石精臼蚵仔煎的最新評論
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說到台南人的飲食文化，粥品其實飯都不會煮軟，台南人就喜歡粒粒分明的白飯搭配高湯一起享用，香菇飯湯就是一道台南特有的代表性小吃。香菇超大一朵，肉質厚實，咬下去湯汁噴發🤤🤤🤤 米飯搭配筍絲跟高湯超涮嘴。
這家蚵仔煎也很特別，不像坊間賣的吃起來厚厚一團太Q不好入口，本體有點像蒸的肉圓皮軟嫩好入口，加入肉燥香氣更上一層，好好吃啊🤤🤤🤤
台南的魚丸湯都是手工製作的，湯頭鮮美，加入油條口感更是豐富！
好久沒來吃😘坐檯前看美食魔法施展🌟
還是那麼好吃😋國華街一級戰區✅
#有觀光客有位置坐了5分鐘問要多久她要趕車🤪掌廚堅持製程火候說：讓她走…
#在台南✅追美食要做功課💦
這裡很熱情❤️但也真的不欠妳2個客人
蚵仔煎60香菇飯湯80貢丸湯30魚丸湯30
內用：可以先看內用是否有座位，示意一下店內人員要進去坐，然後要去櫃檯點餐
外帶：排隊點餐
（需要特製，例如雙蛋、蚵仔煎無粉，要先說跟等待，因為都是整鍋烹煮）
我習慣先算好錢，用餐完結帳！
只能外帶回家吃 蚵仔沒有以前那麼新鮮 有點酸味 品質管制不好
希望可以改進
蚵仔煎的蚵仔變少，香菇飯湯也漲價了
很特別的蚵仔煎，有包豆芽菜，香菇湯飯也非常香，天氣冷冷的喝起來有幸福的感覺！
蚵仔煎有加肉燥所以味道比較鹹香，蚵仔很多很新鮮，煎得不會很油，很好吃，人多時一次煎太多份偶會拿到特殊少蚵多麵糊鼻涕版。
蚵仔煎都煎到焦掉，蚵仔小小顆沒放幾顆。
蚵仔煎 香菇飯湯好吃
香菇飯湯好吃
香菇飯湯不錯
蚵仔煎表現的不太好
普通，來台南不必特地吃
香菇飯湯味道很夠很香，好吃好吃！蚵仔煎也不錯
蚵仔煎裏面加了一些肉燥，算是特色吧，但是我個人覺得不加比較好吃。
蚵仔煎醬料不錯，不讓人失望，就是標準的鹹甜味增醬。
香菇湯飯比較讓人印象深刻，湯頭充滿香菇味，湯裏面的香菇，肉似乎有醃過，本身就有入味，湯鮮甜也不搶香菇味，整體來說很滿意
香菇飯湯甜甜的
蚵仔煎60元，醬料不錯但份量不多，蚵仔大約吃到10個，特點是有加一些肉燥
超難吃的蚵仔煎、皮軟難吃。態度也不好。有賣香菇飯因為飯量不夠想買白飯，老闆說沒賣白飯。
蚵仔是蠻大顆
但不需要為了吃這個排很久
味道還行，蚵仔和菜略少了點，店家態度比較淡定，但都有在聽。
蚵仔煎60元，蚵有新鮮，不過份量有點少。
裡面搭配豆芽菜⋯⋯老滋味
新鮮美味好吃
太鹹 ，入味 ，唯一福利貓陪食
香菇控不要錯過！ 香菇飯湯，有乾香菇，蝦子，肉絲，白飯，筍絲，淋上香菇湯汁，超好吃！有種小時候家裡煮的香菇湯泡飯的感覺，但口味上又比較精緻。這次旅行對我來說最喜歡的小吃！ 大推！ （前提是以前要生長在大家庭中）
蚵仔煎做的也乾乾淨淨，裡面還多加肉燥，是屬於Q版的，非脆皮版。加上許多豆芽菜，好吃。
蚵仔煎口感軟糯，不是煎得脆脆的作法，有點可惜，但是醬汁很棒，還是很好吃
