味熟 MIJUKU（公休日請看IG公告）的最新評論
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好吃但是價格偏高，春節還加收10%，一個女神2.0丼變成500多，覺得小貴，但食材新鮮好吃，服務態度也很好，不過人多最好要訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆講究料理的品質
東西都很新鮮很好吃
環境很好，食材也新鮮
🏡隱藏巷弄內的老宅🦪生魚丼飯！🇯🇵在味熟用餐，🍣除了有超豐富的餐點外，🧑🍳只要相信老闆，還有更🎁驚喜的彩蛋喔～ …
身為一個資深熱愛日料的我每次來台南的首選就是這每次來台南沒來這吃一頓總覺得少了點什麼😂😂
老闆也很親切熱情食材絕對新鮮好吃 …
那天去比較晚了，但店家不僅沒有催促反而請我們慢慢品嚐
不得不說 雖然可惜了好多東西沒了，但點的每道都好吃 🤩
每個人雖然都有限低消，但有附毛豆和味噌湯
湯不是清湯裡面是有滿滿肉塊的🐟
不夠喝可以再單點，一碗20元即刻擁有❤️
鱈魚肝配洋蔥🧅絕配，喜歡洋蔥多一點的別害羞可以跟店家說
日本汽水比較推柚子口味，蘋果有點平凡😂
干貝跟生蠔好大好鮮🦪 敢吃的必須試試
當天點的兩樣限量/限定都超好吃超喜歡 👍🏻👍🏻
有點失望…點了膽固醇和mijuku
我覺得蝦子和蟹膏的甜味很讚
但是海膽的藥水味還蠻重的…
雖然真的也會懷疑
因為畢竟真的蠻多人都很推薦這家店🥲
生魚片丼飯擺盤精美且新鮮
店內空間不大 乾淨明亮 服務態度好
老闆人超好 介紹給別人絕對不會讓人失望
初次造訪，歐尹西！
海鮮很新鮮，還能帶寵物，推～～
好新鮮好吃
店員非常仔細介紹菜單，態度也十分良好。
用餐環境乾淨明亮，店偏小，須前天訂位或者當日候位。
點了豪華海鮮丼、MIZUKU丼飯，覺得好吃。飯不夠可以加，會再回訪。
好吃～ 很新鮮 唐揚雞超juicy
整體味道讓人有種甘甜的感覺，蠻清新的
下次來台南還想二訪！
餐點真的好吃，食材新鮮，老闆講解的非常好，店內氣氛不錯，幸運有預約到位子
好吃！不愧是高評價的日料店
下次去台南還想再訪
前幾天去吃了一次，點了550跟450的丼飯，料很不錯，不過有部分的飯跟鍋巴一樣硬
味增湯有誠意
痛風丼海鮮新鮮
唯獨生蠔不新鮮腥味比較重..
服務態度幾霸昏，東西新鮮好吃
能夠感受到老闆對客人的重視及關心
不喜歡的食材能夠替換這點加分
但丼飯份量較少男生可能吃不飽，建議加飯
p.s味增湯很好喝 私心希望湯能夠在多一點><
訂製客製化生魚片，都很新鮮也高檔，味道口感完全沒問題，我覺得溝通的部分要再進步一些，不論是在粉絲專頁訊息裡或是你們現場的紙本訂單上，其實都有備註我的需求，但與實際提供的餐點還是有落差。加油！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
食材新鮮美味，值得再訪的好店。
太好吃了吧
吃過台南這麼多生魚片丼飯
這間是最滿意的 食材很新鮮
店家也很親切服務很好👍🏻 …
相當澎湃的海鮮料理 ，但不好訂位。
食材新鮮搭配調味剛好的醋飯，喜歡加什麼都可以客製化。
服務
內用
餐點類型
午餐
生魚片海鮮味在嘴巴爆開的那種！
烤魚鰭也非常好吃，油脂豐富
痛風丼$680 (原本580，海膽漲價+100)
雙色丼$450，烤魚鰭$200
有附一小碟毛豆，跟一碗料很多的味增湯
我原本以為台南沒有好吃的生食，謝謝味熟改變了我的想法，把便當外帶回家，全程在車上吹冷氣30分鐘，到家還是一樣好吃！
服務態度非常好，東西非常非常鮮美，環境很舒服，價格便宜，非常建議喜歡生蠔跟鮭魚卵的朋友來嚐嚐，不會後悔的
會想再訪的好店，吃完真的好滿足好甜👍
很高興有看到其他人分享的好照，才讓我挖掘到美食，丼飯滿滿豐富的生食，吃了很過癮👍
當天用餐有被告知鮭魚少量的部分，有點失望也可以諒解，但是店家願意用其他項目去補足，很有誠意！
店家在小巷子內要找一下，店內環境小小的可是桌子擺設的很寬大，用餐起來很舒適，內用座位不多需要要訂位！ …
CP質沒有像朋友說的那麼高 可惜也沒有海膽
不難吃 就是有點失望就是了
