永記虱目魚丸
2024最新在地推薦餐廳的菜單_永記虱目魚丸的菜單、圖片
營業時間
| 星期五 | 06:30–13:30 |
| 星期六 | 06:30–13:30 |
| 星期日 | 06:30–13:30 |
| 星期一 | 06:30–13:30 |
| 星期二 | 06:30–13:30 |
| 星期三 | 06:30–13:30 |
| 星期四 | 06:30–13:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
精選
上菜快速
無障礙設施
不支持無障礙出入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
快餐店
餐飲選擇
早餐
早午餐
午餐
到會
設施
洗手間
適合兒童
付款
只收現金
美食外送
基本上食物都不差，環境也乾淨，店員服務也不錯，就是飯硬了點，價格有高了點，不過去試試也不錯喔！
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
豆皮蝦捲
綜合湯內種類多，蝦捲現炸好吃，星期一不需排隊
滷肉飯好香滷的油亮可口
大塊的肥肉鋪在上面但鹹香好吃一碗35元
綜合湯➡️130元+肉丸10元共140元
丸子都非常的脆
吃不出誰是誰
個人覺得丸子不好吃
魚皮魚肚處理很特別
都用像太白粉的勾芡粿在外面
吃起來滑嫩口感特別有特色
中部沒吃過這口感
倒是丸子類味道好奇妙@@
太彈太脆的口感
環境寬敞有冷氣超讚
花很多心思裝潢
前衛的設計
非常舒適
覺得嘗鮮一次就好
像我一樣的觀光客可來嚐鮮看看🤭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：5
從小吃到大的店♥️
魚丸超級脆超好吃！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾冬粉 加韭菜花的湯 乾油條 虱目魚丸 油條
丸仔湯好喝肉燥飯好吃，服務親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
之前比較好吃。
態度，環境還不錯
米心偏硬
偏貴
今日中午去用餐，點完餐點後服務員有告知到號再入坐。很多客人一進去就先去佔位，造成到號的人端著餐點沒有位置可坐，店家有請未到號的客人先去外面等候也沒人理(客人繼續坐還指著旁邊的客人說:他們也沒有到號)整個亂七八糟，希望老闆能按照老方法，先取號，叫號點餐再進場入坐。總不能處罰乖乖聽話的客人在外面等沒冷氣吹，到號了又沒有位置坐，鴨霸的客人有位置坐吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨，採光明亮，快速，阿姨們都很親切友善，喜歡肉燥飯和蝦捲，下次試看看其他。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉臊飯在台南算好吃的，調味很夠，肥肉也好吃
滷蛋魯太久皮超硬
丸仔湯要80⋯⋯，真的超級貴，而且丸子很小又很普，不懂為什麼評價這麼高
這間還是留給觀光客吃吧👌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
無使用味精。美味可口，台南人的早午餐。換老闆有增加了蝦捲。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
舒適的環境，親切有耐心的點餐人員，湯品內的料裝好裝滿，好喝也好吃，不過就是價格稍微高一點點😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
綜合虱目魚丸湯 肉燥飯 油豆腐
從爸爸帶來吃早餐，到帶小孩來吃早餐，歷經三代口味始終如一，魚丸湯加油條，最愛的早餐組合。
肉燥飯/綜合湯 好吃！價格不便宜但用料實在！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常優秀的家常口味
激推肉燥飯 骨肉湯
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
現場阿姨雖然很忙但都很親切🌻
服務
外帶
餐點類型
早餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
虱目魚丸
綜合湯：
司目魚丸口感很Q彈
魚皮魚肚魚餃都粿著薄皮，比較吃不出來魚肉的鮮甜，不是我個人喜歡的路線～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚丸
在台南市中西區的開山路上，有一家令人垂涎欲滴的餐廳，那就是永記虱目魚丸。作為台南美食的代表之一，這家餐廳以其獨特的虱目魚丸聞名於地方上。
肉燥飯我覺得今天煮的米粒偏硬了，不是我喜歡的口感，但是上面的肉燥搭配香菜還是很棒。推薦給喜歡永記的朋友。
以台南的小吃來說，整體的價格偏貴，但是店家提供了給顧客更好的環境跟衛生及服務，這是其他家比不上的，而且都有誠實開發票。早上約七點去，大概只有4、5組顧客，不怎麼需要排隊。
一踏進餐廳，迎面而來的是滿溢著香氣的高湯湯的誘人香味，令人立刻食慾大增。店內裝潢簡單卻乾淨整潔，舒適的用餐環境使人感到放鬆與舒適。
