餓男食堂的最新評論
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點了餓男12貫，服務人員告知美國牛沒了，只能換星鰻，但星鰻的價位明顯比美國牛低，小姐的態度也很差，直接坑殺客人。
米飯是壽司的靈魂，但這間店的米飯竟然沒有熟，飯心都是硬的，鮭魚炙燒也燒過頭，魚肉吃起來也是硬的。
且一開始進門，就完全沒人招待也沒人關心或詢問，廁所沒衛生紙也沒補，本來是看網路上推薦的文章很多才來吃，但沒想到那麼雷…
超推！
好吃到連吃兩天！
不管怎麼點來點去都好新鮮完全無雷
內用的味增湯給料也超級大方又鮮甜
好吃到瘋掉！
點炙燒鮭魚30貫，非常好吃🤩🤩 …
壽司很新鮮也很好吃～最喜歡炙燒比目魚跟鮭魚
只是店內只有老闆一個人，所以可能要等上一些時間
但是在等待的時候可以喝店內免費提供的湯，湯的鮮味十足！很好喝～
老闆也很親切的招待我們，會再來二訪的，推推！
不錯，但外帶生魚片竟沒給醬油……..
要不是心情好，不然一定直接走人。
優點: 內用湯無限續
缺點:
1. 湯有問題，喝兩碗後肚子直接絞痛，整天不舒服，女友也是。
2. 座位不少，結果師傅只有一人，不知道哪來的想法容納這麼多人，排隊等半小時基本款，上菜再等半小時，沒耐心或想帶長輩來吃的三思。
3. 上菜後完全沒有驚艷的感覺，等半天結果吃下去沒有什麼特色，非常的失望。
結論 一次店
回覆店家
用餐時間是周日中午約12點
之前在ig上看到很美很好吃的照片，又是我超愛的鮭魚，速速衝去吃（還沒有店鋪的時候）結果超失望又貴魚又小又薄，花了快四百完全沒有滿足感，而且食材已經感覺放一陣子，盤子上都是魚的凝固的油，不禁好奇網路上的照片怎麼拍出來的。
這個鮭魚肚生魚片太神啦！
吃得滿足又只有200，太狂了
鮭魚卵好大顆！海膽有濃濃的海味！
食材真的好新鮮，但是在現場等滿久的，
5點到，加上排隊、點菜、等餐，大概6點半才吃到東西，但是值得喔！
我覺得店員把自己搞的很忙😂所以等的有點久⋯而且態度很危險邊緣那種。
論食物，握壽司上面生魚片真的很嫩，炙燒的很棒，也有油脂跑出來，基本上也可以不沾醬吃；飯有一丁點鬆散，但也還不錯。
然後他的哇沙米給很少～
味噌湯很鹹又很不怎麼樣 …
握壽司每一貫都恰到好處在嘴中化開
超好吃的，終於找到平價又美味的日本餐了😍😍😍😍 …
滿滿蝦頭湯免費供食
個性的店家
還不錯，有可以無限食用的湯
激推！！
裝潢也是很有個性👺👹😼
入口即化的丼飯，搭配蝦頭熬的高湯
🉑️以用超搭🈵️足形容，飽到不行還招待🥰
老闆人超好的👍🏿👍🏿👍🏿
下次會帶更多朋友👬光顧🙆🏻♂️🙆🏻♂️
👨👩👦👦👨👩👧👧👩👩👦👦👩👩👧👧👨👨👦👦👨👨👧👧👩👦👦👩👧👧
🕺還沒吃過的朋友趕快去吃啊啊！！🐷
好好吃😋
超愛😘 …
店內裝潢 不錯
位子有點少
炙燒鮭魚洞飯的炙燒鮭魚很新鮮、油脂豐滿，醋飯也很好吃，和醬油、青蔥、鮭魚卵拌一起簡直就是絕配，吃完意猶未盡，唇齒留香。
壽司的部分炙燒比目魚讓人驚艷，入口即化的魚肉已讓人懾服，刷上醬油後更上一層樓。
惟遺憾沒有吃到鮭魚拼盤，但是念念不忘，必有迴響，下次一定會再來的。
