石精臼牛肉湯的最新評論
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台南牛肉湯前三名！牛肉新鮮美味，魯肉飯很好吃，湯頭好喝搭配米酒，一級棒棒一擊棒！
綜合牛肉湯(牛腩+牛肉) $130，牛肉帶有少許油花 ，湯看似清澈卻有香濃牛味👍心目中台南牛肉湯前二名。 …
剛吃飽在擦嘴巴的時後，老闆娘馬上一句：小姐，吃完了可以離開嗎？後面還有很多客人在等！（口氣真的不是很好，很不尊重來用餐的客人）甚至我的同伴都還沒吃完⋯⋯來這裡用餐前請三思 因為可能會被催到胃脹氣^_^
小的牛肉湯110，有點厚度的肉片，湯頭甘甜，喝起來不會有血腥味，配薑絲完美。肉燥飯就普通~
老闆在騎樓抽菸很臭，沒水準
而且變不好吃了
在地人推薦的牛肉湯真的讚！有幸喝到帶有骨髓的隱藏版牛雜湯，QQ嫩嫩的超級好吃！牛肉的鮮甜加上薑絲的提味真的有種幸福的感覺～
每到台南必吃，還打包外帶回家
好好吃喔😋！身為在地台南人竟然被嘉義老公帶來吃這家他可以特地從嘉義來吃的牛肉湯迷住了！其他牛肉湯對我來說也是好吃，但如果他有開是第一首選😜
湯：香甜順口不油膩
肉：嫩又有濃濃牛肉味
而且他的肉不是油的嫩是真的很嫩🥺
缺點：不好停車（建議騎摩托車來）
牛筋很大塊，口感很Q彈，湯頭清甜。
週末下午少數有營業的牛肉湯店家，雖然不到表定營業的17：00，但幸運約16：30時即準備好營業，讓外地客可以品嚐到牛肉湯作為此趟台南行的完美收尾，好吃！
太好吃了！第一名的牛肉湯
今天喝綜合-牛舌+牛筋+牛肉
料超多 湯真的是好好喝！
還可以自己加米酒 ntd110～
推薦每個人都來啦！
我學生時期就會吃的牛肉湯，
湯頭單純清甜，牛肉厚切實在，
整體而言是中規中矩，傳統味道。
這次去台南玩喝了這麼多家牛肉湯之後
這家最對胃口！！！是我的第一名🥇🥇🥇
湯甜甜的也不會太油
肉超嫩 而且份量蠻多的～～～
非常尬藝 我會想念石精臼的😭以後有去玩一定再去喝( ߹꒳߹ )♡︎
覺得牛肉有騷味
湯還可以
服務很好
第一次在台南吃到不驚艷的牛肉湯
算ok 沒有驚艷
喝過許多家臺南牛肉湯
覺得不太符合本人胃口
湯不太清且沒有牛肉湯的鮮甜
加上附近屬鬧區很難停車
內用位子偏少又要排隊
想喝台南牛肉湯可以有更好的選擇
台南吃過幾家 但不喜歡這家的湯 是濁的..很濁 味道很淡沒有酒味去腥（嗎？)很腥
只撈牛肉吃 花了150😔 重點 肉也沒幾片啊啊啊😩
還好早上先吃了阿村 不然會飲恨回家😤 …
蝦子吃起來算新鮮，粿仔條QQ的。
牛肉湯好喝 肉燥飯也好吃又便宜👍🏻 …
📍 石精臼牛肉湯
UScore: 6.5 (赤崁樓石精臼牛肉湯)
🔹 牛肉湯 $150
跟中午吃的阿棠差不多，
石精臼似乎肉多一些些，阿棠肉質較好一點
這兩家都是油香型，之前吃《阿村》是瘦肉型
湯頭部分，一樣都是清爽型，
石精臼有一些牛骨味，雜質較多較油
吃過《億哥》還有《順福》一碗600的，真的回不去了，這兩家濃郁度都不輸《六千》
延伸閱讀：
順福 8.5
阿銘 8.0
六千 8.0
阿裕 7.5
永林 7.3
億哥 7.3
西羅殿 7.0
阿村 7.0
阿棠 7.0
文章 6.8