魚丸脆脆的、味道清淡，湯沒什麼調味，吃完蚵仔煎再喝湯，做個清爽的結尾
在這裡吃飯首先讓我開心的是外婆精力充沛，什麼事都包辦。其次，我可以邊看國際街熙熙攘攘的車流邊吃飯。
可惜蚵仔煎中蚵仔才四～五個…價格和北部一樣@_@
貢丸湯有放油條，這點我覺得還蠻超值的！
湯頭鮮甜，香菇好吃～整體來說不差。不過價錢就真的比較略貴了
湯飯超好吃來，香菇味很香濃！！蚵仔煎也很不錯~
蚵仔已經很少了還是焦的，整片黑，都不知道要怎麼吃
因為常看到報導慕名來訪，蠻失望的反推！蚵仔很少顆也小，感謝都在吃芡和醬吧；贏這家的應該不少～不用跟風囉
自己很喜歡它們家的蚵仔煎 口味跟一般的不太一樣
蚵仔也很鮮
真的爛透了 今天點了一個蚵仔煎加十元蛋 結果一吃才發現連一顆蚵仔也沒有 告知工作人員 老闆 每個人卻互推責任 打死就是不補蚵仔給我 也不道歉 也不退錢 連一顆星我都不想給
不願
蚵仔煎普通，但飯湯真的有夠好吃的啦！！！
大推特推這家的蚵仔煎非常好吃、非常好吃、非常好吃，因為好吃所以說三次。
口味滿獨特的蚵仔煎、香氣很足
九月再來吃的時候，並沒有開放內用，
這家最特別的就是早上七點就開賣了!!
蠻多人會來買當早餐，
早餐想吃簡單一點不想吃蚵仔，
也有很多人會點蛋煎，
就不加蚵仔，不在菜單上的隱藏點法。
蚵仔煎一份60元，
蚵仔說真的不特別大，
就是一般的蚵仔，
但跟斜對面的春蚵嗲比起來算大，
跟一般觀光區的蚵仔煎比算料多，
幾顆蚵仔、一些豆芽菜跟粉漿，
樸實的味道，
加豆芽菜的口感比加白菜的口感好，
顯得清爽，
這是我比較喜歡的一點。
魚丸湯一碗30元，
5顆不小的魚丸，
加上幾個油條，
我個人是不太愛加油條，
偏愛魚丸的味道多一些。
但還是蠻多人喜歡加油條的味道，
所以第一次嘗試可以試試。
蔬菜爽脆 有蛋香 粉漿煎的微脆微Q 醬汁調味適中 不會過甜膩 平實的美味
香菇飯湯一如既往地好吃，但同行友人說蚵仔煎真的不行….
精緻好吃 用蛋包起來
香菇湯飯真的很讚啊啊啊！這是重點！！
很特別，青菜很脆、有兩種醬還有加肉燥，味道很有層次
香菇湯飯才是本體呀～～～香菇口感Q實香甜，湯頭溫順好喝！蚵仔煎好像有加些許肉末滿特別的，但是煎的不夠香酥導致口感有點軟爛。非常推薦來試試看香菇湯飯🤣 …
粉皮比較厚的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
價格偏高 但是用料實在 外帶回家吃還是很美味～
蚵仔煎口味普通，蚵仔不大顆，但不會腥苦，就感覺是一般的街邊小吃而以。
標準版蚵仔煎
店名雖然是以蚵仔煎為主打
但另外也有賣香菇湯飯
蚵仔煎吃起來蠻普通的沒特別不推
但是！香菇湯飯很好吃喜歡香菇的朋友可以點
整體吃起來香菇味很濃,湯喝起來也算清甜(但不確定是不是味精哈哈
只是一碗不便宜要90元
香菇飯湯才是他的特色
每一份蚵仔煎都可以感覺出加了非常多料在裡面，非常非常好吃😋 …
蚵仔煎還不錯
香菇湯飯我是覺得還好
但香菇蠻好吃的，很入味，這個我喜歡