阿星鹹粥的最新評論
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態度不好 粥也沒有之前的味道
餐點：3
服務：1
氣氛：1
魚湯非常鮮美
蚵仔非常大顆
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
沒想到我在台南生活了四十多年，竟然漏勾了這家這麼好吃的古早味店家。要不是必比登把它爆出來，我還真沒有福氣嚐到這麼好吃的虱目魚魚肚粥。台南的古早味早午餐就是油亮油亮的肉臊飯（最好是加白胡椒與香菜）配上鹹香滷汁魚頭跟魚肚粥加蚵仔，吃完滿足又飽足，花費不到170，真的好划算。我注意到店家雖然生意好，但是桌面與餐具都很乾淨，雖然是賣湯湯水水的餐點，但是客人用餐環境一直維持的很乾淨，我最喜歡這種連餐具與桌面都很注意的店家。老闆很忙碌又有個性，我們趕在一點收攤前去吃，還怕會吃不到，老闆很阿薩力的說我們邊收，如果你不介意坐外面，我也是出餐給你們，真的好有溫度的服務。台南好吃的老店幾乎客人都不介意併桌或其他的，為了吃到好吃的美味，其他都好說啦，我也是這樣，哈哈。建議空腹來吃，虱目魚粥、虱目魚肚粥與魚肚湯，一定要一起點來試試看，雖然是很像的三碗湯粥，但是味道卻不一樣，仔細品嚐會吃到某碗特別鮮甜的滋味，也有一碗特別鹹香好喝，我只能說我跟阿星是相見恨晚啊。此次來訪未能吃到其他招牌，如肉粽與肉燥油條、魚腸等等，但是沒關係，一點都不會可惜，因為我想下次再來試試好吃的魚粥與沒品嚐過的美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
完全不用吃到一碗兩百多的鹹粥，這裡的鹹粥也非常好吃！肉燥油條也是第一次品嚐，很喜歡～
愛店💯
粥不是湯泡飯的那種👍
肉燥油條是脆的👍 …
週末清晨5:30從台北出發，早上九點到阿星鹹粥，人潮川流不息，店內已經滿座，但是只要稍等一下，很快就有位子。店門口排隊外帶的人潮也是一直不斷。
點了$100的虱目魚肚粥；正名化應該叫做阿星鹹湯泡飯吧🤣，台南有名氣的應該都是這樣吧，可能我更偏愛港式煮到綿密的口感🥰。
粥沒什麼好挑剔，湯頭配上油蔥酥，道地的鹹湯，好喝👍，加上沒有魚刺的虱目魚肚，美味😘⋯⋯不愛吃魚肚的可以選虱目魚粥，裡面還有少許的牡蠣可以吃，吃一碗對我這小鳥胃可以說是足夠飽的一餐了。（禮拜一公休唷） …
好大一碗，好好吃
不是飯湯而是粥，吃粥就是想吃粥本人啊
料很鮮美沒什麼腥味，是目前第一名的鹹粥
好吃 可覆訪 可惜沒吃到油條 不好停車
餐點：4
服務：4
氣氛：4
是台南老店，以前的時代是不用等很久出餐，現在也沒辦法到越來越慢出餐！
餐點：4
服務：5
氣氛：3
在地人推薦，店裡環境整潔，鹹粥料多費用實在。
女友的姐姐推薦！！只能說…沒有牛但真的很牛🤤🤤🤤 …
不需要過份排隊，就可以享用這麼美味的鹹粥，非常可以接受！
司目魚皮粥，比司目魚肉不柴，湯頭相當好，加油條可以提升不同口感及味道，但我個人比較喜歡清爽的感覺，比較喜歡單純沒加油條。
另外那塊豆腐，長得很普通，沒想到超級好吃！！！非常入味又嫩！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
菜粽有淡淡粽葉香，米飯粒粒分明、有些Q彈，好吃😋
魚肉湯可不加油蔥酥，一定要給讚💕
魚肉非常鮮甜
虱目魚粥名不虛傳，超好吃
回訪率百分百
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
菜粽
來台南必吃的鹹粥～
魚肚+鮮蚵鹹粥$150 /吃起來非常鮮甜，鮮蚵也不會有腥味！
肉燥油條$30 /第一次吃到覺得非常好吃！酥脆口感加上滷汁～
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鹹粥 油條 虱目魚皮粥 菜粽 虱目魚頭 虱目魚肚湯 虱目魚皮湯 虱目魚粥 油條 魚皮魚肚綜合湯 虱目魚腸湯 肉燥飯 鹹粥 肉粽
>>>中規中矩上一層，肉燥飯好吃，配魚皮佳，再配肉燥油條更佳，喝口溫熱的湯，鮮美味沒話說，只可惜魚皮帶肉少了點。
112/01改點菜粽與鹹粥，也不錯，都好吃。
讚讚讚～
有時候中午吃這個就很爽
但是有時候要排隊排很久，可能排個30分鐘都不誇張
可以打電話先訂，但老闆感覺不喜歡，因為他們真的太忙了，有時候也根本打不進去
我的親朋好友都會來去吃這家，因為真的好吃，但我有一個朋朋很喜歡吃這家，可是離他家不順，所以我每次吃都會想拍給他看我吃到了，他說他想當鹹粥博士，我在這邊祝他成功㊗️
–
·虱目魚粥/虱目魚肚粥
都很好吃，但我朋朋覺得魚肚更好吃一點
可以加蚵仔，也蠻好吃的，很大顆
也可以加油條，脆脆的也很讚，但我個人覺得都不加最好吃，不然吃到最後會覺得有點太多
–
在那邊排隊等會看到有人買粽子，感覺很好吃，但我沒吃過，下次應該買來吃吃看的
當然是好吃，不用說了~
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
湯頭很棒，魚皮粥好好吃。肉燥油條對我來說有點太甜😅 可能是台南人喜愛的味道～ 但仍然是下次會想再來吃的好店，只是要等有點久哈哈 …
食物好吃又實在~在地台南人必推。
離飯店近，就過來嚐鮮。點了肉燥飯以及魚肚粥+蚵仔~肉燥本身鹹度夠，所以只澆一點，味道就十分好吃。魚肚跟蚵仔很鮮甜，店家也能幫我客製化不加辛香菜的版本，服務很好！不過口感比較偏向泡飯，而非鹹粥口感~
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
都超好吃 很讚🥰 …
乳白色的湯頭
充滿魚湯的鮮味
重點是，魚肚加蚵仔粥，只要140元