友愛 6.8
石精臼 6.5
府城 6.3
鬍鬚忠 6.3
好吃好喝的牛肉湯
老老闆不在了 味道變了 態度很差
歡迎喜愛美食的同好追蹤IG:jjiiee._
這間牛肉湯是在地友人熱情推薦!是他從小吃到大的牛肉湯店!👍🏻
我來台南這麼多次，牛肉湯至少也喝了快十家，這間是我目前的最喜歡的一間!❤️
這間的牛肉肉片厚薄度適中，不會太過有嚼勁，而能同時吃到牛肉的嫩度與彈性；湯體相當清甜，不會過度油膩，更沒有肉腥味，如果搭配店家所附的米酒，更能顯現出肉的鮮甜!🤤
💁🏻♀️：這間店唯一的缺點應該就是附近不太好停車
不確定低評分原因
但確定是你要的頂級牛肉湯店🥹 …
冷天來上一大碗牛肉湯（150）、暖心暖胃😋 …
大碗牛肉湯$150
肉是條狀，很Q很好吃，有些要咬比較久
五點一到馬上來，不用等
湯頭的話，有其他家更甜的
牛肉吃起來QQ軟軟的，吃起來口感很不錯，但湯頭偏濁，喝起來稍感油膩，且較不便停車。
111.12.13
肉燥飯好好吃🤤🤤🤤
女孩子小碗牛肉湯配肉燥飯可以～ …
平日晚上用餐還有座位，上餐速度快速的，牛肉湯的湯頭顏色比較深不是屬清甜的味道，牛肉不錯吃。
牛肉新鮮湯頭不錯👌 …
牛肉湯味道清甜，桌上擺放的米酒加入一些後，味道更上一層樓！
滷肉飯也是帶點甜味，有加入麥芽嘴唇會微微黏住
大拇指的啦👍🏻老闆人超好推推 …
這種店的標準配備是牛肉湯加滷肉飯，相較於其他家有米心的滷肉飯，我比較喜歡這家店的。再加上這家牛肉湯很鮮，而其中的牛肉相當嫩。我相當喜歡這家的料理！
普通的牛肉湯…
另外招呼客人的方式會讓自己覺得幹嘛進來吃
以為在喝白開水
老闆態度又很差(誠實說出自己的感受)
喝過台南最南喝
排隊美食，牛肉湯鮮甜美味。
牛骨湯底派系
建議可以加一點米酒～湯會比較有層次
整體不錯，店家態度也不錯～
從小吃到大～心中第一位的牛肉湯！肉燥我一次可以吃三碗，但可惜的是現在早上都吃不到了，晚餐吃又覺得沒配菜不適合當晚餐所以變成很久才懷念的去吃一次⋯
好吃！不用多解釋！
好吃程度4顆星
要小排一下
吃一半發現有類似睫毛的東西扣一顆星==
滷肉飯偏普
牛肉肉質ok
小碗湯血味會比較重
牛肉好吃，湯好喝，服務態度好
真正在地牛肉湯！
很積極點餐、帶入座、上餐，翻桌率滿高的！
牛肉湯好喝！建議點大碗採夠吃！
滷肉飯絕搭～
路過第一次吃，令人驚艷的好吃，肉很嫩，湯味道也很好，是下次還會在回訪的牛肉湯！
我們點了2碗大碗的牛肉湯，肉嫩但份量較少,湯頭不是蔬果清甜派，但很清爽好喝，建議喝幾口原味喔可以加一圈米酒，湯頭會更有厚度，更好喝喔！！滷肉飯是肥肉派偏甜口味比較重！
態度我覺得很好呀，老闆會詢問是否願意併桌，要做生意是可以理解的。
態度差到爆炸⋯⋯不友善不推薦
老闆口氣有點不是很好，湯的口味跟我想像的有點不同
一碗湯二個坐位，三個人最少二碗
滷肉飯有點油，牛肉湯還不錯
目前在台南吃過最好吃的牛肉湯，
位在市場旁，小小一間燈光明亮，不鏽鋼桌、餐具、調料罐等都滿乾淨的，
湯頭鮮甜，加薑絲和米酒更是人間美味，
牛肉鮮美，牛筋軟嫩，還有可遇不可求的牛舌（每次都想點兩碗），配肉臊飯就是滿足的一餐，
去過很多次還沒在店內遇過蟑螂老鼠，希望不會遇到