永記虱目魚丸的最新評論
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太貴了 不會回訪
肉臊飯$35
有香菜的、很台南甜的那路
非常的小碗，因為很小碗顯得醬汁特別的甜
丸仔湯$80
衝著丸子來的，但蠻…普的
韭菜花超多，最脆的就是它
肉丸不知道為什麼只有1顆
豆皮蝦捲$50
看很多人點就跟著點
好吃歸好吃
但這麼細小一條要50我覺得不行
滷鴨蛋$15
最合理的就是這個
滷豆腐（2塊）$20
一份就是兩塊滷油豆腐，正常發揮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
先填單結帳 等餐點好了才能找位置入坐
不曉得是什麼原因這間那麼多
吃起來都不錯
但也沒有很特別🤔
可能只是丸子種類很多
▪️肉燥飯 純肥肉 而且很大塊（建議小一點）
▪️蝦捲 有燒焦的味道
▪️綜合湯 以價格來說 覺得沒有達標
▪️滷冬粉 吃起來會很飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
終於吃到美味的肉燥飯
骨仔肉湯、蝦丸湯、肉餃湯
湯品都很推薦
CP值超高
點魚丸湯+滷腸+肉燥飯+燙青菜，心滿意足的早午餐，吃完再去喝杯雙全紅茶，再去吃水果切盤加布丁，爽吃台南，不夠的話，繼續魚羊鮮豆貝果加拿鐵
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
台南的名店，招牌綜合湯料十分多也多元，一碗130小貴但新鮮好吃，肉燥飯也是必點，鹹甜口味十分下飯，胃口大可在點碗白飯，人潮很多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
丸子好吃，湯頭甘甜美麗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合虱目魚丸湯
一顆顆滷到透的肥肉丁，染上琥珀般的醬色。
白飯煮的飽滿且不軟爛。
將肉燥與白飯一起入口後，化掉的油脂搭配著粒粒分明的白飯，十分過癮。
撒上胡椒粉，豬油，油蔥跟胡椒，形成了一股熟悉的統一肉燥麵的香味。
香菜跟醬瓜很好的起到了變換口味解膩的功用。
毫無疑問的肉燥飯的頂流。
滷鴨蛋就是穩定的好吃，鴨蛋黃的郵箱跟肉燥飯吃非常舒爽。
肉餃丸子湯，料滿到嚇人。
堪稱高級版燕餃的肉餃，肉皮滑溜裹上肉餡。
其他各項丸子也都是水準之作，與胡椒、韭菜的鮮甜湯頭相得益彰。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
先前無法更改評論，只好再留一次，226又來消費一次，狀況依然存在。
櫃檯一直強調先取餐再找位置，可悲台灣人聽不懂直接都先佔位在那邊等餐，跟櫃檯反應他們也只會繼續喊著口號，那些就坐的台灣人也不會岔小你，真是台灣最美風景，有夠讚得啦！
餐點：5
服務：1
氣氛：1
一堆嫌貴的 那剛好證明了您們自身不上進又貪小便宜的人格
連不好停車也要負評，到底找個車位走個路是有多懶，這種國民素質 呵呵
都這麼會講，怎麼不去自己開一家看看，😏 沒能力什麼都不會的
通常都越多話越愛刷存在感
必點綜合湯、肉燥飯、油條
餐點價錢在南部偏貴
吃完不會失望
好吃，但每次來永遠吃不到肉骨湯！然後要點油條說沒有了，過沒多久後面的客人要點卻點的到？好奇怪⋯⋯⋯
112年2/12 首訪，府城有名的丸湯店，雖執業人員與店內陳設今非昔比，目前已由周氏蝦捲接手傳承其味道，店內裝潢明亮分明，點餐後自助取餐，但人工叫號難免會造成客人漏聽，吧檯座位設計在斜坡上雖然桌面是平的，但座位是斜坐覺得蠻危險的，整體裝潢明亮簡潔，服務人員客氣友善，
°°綜合湯加肉丸 有魚肚、魚皮、肉餃、粉蒸、脆丸、蝦丸加上肉丸，魚肚與魚皮皆為裹粉但我偏愛無粉的，其餘丸類皆新鮮好味，湯頭清淡帶鮮甜無添加物，整體C/P佳
°°主食與滷料價位偏高下次試試
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
綜合湯 滷豬腸
素食餐點
無
親子友善程度
友善
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
店前可停
東西不錯很好吃，第一次來嚐鮮結果後悔點太少⋯
店內動線非常公平且有效率。
喜歡這種店家⋯
湯頭清爽，丸子脆甜，整體還不錯
粉蒸是內臟類的食材…不喜吃內臟類食材就不建議選這項。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
店員都讓客人亂插隊 希望可以好好管理
真心推薦鮮甜「綜合湯」$130 加蝦捲 👍場地乾淨舒服，也有廁所。營業時間早上6:30到下午1:30而已唷～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