雖然魚肚不是大片的，但是也很夠了
餐點：5
服務：4
氣氛：5
鮮甜的湯頭搭配一大片的虱目魚肚，真的非常美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
人多隨時會有被插隊的風險，當天2022-12-15接近打洋時間，排了隊也沒用呀，還遇到先喊先贏的客人，店家好像也習以為常（結帳點餐動線個人覺得不明確），少了青菜類的食物，覺得唯一的優點是店家設有佔位牌（很特別）！！！
服務
內用
鹹粥+肉燥飯 搭起來不錯
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
粥很好吃，人潮也很多，可惜沒有煎的虱目魚肚
餐點：5
服務：4
氣氛：3
口味不錯符合預期，但平日午餐也需等候約20分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
菜棕
湯頭清甜 食材新鮮 阿姨很熱情 服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
人爆多的店，從入店坐下到餐來等了50分鐘，粥口感有點像飯泡湯不是我喜歡的，吃完不知道為什麼口超渴，狂灌一大瓶水…..，魚片不錯吃，價位平易近人
在地人推薦
真的很普很普
肉燥飯無味
鹹粥就是很普通的鹹粥 不是特別鮮
也不濃厚
還不能加點油條
出餐也很慢 有位置後大概等四十分鐘
價格方面相當便宜
會給4顆星是來自於店家的設計，從點餐到找位置都有規範，而且清楚還有桌子可以佔位牌可以使用，很有趣。來台南或來這家就是要吃虱目魚肚為主，真的在台南的虱目魚肚還沒吃過有刺的，我自己真的很喜歡沒有刺的虱目魚很好吃又營養。
台南的粥都是飯湯等級，也就是跟粥的細緻是不一樣的，但這家店我要點油條的時候已經沒有了很可惜，粥配油條真的意外好吃。
整體吃起來湯頭與其他家是清淡的，魚肚中間的油也不多，蚵仔在上面好像有點過熱所的便很小，不然應該燙一下不要太出水就可以食用，過熟吃不到鮮味。這次也沒吃到魚皮，可能真的很熱門。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
Milk Fish Skin
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
排隊美食好吃但要等一下時間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
雖然看到牆上很多藝、名人的合照
但說實在
要我吃這家不如吃旁邊的阿得
價錢跟份量不成正比
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚肚湯
這家虱目魚粥榮獲我個人愛店之一，乾淨，湯頭簡單，簡單的美好，是冬日一早起來的享受❤️
蚵仔完全沒有腥味，原本討厭吃的人從此愛上蚵仔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
阿星鹹粥之前就有留意過，只是找不到時間來吃一下他的美食，近日連續吃了两次他的魚皮鹹粥、品質非常好，一上桌我就會先品嚐湯頭……是很溫潤鮮甜好喝，魚皮共有六至七片厚實大塊很有口感，鹹粥還些肉燥吃起來香氣夠，又灑上少許的香菜、整碗粥吃起來就很過癮。近期早餐都吃得晚、又多，一到中午、量吃不了太多，等下回再來品嚐其他的食材吧！好吃的店我會再囉………
好吃的必比登，虱目魚肚粥很新鮮，油條好吃微油，肉粽軟糯有點像湖洲粽，算是有點甜台南小吃，值得再來⋯⋯
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉燥部份偏甜、虱目魚很新鮮、肉粽很軟，油條有點偏油，會反胃酸。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
很難停車但是裡頭每樣食物都很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
菜粽 肉燥飯 虱目魚皮湯
魚粥湯頭鮮甜加油條真讚
多年沒吃 不變的好味道
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚肚湯
虱目魚肉粥$75
就像自家媽媽煮出來的味道
1/14（六）06:50阿星鹹粥
魚肚粥$105
（我看有人點虱目魚粥$75比較小碗）
等到7:10魚片粥才上桌！
覺得沒有到一定要吃、粥像泡進去而已！但是虱目魚片真的很新鮮！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
值得一吃的好滋味 鹹粥 肉燥油條超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭鮮甜魚肚軟嫩
好吃的粥，
乾拌的魚腸也好吃。
#台南 #中西區 #米其林 #阿星
阿忠不幹後的鹹粥唯一選擇，就愛這個濃稠的湯🥺🥺🥺
綜合湯裡面有各種虱目魚的部位，肚肉、魚柳、魚皮等，也有蚵仔，整個超級滿足
肉粽也很有水準，不過都是用肥肉居多，怕肥的建議點菜粽喔
我喜歡乾油條蘸湯，也有油條淋滷汁，兩種都讚讚
會吃魚頭的一定要點，很新鮮啊🥰🥰🥰
#鹹粥 #虱目魚 #早餐 #食記
我們家的傳統早餐之一，不好吃，觀光客不要來！
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
虱目魚肚湯
超好吃，每次經過台南必吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點