南興鱔魚意麵的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺南市中西區康樂街92號
電話 : +886 6 229 2979
附近：台南台灣餐廳
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採臨櫃點餐的小吃店，供應鱔魚和麵食，設有路邊餐桌。
目前我心目中台南排名第一名的鱔魚意麵，覺得好吃的原因是吃的到鱔魚的鮮味，另外他比其他家厲害的是可以吃的到意麵快炒過的鑊氣味道，這是有的店家所吃不到的，炒腰子也好吃，什錦麵也好吃
份量對女生來說剛剛好，鱔魚脆脆的很好吃～但位子較少
麵好爛。麵炒好。鱔魚用燙的在放下去。嚴格來說是炒麵加燙鱔魚。不知道為何可以有四顆星。我想南部人可能沒吃過好吃的東西。
南興的鱔魚意麵我喜歡，個人喜好的是偏乾的炒麵，鱔魚意麵正合口味。這家應該也算標準的府城口味，但是酸甜味均勻，令人胃口大開而不畏不膩。
其實南興還有一味真正好吃，就是麻油腰子。腰子和鱔魚意麵同時上桌，到吃完意麵，腰子還是脆繃繃的，一點都沒有老掉，其實我至今仍不了解其中奧妙，但回味再三。
什錦炒麵６０元而已，可是料很多，我滿愛的，本身不太吃腰只，不過這家做的口感不賴
好吃，每次來台南必吃的，鱔魚脆，味道棒，因為南部飲食偏甜，要習慣喔
鱔魚爽脆又香，好吃
東西好吃，但用餐環境欠佳。
環境較髒亂且沒有冷氣
麵好吃，但點鱔魚意麵的話鱔魚很少只有四片，可能點炒鱔魚另外加意麵會多一些！
開放環境的關係，蒼蠅發非常多，在意的人可以外帶！
香氣十足，味道也非常棒，好吃。
乾炒鱔魚台南甜口味 炒腰子氣味足口感 脆!
以台南市區那麼多間鱔魚意麵而言，這間不是最出名，但我打心底認定是最好吃！是台南以外地區絕對找不到的、令人朝思暮想的口味。
超級無敵好吃～不知道是不是第一次吃鱔魚意麵的關係才這麼誇張XD 有點像“廣府炒”的感覺。覺得它甜的部分完全無違和超愛 > <
男老闆炒的會比女老闆好吃喔
在台南吃到最難吃的東西，價格不低，但用餐環境骯髒，還有垃圾加水溝的味道，椅子上面還有黏黏的東西，整個髒死了！食物甜的要死不知道是怎樣，鱔魚超級無敵腥！完全不推薦！吃了兩口就果斷放棄！不要被網路推薦部落格騙了！不如拿這個前去夜市或是附近其他的店都值得多！！！！！！！
酸甜的醬汁完美包覆著不軟爛的意麵 擺上清脆的洋蔥與鱔魚 👍 如果住在台南大概天天吃了xd …
麵的勾芡是道地台南甜酸味。炒鱔魚會脆口，是台北炒不出來的。麻油腰花稍半生熟，中間有點紅，吃不習慣的人可能會怕。
我其實一直不是很適應台南鱔魚意麵的甜，但這裡乾炒鱔魚意麵的甜，讓我覺得好好吃，喜歡吃鱔魚意麵的人建議可以加麵，會吃得比較過癮喔
第一次吃到道地的腰子炒意麵台南味，天啊，我好愛喔～不過外帶回台北應該都爛掉了，我覺得我可以吃兩碗，那湯我愛！
不過因為只有一個人在做，奶奶很辛苦，各位就體諒一下囉
喜歡”酸味”的很適合這間
可以激起食慾
老闆老闆娘很親切 被燙傷詢問有沒有冰塊可以冰敷，主動那藥膏給我們擦，還裝一袋跟我拿回去用，東西平價好吃 會常來
便宜好吃 什錦湯麵料多實在
甜甜的還行 100元份量有點小 3分鐘就吃完了
台南美食之一絕對不能錯過的鱔魚麵，南興鱔魚意麵，好吃，另外他們的麻油腰子也很棒喔！
花枝乾炒意麵的花枝很脆甜，但是不多，意麵很入味，口味蠻甜的，好吃，只是吃到後來會有點點點膩，沒有層次的甜味。
麻油有油耗味，豬肝湯跟乾炒鱔魚麵都很鹹。老闆炒的不好吃
味道沒有阿江那麼重，不過還是比較推薦吃濕的。很多在地人宵夜場的選擇。但是整體衛生環境實在有待加強，但是店家外帶竟然有封口機真是先進
座位不多，東西好吃，鱔魚意麵80元，沒有冷氣
就香氣上，台南跟高雄是有差異，意麵的口感也不同！但都能接受！
味道還不錯，老闆人很熱心。
在地特色小吃，老闆還蠻熱心的。
口味台南道地，但座位數很少，就乾淨度而言分數低，附近停車不便，建議步行或騎乘機車
很好吃，口感酸甜，服務態度很好，價格實在，吃完可去斜對面買賭神烤玉米
鱔魚份量稍少，大火炒意麵香氣足鱔魚脆又彈
外帶封膜是真的蠻專業的XD
一碗80約四片鱔魚，主要還是吃酸甜味配上吸飽湯汁的意麵。
有機會再試試麻油系列的。
鱔魚香脆，酸甜口味，四小片鱔魚，如果把旁邊發臭的環境整理一下會更好
不難吃可是好貴哦
炒鱔魚口味偏甜
鱔魚湯麵、豬肝湯好吃，錯過可惜
炒鱔魚非常美味，吃了第一口又加點一盤，不枉遠道而來!小老闆人又熱情，提供了許多附近的熱門美食。
麻油豬肝麵線好吃,鱔魚意麵不論乾炒或湯都好吃,但就是小攤子座位不多談不上乾淨
鱔魚意麵好吃，炒腰子更是棒
鱔魚意麵很甜，第一口吃下去有驚艷到，個人覺得好吃。
現場座位不多，才四、五桌，上菜動作不快。
等到有位置坐下時，隨手把上個客人的碗盤堆疊起來，結果被店家喊「不要動那些東西，等下我們會去收！」，店家口氣不好，當下有覺得傻眼。
好吃 雖然出菜慢又搞錯單字 但是煮出的鱔魚意麵一點也不馬虎 也希望老闆能把環境整理的好一些 顧客會更喜歡上門的
美味可口，也不須大排長龍！
麵條炒的過於軟爛，鱔魚還算可以但沒有跟麵一體的感覺，位置不多，年輕老闆服務態度佳，上菜還算快
價錢不會太貴，口味屬醬鹹香帶點烏醋酸溜感，不敢吃台南甜的人很適合
1.環境：招牌非常大，騎樓下小攤。
2.食物：鱔魚比較乾硬一些，腥味明顯
口味酸甜。魚、菜、麵的味道不融合
不太像炒的炒麵，像各自弄熟拌在一起。
這次的味道，同行的朋友也都覺得不太好吃。
口味很道地，內用場地很小又很陽春況且不好停車，花枝意麵羹有點小貴，裡面花枝沒幾塊。
好吃到沒話說！
二訪，上次來踩點是你的名字上映時，鱔魚意麵(羹)有些退步，鍋氣沒了、鱔魚和湯汁感覺是分開的