熟食店 大勇街無名鹹粥 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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魚肉鮮甜彈牙 湯頭順口 鹹粥其實是湯飯而不是用火煮出來的 但我蠻喜歡這種口感 整碗裡面的用料很實在 每一口都可以吃到海鮮 十分推薦
鹹粥裡面有虱目魚肉跟蚵仔,湯頭口味是偏清的,在地人的早午餐
肉燥飯好吃….這在台中已經算滷肉飯或肉角飯了👍👍👍居然一碗才15元,滿滿滷肉角。
😓肉粽不好吃沒啥料也太軟爛….😂可能本來就不是主打,在地人好像喜歡吃主打的鹹粥,很多人來,絡繹不絕👍👍👍 …
口味較清淡的鹹粥,但非常合我胃口,很容易讓人一口接著一口(打著打著又餓了),料也給的很十足!台南的一大早就吃它真的好開胃!南部油條都比較軟,不像北部炸的酥酥脆脆,這可能是我比較不習慣的地方,但他撒上滷肉汁完全顛覆我的想像,原來也可以這樣配?!下次如果再去台南還會想再訪的店!
湯頭清澈鮮甜,肉粽的醬汁是滷肉汁,好吃。
好吃的台南味,吃了會想再來!!
經過好幾次,還誤會人家賣麵真的笑死我自己🙈,早餐、午餐吃這個真的好幸福😊,而且一碗肉燥飯$15,加個豆腐$5,20元就解決一餐,真的是月底的好朋友🤝
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第一次到訪沒有吃到鹹粥,隔天一早再來吃,
滿滿的魚肉,還有蚵仔,湯喝起來很清甜,
一早吃鹹粥暖心又暖胃,早餐如果想來點不一樣,
來碗鹹粥吧😍
台南的虱目魚粥,就是這個味道
便宜好吃的鹹粥,沒有像是其他知名的鹹粥有高高在上的價格,配上豐盛的配料,大勇街無名鹹粥端出了價格親民,樸實無華的好吃鹹粥,用蚵仔跟虱目魚肉鋪滿了整個碗,配上蒜酥與芹菜提香的湯頭,每一口都是簡單但口齒留香,還有別的地方找不到的肉臊油條,早上花一點小錢就可以享用美好的早餐!
鹹粥好吃,只是不小心看到老闆在大鍋湯裡加好幾大匙的鹽…
魯蛋油豆腐淋肉臊很香
又便宜又好吃 尤其 第一次見到肉粽的醬料裡有放肉燥的 很用心
像東港飯湯般的鹹粥,平價又新鮮,在地人早餐,菜粽花生大顆
鹹粥口感清爽,油蔥酥的味道恰當不搶味,配料跟關廟菜市場類似。
肉燥飯可以。
第一次來吃!味道很不一樣,很好吃,值得再來品嚐。
生意爆好,鹹粥CP高
唯一不習慣的是小細節的衛生,見人見智
👉鹹粥$55(湯泡飯)
凌晨6點,氣溫16℃..沒想到這碗粥竟是❛溫❜的..原本期待能暖身的鹹粥,連平常喝的溫水都還比較熱;店內佈滿著魚腥味、非常多當地人造訪買早餐…但就是不合胃口吧🤢 #想念媽媽的鹹粥 #想回家了😭
#凡吃過必留下遺跡😆
我蠻喜歡那個蚵仔,魚肉也很好吃,但真的人超級多! 想吃的要早點去,因為11點肉粽就沒了😭 …
簡單好吃的味道 看起來味道很重但其實不會
魚肉新鮮,簡單調味就很好吃
魚湯內可以加油條
8點去吃魚腸就賣完了,想吃要早點去
內用不用排隊,直接找位子後點餐就可以了
廟旁邊的鐵皮屋,隱藏版的美食⋯
點了魚皮加蚵仔鹹粥,真是整整的滿足啊
生意很好,感覺是台南人的活力早餐,
看著爺爺手沒停過一碗接一碗的剪,還有奶奶一眼看到我的湯變少就馬上幫我加湯,好吃之餘多了感動⋯大推
便宜,好吃,不好停車。
店家人員已經站的都靜脈曲張了,去該店消費多多友善,多體諒一些。
肉燥$15
鹹粥$55
油條$15
魚丸湯$20
魚肚$85
總共$190
好吃好便宜
銅板價啊
客人很多,人潮絡繹不絕,遇到一次性點很多份餐點的客人,店員會很趕忙不過來,還請大家見諒。
魚皮湯的湯頭不錯,喝起來甘甘的,魚皮也很大塊,但口感上就普普通通。
魚酥飯就是肉燥飯上面在放一層魚酥,表現的中規中矩,沒有特別的亮點。
餐點的價格都還蠻親民的。
20200506正巷內台南人的早餐肉燥飯$15、魚皮湯$55,讓你吃完活力滿滿,開心踅台南。
無庸置疑這碗香噴噴の肉燥飯,
我評比為全台南第二名好吃的肉燥飯。
好的肉燥色澤油亮、肥瘦均勻,
肥的油花會浮在滷汁表面增添香氣,
瘦的肉末會沉入滷汁中成為陳年底韻。
不多說了,
這銅板美食讓我口水流滿桌了,蕭賀呷!
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點了鹹粥、魚皮湯,湯頭清甜,魚皮加點薑絲沾豆瓣醬無敵美味!鹹粥材料簡單,蚵仔、虱目魚肉、芹菜珠、油蔥,忍不住一口接一口。🥰 …
好吃!超便宜! 鹹粥的口感對我來說是像飯湯!