幾年前吃過一次就留下好印象了，多年後再回訪除了價格上調漲以外，其餘的都還是一樣美味，綜合湯裡面的丸子類、餃類還有魚皮魚肉等配料都是用心製作且新鮮，肉燥飯入口即化不油膩很有台南味，滷鴨蛋很入味也很香，下次有機會想吃蝦捲試試。
果然是歷經近百年老店的味道
又有新的環境一改過去的條件
所以留下來的
味道不變
親切服務不變
環境更是提升
所以
五星好評
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚皮湯好吃~肉燥飯鮮甜
價格不菲的虱目魚湯+滷肉飯
近來看到幾乎都是觀光客我就後悔了
也不算不好吃
但味道就普普通通
沒有什麼記憶點或讓人驚豔
湯頭是用調味粉堆疊出來
喝完口渴
湯料也都是加工製品
味道也一般
ㄧ碗130元
真的是吃了個空虛寂寞
滷肉飯35元
味道普通肥肉為主
香氣偏弱
油條35元
沒什麼脆度，也沒什麼油耗味
沒什麼口感
燙青菜40元
份量少，滷汁普通
豆皮蝦捲50元
有點類似港式腐皮蝦捲
這個好吃也不算貴
應該是這家店的招牌了吧！
整體而言
不難吃
價格偏貴
性價比低
臺南有更好吃的選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
台南人的地道早餐！吃完飽一整天！真的很好吃😋！連蝦捲也炸的好好吃喔🤤 …
服務
內用
整體價格以台南來說偏小貴 , 但綜合湯跟飯都算不錯
人潮很多但不會過於混亂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
貴到嚇死人 皇宮貴族的虱目魚丸湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
味道完全走掉
從小吃到大的回憶都沒了
真的滿失望生氣的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這次吃起來算是期望落差最大的，主要原因應該是口味不合，覺得好吃還是好吃，這部分很主觀但個人不愛。
點了綜合湯與豆皮蝦卷，綜合湯內含；魚肚、魚皮、肉餃、粉蒸、脆丸、蝦丸，基本上除了魚以外其餘吃起來就火鍋料。
粉蒸外衣裹粉呈透明樣，就像豐原知名蚵仔連，吃起來就像肉餃，丸類咬下很鹹，吃鹹豬肉的感覺，虱目魚算裡邊最清淡，湯比想像的鹹在帶一點甜，裡面加了少許韭菜碎花，咬下韭菜味充斥口中。
豆皮蝦卷外酥內Q，味道蠻還不錯，就像一般宴客那個蝦卷味，口味就正常。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豆皮蝦捲
這次清明連假第一次造訪，想不到已經都賣光了，10點了滷肉飯和魚丸湯以及滷腸，滷肉飯和米糕一樣都是用肥肉，魚丸湯還不錯新鮮好吃。下次有機會再嘗試其他的餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
服務很好
場地很明亮，桌距很舒服寬敞
今天點芥蘭牛、燒鵝、湯包、腐皮捲、蘿蔔糕、排骨湯
除了燒鵝來了腿部骨頭多難啃
湯包皮和肉缺乏q度外
其他都是不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很道地的台南美食，肉燥飯非常好吃，丸湯更是其他地方沒有的，要用餐幾乎都是要排隊一段時間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯 油條 肉燥飯 油豆腐
4/16首訪，平價老字號早餐，推薦不論當地或觀光都適合來訪，有水準的中式餐點
蝦捲好吃 綜合湯很豐富 有很多肥肉的滷肉飯卻不油膩且順口
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
東西偏貴
肉臊飯偏鹹
湯的味道還可以
雖然環境乾淨整潔
整體肉臊飯加滷蛋加魚皮湯145
CP值偏低🥲🥲
肉燥飯的滷肉超好吃，入口即化，是我朝思暮想的肉燥飯，即使假日人潮眾多，阿姨還是很親切😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
個人都點魚皮、魚肚湯
湯裡面的韭菜很香
湯很清甜五顆星
客人很多，但翻桌率很快，會併桌
此外有時候會配上油條、滷肉飯（可依照個人喜好點選，但湯一定要點啊！！！）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點有特色、且非常美味。招牌的綜合湯有多種材料，有的脆有的鮮有的滑嫩，吃起來非常有層次，湯底鮮甜不過度調味。現場有提供油膏跟豆瓣兩種沾醬，直接吃或沾油膏最能品嘗出食材的原味。環境乾淨明亮。肉燥飯、滷腸是非常正統的台南口味，肥而不膩、鹹度稍微刻意加重，配上湯非常剛好。
