林家魚皮-保安店的最新評論
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經濟實惠又美味
2019 心得魚皮處理得很棒，連結皮的油脂保留的恰到好處，完全不乾澀，湯頭清甜，超推薦
2022/4再訪 只能從五星改到一星，口味還是一樣好、份量非常實在、服務態度也很親切，但是環境真的很髒。廚餘丟在門口的籃子裡、暴露在空氣中任由廚餘湯汁四溢，桌上小蟑螂橫行，吃一吃眼前地板還有老鼠經過，從第一次吃林家到現在應該至少四年，環境卻沒有進步，傳統小吃店面陳舊沒關係，但髒亂衛生條件差真的會影響食慾和健康疑慮，希望店家能夠看到這個留言並且改進
營業到晚上不用趕一早吃
甜甜口味的肉燥飯👍
鹹粥超好吃👍
裡面的魚皮魚肉蚵仔都很新鮮
湯頭很清甜
還有另外附一碗清湯
有來一定要吃👍
虱目魚肚有點油膩
感覺是半煎半炸的方式
個人比較不喜歡因為吃到最後會很膩🤣
魚皮湯好吃
吃了不少次，魚皮跟魚肚真的不錯，但料理環境不好，還有老鼠跑來跑去，洗碗也不衛生，洗完的碗泡在那裡，還在上面洗食材流水下去…另外食材夠不夠掌握好，別內用點半天沒來，全部給了當地老客人，然後才回頭說沒了。
虱目魚有一點點腥味，魚皮湯及虱目魚肚鹹粥便宜又大碗，湯還可以免費續加。
煎魚腸第一次吃不論是看起來還是吃起來都蠻恐怖的，口感脆脆的腸子又包含軟軟的肝臟，吃沒兩個就有點想吐..
非常在地的美味店家，
推薦必點料好實在不點太可惜的鹹粥，
用心煎煮的香噴噴魚肚，
買三顆魚頭老闆娘再送三顆是人情味爆表的暖心招待，
必定再訪的溫暖店家：）
皮肉蚵湯料多實在，價格合理!湯的溫度不是很熱，白飯品質濕軟，用餐區油耗味較重，比較可惜
店家位在巷弄內不好停車，建議在遠處找好車位。招牌主打鹹粥&魚皮湯，份量偏少但用料實在且湯頭不會有死鹹問題。店員只有兩位，人多時準備會較久等，這部分要各位斟酌時間
食材新鮮 味道挺好吃的 汽車來不好停車
🔸爌肉飯
醬偏甜，口味一般般
🔸魚皮湯
料多湯頭很清爽，配薑絲吃可以減少一點腥味
🔸魚肚粥
台南吃過的虱目魚粥以來料最多的，裡面還有小蚵仔，口味一樣清爽，跟湯比少了薑絲但多了油蔥提味
🔸炒青菜
一份才20元滿便宜的，醬應該是肉燥飯的醬也是偏甜
台南小吃攤其實環境都是差不多，介意環境的話要考慮一下，只是老闆娘很親切態度很好👍
魚皮湯$60湯頭濃郁好喝，魚皮的份量也蠻多的，燙青菜也只要$20，用豆鼓醬油滷的魚頭也相當有味道，魚腸也沒有腥味，$25的大碗肉燥飯也很划算，是值得再訪的店家。
非常值得推薦的一間小店
價位便宜，但質量特好
不用趕一大早，也能吃到魚腸
他家的煎魚腸，算是我經驗中的第一名
不僅處理得乾淨，且油煎卻清爽
海產粥小碗60，料多到滿意
蚵仔肚子飽飽，魚皮新鮮沒話說
是間必定再回訪的小店
肉燥飯便宜美味
炸魚片很特別
比較少見
老闆親切，魚皮湯鮮味十足 下次會再來吃！
鹹粥料多味美！一碗才不用百各種海鮮料都有，新鮮好吃，沒有什麼腥味，肉燥飯普普，可以去對面買老店油條過來配，鹹粥好吃推一個！
口味稍清淡，魚肚很嫩很新鮮，老闆娘很親切客氣