美味又高CP值,是我這次台南美食之旅的NO.1
鹹粥好吃湯頭好
虱目魚塊不會太柴跟蚵仔新鮮
凌晨四點就開始營業
半夜肚子餓的好選擇
鹹粥是魚肉加蚵仔 湯頭不錯
魚皮湯有鮮 魚皮讚
後面才聽到有在地人點魚皮粥可惡~
滷肉飯中規中矩
早餐吃這個真的好滿足!
買了鹹粥、肉燥飯,便宜新鮮,也很美味!肉燥飯是我心目中的第一名!
鹹粥料多味美很實在,魚肉新鮮,肉燥飯好吃但是沒有瘦肉,值得來嘗試。
鹹粥 $55
魚丸湯 $20
肉燥飯 $15(內用) …
出餐很快,味道好,闆娘記性佳。
我愛肉燥飯,肉粽淋的是肉汁,不是醬油膏,鹹粥也很澎湃。
請盡量避開尖峰時間,假日不少觀光客。
鹹粥吃起來比阿ㄏㄨㄥ鹹粥好吃
但魚肚湯我喜歡開元路的,
只賣到13:30,要吃要早點喔
簡單的好味道
來的這天 蚵仔沒有很多 魚肉小柴
魚皮湯 很嫩很大塊
剛好在附近可以過來吃吃看
頗為驚艷的鹹粥,有魚肉,蚵仔,類似泡飯的概念,本以為應該普通,但真是一絕,推薦可以試試看👍 …
便宜又好吃的鹹粥(55元)
鹹粥是白飯加上滿滿的虱目魚肉還有蚵再加入湯汁
湯頭很鮮甜一點都不腥 另外再來一點胡椒粉更讚
早上清晨四點半就營業了,若是住在台南一定會常去滴…因為虱目魚片湯實在是太好喝了, 湯頭超級鮮美虱目魚皮根本就是肥美的魚肚肉呀!到現在還在想…肉燥飯也不錯其他的每個品項應該都很好下次一定要去吃看看~
滷肉飯的飯相當軟 滷汁只有醬色無味
滷蛋也是只有顏色沒有味道
滷丸也是一樣 肉粽也一樣
唯一可以吃的是鹹粥 味道清甜鮮度夠 其他不太推薦
粽子淡淡的月桂葉香,鹹粥滿滿的魚肉,滷蛋跟乾油條必點,服務細心親切有禮,好愛台南美食,人比食物更溫暖🥰😌,美味~完食! …
一進去先詢問內用是否要排隊,老闆娘也就說找位子後點餐,結果朋友鹹粥都吃完,我菜粽和油豆腐都沒任何動作,比我們晚進來的都上了,還活生生看到比我們慢的客人跟我點相同,還先上給晚來的。重點我去問,跟我說要等很久,傻眼。
如果要吃的人,沒很好脾氣不要去吃
鹹粥料多味道中規中矩,肉燥飯肥油多不鹹不甜稍黏嘴。
飯湯
簡單一碗鹹粥
就很厲害
料很多
湯很好喝!
鹹粥55很便宜,有蚵仔跟魚肉,沒有過多的調味很鮮甜,肉燥飯15元微甜肥肉居多,也很好吃,魚皮湯的魚皮很大塊肉很厚,油條也好吃沒有油腥味,整體cp值很可以,推推。
鹹粥、魚皮湯各55元,非常高CP值,給推👌🏻
鹹粥料都比粥多了,很好客,我喜歡😂😂
魚皮湯的魚片也是非常新鮮、香、Q🥰
唯一美中不足就是味精放的有點太多,剛好看到店員在加新湯,味精跟鹽都加蠻多的,偶爾吃一吃還行。
肉燥飯,有膠質感,整體味道較淡,鹹甜味不明顯,普普通通。
鹹粥,料多實在,湯較清,虱目魚是小魚柳條的形狀,湯泡飯好吃。
鹹粥料多實在,一碗55元,有魚肉+蚵仔,湯頭鮮甜,早上吃這營養又好吃,推!
還蠻好吃的 在地人很多 不會踩雷的店
還是台南人的早餐好吃…
點了鹹粥、蚵仔粥、肉燥飯、滷蛋、油豆腐…等,每樣都好好吃,恨不得這攤就把肚子填飽…….
蚵仔的鮮甜自然不在話下,不過個頭其實並不算太大,但量還蠻多的…
這的鹹粥是比較屬於泡飯式的
就是米飯其實還保有完整的顆粒狀
跟廣東粥相比,就像天跟地一樣的差別吧⋯⋯
湯頭也是自然的鮮甜大骨味
但卻不會濃到搶過主角(蚵仔、虱目魚)的味道,只能說恰到好處⋯⋯
加上些許的芹菜提升香氣並增加味覺上的層次感
重點是沒有添加蔥、蒜、韭菜之類的辛香料來掩蓋海鮮的腥味,因為食材夠新鮮啊⋯⋯
豆腐滷的很到位,小小的豆腐內氣孔充滿了滷汁
咬下去的口感依舊軟嫩、不是滷過頭反黑偏硬的哦⋯⋯
滷蛋的話就差強人意,因為一顆有入味、一顆沒有
肉燥飯上的切角滷肉入口即化
配上粒粒分明的白飯真的是讓人聽不下來想多吃個2碗
若是飯跟滷汁的比例能夠再稍做調整,相信會更好的…….