在台南小吃界，絕對是裝潢跟衛生都有五顆星的店家。整體店內的格局簡約卻有不失傳統。如果你有錢的話，建議點最貴的綜合湯130跟一碗肉燥飯35，再單點一些小菜。
讓我們來談談他們的招牌菜，虱目魚丸。這些魚丸有著彈牙的口感和鮮嫩的肉質，每一口都帶來令人愉悅的口感。丸子本身的味道鮮美，彷彿能感受到魚的鮮甜與鮮嫩。而配上豐富的鮮甜的高湯，湯汁濃郁且鮮味十足，為整道菜色增添了層次感和豐富度。無論是冬天的寒冷日子還是夏天的炎熱時刻，一碗熱騰騰的虱目魚丸湯總能溫暖人心，令人回味無窮。
除了虱目魚丸湯之外，永記還提供其他口味豐富的餐點。他們的豆皮蝦捲也是非常受歡迎的選擇，蝦捲外皮金黃，內裡卻保持著鮮嫩多汁。這道豆皮蝦捲絕對是令人難以抗拒的美食誘惑。
在永記虱目魚丸，食材的新鮮程度和烹飪的細緻度絕對值得一讚。他們嚴選上等的虱目魚，配以新鮮的配菜和調味料，確保每一道菜的品質和口感都達到了完美。
如果是自己家中要煮火鍋，也可以單買冷凍伴手禮，脆丸、蝦丸、肉丸、肉餃、粉蒸等等配料。
永記虱目魚丸的工作人員以他們的友善和專業態度著稱。走進餐廳時，你會立刻感受到他們熱情的歡迎和真誠的笑容。無論你是當地居民還是遠道而來的遊客，工作人員都會以親切的態度對待每一位客人。
他們對待客人的態度非常周到，總是願意耐心解答問題，推薦菜品或提供任何需要的幫助。無論你對當地美食是否熟悉，他們都樂於與你分享食物的背後故事和文化。他們會細心聆聽你的需求和偏好，並盡力確保你在就餐過程中感到滿意和舒適。
如果你想品嚐正宗的台南虱目魚丸，不妨一試永記虱目魚丸。這裡不僅能讓你盡情享受美食的樂趣，還能感受到台南獨特的美食文化和人情味。無論是當地居民還是遊客，都會愛上這家餐廳帶來的美味體驗。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆皮蝦捲 虱目魚丸 乾油條 肉燥飯 綜合湯
滷肉飯好吃但這份量我一律建議吃三碗 真的很小碗 內用排隊需要等一陣子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃期待再訪
餐點：5
服務：4
氣氛：4
自從改成現在的點餐方式後很多客人點完餐就直接進去佔位子造成其他客人拿著餐點沒位子用餐,內場人員請他們起來也是不予理會…建議內場人員看到空手進場的客人先詢問號碼,若號碼還沒到請他們外面等候以避免糾紛
食過了綜合湯 魚丸大推！太鮮了！
痛宰一頓觀光客 但是菜的溫度比洪老師燙 2分
營業時間只到中午用餐時間，有些太短
餐點：4
服務：4
氣氛：3
當老闆錢賺太多，感到疲倦的時候，全年無休，只是一句蒼白無力的承諾。
湯頭不錯 但不太習慣裏太白粉的湯料 價格不親民不算小吃惹…人多時要有排隊20到30分鐘心裡準備-_-
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
排隊點餐後，等待叫到號碼後，取餐再入座。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
肉燥飯、滷蛋、綜合丸湯都好好吃❤️
環境也都很乾淨，餐點上的速度也很快
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯
每次回台南總要吃的綜合湯和滷腸，這次再吃一樣很療癒。
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合湯 滷豬腸
出菜速度快
滋味地道好吃
用餐採取自助式
帶小娃用餐
略顯不方便
肉燥飯吃起來會一碗接ㄧ碗，丸子湯吃起來手工做的
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷腸 蝦卷 肉燥飯 綜合湯 滷小腸
好吃，但有點貴
上次回去吃，肉燥飯的口味都沒變，一碗接一碗，魚湯也是鮮啊！
傳統台南小吃，環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
魚丸湯、肉燥飯、滷大腸，滷蛋都不錯，但魚肚普通，曾幾何時台南人的我也感覺吃不起肉燥飯魚丸湯了，這不是應該是平民小吃嗎?老闆可能想把虱目魚料理像鼎泰豐一樣推到全世界，首先價格就要有世界級的水準！
2023-07-07慘…..換人之後 味道整個都變了
湯已經不是以前的味道了 整個甜到不行 完全沒有魚骨的湯味！
跟以前比起來 價錢慢慢在進步 味道整個大走鐘
肉燥飯也是 外帶55元 比其他家的35元還慘
看來該換別家吃了！
以前還在準備中的時候 人潮滿滿排隊
今天早上6點45分外帶 有驚訝到完全不用排隊
內用只有一位阿伯 看來大家都知道味道完全不一樣了！
餐點：1
服務：5
氣氛：5
滷肉飯有香菜，不敢吃香菜的記得提前告知
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
風車阿北好勾錐❤️
每次來永記最愛的是肉燥飯、蝦捲、綜合湯、滷豬腸😋，但最近去點滷豬腸吃起來怎覺得跟之前差蠻多的沒什麼味道沒入味，希望能改善。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯 綜合湯 豆皮蝦捲
可惜這裡的魚皮湯是屬於魚漿混合型，個人偏愛原始帶魚肉型的口感⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5