2020-1110到訪，不知道是不是因為平日前往或是非用餐時間，雖然只有老闆一個人員，出菜速度並不慢，態度也很客氣，沒有前述評論的狀況，一般海膽或者是蟹膏都會使用海苔做成軍艦，但老闆就是不用海苔（不知道是不是有所堅持？）個人覺得這樣的做法，能夠好好享受食材的原味，而不被海苔所干擾，有些評論覺得握壽司米飯比較鬆散，但握壽司不就本來應該是這樣嗎？食材沒有到很高級很高級很高級的地步，但是是符合價位的，個人比較介意的是，為什麼哇沙比沒有在捏製的時候加進去呢？或許是體貼到每人口味不同吧，很可惜當天因為行程的關係，選擇外帶，但是蝦頭湯不能帶走，光是聞到湯的氣味，就讓人覺得躍躍欲試，希望下次有機會在店面用餐
預約了結果位置排給現場等候的人，感覺預約沒有意義，只是把你積在一旁站著。店員是有詢問是否要站著吃，等等有座位在安排位置。
老闆有日本職人精神，從手中做出的每個壽司都有自己的堅持👍🏻
用料實在 新鮮美味 有免費供應海鮮湯😋
能讓不愛吃生食的我也愛上深海的味道！
個人也大愛「焦糖鮭魚」，焦香四溢與清脆的口感絕對能擄獲少女的心🥰
整體用餐環境可以看出老闆的個人愛好，有玩具漫畫，有一點日式風格，還帶了點現代風格，非常特別有趣！
服務態度很好 東西也不錯吃❤️
好榮幸可以吃到
座位蠻有特色的，可是坐起來沒有那麼舒適
點餐時，有告知餐點較慢，要等30分鐘，態度好，且有事先告知，服務態度親切
今天點了四色丼、骰子海陸丼！
以下是個人觀感
1.骰子海陸丼內涵鮭魚、牛肉、海膽
烤得恰到好處，裡頭淋的醬汁也很入味，肉質不會太老，cp值高
2.四色丼，內涵蟹膏、鮭魚卵、鮭魚肉泥、海膽、一顆生蛋，個人覺得很好吃，但是應該會有人覺得太「腥」了，如有不食用生蛋，應該要事先說！
餐廳有附湯，是由魚肉、蝦子熬煮的，等待的時間，一個人就好3碗了！推👍
建議：
我有拍照比對，四色丼的碗真的比較小，建議換大一點的，否則很難伴勻食用！
其他基本上，用餐狀況、品質，都很不錯👌
雖然價位不貴，但是也不是說特別便宜，希望大家能多支持這種美味😋
會漏做單….5:20進來坐到6:31才出菜
可能是年輕老闆考量成本，
所以只有自己一人內外場包辦，感覺不是很好
但是餐點還不錯
食物新鮮
用餐環境極好 舒服
老闆人很好
品項不多，僅有丼飯和握壽司，有免費的湯可以喝，口味尚可
速度很慢 湯喝到飽但沒什麼湯還是冷的..😥 …
價格合理，又好吃
東西很新鮮 蟹膏 鮭魚味道都很讚
單點的干貝壽司 、牛肉 也好吃
價位中等 不算親民
動作很慢 等很久 位置很少
想吃要五點就來 比較不用等
車位不好停機車汽車都不好停
前面的機車格不能停
辛苦服務人員做了100個好吃的壽司，味道真的很特別😋還有好吃的海膽丼飯😋😋😋湯也好好喝，還可以續碗呢🥰
下次有機會去台南一定要在去吃，服務人員很辛苦要耐心等喔，保證一切都會很值得👍 …
好吃！
價位也不貴
台南丼飯唯一推薦😍 …
食材新鮮又好吃.價格也親民值得推薦 😍😍😍 …
🍣鮭魚壽司非常非常大，但店門口無停車位🅿️，對面是公園附近也有台南美術館可以停車，稍微走個3-5分鐘就可以到，店門口有個小餐車，無特定時間店休，當天於網路上營業時間抵達還是稍微等了一下才營業(個人不介意等待，畢竟有時候難免不可避免因素耽誤到)，店內有分前後，同一樓有兩家店哦！外側是餓男食堂，還有自行取用的魚湯真的很好喝，魚塊是處理壽司之後所剩的食材，一點都不浪費，老闆放超多的，在壽司上之前喝了不知道幾碗去了，儘管營業時間沒有非常精準，但還是有很多人先前在門口等待，壽司也大到一個誇張，如果喜歡鮭魚壽司的朋友，推薦來光顧一下～ …
鮭魚30貫～很好吃。小孩一個接一個沒停過。
