阿鱔師鱔魚意麵的最新評論
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炒得很好吃！
醬汁不會過甜，麵條微微酥酥軟軟的，不用排隊很優秀。
不錯！甜甜的 鱔魚是脆的 好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
乾炒鱔魚意麵優秀，其他口味也還ok，就是出餐太慢，希望能有改善
意麵調味算還可以
但花枝有腥味就什麼都毀了
麻油腰子湯跟開水一樣
鱔魚爽脆好吃
口味不錯，用餐空間夠大，下次還會再去吃
看了之前一些評論，原本還猶豫著是否要消費，後來還是相信自己的直覺。
還好有消費了，果然是好吃。而且80元而已。物美價廉。
2022/01/30 造訪
可以點了鱔魚，去隔壁魚湯店一起吃
協助老闆把碗盤收回來就好XD
鱔魚算大塊，一盤裡差不多有9片~吃得很開心
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃到爆！
真氣自己食力不夠！
服務
內用
餐點類型
午餐
鱔魚好吃，新鮮
本來看到其他評論寫偏甜，讓我有些卻步。但吃了發現其實還好，附近另一間有名的更甜啊…
乾炒鱔魚意麵的湯汁沒有其他間多，不知道正統的是如何，但個人偏愛這樣。
鱔魚很新鮮Q彈，會想再回來吃。
少數幾家中午就能吃到的鱔魚意麵，價錢便宜，鱔魚沒有腥味，炒青菜也炒的很有鍋氣，CP值高
普普還行
鱔魚意麵好吃，鱔魚很脆
乾炒鱔魚意麵酸甜各半，鱔魚脆的剛好，但送上來有點冷掉。
麻油豬心湯天冷喝超舒服，麻油蓋過豬心的腥味，大蔥有帶出一些甜味讓整碗湯喝起來非常舒服。
鱔魚新鮮好吃，價格實在！
料理時間極慢
鱔魚非常Q彈，麵體是鍋燒意麵～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老爸的最愛，老爸剛出院時幾乎天天要我來買500元乾炒鱔魚和乾炒鱔魚意麵給他吃
乾炒鱔魚意麵超好吃喔是鱔魚專賣店哦
服務
內用
我不愛脆的，麵都不熱
鱔魚羹意麵味道普普偏甜 豬肝炒太老 乾乾偏硬 想嘗試建議先打電話預訂 昨日晚上點了三樣東西 等了約35分鐘 過了幾分鐘 店員來說沒有花枝了 再過了幾分鐘又說沒有腰子了 很傻眼。
麵條非常好吃帶點酸很開胃
魚肉很多塊 沒有土味
清脆甜❤️ 下次來台南必吃
老闆太幽默，廣告布招上寫的小三、小四指的是女兒，哈哈！
好吃！
只有台南才有的好味道💪💪💪
沒有味精！真的超級大推🤗🤗🤗 …
通膨來臨，堅持不漲價，老闆很佛心，所用食材鱔魚超級新鮮，不用進口鱔魚是老闆的堅持
鱔魚炒得很香
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
不管炒的或羹都好吃，炒的100羹80。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
100塊的炒鱔魚意麵 肉沒幾塊麵也少得可憐 還不如去吃隔壁的餛飩麵比較便宜
其實口味還不錯，鱔魚Q彈，肉質不錯，沒有刺，比想像中的好
炒鱔魚意麵$100
鱔魚雖然有點少 但吃起來滿脆的
麵體吸入湯汁 還滿好吃的
是台南的偏甜口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不喜歡吃甜麵的可以點我這個鱔魚清湯意麵，鱔魚一樣咬起來非常Q，而且$80真的非常便宜。
炒鱔魚麵的麵會甜，但跟其他家相比已經算比較能接受了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我本來就很喜歡吃鱔魚炒意麵，這家是第一次吃，真的很便宜耶！ㄧ盤才$100，今天點了2盤鱔魚炒意麵$100*2、豬肝湯$30、炒青菜$50、乾炒花枝$120，好吃到都吃光光
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
這次吃炒鱔魚羹（沒有加麵），湯頭偏酸又帶甜，口味也蠻重的，但鍋氣的香味相對比較少，價錢上還可以，或許搭配麵食吃，味道可能比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常有特色的台南美食，到達約莫中午一點多，已經沒有腰子這個選項，賣完了。點了麻油豬肝湯，炒青菜，一份乾炒鱔魚，2碗炒鱔魚意麵羹，共460元。價格合理。只是店家人手少，客人卻絡繹不絕。等待時間超過20分鐘以上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
料好，味美，火候夠！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麻油腰子比鱔魚意麵好吃，鱔魚意麵沒炒出香氣，很普通。
鱔魚好吃 但生意很好 要等很久
乾炒鱔魚意麵的鱔魚是事先另外炒好，等麵炒好再鋪到麵上，所以吃時鱔魚是溫的，炒意麵也欠缺鑊氣。
好吃又實在
路上經過特地來吃看看
味道中淡、鱔魚口感略差、麵口感可。
份量中間、價格偏高。
一開始點鱔魚羹麵看到價錢以為看錯了….，某福要賣230…，這間乾炒鱔魚意麵也只賣100，重點還很好吃酸酸甜甜的很讚！下次有機會會再來！
雖然比較便宜但豬肝湯真的不要下午來吃，不新鮮有味道了還硬要出給客人，整個噁心🤮 …
鱔魚清湯意麵沒有可怕的炒醬味道
但餐具好像沒有洗乾淨，有噁心的熟食異味
老闆用的鱔魚是台灣本島的,並非進口的鱔魚；口感彈牙,味道不錯。
麻油炒鱔魚好吃
鱔魚意麵也不錯 酸酸甜甜
但不符我的個人胃口 可以試試看
鱔魚的脆度可接受 過年期間價格應該有調高（120/盤）好像比上次吃的時候更甜了…
道地的台南味
甜甜的羹湯
加了醋的炒鱔魚意麵
真的很讚
是台南的好味道
不推，乾鱔魚意麵整體非常軟爛，而且餐來是冷的⋯
過年期間，難得沒排隊，不過店內客人多時，出餐速度稍慢。
🌻 乾炒鱔魚意麵 $120
麵條吸附滿滿的醬汁，口味偏甜，鱔魚清脆，但吃完感覺少了些什麼。
🌻 乾炒花枝意麵 $120
花枝新鮮Q彈，有嚼勁。