南興鱔魚意麵的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市中西區康樂街92號
電話 : +886 6 229 2979
附近：台南台灣餐廳
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採臨櫃點餐的小吃店，供應鱔魚和麵食，設有路邊餐桌。
10/25（二）18:00～18:30
人潮尚可 1人內用剛好有2人位置 原本想點「乾炒」鱔魚意麵 不小心劃錯成鱔魚「羹」意麵 原本想說這乾炒意麵價格也太便宜 才$90 原來是因為我畫成羹了 然後看隔壁看起來是在地人的桌上也是一碗羹意麵 我就想說 好吧吃看看 啊唷！因為我個人不愛羹麵
啊唷！好好吃哦！羹牢牢巴緊意麵 鱔魚炒的很脆很好吃 鍋氣也有 而且偏甜 沒那麼鹹 出乎意料的是好吃的鱔魚羹意麵耶！
上禮拜10/20（四）撲空，晚上沒開。今天再來一次終於吃到了！下次要來點乾炒意麵吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鱔魚意麵跟麻油炒腰子都很好吃，下次來台南還要回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
從小吃到大的好味道，鱔魚很脆超好吃，真功夫
😅第一次來這裡，店面非常小，座位非常少，人潮非常多，東西是不錯吃，而且不會讓客人等太久，但座位有限可以試著想想如何改善？
店面小，看起來開很多年的老店，店員只有三個人，人手也不太充足，而且年紀都很大，希望店家生意興隆，財源廣進。 …
鱔魚伯人超好的、我都在旁邊的綠格子吃😄😄😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯的鱔魚麵必點！更香更好吃，魚很新鮮！
吃光光（≧∇≦）
服務
內用
餐點類型
晚餐
尋覓了鱔魚意麵很久，就這間最對味，老闆人也非常友善，大推~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然12月不得已調漲，但還是超值，麵體有鑊氣，鱔魚本體爽脆，以後來台南必吃。
鱔魚羹加醋非常好吃，再配上麻油腰子，絕配
好吃喔
偏甜 鱔魚新鮮
但也漲價了
鱔魚意麵羹一碗100
非常好吃！價格合理！這透抽超脆的！很新鮮！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
會跳舞的腰只與豬肝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻油豬肝 麻油腰子湯
好久沒吃到這麼傳神的鱔魚意麵，超懷念的口味！
吃完馬上想再回去買😂😂
推👍 …
乾炒鱔魚意麵好吃，預期中的酸甜口味。豬心冬粉很清淡，但不會有腥味。店很小只有老闆和老媽媽，老媽媽態度很好很客氣（一顆星給辛苦的老媽媽）。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾炒鱔魚意麵
半夜肚子餓了
路過生意好好
鱔魚意麵（羹類）=》請老闆炒辣好吃
麻油腰子湯=》份量不少，喝完好暖和
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
對我來說比較驚艷的是豬肝湯的口感，很優！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
價格有調整喔！
環境較昏暗而且座位不多，但是餐點非常推薦，是我想吃到的味道，所以餐點的部分給五星。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
乾炒鱔魚意麵
用料大方，非常好吃的鱔魚意麵
鱔魚脆有口感，意麵有吸飽湯汁但我覺得太軟了，
味道為甜甜的，再加一點辣椒會更好吃更有味道，
整體算不錯，不過衛生環境需要再加強一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很甜 還是很甜 真的很甜
連配料醬也是超甜
過年人多，老闆很有耐性接客、安排位置，給個讚！
鱔魚有彈性醬汁燒透👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃！鱔魚很Q彈，記憶中的鱔魚炒麵
鱔魚還可以，但麵太軟，生意太好會亂煮，魷魚羹明顯不新鮮，超甜羹湯依然藏不住腥味。
態度不佳，忘記單被發現就一直找藉口，動作無法太快，最好電話先點，現場會亂成一團。
料很多，但台南口味偏甜，店裡座位不多要等，等待的客人很多。