第二次來依舊覺得食材很新鮮 價格很合理，老闆跟員工服務也非常好
雖然點餐要等一段時間，但好吃的東西等再久都是值得的，等待時間員工怕顧客太無聊都會來陪我們聊聊天，雖然第一次就很滿足，但這次卻比起第一次來更開心。
非常非常喜歡的店，來台南一定會來，每一貫壽司都超好吃，價格公道新鮮大份量，可以連續兩天都吃的好吃，就是這麼喜歡❤️老闆11月見😆😆😆 …
首先，1:00入座，餐點要等到2:00才吃到。
再來，我點的「海陸丼牛肉」有一部分是「生」的….，跟服務生反應之後，服務生回答居然是牛肉片是炙燒的本來就是會有生的部分，服務生這種狡辯我是完全不買單啦！
明顯生的部分是呈現血紅色，根本沒有經過噴槍炙燒過！
炙燒跟完全生的是兩回事！！！
這種服務品質跟餐點品質我是完全不推薦任何想來的客人。
注意這邊的牛肉可能會是生的哦！店員會說是完全正常的現象哦！他們招牌是炙燒牛肉所以有生的也是完全沒問題哦！
食材新鮮 焦糖鮭魚真的好讚
炙燒鮭魚也讚
推推❤️
今天在這裡吃50貫壽司差點吃不完，50貫壽司真的好多ㄛ
干貝很鮮甜好好吃，不會像某些連鎖店的干貝有奇怪的味道
湯也很好喝
餐點還不錯，種類偏少，主要是壽司為主，配置可以與老闆討論做更換，醋飯酸度偏酸，但是我很喜歡
為了幫男友慶生，請店家幫我特製了超豪華的丼飯，男友跟自己吃的超嗨～
食材新鮮真的超好吃的！
份量滿滿的，直接做了三-四人份，雖然份量很大，還是被我們非常滿足又開心的快速嗑光了！
炙燒比目魚跟牛肉的味道非常棒
餐點很精緻 需要等上一段時間
等待的過程中有新鮮的味噌湯可以無限喝到飽
味噌湯蠻特別的是用魚肉及蝦頭下去熬煮的
但是有股腥味 可能不是每個人都能接受的味道
台南最狂日式料理店 😎
平常吃丼飯弱掉了 這盆海鮮丼才是王道！
餓男新推出「巨無霸海鮮丼飯」畫面扯浮誇
由天使紅蝦/鮭魚/干貝/比目魚/鮭魚卵/美國牛/海膽
多種超豪華陣容組成，滿滿海鮮根本是視覺震撼
全部食材都有炙燒過(想吃生食需早點說)
天使紅蝦直接幫你去殼，肉質新鮮Q彈好鮮美
比目魚/干貝/鮭魚美國牛我的最愛!! 還有海膽😍
👉份量約7～10人份，避免浪費一定要多人分享來吃
若沒加海膽10人來吃平均一人不用三百比外面吃丼飯
還便宜，又能拍到超浮誇畫面，我覺得非常可以！！
– – – – – –
🔺#先拍照才能丼 $2980 + 海膽$2000
⚠️ 因大丼飯費工耗時，請記得要前一天至
FB粉絲團或電話預訂，恕不接現場。
醋飯夠醋我喜歡 品項蠻少的 但東西有品質 炙燒鮭魚握壽司很讚 還不錯的一家店
吃完立刻推薦給朋友的店！
也是別人介紹來吃的
出乎意料的美味！！
壽司的飯是稍微溫溫的醋飯 喜歡～
食材都很新鮮 醬汁的味道很棒
海鮮的味道都被襯托出來～
丼飯的份量對我來說剛剛好
稍微炙燒過的干貝很好吃
店內免費提供的湯很好喝
喝了好幾碗🤣
剛好到三月底有憑五月天演唱會門票換一份鮭魚生魚片的活動
老闆好佛心❤️
店內只有老闆跟一位店員
但是服務很好👍👍👍👍👍
餐點用心及食材新鮮。
生魚片鮭魚夠肥（我很喜歡）🥰
鮭魚牛肉鮭魚卵丼飯很好吃，其中上面的料都有炙燒，炙燒程度剛剛好鮭魚（用油脂比較多的）油脂炙燒後香味配合牛肉（比較瘦）好吃，再配合鮭魚卵溼潤比較乾的牛肉，三者合一再加上飯上有好吃的醬，完美👍👍👍
炙燒握壽司拼盤好吃，炙燒程度都剛剛好，在吧檯位可以看到老闆對於不同握壽司用不同的炙燒時間炙燒😋