南興鱔魚意麵的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市中西區康樂街92號
電話 : +886 6 229 2979
附近：台南台灣餐廳
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採臨櫃點餐的小吃店，供應鱔魚和麵食，設有路邊餐桌。
就最普通鱔魚意麵應該有的樣子，沒加辣椒只能加桌上辣粉或辣醬
鱔魚意麵實在是太甜了 而且感覺鱔魚跟意麵是分開的 沒有mix在一起 鍋氣也沒炒出來
道地的台南口味，鱔魚和腰只都有一點腥味…心情好不美麗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
乾炒鱔魚意麵$110
位子不多但週日下午一點多吃沒有排隊，沒冷氣
整體調味很甜~好吃
如果吃到後來覺得太甜會膩，可以加胡椒換換口味
鱔魚處理得很好，不會有可怕的魚味
洋蔥脆軟
推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
酸酸甜甜還蠻好吃的，夏天好熱，適合外帶
老闆炒功厲害👍
豬肝湯脆而不硬
鱔魚麵香甜可口
一吃上癮成主顧 …
鱔魚意麵羹90，小小一碗只有4片鱔魚
真的夭壽貴，很少吃這類食物，這麼少又小的鱔魚是正常的嗎？
醬汁酸酸甜甜的很剛好，加了些許洋蔥炒，鍋氣很香
週日晚上快11點去買，客人還是很多
缺點就是鱔魚很少又貴
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
每次來必吃
乾炒鱔魚炒腰止配冰啤酒👍 …
年輕男老闆最近應該心情很不美麗，可以找時間出去外面散散心讓心情美麗一點。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，需要加麵才會飽足
童年的味道、台南的味道、脆脆的鱔魚、香香的意麵。（砂糖~加了砂糖）
我是看了兩個月前的一則評論提到“鱔魚很多塊“而來外帶的，但回去一撕開膠膜數一數 1、2、3沒了，如果有想透過鱔魚麵中的魚塊來早教幼兒數數可以來這家，但可能僅能數到3。但仍可透過洋蔥片可數到6，這樣想的話可能較符合90元價值。口味是傳統台南甜味。
好吃平價，乾炒110、羹的90
服務
內用
大火快炒 香氣十足 花枝給的大塊也滿多的
晚上生意很好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麻油腰只一級棒！完全無腥味，新鮮甘脆
CP值高的乾炒鱔魚意麵，好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鱔魚很脆有口感，花枝厚度不錯，意麵吸飽湯汁很濕滑吸引人。
口味滿單調的，雖然有酸甜也加了辣椒，但整碗吃完都是同樣的味道，有點空虛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看起來髒髒的店，但鱔魚意麵好吃，我喜歡乾炒的，我都外帶，眼不見為妙。
老闆人好熱情❤️🔥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這家的口味也是很棒 夜晚開的愛店還沒開
白天想吃炒鱔魚 就點這家吧！！
個人在台南吃到最合口味的鱔魚意麵，調味剛剛好不會太甜或太鹹，麵體也很Q不會軟爛。
唯一缺點是有米奇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不錯吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不會很甜的鱔魚意麵多難找 來台南的人應該會知道 而且這家醋味剛好
鱔魚好吃意麵軟硬剛好
位置不多 排隊動線較不明確
但老闆們服務很好很親切很優很棒 好吃 推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老公臨時從Google Map 找到這家鱔魚意麵
口味價位都意外的好👍
畢竟現在很多店都漲價了
上菜也很快
麻油豬肝湯 $90
豬肝超軟嫩豪好吃😋😋😋
我沒有很愛豬肝
因為大部分的都是肝硬化
很少吃到這種一點都不老不硬 還很鮮嫩多汁的
麻油是少見偏爽口的
即使是炎熱的天氣吃起來也很ok
湯中有加入薑片（就放在門口曬🤣）
喝湯把汗逼出來比較不會悶著頭昏腦脹
鱔魚意麵 $110
兒子很愛甜甜的意麵
本來天氣熱沒胃口
結果一吃整個吃不停
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃喔但人超多建議買回家吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
