永記虱目魚丸的最新評論
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改裝前後美味不變，滷肉飯的肉看似很肥卻入口即化，配上香菜點綴增添香氣。
丸子湯必點，超好吃。
好吃~家人的愛店
現在貴好多🥲
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
傳統口味，吃不慣有漿的魚肚跟魚皮就別點，綜合丸+肉餃、肉燥飯都十分美味，魯大腸也是很多人愛點的菜，但我個人沒很喜歡。
服務
內用
料非常的好吃，綜合湯，魚肚魚皮肉餃粉蒸脆丸蝦丸肉丸樣樣好吃脆口，蝦捲一樣彈牙好吃，不過太多種類味道混在一起，搶過了湯的味道，湯反而喝不出獨特的味道。
整體餐食口味，跟前幾次吃的味道、口感都有若差了！走味了！
正宗臺南人的早餐
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃！在地人也愛的台南美食
隨便叫就是一桌菜！味道很夠！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
肉燥飯不錯，相對台南小吃整體而言價格稍高，但是沒辦法誰叫他有名氣
平均每人消費金額
$200-400
台南在地小吃，任意點都好吃，用餐環境乾淨明亮，店裡服務阿姨人都好親切，爾後到台南玩一定會再去品嚐這道地的美味🥰
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
看了評價前來用餐，肉燥飯米粒粒粒分明，手切肉燥蠻香的，燙空心菜也恰到脆口，但魚丸湯內的魚丸本身就有鹹度，湯頭嚐起來覺得過鹹，沒有高湯本身的清甜味，讓愛喝湯的我，覺得失望。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
產品/價格：★ ★ ★ ★ ★
服務/態度：★ ★ ★ ★ ★
速度/節奏：★ ★ ★ ★ ★
環境/衛生：★ ★ ★ ★ ★
品質/喜好：★ ★ ★ ★ ★
▪
消費原因：台南旅行，在地人推薦
口袋名單：錄取
消費項目：肉燥飯、魚丸湯、肉燥油條、蝦卷等
個人評論：和廣仔魚丸店不相上下，永記肉燥比較鹹，廣仔偏甜，再加上永記有冷氣，在炎熱的臺南是首選，阿姨出餐速度也很快翻桌率高，但附近不好停車，蝦卷雖然貴但裡面一整隻蝦很讚！
商品口感：店家每一個餐點都好吃，無雷！
▪
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
台南的老店，經過裝修改組後味道也稍有更新，有點跟小時侯味道略微不同，但還是好吃，最常點的是魚肚，粉蒸，魚皮，白丸這幾種都推薦，肉燥飯也升級變濃香好吃，乾的油條沾了香濃的滷汁也很讚。老台南人推薦您來吃吃看
服務
內用
餐點類型
早餐
肉燥飯油脂氣味和滷汁搭配得當，
裡面服務人員親切熱情，
綜合湯的魚肉片有裹粉處理，
滋比較不合我胃口，
但是丸子很不錯。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
綜合湯120元價格偏貴，魚皮、魚肚、有腥味吃起來有點噁心，店內也沒有哇撒米壓壓腥味很不習慣。
這個魚丸店做得真是不錯，服務、環境、味道、都非常的到位
台灣小吃傳承不易，好的商家值得推薦
因為找不到車位所以只能外帶
肉燥飯超級好吃
也很喜歡湯
之後再來台南還會想吃
希望到時候可以內用
老店整修的乾淨明亮，湯品跟肉臊飯都是標準台南口味，肥肉入口即化超級好吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
這是台南知名的老店了，久久會來吃一次，因為，之前內用座位不多,改裝之後用餐環境明亮舒適多了，另外就是開車不好停車，機車也是，但美味總是無法擋，肉燥飯必點，還有肉餃綜合丸子湯也好喝，晚點到有些都賣完了，所以要吃要早點到才會有座位也才不用怕想吃的賣完了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
住在附近剛好看到人很多！
裡面很明亮乾淨，喜歡肉燥的味道！！
湯感覺比較偏甜甜的！
好吃阿。不變的味道。推薦肉燥飯。魯腸。綜合湯
