清珍鴨肉焿（5/24 週三 休息 （不定休會更新休假資訊）的最新評論
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鴨肉飯味道香濃，醬汁配飯就可以把飯吃光，鴨肉處理的很棒完全沒有鴨腥味，也煮的很軟嫩，連老人家也可也快樂品嚐。鴨肉羹跟嘉義的是不同口味，清珍的算是清湯勾薄芡，加一些嫩薑，味道鮮甜。
鴨肉冬粉+下水湯+鴨肉飯，超讚der~
老闆服務親切，熱情有活力。
從 武廟” 老店一 直吃到現在第2代…我們也吃了2代人~ (
生意非常好，員工很意外的「年輕」，服務態度非常周到！金華路停車不太友善，用餐環境擁擠，夏天真的很熱，唯一的冷氣機拼命運轉起到的作用很少..由於有名氣的原因，餐點來的速度真的比較慢..
餐點部分，鴨肉飯的肉用料實在，不像有些店家只有鴨肉末的感覺，也有整片鴨肉來增加咀嚼的口感，鴨肉羹跟東巧鴨肉羹的區別在於沒有那麼的甜膩，酸味比較重一些，裡面的鴨肉也是大大的滿足，且「骨頭甚少」！，當歸鴨麵線就顯得中規中矩了，湯頭不是我想像中的那麼濃郁，鴨腿軟嫩是必備的
額外插曲，只點一份乾米血，因為兩人用餐的緣故，給了兩份醬料！想說的是：好的服務會讓顧客能夠有更多耐心等待的時間，以及更多的諒解，台南小吃吃的不是環境裝潢，而是用料實在、美味可口的餐點，以及滿滿的人情味
東西超好吃，年輕小老闆活力十足笑咪咪，買外帶心情都覺得很好😂 會持續支持老店 …
店員態度超～級～好
東西也很好吃、平價
從小吃到大的好味道，湯很好喝😋
不過如果太晚去（9.附近）就有可能會沒肉嚕
非常推薦！
食物很好吃，而且服務的態度非常好👍🏻
是一間讓我想要一來再來的店家
充滿台灣的人情味，這樣的熱忱也是我從未在其他店家見過的👏🏻 …
ㄧ進門就聽到超級熱情的老闆在招呼，東西又好吃，必推。
年輕的老闆好熱情親切！鴨肉羹的湯很清甜非常好喝！
倆兄弟的服務熱情親切。
用歺時段人多.位置不多。
你來台南肯定要來這間店試試看！口味好吃不說，店員的活力、熱情態度，讓你享受美好的用餐體驗👏👏👏👏👏👏👏👏
不要去排其他莫名其妙的店了，來就是了 …
湯頭跟鴨肉冬粉都很美味，鴨肉嫩骨頭非常少，湯頭味道不會膩爽口，加上兩位老闆的熱情，好店！
鴨肉飯好吃，湯不夠能加湯，
年輕二代服務熱情親切👍 …
老闆跟店員雖然都很忙碌
但還是不忘熱情地招呼客人
笑容滿面~
姐吃的是美味與滿滿台南人的人情味啊！
不推不快喔！
鴨腸當歸料多，鴨肉飯米粒也很a香氣也夠，店員態度無敵親切
鴨肉好吃，湯頭夠味，服務態度超讚，值得五顆星
從小吃到大的好味道！
最愛帶有胡椒味的肉燥飯，鴨肉湯清甜美味，鴨肉軟嫩，鴨腱鴨腸脆口好吃。
現在換第二代經營，服務態度很好，總是面帶笑容，是值得推薦的老店！
熱情好吃／清珍鴨肉焿
因為我跟清珍鴨肉焿同年，所以我不想用「老店」這個詞；但在美食臥虎藏龍的台南能屹立這麼多年，好吃自然不在話下。
肚子餓的時候很容易失心瘋亂吃，但身在台南多少還是要有點節制；於是點了鴨肉切盤、當歸鴨下水湯，再來個魯鴨蛋、乾米血和燙青菜。原本以為就是簡單幾樣，但端上來也是頗有份量；拍照時別忘了老闆推薦的萬用沾醬，整體顏色更好看。（沾醬不是只用來拍照而已啊別誤會……）
鴨肉焿勾薄芡，加了蘿蔔小塊與薑絲，整體味道呈現一種淡雅的台（ㄊㄧㄢ/）南（ㄒㄧㄤ）；肉片口感緊緻不柴，特別是那條Q彈的鴨皮，有種溫泉水滑洗凝脂的美，千萬不要浪費。當歸鴨下水湯的料多到爆炸，該脆的脆該軟的軟，沒有奇怪的腥味，配上同樣帶有淡雅台南味的湯，如果食量小一點的朋友可能喝完這湯就已經八分飽了吧。
鴨蛋的蛋黃不會太乾，外層入味色澤美，很好。米血配沾醬非常搭，但我覺得稍微有點太軟了些，如果我喜歡這種程度的口感，我想那就更好了。（題外話：我習慣最後在吃薑絲，很喜歡那種微微刺激味蕾與清口的ending感）燙青菜的顏色是誘人的翠綠，而且只有簡單蒜蓉醬（我印象裡沒有肉燥沒有油蔥），現吃不囉嗦，很好很好。（讚許意味）
一定要提到的是，老闆一家充滿活力，相當熱情，散發一種「打從內心喜歡這裡，要讓大家吃到好吃的東西」那種氣場；蹦蹦跳跳的小老闆很可愛，跟我一樣（很敢講）。很建議請內建口袋名單的老闆們推薦美食店家，那個絕對不會有雷。
#伊萊一直來 #伊萊一直吃 #伊萊一直玩 #台南 #tainan #清珍鴨肉焿
店員親切到不可思議 好像很享受工作 邊做還邊唱歌 東西也很好吃
服務人員很親切。
鴨肉及鴨肉羮很美味。
我很少在評論的，但今天買完決定給煮麵小哥哥一個五顆星！太熱情洋溢了😂😂😂那笑臉我回到家還記得，麵是真的好吃！👍會再回顧的店！！推薦！ …
少年老闆超熱情👍湯不夠還可以續，大推！ …
當歸米血的湯頭濃郁，米血軟Q入味；鴨肉滑嫩順口，羹湯也不錯，非常推薦。
超級好吃
第一口就驚為天人
店員意外年輕
而且有夠親切
五顆星不夠啦
10顆星差不多
第一張太好吃吃太快忘記拍照
第二張是太好吃馬上再點一碗
這次點了鴨肉飯、魯鴨蛋、綜合湯、燙菠菜都很好吃。
鴨肉飯喜歡吃濕一點還可以跟老闆說~
綜合湯很適合選擇障礙者，湯裡面種類多、料又多!
