨,老闆服務態度有點差
東西是不錯吃啦…
但價位很不符合端上桌的菜色
海產粥的照片和實際端上來的差很多…
南部才吃得到的煎魚腸$200,超好吃!老闆娘很親切,冬瓜茶不會太甜很對味!
東西是好吃啦,魚肉炒飯推!但是老闆臉真的太臭了,口氣也不好…
湯頭很普通 態度傲慢 東西貴到要斬自己後路的貴 看還有沒其它優點可以撐到下一代
好吃,建議外帶
老闆很有個性,脾氣不是很好,料理不錯吃但是用餐環境不佳~
老板真的要这樣嗎?
有放垃圾桶在店口卻不誏人放入。
真的是—次店。貴!不好吃!
想買個外帶肉燥飯就被當場罵說(我不賣你,在這裡吃才賣你)奇怪了~人家不能買回家慢慢吃嗎?口氣需要那麼差嗎?又不是去乞討的~滿滿的觀光客眼睜睜看著在地人被羞辱也都傻眼了……
味道見人見智,貴啊
好吃!而且完全是早餐的必選之一啊
衛生的確不是很行,東西還算好吃
其實魚粥很好吃
但看到老鼠五、六隻在店的後面跑來跑去蠻驚嚇的
瞬間吃不太下
2年前來吃過雖然環境非常黏膩髒亂,但當時點的綜合魚粥非常驚艷。這次回訪老闆身體狀況越來越差,也失去對餐飲業的熱誠,店面更髒了;選擇外帶的魚粥魚肉非常柴湯不熱,米飯感覺也沒煮開就隨便泡給我們。老闆應該好好整理店面,把手藝傳承下去自己可以退休了⋯⋯
大過年用餐此老闆不給拍照就算了 還說再拍就用髒話問候 有必要嗎?
料多味美
我被告知有一家餐廳供應扇貝魚粥,所以我去那裡吃午飯。當然,湯很濃,調味很好,粥很好吃。遮目魚的小骨頭也被妥善剔除,肉質鬆散,一點異味都沒有。我也吃過Yujo,但從一開始就放在粥裡蓋上,所以如果可以的話,我希望能分開吃。還有,盛夏的時候去吃飯,滿頭大汗。如果可以的話,我想在寒冷的冬天吃它會更好,因為它會溫暖我的身體並使它變得更好吃。
真的超極難吃臭味真的好重?海鮮粥全部食材都過期發臭/只吃1口就走人了…白花210元…幾乎全部放棄沒吃
好吃~
一次店!價位非常貴、東西還不好吃、重點態度非常差!法克!丟台南人的臉!早知道先上網看評論。
Loving old couple that were really kind to introduce the food to us.
Yummy simple food cooked from heart.
Thumbs up
味道不錯
老闆態度很差 在台南一碗粥價格超不合理(非常貴),用餐環境也很髒 非常不推!
老味道…以前很好吃的,但現在老闆身體不行了…
五星級價格,一星級菜色服務,環境又很不衛生∼敲盤仔 一次店無誤!
綜合魚粥超好吃,吃得到海鮮的原味,用料非常大方,宵夜晚餐都很適合。
有次走過路過試試,不錯,但台南還有其他鹹粥可以試試~
好吃,料很實在
油條加肉燥真的太特別了,值得大家來試試
不衛生噁心🤢有老鼠髒螂惡臭環境不佳
老闆態度兇東西不好吃也就算但骯髒烹調過程實在無法忍受!可以認真清洗烹調用具以及用餐環境嗎!不會再來是一定的太讓人驚嚇🙀 …
超好吃💯 …