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滷肉飯相當好吃，醬瓜整個入味，會怕肥肉的人可能要注意一下，個人覺得滷透Q彈的滷肉非常讚XD 我沒有很愛香菜，但跟滷肉飯很搭！
丸仔湯點一碗兩個人分喝非常足夠，湯裡面還會加油條段，個人覺得畫龍點睛，不過本身不太喜歡吃丸子類的食物，所以對湯感覺還好。
燙青菜一盤的量也足夠兩人分食，上頭會淋滷肉汁，不用怕不夠味。
想體驗小吃風情的人歡迎來試試，先劃單、付款完，再等叫號取餐。店內的冷氣很強，但位置有限喔～
重新開放後，第一次來吃，肉燥飯感覺還是小時的味道，綜合湯也是必點，吃完才想到要拍照😂，下次再補拍👍
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點太貴啦！湯頭一般，魯肉飯跟滷蛋都不錯。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
店的後方有機車停車場，用餐環境很舒適，滷肉飯味道還不錯，魚丸湯QQ的，第一次吃到這種口感
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
綜合丸仔湯美味。蝦卷材料實在好吃。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
已經相當標準化流程的控管，從點餐結帳到送菜，雖然都是上年紀的店員，但不覺拖延。餐點中規中矩無雷。
肉燥飯入味好吃，主要以肥肉為主。
雙料湯選擇了粉蒸及丸仔：粉蒸口感Q脆，加上沾醬一下就吃光光了；丸仔跟湯個人認為調味過鹹，吃第一口有嚇到…同行友人也覺得跳脫台南偏甜的印象。
整體環境明亮有冷氣，但價位個人覺得偏高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
台南一直是我最愛的美食天堂，去的次數多到數不清，但還是沒有把囗袋清單給吃透透，肉燥飯、乾冬粉、魚丸湯的份量都剛好一人份，食量小的點一個飯或是冬粉＋一個湯剛好，食量大的一個飯再加個乾冬粉再配碗湯～簡直完美，乾冬粉超出我的想像，比肉燥飯還要好吃，魚丸很香、湯頭也不錯👍，唯一缺點⋯附近很難停車 …
肉燥飯確實很好吃
蝦卷也很不錯
湯品普通偏貴
餐點：4
服務：3
氣氛：3
肉燥飯好吃，肥肉入口即化!綜合湯內有魚皮的，個人覺得腥味滿重的，吃不太習慣!魚肚就沒什麼味道，好吃!
餐點：3
服務：4
氣氛：4
滷肉飯的滷肉是手工切的五花絞肉 軟嫩而不油膩入口即化的口感 再加上一顆滷鴨蛋 真是絕配
粉蒸湯是我們家的最愛 粉蒸口感脆脆的沾辣豆瓣醬最好吃了
魚皮和魚肚湯沒刺沒腥味
這裡的湯頭真的濃郁好喝
一碗飯一個湯就很有飽足感 但它的小菜總是很吸引人 不妨奢侈點一下品嚐(滷腸 滷油條 蝦捲)
對了這裡最吸引我們去吃的原因是 有個親切又記憶力超強的阿妹仔 如果常常光顧的話就知道她記客人喜好的厲害
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點有顏值好吃，環境乾淨送餐速度也很快
餐點：5
服務：5
氣氛：5
永記虱目魚丸
該店位處台南市區孔廟附近，所以人潮眾多，看著高評價，期待的來大快朵頤。
不過我們12點來時，人潮算還好而已，排十分鐘就排到了。
🚗停車資訊：
汽車🚘：不太好停，路邊停車格，或是臨停。
機車🛵：門口就可以停了。
🍜餐點：
主食類
🌟肉燥飯：
有加香菜，所以不吃香菜的記得跟店家告知，扣除香菜，飯整個和肉燥融合，非常的入味。
🌟乾冬粉：
乾冬粉搭配肉燥，沒想到這麼合，只是放久了要加湯，不然會太乾。這個也有香菜，顧慮者要注意。
湯類
🌟綜合湯
裡面共有7到8種料，每種都有不同口感，但都沒有雷，都算滿好吃的。
🌟脆丸湯
脆丸滿好吃的，口感很不錯。是我會一直吃的丸子。
是否再訪：是
是否整潔：是
是否冷氣：有
店員態度：良好
下次再來唷
老店，但是不是我喜歡的味道😎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯頭清甜（有韭菜花提味），食材用料新鮮，肉燥飯為肥肉版。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