海鮮很新鮮，用餐環境很棒，會再回訪！！
・MIJUKU生魚丼 $500－每一種生魚片都超好吃！蟹膏超級香，鮭魚軟嫩肥美，入口即化，干貝也是非常軟嫩，鮭魚卵也完全不會有腥味而且特別大顆，甜蝦也超甜，反正就是一個什麼都超好吃的生魚丼！
一陣子沒來 牆壁原本的工業風封起來了
人也重三個變成五個 但是效率好像沒有變高
料還是一樣好吃 飯倒是翻車了 飯下面還有汁 不過老闆有來道歉招待 還會再來
食材新鮮，環境乾淨，可惜這次沒有吃到海膽和甜蝦
1.老闆本人非常重視客戶體驗 餐前會對於商品詳盡解說 餐後會問食客體驗以及需改進之處
2.食材在同類型同價位的店家中算是多樣且新鮮
綜合以上2點 5星好評
真的很不ok 本次用餐體驗非常差👎 …
服務
內用
老闆態度很好 東西新鮮
最近被IG生魚片丼飯燒到不行，昨晚很幸運就預約「味熟」今天星期日晚上5:30一人座！
聽說很多人點海膽和干貝，我卻不敢吃，還好店家有客製生魚片丼飯$500，可以開心吃到鮭魚、鮪魚、魚卵、天使甜蝦、和玉子燒。加點龍蝦沙拉$60和日本進口哈蜜瓜口味汽水$100。
個人覺得除了龍蝦沙拉不是我的菜，生魚片丼飯配日本汽水，真的很不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
上菜速度有點慢，可能是因為店裡只有兩個廚師。
醋飯的部分有點濕黏，感覺是打完飯就馬上放進電鍋裡面悶著🥲
原本有點期待的😵💫
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了海鮮丼$590的，綜合生魚片加到天使蝦，還有烤鮭魚鰭，每一樣都十分優秀，新鮮大顆毫不小氣的份量，兩人吃到快撐死。
平常是不吃鮭魚生魚片的，因為怕油膩感，這裡的不會（但對我來說還是太多了😂）
甜蝦紅蝦都很甜美，生蠔更是一絕。
而且老闆的態度相當誠懇，跟金禾給人的啷噹匠氣不同，老闆討喜多了
很值得五顆星
那個給四顆星說要給人家進步空間的
我覺得味熟已經很棒了
食材新鮮又美味，值得到店品嚐。
物有所值,服務很用心;海鮮丼跟牛肉都兼具精緻和美味.
山葵跟飯的味道都很棒,值得再訪~
烤鮭魚下巴真的大推！生魚片丼飯的生魚片給的超大方，醋飯也是酸度剛剛好，老闆安捏母湯啦～
真的好久沒吃過這麼好吃的日料了 也感謝老闆招待情人節的胭脂蝦(超級好吃）還有讓女友驚艷的最中餅 有機會一定要再去一次！
服務好、東西新鮮又好吃！尤其是干貝！愛了愛了。當天打翻飲料讓店員忙碌深感抱歉！
非常好吃，醋飯食材都非常新鮮。從電話接待到入座都可以感覺到店家的接待非常好。因為臨時訂位到來，服務人員非常耐心解說菜單，服務也都很親切，感謝店家接受我臨時的訂位，也給予我們餘裕用餐。
炸牡蠣跟牛丼、生魚片半炙燒都超好吃🥺
裝潢乾淨整齊，走錯路遲到了一下會電話詢問。海鮮丼魚都很新鮮，沒什麼魚腥味，鰻魚比目魚飯很推薦，炙燒鮭魚丼有點太油，炙燒不太夠，吃完有點噁心的感覺。味增湯魚肉很多，不會太鹹，還不錯。
服務
內用
好吃到從高雄二訪
每一種海鮮料
都很新鮮 🌟🌟🌟
不用多說🤭
就是好吃好吃超好吃🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
當天用餐時有兩位朋友加點生蠔，我們拍食物的時候發現兩碗生蠔份量不一樣，告知後服務生說抱歉回去問一下之後拿回來也沒說什麼（這麼貴的加點也才兩顆還能少放一顆？）如果今天我們只有一個人加點，那我們不知道生蠔本身有幾顆就算自己倒霉嗎⋯⋯
再來那生蠔噁到不行，腥味超重勉強可以吞下去。真的沒吃過這麼噁的生蠔
其他海鮮也很普通 兩顆🌟給用餐環境跟湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
難得從台北下來，朋友介紹後就很想來嘗鮮~幸好晚上有訂位到7:40分的位置~~太多選擇反而不知道該選哪個！最後點了相信老闆丼~真的是太滿意了~食材新鮮帶有甘甜的滋味，真的讓我魂牽夢縈了整個周末XDDD而且分量多到不行，下次再下去台南一定還要再光顧，希望到時也能有位置~
服務
內用
餐點類型
晚餐