圓環牛肉湯的最新評論
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好吃～～用料實在，牛肉湯原汁原味
紅麴牛肉羹不錯 頗特別的古早味
服務親切價錢合理東西好吃
從小吃到大的美味，牛肉很嫩，牛肉炒青菜也是必點，超下飯
還不錯啦
牛肉湯味道不錯，牛肉很嫩，推薦炒牛骨仔肉!
超好吃~
少一顆心是因為不能每天吃
荷包會受不了
真的一開門天沒亮就來吃，老闆也真的戴著墨鏡…牛肉湯好吃，但是紅糟…吃不太下去(較為甜膩) 建議第一次來不要胃口太大，先喝牛肉湯就好。
Very tidy and spacy. Hongzao(红糟) beef tastes very nice!
牛肉湯的湯跟肉很不錯！！炒紅糟牛肉味道滿特別的想嚐鮮可以試試！
BUT! BUT! 出菜速度真的如網友說頗慢的！我們前面約四個單（四人份），我們等了40分鐘！！
我們坐“巴台”位（可以直接看他們料理）。真的很沒效率，都卡在媽媽（應該是）這的點上，越看可能會越火。
趕時間或不想排隊的、或有流程優化強迫症的建議不要去。
好吃，服務親切，不需要凌晨4~5點排隊，沒有冷氣。
中規中矩
台南太多牛肉湯選擇，只好隨機挑一間，結果很滿意，沒有失望！
牛肉湯大份的兩人分剛好 湯頭甜美 牛肉嫩好吃 配薑絲剛好 不過炒青菜以50元的價格來說份量少了點
好吃不貴
牛肉彈口，細膩不爛，湯頭也好喝。在地好味道
牛肉湯的牛肉大片且軟嫩，而且高麗菜炒牛肉，讓我們點了大盤之後又續加一盤小盤的，口感清甜且一口接一口，但湯稍有點油，自己是可以接受的，只是跟其他家比起來，搭著飯或單喝都好喝，會是下次想再來的店
紅糟牛肉羮，好吃極了
牛肉湯鮮美
也有像 炒鱔魚 一樣的
炒魯的牛肉羹 味道不會太甜
惟一古早位的
紅糟牛肉羹和牛肉湯
還不錯，免排隊很爽
溫體牛肉是Q彈的不柴，湯是自然油脂，好喝
湯頭很濃郁，肉也很好吃。
（可是等很久）
牛肉湯清甜肉大塊，紅糟羹很特別肉好吃不過口味是偏甜的。老闆娘很親切
牛肉湯的味道很濃厚，有種在吃拉麵的感覺（濃厚系style），老闆人很好，牛肉湯喝完還可以加湯，沒有被觀光客炒作不用排隊的好店，最好大家都不要來我就不用排隊了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
早上5點左右參觀。小牛肉湯110元。完全不是瘦肉，是牛肉加了一點肥肉，又嫩又肥。薑絲和熱湯會讓你的身體由內而外充滿活力。我喜歡這對看似沉默寡言，實則善良的夫妻。
來台南絕對是必吃的
老闆娘人很客氣！
牛肉湯吃起來跟別家就是不ㄧ樣！
總之來台南ㄧ定要吃的
還有千萬不要選連假會排隊排到想哭！
不錯吃，但是很慢。
真的好吃！服務好！
店員很有禮貌，台南少見。店內環境大致整潔，但生熟食碗和材料未完全區隔。座位可40人，但普遍等餐時間很~久即使僅7成滿。牛肉湯小片但更厚，有別家沒有的嚼勁，但隱約有種牛奶般的甜味。整體味道和份量符合價位。
超高CP值牛舌湯、牛舌的份量很充足而且超嫩！
牛肉湯是帶點咬勁的非常好吃
非常推薦大家
在地人會去吃的老店
湯頭清淡，牛肉鮮甜；態度親切，要等一下
老闆服務親切，肉很厚實，湯頭好喝
當地人都會來這吃
不錯吃。我是本地人，要排隊很久我就走人了。有空再吃嘛。
公園南路有一家也不錯！尋找一下！
不好說出店名啦。
打三顆星是本人評論的中上分數。
謝謝大家。
原味牛肉湯，肉多厚且軟嫩鮮甜，好吃美味，老闆親切，忘記面紙還從店裡衝出遞還。
熱鬧，新鮮，好吃。可惜難停車，內部髒亂。
之前的一顆星是誤觸，若有影響消費者取捨判斷，表示歉意。
但該店不好停車是一大問題。二是幾次前往食用牛肉湯覺得肉質穩定度不高，多沒有溫體牛肉的彈性，所以還是只能給三星。
道地的臺南牛肉湯，鮮甜味美。
高麗菜炒牛肉好吃
等很久~東西極普通~不推薦
現點現切出菜比較慢..服務態度佳..賀價..
肉是有厚度有點嚼勁，肉量大方，豆瓣醬是用虱目魚店用的那種，較辣較鹹，湯頭好喝，炒青菜加辣椒好吃
超好吃 牛雜湯有驚艷到 下次來台南會再想來的店
東西好吃，老板親切。
很想只給一顆心低調這樣排隊的人會不會少一點的好店
老闆娘很親切，即便很忙都不會忘記笑容
份量足，味道清甜，早餐可以一碗飯配一碗湯
牛肉跟牛舌都非常優秀，有機會要點牛舌湯喔
牛肉湯蠻特別的好像都在地人在吃的地方
路上隨意看到就喝喝看的店，牛肉很嫩，湯頭濃郁，員工親切
從小吃到大的牛肉湯老店，好吃！湯頭不花俏，就是原汁原味～ 再炒份小辣牛雜，配飯更美味。
肉比別人的都多一點點，也要等得比較久一點點
味道不錯，但價格稍微高了一點點
不怎麼好吃