店家旁邊有一個很大的停車場，很好停車這個大加分。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
在地人羹的才吃得下（夠甜），觀光客就吃炒的比較好
鱔魚意麵：乾炒鱔魚意麵 收汁到非常的乾 醬汁鹹甜 當然還是偏小甜一些 鍋氣小有 鱔魚很脆口 也是很新鮮 洋蔥也是給的大大方方 只是意麵我個人是吃比較硬的口感 這間偏軟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾炒+麵就是爽！
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
乾炒鱔魚意麵
宵夜想吃可以吃，但沒什麼特別需要專程造訪的。
口味不差，態度可以好點。
道地台南口味，有點甜的乾炒鱔魚麵。
個人覺得油麵比較好吃，乾炒花枝油麵比較甜一點，跟鱔魚意麵羹吃起來的味道完全不一樣～很特別
店內座位不多，無論外帶內用都得排隊一段時間。
這家的鱔魚意麵是值得等待的美食。CP值高
這是我吃過最好吃的鱔魚麵了。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
老闆的火氣比炒鱔魚意麵用的火還大欸，態度真的有夠差：）
用餐那天客人很多，位置供不應求，在等最後一個朋友吃完的時候，老闆就一直一副啊吃完了怎麼還不滾斜眼瞪我們，還邊看邊搖頭，笑死，還以為欠他錢咧，原來是服務業阿，這種態度真的不敢恭維：）
現點現炒！
不會像有些生意好的店家先把煮起起來為味道爛爛的！
有守住台南道地風味！
沒能力接單就不要騙客人坐下來等1小時後才說做不完。
超級好吃哦。人潮很多，需要排隊，老闆很親切，內用會按菜單順序叫名字哦，所以點菜單上記得寫上““姓氏””。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從新竹聞名而來，門口排隊很多人，想說照著大家排，外地客不知道要先送單排隊，輪到我們說後面還有五六位在等，傻傻站了一小時，還啥都沒吃到
好吃，喜歡甜甜的麵
人很多，需要等
可是值得，下次會再來。
星期日晚上去吃的也是大排長龍，等了應該20分鐘左右，不過非常值得超好吃！缺點就是店內位子有點少，所以排比較久一些！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
花枝羹麵 鱔魚意麵 溼 乾炒鱔魚意麵
年假來光顧，需要耐心等候一段時間
內用桌位很少，環境有待加強😅
不過撇除這些個人認為炒鱔魚意麵是好吃的
酸、甜的特色都有出來。
不過份量就很迷你就對了，可以當小點心體驗南部的特色美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
普通的鱔魚意麵中規中矩，鱔魚的量相對其他家偏少，不會不好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
Fried Noodles
什錦炒意麵還不錯吃
只是位子很少
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2023-01-30到訪，乾炒鱔魚香氣十足、鱔魚羹魚肉多，座位少，一個婆婆在外場，一個先生在煮食，動作會比較慢一點，但態度良好，奉勸各位食客，不要很多人坐一桌結果只點一份，也不要拼命玩手機，後面很多人在等……
說實話很難吃，乾炒鱔魚意麵完全沒有鑊氣、鱔魚少少的、意麵本體也炒太黑；什錦湯很油、料很少、一般來說會有蝦仁結果完全沒有，肉絲豬肝洋蔥為主，味素很多吃完很口渴….令人失望的料理就算了服務態度也不好，不會說謝謝，還會給熟客插隊而且會多幫忙服務填單，一樣都是顧客不是嗎….東西難吃態度差的店家，完全不會再回顧😓
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
CP值高的幸福台南味鱔魚意麵，每次去吃都能享用到老闆炒鱔魚的高深功力…..爽脆不軟爛🥰
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
乾炒鱔魚意麵 鱔魚意麵羹 花枝羹麵 什錦湯
味道沒有出來，不好吃
豬肝湯好好喝喔
炒青菜也很棒
乾炒鱔魚意麵偏甜一點 加上乾辣粉就很棒了
下面有封口的2碗是南興鱔魚意麵和炒菠菜
大火快炒的鱔魚脆脆的好吃,意麵調味整體鍋氣足好吃
之前也吃過羹的鱔魚意麵,覺得羹的也好吃,但不習慣甜湯頭的人可以點乾炒的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鱔魚意麵羹 乾炒鱔魚意麵