康樂街牛肉湯的最新評論
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湯清淡好喝，牛肉比牛腩好吃。炒牛肉很香，好吃。
牛肉湯頭是原味熬煮不添加任何調味
所以味道偏淡（老闆娘超級熱血的講解～
肉燥飯也好吃
但令人驚豔的是炒牛肝！
軟嫩肉質加上外層酥脆的蒜粒口感非常👍
前年104年第一次到康樂街牛肉湯結果一吃成主顧，老闆娘與老闆都會熱心絕不倦怠的介紹正確喝湯撇步，果真能嚐到湯頭的鮮美，有蔬菜與牛肉的鮮甜味，沒有加味精所以喝起來不會有口渴的感覺，肉片偏稍厚吃起來鮮嫩紮實，目前是我心目中第一名牛肉湯，連續3年到台南旅遊，這間是我們必來的店家。
炒牛肝 (130) 是第一名
牛肉湯的喝法 可以聽聽老娘的細心介紹
貴死人，炒青菜40元，不到兩湯匙的分量；牛肉湯有腥味，牛肉燥飯偏鹹。不如到50公尺外的鬍鬚忠牛肉湯。
牛肉鮮嫩、湯頭香甜，看起來簡單、吃起來不簡單，與其他知名牛肉湯相比並不遜色，省去排隊擁擠的人潮，一樣嚐得到好滋味！
湯頭是蘿蔔和血？的味道，肉切的紋理比較不好咬，肉燥飯普普，滿乾淨的沒什麼蒼蠅，安平那邊的比較好吃
吃完嘴巴味道怪怪的？
牛肉湯偏甜，雖然說不能加薑絲，可是我覺得加了薑絲比較好喝
牛肉非常嫩~~~
牛肉湯好吃，特別推薦炒牛肝！超美味～
排隊時間：0分鐘
炒牛肝-130元（推薦）
牛肝外層有一點點焦香
但牛肝完全不柴
超級好吃的
肉嫩湯清淡，老闆說因爲他們比別人更勤勞去筋，所以肉才可以這麼軟嫩入口滑順！還有炒牛肝，似乎是先炸過再炒，但完全不柴，還有蒜末在旁，再跟芥蘭菜一起炒，卻不油不膩，第一次吃到這種烹調方式，大推！
炒牛肉很好吃，牛肉很嫩，可是湯頭是像法式的洋蔥湯，不喜歡這種湯頭
外帶牛肉湯回去煮，肉不老，但也不覺得有多嫩，不曉得是不是沒有現場吃的因素，之後有機會去吃才能比較囉！湯頭淡淡的。
比先前來吃變的較不好吃，湯的部分算是蔬菜系湯頭，味道較清淡，而本次的牛肉部分較無味口感也有點澀澀的，有點可惜
口味：牛肉湯帶蔬菜湯頭不含味精，味道清甜，牛肉稍薄
其他：
喜好重口味的不建議
餐：
牛肉湯$100/小 $160/大
一人低消一碗小碗
兩人低消一碗大碗
湯頭偏清淡，肉質超嫩。肉臊飯有附上一塊油豆腐，值得試試看。
湯頭走天然路線，雖淡而甜，老闆對湯頭很有自信，也很堅持不要把其他調味放進湯裡。牛肉很鮮嫩，不論原味、蘸醬或配薑絲，都非常可口。
牛肉很嫩，湯頭算是蔬菜的鮮甜，不算是重口味的那種，感覺很棒
肉還算嫩，湯沒甜味，個人不愛
牛肉非常軟嫩，湯很清甜，炒牛肉非常香，台南最愛的牛肉湯
牛肉湯的部分過於清淡，炒牛肉很棒但是裡面有碎牛骨咬到很痛，價格挺高，總的來說不差，但是特地跑不值得
湯很純，感覺是中藥熬煮的；肉很嫩，很好入口。唯一能挑剔的是價位偏高(小碗如圖是110$)
跟之前喝過的牛肉湯味道不太一樣，湯帶點疑似竹筍的甜味，非常可口好喝，牛肉也非常鮮嫩可口
炒牛肝料理的非常好，必點。牛肉湯肉新鮮但湯頭偏西式洋蔥湯底，也好喝但跟六千、阿村走向不同。
店面不大，點了牛肉湯小碗的可能會覺得不太夠，建議點大碗的會比較值得，湯頭很清甜，屬於口味比較清淡！
This restaurant is very small, but I think the taste is very good in the local restaurant. And I prefer to order the big size, and you can taste the original smell form the soup. It belong light taste.
好吃!