魚皮好好吃喔 很大塊 ！
好吃，湯鮮甜，魚皮大片，處理的很好，簡單不簡單
魚皮就是虱目魚的意思沒錯。魚湯好暖身子，其他小吃滷味價格便宜，對於台北人來說，真滴好幸福
早上一大早跟旅伴滿心期待的出發去吃林家魚皮，結果還沒開🤣
老闆人很好很可愛，魚皮粥很新鮮很好吃，料也很多👍🏻但蛤蜊湯的蛤蜊吃久了有點腥😅 …
超級好吃的鹹粥，物超所值，滿滿的軟嫩魚肉、蚵仔、魚皮肉。物美價廉，真材實料，尤其是煎魚肚只賣90元以為只有半條魚，沒想到來了整條。最後結帳的時候跟老闆娘提醒少算了一碗魯肉飯，沒想到老闆娘熱情的說沒關係，招待的。真誠的感受到臺南人的人情味
魚皮湯好喝 魚鬆飯也不錯 肉燥很香 下次試試皮丸湯 肉燥飯
Cp值很高60塊料十分足
是我台南目前最愛的魚皮湯店💗💗💗
魚皮大塊鮮甜，推👍🏻👍🏻👍🏻 …
點了一碗魚皮湯跟魚蚵湯。魚皮非常好吃，完全沒腥味，吃得到新鮮。魚蚵湯的湯頭非常好喝，蚵仔也是新鮮的。扣的一分是因為店內環境，下次可能會考慮外帶。
滷肉飯還不錯吃，肥肉部分挺香的
煎魚肚真的不錯，乍看以為是炸的結果是煎的
再撒上胡椒香味肆溢，很且底部還有炸魚皮，很好吃
魚湯部分很鮮甜，魚皮很多，這架前有這麼多魚皮很值得
整體來說CP值很高，用餐環境不說的話，是好吃的
外帶點完餐 短短五分鐘內出現4隻老鼠
老闆邊抽煙邊煮 抽完菸口罩也沒戴
我不知道該說什麼了
這130我就當掉到水溝裡
店家很熱情～點魚湯可以續湯～
魚皮魚腸超好吃，聽說魚腸是限量的！！
煎魚腸超好吃，可惜店內有一個味道
推薦煎魚肚跟魚皮湯
認真的老闆們，東西都很好吃又超級平價！第一次吃到沒腥味的煎魚腸，超厲害！青菜20份量也太大！（現在菜價很貴捏）
魚皮湯真的超讚
魚肚粥一上來整個傻眼
這滿滿的料 淹沒我的粥
海鮮鮮甜到不行
這五顆星完全不足以我對這家店的評價
十顆星！！
魚腸魚皮處理的不錯，不會苦也沒有腥味。
不過肉燥飯真的不行，身為一個台南人認真覺得這個肉燥飯要改進。入口環境可能需要改進一下會有一些魚腥味，不過人很親切，而且可以加湯。
煎魚度油脂豐富，皮蚵肉湯的蚵肉超新鮮，魚皮也處理的超乾淨，沒有魚鱗👍 …
內用的話油味很重，食物還不錯，
但我吃魚肚粥有吃到魚鱗
俗又大碗，兩人吃兩碗吃到都厭世了，料太多吃不完，煮餐環境略為髒亂，畢竟老店較沒整理，所以環境實在扣了不少分，但餐點100喔
雖然是保安路上不起眼的小店，但鹹粥卻是跌破眼鏡的美味，就算點小碗60元，也能飽到天靈蓋！
東西好吃又便宜，老闆跟老闆娘很好
超級便宜又好吃
胃又爆炸了
虱目魚腸加點
現炸超讚👍🏻👍🏻👍🏻 …
老闆很認真勤勞，魚皮湯number one
魚肚+鹹粥130元，絕對值！
澎湃的用料，鮮美的湯頭，再三回味
傳統好口味
令人驚艷的魚肚+鹹粥。
好吃不膩 湯頭美味
衛生很道地
魚皮尚可，但魚鬆飯很普通這樣
古早味料理,只有讚！
跟前面評論說的一樣，
快到中午來吃現場還有魚腸，
配上薑絲再加白胡椒非常好吃~
店內人員熱情招呼，另附贈一碗清湯配飯很滿意的一餐☺️
不錯的店家，鹹粥推！
大片魚皮吃起來超過癮，不管是湯的炸的我都要