老闆們已經不只是態度好，而是充滿熱情，一直都帶著微笑服務著客人。
讓我們備受驚訝，吃一次就蠻喜歡這家店的。
一進門就可以深刻感受到老闆們的熱情
綜合乾盤真的讓人驚艷
就算飽到快爆了還是想吃一下把僅剩的胃填滿
內用期間很多客人來
老闆們始終保持愉悅心情
讓我們感受到優質用餐氣氛
站大鍋前的男生，要帶口罩啦！
我知道你的服務態度很好，但是你一直講話那整煱焿湯，好可怕
鴨肉麵、鴨肉羹的肉質鮮美！
從小吃到大的好味道 必吃鴨肉的好所在 尤其年輕老闆的熱情和笑容替老店讓用餐環境增加不少活力
食物好吃，價格公道，是值得推薦的店家
老闆也很親切，會一直想再去的店
熱情的店家，當歸鴨麵線湯頭濃郁好喝。
超好吃的鴨肉飯～飯拌上鴨肉汁100分！老闆們超親切，大推！
吃了很久第一次打地標
這間應該是全台南熱情最好的老闆
鴨肉飯好吃，店員活潑有朝氣。
兩個人點了好多，便宜！
小老闆們熱情親切到不行，感覺像跳跳虎走路都用跳的😁鴨肉焿跟當歸下水湯都好好吃👍🏻 …
開在公司附近
中午沒帶午餐到公司必來買
只要有營業人都非常多唷
出餐速度算快，請耐心等待
年輕老闆兄弟檔都很熱情招呼客人
即使客人很多笑容依舊在
是我看過最熱情的店家
他們的熱情會讓人想再次過來用餐
鴨肉飯也很好吃唷
肉汁不夠還可以加
鴨肉便當💰55
滷鴨蛋💰15
我點了鴨肉便當，飯少
櫃檯妹妹說那青菜多給我一點
這麼好的店還不來吃爆嗎？
人員的服務態度超級好！非常熱情 餐點也都好吃！
服務態度好、食物品質好、肉鮮甜、食物新鮮美味，吃完這間後，其他间的我都不想吃了🤣🤣🤣 …
聽說老闆很逗 很罩
溫體鴨～腸～
花式鴨～心～ …
女朋友覺得賣鴨肉的兄弟很可愛，於是，我加了一堆醋到她的鴨肉羹裡頭。
65元肝珍腸羹，料很多，但是料真的偏硬，尤其鴨腸幾乎是咬不斷的程度了，有點可惜，剛好有吃到一塊意外掉進來的鴨肉，就很軟
所以給個四分，如果只是這碗肝珍腸，只有三分吧！
鴨肉的選擇多，湯頭就有湯、羹、當歸；除了鴨肉，還有各式下水（內臟），乾吃或做湯都行。
初訪，點了鴨肉羹冬粉，鴨肉片數不少，肉質軟嫩而且鮮，帶著蘿蔔塊的湯頭清甜不會太稠，喝起來舒服。
更難能可貴的，用餐過程中每個店員的表情跟言語都親切溫和。
「阿伯，你的麵好了，我放這邊喔」
「這樣是五十元，謝謝，掰掰」
絕對值得再訪。
生意好到爆，台南沒看過這種生意好服務態度又超優的店家，年輕的老闆熱情有活力，鴨肉好吃，大推
愛店
CP很高
老闆非常熱情親切
覺得飯醬汁不夠可以加
下午不休息
店員人很熱情，鴨肉羹湯也很好吃
值得回訪
小老闆記憶力好又熱情！鴨肉羹麵好吃！
當歸鴨好吃，鴨腿超嫩，鴨肉飯很香歐
超級好吃的啊！老闆笑容可掬，餐點也高水準，推薦！
店員弟弟非常熱情。
我們點了當歸鴨麵線、鴨肉冬粉、乾米血、鴨肉切盤。
這四樣的味道都是普通，不難吃但也不覺得很好吃的味道。
鴨肉羹超好吃之外，剛停好機車還沒進門口就開朗招呼了， 在忙碌用餐時間還能對每位顧客展現親切熱忱的服務態度，既佩服又感動( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )，用餐體驗100分，吃完心情很好啊～