南興鱔魚意麵的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市中西區康樂街92號
電話 : +886 6 229 2979
附近：台南台灣餐廳
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採臨櫃點餐的小吃店，供應鱔魚和麵食，設有路邊餐桌。
點了花枝炒意麵，味道酸甜酸甜非常的開胃，花枝非常新鮮可以吃到大海的味道，花枝口感Q彈，麵體也是Q彈~~味道非常令人回味無窮，後來聽朋友說這裡的辣很棒!!下次來一定加加看!
內用空間比較小 但東西好吃 腰只很推，來台南住兩個晚上，兩個晚上都有吃這間，炒鱔魚意麵一定要點
去吃了很多次，還不錯吃，但第二代可能怕客人點錯餐，每次都用很雞婆的語氣問候客人要我看清楚在寫，第一次就算了，第二次還是這樣，就跟老闆反應，我就是確定才寫，店家還是碎碎唸…以後不會在去了
吃到勾芡的鱔魚意麵 普 下次吃乾炒
很貼心的店家，跟他說胃不好不能吃甜的，就幫我們改成醬油炒意麵～很讚很好吃！
鱔魚意麵麵條偏甜，鱔魚好吃。
座位不多，店面不大，有很多等候外帶的人都擠在一起，台南口味，份量不算大，好吃
乾炒的鱔魚口感很好很脆不會太甜，羹裡面的鱔魚容易因熱度而變軟，但整體是好吃的，意麵偏軟是我喜歡的口感，大約下午兩點吃可惜腰子還沒送來下次會嘗試腰子！
麵好吃，但份量不多，不過空間狹小，沒什麼位置，要內用的話會要等一段時間
煮意麵的廚師面對消費者的態度實在太高傲，‘若你不喜歡我的態度，你可以走’，生意也沒什麼好，味道也普通，實在不知道在屌什麼。
還行的鱔魚意麵，香氣不夠，魚很Q彈但沒入味，麵條有點軟爛。
外帶了乾炒鱔魚意麵、花枝羹、麻油腰只湯。雖然帶回來有點涼了，但還是很有滋味。意麵本身不會甜過頭，我這個北部人很可以接受，鱔魚炒的脆脆焦香；花枝羹…我很久很久沒吃過這麼好吃的花枝羹了，感動；腰只不會腥，也是爽脆有滋味。總歸一句，台南小吃水準太高，有點想搬來台南住了哈哈。
去的時候沒排隊，只有一桌在吃.看到評價才去買的，但很失望，一麵沒有鍋香氣；二鱔魚跟麵完全沒融入，一點醬汁都沒有，麵也都是煮好放鍋，沒現煮. 腰只湯喝起來很水.
酸酸甜甜炒鱔魚意麵 吃完超級滿足
鱔魚是脆的 不會切太大塊 有些人會覺得太大塊太寫實🤪 麵軟硬適中 老闆也很親切微笑掛臉上 推推 …
鱔魚一般，倒是炒花枝還不錯吃。豬肝湯料很多，CP值不錯。
外場表現沒有在地人的熱情，可惜了！
只能說乾炒料理不夠收水，不是喜歡的那類型。
羹類又只顯甜味，也許是外地人還不習慣吧！
年輕炒麵那個臭跩258萬！愛回答不回答,就是不懂才問就叫我們自己看招牌！年長的兩位態度不錯～ 鱔魚只有兩三塊，太甜了～
無意間吃到這家店，而且不小心點到湯版本的鱔魚意麵，不過還是很好吃
乾炒鱔魚，個人覺得蠻好吃的。
除了調味不錯外，有著一股鍋氣，想來其他炒得應該也是不錯吃的。可惜今天路過時已經吃飽了，就沒吃其他餐點了。
好吃喔
不過口味偏甜
豬肝湯很新鮮好喝
環境不ok
等十分鐘左右炒鱔魚意麵是冷冷的
鱔魚沒入味 意麵軟爛到碎碎的 看其他人照片比較就知道差異了
完全不推薦 吃了很生氣
台南一堆比這好吃環境清潔的店家