疫情前去吃過，尚未開始打發票，這次去有開發票了，但是旅伴先點完，我因胃口不好，
想了一下沒有要點，想要補說統編時，已經來不及了。
眾多東西一起煮，就是鮮。
但是點了湯+飯的組合，一個人要100多出頭，
再配合點小菜的話。
兩個人大概要350~500元的消費額度。
認真來說，如果要開心吃的話，口袋深度不能淺。
味道來說：
肉燥飯，有帶豬皮，所以有滿滿膠質感及黏牙感。
湯的話，一個字，鮮！！料多，但是快和牛肉湯的售價差不多了。
整體而言的味覺體驗及用餐體驗，是很不錯的。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
點肉燥飯、肉燥油條、燙青菜、丸子湯，環境乾淨食物也新鮮好吃
Delicious Milkfish and fish /shrimp balls soup and pork belly rice 👍🏻 highly recommended in Tainan as a traditional breakfast 👌 好吃，乾淨，衛生。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
愛店真的是不用多說
肉臊飯台南第一名
綜合湯也是 湯頭鮮美 料好吃有特色
整體都偏鹹且湯頭缺乏該有的鮮甜，味素挺多的 （但主說沒加喔。。。那就可能是個人覺得過鹹產生的錯覺吧。）滷肉飯倒是還不錯，肥的部份入口即化。
服務
內用
餐點類型
午餐
來台南旅遊時必踩的店，真的好~~愛他們家滷肉飯的味道，滷汁以台南來說是偏鹹不太甜的口味，不過把滷的恰到好處的肥肉，一口扒進嘴裡時真的好享受！(雖然飯上附的酸黃瓜個人不是很愛啦，挑掉不吃就好)
建議可以點蝦捲來吃吃看，也是店裡的招牌。
飯後再配一碗店內的古早味冰紅茶，真是爽快！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
綜合湯蠻好喝的，適合第一次去用餐的人～
料很多樣、都可以試試看，其中有一個東西口感脆脆的，不知道是什麼，很有趣也不錯吃。不過魚的魚味有點重，同行男友不太喜歡～
肉燥飯好吃，肉肥調味不會太甜，但是有香菜….🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我點綜合湯，湯頭對我來說太甜了！
湯裡面的魚皮和魚肚雖然軟嫩，但是有魚腥味，害怕魚味的人點丸子湯就好。豬腸有滷到軟，但是份量有點少。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
不提供停車位
停車場
機車比較方便，汽車的話要走比較遠才有停車位
肉燥飯跟肉燥冬粉非常好吃😋入味又不會死鹹或過甜，肉燥帶豬皮吃出膠質感。非常順口好吃！
湯裡面的丸子新鮮脆口，湯喝起來鮮甜暖胃，裡面虱目魚感覺有裹粉蠻嫩的，但有些許腥味，小可惜！
另外，價格不知道是不是因為老店翻修後，漲了一波，有點小貴，在台南應該有更親民價格好吃的魚湯跟肉燥飯。
整體來說是不錯的體驗，好吃有他的道理在！
推薦第一次來台南的人可以吃看看這家。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
台南在地老店，縱使附近延伸許多類似吃食，而且長時間被觀光客給擠爆，依然在在地人心目中留有不敗之位。吃食要趁早，以免許多食材賣完。
（ 2021 重新開張後，似乎增加新股東，品項也增加了蝦捲。新開業後，再度光臨，魚皮上竟然有許多魚鱗，頗掉淚——）
1. 丸仔湯新鮮Q彈 湯頭甜
2. 滷肉飯肥肉鹹香
3. 香腸偏甜 肉味香
4. 蝦卷香酥脆 蝦仁美味
是都不錯 整體偏貴
只是滷肉飯跟香菜好像沒有很match
綜合湯的料感覺也沒有很match
蝦卷雖然貴
但是是貨真價實整條都是蝦的本體
而不是混魚漿 蠻驚豔的
東西新鮮好吃，所有的細節處理的很好，雖然單價比一般台南小吃的單價較高，但是環境舒適清潔，東西的處理也很到位，即使是台南在地人來吃，也覺得是值得的。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
與四年前來吃的感覺，差很多。
這次就只有 “鹹 鹹 鹹” 的味覺。