點餐跟取餐採用自助的方式，不論內用或外帶都是統一窗口，先填單再取餐帶走或自行找內用座位，取餐的過程可以看到每樣餐點的盛裝，作業區非常的乾淨衛生。服務人員每位也都非常親切。值得專程來品嘗。
真的好好吃。蝦捲超推。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
跟廣仔虱目魚丸相比
窗明几淨
乾淨衛生
永記最大的特色
在意衛生可選永記
但永記價格較高
一碗湯貴了$65
好吃程度應該差不多
肉燥飯都是肥肉
大小女生會飽
男生吃了還會有點餓
普通好吃
雙料湯也普通好喝
可以嚐鮮一次
台南肉燥飯+魚湯選擇很多
不太會回訪
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
難得吃到好吃的肉燥飯，不吃香菜的要先說喔。綜合湯加油條也是必點😊
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
五人用餐，收桌阿姨很貼心，幫我們找大位置，滷肉飯肉比較肥，但東西好吃！
這間絕對是本人的肉燥飯天花板了，他的肉燥油而不膩也不死甜，真的超級好吃😋還點了一個滷蛋油豆腐跟滷大腸，滷大腸超推
店內環境乾淨冷氣又很涼下次一定還會在來享用，非常推薦給來台南玩的朋友，不會讓你們失望的👍
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
我的早餐最愛 魚丸湯加滷肉飯，好讚！魚丸脆丸單吃或沾豆瓣醬、或加些豆瓣醬到湯裡面，真的好鮮甜～
最近去永記用餐，內用區多了一面鏡子很不自在被監視用餐狀況的感覺，餐點雖然好吃但說用餐體驗下降下次如果有朋友來台南玩要內用就不會考慮去永記，收銀員也需改進追加餐點不會主動開發票還需要客人詢問是否有發票，態度也不好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯油而不膩，很好吃，但魚丸湯稍嫌普通
很多人！但我覺得很普通～
蝦丸點了一整碗
吃完還是感覺不出蝦味
蝦捲也很普通
一個50元 小小一條
還是周氏蝦捲比較好吃
比較喜歡他的綜合湯
裡面有很多不一樣的料
多個願望一次滿足
不過$130也是不便宜餒
裡面有蝦丸 虱目魚丸 虱目魚和其他不知道什麼東西
虱目魚丸有點像塑膠？！
而且 有需要做成那個形狀嗎🤣
總結：不是很推～
湯頭很好不死鹹，料很好吃，肉燥飯也不油膩不死鹹，肉燥飯會加香菜，不喜歡香菜的話要事先告知喔，我個人覺得非常的搭
綜合湯沒有鮮甜味、魚丸也不行🥲
以台南來講價格偏貴。
但店面裝潢乾淨、整體sop也都很棒。 …
在地人不推，份量少，價格高，整體來說cp值極低
唯一優點環境乾淨，有冷氣
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$400-600
2023-04-17再更 「故意漏開發票」
今天中午去吃，一開始點了一碗魚皮加魚肚，和一碗肉燥飯（共140），本來已經結帳（人還在櫃檯），後來又追加一個滷腸，結帳小姐跟我說收180，我覺得奇怪，明細為什麼沒有滷腸40元（因為我是用載具），我站在那裡看她，她就是一副已經結完帳要我往下取餐的表情，後來我問她，妳是不是少開一份滷腸的發票，她才一副不情願的臉幫我刷載具。
請不要這樣可以嗎？生意那麼好，卻連40元也想逃稅，有需要這樣嗎！ 下次再這樣我一定會檢舉。
（有明細照片為證，但照片無法po上）
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從國小到現在吃了超過三十年，第一代傳承給大兒子口味換店址也沒變過，最近跟周氏蝦捲合作後去吃發現湯變的很鹹，希望只是偶然
肉燥飯超好吃，蝦丸也很美味！
阿姨們都很親切，服務很好～
環境舒服、乾淨、明亮。
繼上次吃完廣仔虱目魚丸，覺得非常驚艷後
這次來到同為開山路上的永記！
相較於騎樓下用餐的廣仔，內用環境明亮整潔
一碗綜合湯130元真的非常貴，但用料非常實在
有魚肚、魚皮、肉餃、粉蒸、脆丸、蝦丸
配料Q彈可口、湯頭清甜順口沒過多調味參雜
肉燥飯的肉燥為切塊狀，為肥肉且有豐富的膠質
口感綿軟近入口即化，每口飯都帶著濃郁的滷香
吃完後嘴唇滿滿的黏膩感，這就是台南的肉燥啦
如果不愛騎樓戶外的用餐環境，非常推薦這一家
🌟Instagram : lin.ming.chi
附近不好停車 中午到很多品項會沒有 取餐後入坐 湯不錯
有內用 有冷氣
綜合魚丸湯推推👍
平常很少吃飯的我很喜歡這家肉燥搭配香菜🤤
蝦捲也很好吃的呢😋
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豆皮蝦捲 綜合虱目魚丸湯