牛肉湯，清爽，肉質鮮美
嫩嫩的炒牛腩，令人回味
再搭配牛肉燥飯，絕配
第一口湯帶酸甜，之後開始就很順口，肉質一樣軟嫩，肉燥飯是牛肉，觀光客多
湯頭以蘿蔔熬煮而成，風味清甜、牛肉新鮮，但不知道為什麼每喝一口湯口感就反酸一次。
牛肉味不突出 被蔬菜湯頭蓋掉了 很可惜
肉質不錯 薄切
但不像在喝牛肉湯 沒什麼牛肉味
湯頭超讚，肉嫩；炒牛心很到味
老闆及老闆娘人很好，會推薦好吃的菜還會教你如何吃牛肉湯，好吃程度不輸其他有名的牛肉湯店，也嘗試了沒吃過的牛肝，超好吃超級嫩，推薦大家要試試，牛肉湯的湯頭真的很好喝，越喝越有味道，值得推薦的好店
內用座位看得到人員在室外爐台幫你準備牛肉湯 湯頭有蔬菜的甜味牛肉也很鮮嫩…但吃到一半就看到店內人員站在室外的爐台前抽煙…
肉質非常鮮嫩
湯頭雖然清淡卻十分甘甜
也許對於重口味的人而言差了些
但相信非常符合大眾口味
湯頭有蔬果的清甜，牛肉很嫩，炒牛心很嫩很好吃~建議湯頭再鹹一點，甜味會更帶出來喔～
肉很嫩很好吃，小碗份量也不少。湯有蘿蔔的味道，但不算喝過最好喝的。
這就是無味精的湯頭！
肉質甜嫩
炒牛心也不錯，老闆娘又熱情
牛肉湯味道很清淡 吃不習慣 那天剛好在大熱天中午去 吃了滿身大汗(ㆀ˘･з･˘)
厚實的瘦肉，川燙成粉嫩可口的牛肉片！瘦肉的口感真的超～級～讚！軟嫩又帶點韌性的牛肉，其中還夾帶著一點點筋，肉汁豐富、越嚼越上癮～
貓貓說：
康樂街牛肉湯使用的牛肉，是油花比較少的＂瘦肉＂喔～
而且不說大家不知道，在以前(約5、6年前左右)，台南牛肉湯店的基本款大多是：牛肉湯(小)100元、白飯or肉燥飯吃到飽，直到最近原物料不斷漲、店家轉型或者觀光區的關係，導致120元(小)、160元(小)的牛肉湯開始變成常態～所以看到這大碗的湯160元也別太意外囉～
牛肉湯清甜肉嫩，老闆娘為人客氣，會抽空講解食用方法。 牛肉燥稍嫌普通。
牛肉ㄧ燥飯好吃，很入味，牛肉湯很清，不需要排隊，但比較下來，還是阿村二代牛肉湯勝出。
肉是好吃的、但是湯不是牛肉湯啊～～～可惜無法兩全其美👀 …
超級好喝
喝完很舒服
不添加人工調味料
（所以口味就偏清淡）
老闆娘很親切
很喜歡～～～❤️❤️❤️❤️❤️❤️
肉質好軟嫩超好吃～
湯頭清爽不會太甜或太鹹
老闆還大方推薦敢吃內臟的客人絕對要試試看他們的炒牛肝～～
烹飪方法特別外酥內軟真的好好吃！！
牛肉湯鮮甜好喝，簡單的炒青菜也太好吃了吧！
牛肉湯湯頭菜頭味重，偏清淡，強調是無人工添加，口味跟別家感覺不同，牛肉新鮮很嫩。肉燥飯太普通，飯偏硬，炒牛腩的牛腩是炸過的，有點像鹽酥口味…食物整體實在，但服務太混亂，一直搞錯，手忙腳亂的感覺。
牛肉湯小110 大160
青菜40 分量不算大
湯頭甘甜 從小吃到大味道都沒變過😍 …
湯頭很清爽順口，肉質軟嫩，整體來說非常值得來吃
但是要記得有低銷「一人吃小碗湯、兩人吃大碗湯」
忙碌的老闆娘還是很親切的招呼客人，營業時間也符合一般用餐時間，美味好吃讓人回味！
用餐有步驟的喔😄
👍湯很純，沒有加會壓過牛肉的調味（薑、酒、醬油
👍牛肉燥飯很香
👍一炒一湯（炒的可搭配牛肉、牛腩、牛肝或牛心四選一）牛肝味道不錯，建議兩人以上分食牛肝。
好喝！炒牛肝更是一絕，別家吃不到！