真的是走到雷店
麻油系列很香、鱔魚意麵甜甜的有點吃不習慣
鱔魚大塊脆彈，醬汁很甜很順
店面小，大約5張桌
只有一個人負責外場，所以人多時要等一下。店家旁邊就是嘟嘟停車場(最貴)，附近也有幾個停車場，算方便停車。
炒的鱔魚意麵有炒的鍋氣，魚肉吃起來脆口，小朋友蠻捧場的
湯的鱔魚意麵口味酸甜，隱約覺得有酒香
至於豬肝湯，個人本身不喜歡吃所以不予置評，老公覺得不錯。
吃完家人認為是可以再訪的店家
老公說心目中的第一名炒鱔魚意麵還是民權路的黃家~
點了鱔魚意麵 麻油豬肝，鱔魚和意麵是分開炒的，所以麵是溫的鱔魚是冷掉的。麻油豬肝來的時侯我嚇到了，因為豬肝還在滲血，馬上就請老闆看能否再炒熟，結果還是一樣
鱔魚意麵酸酸甜甜的味道不錯，但鱔魚不好吃，蠻多蒼蠅在飛有點讓人擔心衛生
不喜歡吃魚的我，覺得這家的鱔魚意麵好好吃，腰子也沒有腥味，超喜歡的
和想像中的有點不太一樣，份量也不算多，口味非常道地，不喜歡甜味的不適合點，另外意麵是指鍋燒意麵那種麵，第一次點的可以注意一下
味道剛剛好，鱔魚也不會有腥味，魚肉是QQ的，用餐環境普通，但是東西好吃，便宜就不用計較太多，隨意吃的好地方。
鱔魚炒意麵如同期待中一樣 沒特別驚豔
豬心麵線的麵體口感不佳 豬心好吃
用餐環境不甚舒適
味道跟黃家差不多。
超愛她腰只豬肝麻油麵線
炒米粉青菜🥬好吃😋平價美食
什錦麵也很好吃
豬肝湯好喝
老闆和老闆娘人超好
鱔魚本身處理的沒太大的腥味好吃~湯頭蠻特別的~
炒鱔魚麵的口味太甜了、意麵口感很棒，麻油腰只湯很讚大推，是吃過最嫩的腰只
鱔魚意麵口味屬偏酸的，但是因為特殊的酸甜比例，反而吃完不會膩
真的好吃啊～
喜歡這個酸甜酸甜的鱔魚意麵羹的味道❤️
炒鱔魚意麵跟麻油炒豬肝，
由於本來就喜歡日式炒麵的酸甜味，
這裡的調味完全符合我的喜好，非常好吃。
在地台南人五星推薦超好吃
服務
內用
因為意外點到了羹湯的鱔魚意麵
本來想吃炒的
羹的鱔魚意麵不錯吃，湯頭勾芡很濃酸酸甜甜的湯頭
鱔魚也不少不錯
店面不大，當天去是一對母子在顧店，很有人情味，鱔魚意麵很好吃
除了份量外 我覺得食材很新鮮好吃， 一年後 再去吃 多吃了 炒豬心 一樣很美味 老闆很客氣
很香，不會太甜，大推👍~不過意麵麵太少要加麵才吃的比較飽 …
老店！好吃！可以接受的甜度，鍋氣好~~
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃！有鍋氣的麵
晚上11點去的，點完之後大概等10分鐘，麵好吃夠味，這次點膳魚的，下次想再吃吃看花枝
喜歡台南小吃就一定要品嘗鱔魚麵 但是對於北部人來說還是稍微偏甜了一點可以再吃麵之前跟老闆說少糖 吃起來才不會像炒番茄蛋
口味不錯👍
份量精緻
腰只軟嫩好吃😋 …
炒鱔魚意麵只要110元，相對其他店家好像比較便宜，不過鱔魚只有四片，一分錢一分貨。
本來還蠻期待的，不過對我來說口味實在是太甜了，甜到讓我有點驚訝，麻油腰子湯好喝，腰子厚切很嫩，不過其實我偏好老一點的腰子😂 …
口味不錯 不用人擠人排隊👍👍👍 …
服務
內用
外帶是用封口包裝不會漏汁、很優👍。點了鱔魚意麵、花枝意麵、麻油腰花、太好吃了😋 …
東西再好吃也是浮雲，什麼叫只看先給單，不看客人先來後到，