花枝意麵不錯吃，開很晚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味及觸感相當獨特
值得一吃👍 …
14:20打電話預定四碗，說15:00要過去拿。結果15:10抵達才正要炒而已～大概等到15:20才拿到～不過老闆人很好、食物也還不錯吃～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾炒鱔魚意麵很好吃鍋氣香
一份四塊鱔魚
意麵口感酸甜都適中
麻油腰尺很嫩
三天台南行吃到最好吃的一餐！店家在飯店附近，走路買宵夜很方便，且店內很小，建議外帶。現場看到很多人是先打電話預訂再來拿，不然要等一段時間。點了麻油腰只跟乾炒鱔魚意麵，都超好吃😋 滿分💯 一顆星扣給要等太久….建議先電話預訂。 …
酸味重
下午一點多吃的
麵體稍硬乾
吃完只覺得滿滿的醋
其他沒味道
鱔魚偏少
110
衛生環境差。
本來想點炒麵，但是自己看錯而點了鱔魚羹麵，沒想到味道也是一級棒，恨不得有兩個胃能讓我再點一盤鱔魚炒麵！好吃！大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了花枝意麵跟炒青菜，花枝又大又新鮮，調味剛剛好，鍋氣十足，青菜應該是有加豬油，吃起來超香的，都好喜歡，吃完跟老闆比讚，老闆說不可以亂誇獎，沒入圍什麼27間，很可愛😂 …
鱔魚意麵好吃，年輕老闆很熱情
只是內用位子真的不多很有限
完全是我心中想像的台南乾炒鱔魚意麵的味道，裡面加了洋蔥還有蒜頭更加好吃了！意麵還有很棒的鍋氣炒得太好吃啦~~~下次還想再來！！真的是台南必吃鱔魚意麵！！！
🔸週日晚上十點多等了半小時才吃到，動線點餐混亂，要自己去問，先填內用單，點好拿去前面，然後自己找位子坐，座位很少大概四個桌子。
🔸意麵麵條Q彈好吃不軟爛，鱔魚鮮脆、花枝大塊不算嫩。整體吃起來，真的很台南，很甜。
🔸環境就不用說了，店家差不多都這樣，無法講究，來台南玩吃過一次就夠了，不會推薦特地來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，但內用位置偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃過台南那麼多間鱔魚意麵，還真是第一次吃到鱔魚有腥味的，而且很重，環境上也是令人堪慮．
鱔魚意麵很好吃
已列入來台南必吃的店
道地的台南老店，口位很讚份量足
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看起來一堆外地人來
也很多在地人來
很在地的小吃攤
很像是家旁邊那種家人開的：一定會各種吵架
晚餐時段忙的時候、現場窄小很多人、電話響個不停等個15分鐘以上，請先有個預期
炒的人是爸爸，忙得時候脾氣一定不會好的角色
但當你聽到哐哐哐的炒鍋翻動，大火跟食物交織的時候，還是會覺得是絕美的一景色
鱔魚意麵偏甜
但這真的就是我小時候印象完美的南部口味：麵夠味，魚夠脆，洋蔥夠軟口味融合
至少我吃光光了❤️
點餐內容：乾炒鱔魚意麵/乾炒鱔魚/炒青菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆娘算鱔魚的數量，有少一個也是請老闆補上，雖然只是小事，或許很多觀光客連一份有多少個都不知道，但是真心誠意的經營從小事表露無疑。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在地友人推薦，鑊氣十足，稍甜的口味，豬肝給很多，吃很飽。
非常好吃！鱔魚好脆會爆汁，老闆還會主動打招呼很親切，不像一些老店臭跩非常推
$110鱔魚意麵（乾）
一開始看了鱔魚其實有點害怕，但吃下去有點出乎我意料，居然是硬的Q的！也沒想像中的可怕！還不錯吃！
意麵，台南的意麵就是那麼的好吃，但南興的意麵裡好像加了點醋，讓人不知不覺的一口接著一口吃完了，老闆人很可愛！吃完了還會問「午後假某？」 齁甲啦，頭家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內內用桌數大約4桌而已，服務人員年紀都偏大所以也不奢求什麼服務品質囉!
食物方面個人覺得就是正統台南口味，口感上都偏甜，整體搭配是ok的，但單以鱔魚意麵來說我覺得應該有更好吃的選擇，另外要注意的是菜單第一欄是「羹類」而不是鱔魚意麵比較主流的乾炒的，點餐的時候要稍微注意一下
停車倒是蠻方便的，隔壁就有收費停車場了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
鱔魚、炒乾意麵、脆脆的口感、炒的鍋氣十足、是好吃的。但不會特地再造訪。
老闆很熱情，鱔魚意麵好好吃！好難得吃到鱔魚沒什麼小刺的！
宵夜場的鱔魚意麵選擇不多，這間的調味還是不錯的，鱔魚也新鮮脆口
跟其他間鱔魚意麵比起來算便宜
一碗90鱔魚有四塊
覺得以現在台南小吃來講
算划算的了