熟食店 上好烤魯味 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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好吃唷,下次來台南,再來買,讚!
好吃,便宜,態度佳
滷過再烤讚讚的,可以打電話先預訂,老闆娘很細心連花枝丸的木簽要不要拔掉都會先問你,來台南走過路過不要錯過。
東西烤的恰當不柴、雞腿必點、但是價格不親切。
魯過再烤的碳烤,用的是木炭烤的,非常好吃
偏甜的醬汁但不至於過於膩口,先滷後烤整體食材味道很讚,對我這個北部人來說,我喜歡這間的味道
豬血糕咬起來不軟Q,我個人不愛這家的豬血糕,甜不辣、貢丸、杏鮑菇很普通沒有特別之處
沒有早一點去買不到自己要吃的美食
味道真的不錯,有特色,要切,加辣,辣椒不是醬是生辣椒。
很好吃也不會烤太焦
烤滷味的老老闆是以前的里長欸,是朋友看到新聞推薦我來的。
而我比較喜歡吃純滷味,不喜歡炭烤味,所以我只給她四星ㄌ。
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食物很特別,又烤又滷,是很費工的料理,所以容易大排長龍,因為老闆們真的很注重每個食物烤得是否到位。
那天大概五點半去,下雨天,起初現場只有兩人,殊不知打電話訂的有三份左右,所以也等蠻久。
我點了貢丸、米腸、海帶、雞屁股,四樣95元。在等待烤肉的過程,看到幾乎來臨的客人都有點大雞腿,一支70,但大家沒在客氣。
覺得大家可以點看看(晚餐不要先吃)
東西好吃
醬汁口味偏甜,推薦七里香、百頁豆腐
超好吃烤滷味!!!
都會先魯過 再烤
配上甜甜的醬汁 100分
大推雞腿肉 米血
所有的食材都是先滷過再現場烤,非常香非常適合當宵夜!表訂時間開到晚上11點,我到那裡的時候約10點,東西已經一掃而空,可能是因為連假的關係吧,但老闆非常親切的在介紹剩下食材!點餐方式是直接跟老闆說,點完後留下電話和姓氏,老闆會跟你說幾分鐘後可以過來拿,通常都要半小時以上。最令我嚇到的是,這家店CP值超高,價格非常便宜,東西又好吃,甜甜鹹鹹的,榮登我這幾天在台南美食中的第一名!!!推薦豬頭肉、米血和七里香,雖然要等很久,但等待的同時也推薦去附近國華街和神農街走走。
好吃,但CP值不算高,會再回訪的店,但不會太頻繁。
推薦無骨雞腿
等.等等.等等等等!!
這樣長的隊伍要等50分~~
好吃雖然都要排隊,但等待是值得的
每次來台南必吃的東西
讓人想ㄧ吃再吃的滷味
海帶 豆乾 都超好吃!!
口味偏甜,雞腿排一塊80,叉燒一塊50,有點貴就是
連續兩天宵夜都吃這個,烤的入味適合下酒
平日去還要等20分鐘,都是現烤的,真的都很好吃,海帶也烤的好好吃,去台南一定要吃!!!
台南第一好吃烤魯味!快7:00就都沒有了要電話預定卡穩
口味不錯,價格不低!
特殊的風味,不用排隊時可吃看看
入味又爽口,食材是滷過再烤,但完全不硬柴!非常適合當宵夜,完整一天的美食之旅,而且不會覺得很負擔!
如果剛好住附近,建議可以先走來點,然後等時間到再過來領~(約20-40分鐘左右)
推雞腿、七里香、豬頭肉、百頁豆腐!平價又不錯吃~雙十連假七點多來現場點等了50分鐘,等的時候可以去神農街走走~
嗯 如果你喜歡菲律賓烤肉類的話,我覺得是一樣的口味,然後真的要加辣一點,不然超多真的蠻膩的。
如果不介意稍微等一些時間的話
這間很推
遠遠就可以聞到店家的烤肉香
沒有太華麗的食材
但有老闆熱情的介紹無骨雞腿甜不辣七里香還有軟骨(這個真心推)
大火熱烤~超好吃!
超級好吃!不得了!
建議先打電話預約
先滷再烤很特別
好吃!
這是一間很猛的烤滷味,烤過的煙燻香味十足,非常好吃,真心推薦一定要買回去當宵夜吃超爽(回到民宿,一吃驚為天人,力馬列為台南必吃清單)。
他們家都是已經滷好的熟食再去炭火烤過。烤的功夫了得,跟單純滷過的滋味完全不能比阿阿
大家都點無骨雞腿,老闆說招牌是雞屁股,個人是點了雞心、雞屁股、魚豆腐、貢丸、米血。(總共110元)
不過生意超好,建議先來點(老闆都說35分鐘後)再來拿,不要傻傻在旁邊等,因為油煙味很重XDD而且會等很久,先去逛一逛再回來拿。雖然環境看起來不是真的很好,黑黑髒髒的,但他們的烤物是走心無誤。
每次來到台南必買的烤滷味
平日晚上電話訂大概15-20分就拿到了 很快~
醬汁是微甜類似有點蜜汁燒烤的感覺
蠻好吃的!推薦甜不辣 無骨雞腿
本來不以為意,還想略過這家不要吃。
一吃整個大驚艷,沒吃過的務必來吃吃看~
香香香香香!!
價格偏高 食物算中間偏上
東西好吃,老闆人親切
味道還不錯、百葉太軟、海帶和米血有點硬
讚 讚到點餐完要等約40分 早點來買 不然你會後悔 一定要來吃 超讚 最好六點買一波吃完 八點再來買一次
滷完再烤 超入味的
烤魯味顧名思義就是先魯過再烤,聽起來很簡單但做起來卻不是那麼符合經濟效益,首先食材要清洗要滷製就可能已經耗上半天,如果客人點餐後又要現場燒烤,花了兩倍時間但價格卻無法翻倍的情況下,多數店家只會擇一處理,在台南的小巷中,就有這麼一家,雖然只有兩個人,卻願意堅持這樣繁複程序小店。
招牌烤魯雞腿幾乎人人必點,其他熟悉的百葉、甜不辣、豬血糕、雞屁股等等隨便點幾乎都不踩雷,唯一的缺點就是美味需要等待,燒烤的過程也不是單純加個熱,老闆細細塗上自家調配的烤肉醬,搭著陣陣的碳烤香,遠遠走來除了人潮就是被這香味吸引,再加上由於食材都先滷製過,即使冷掉一樣有不同風味,食材調味剛剛好不會死鹹,讓人一口接一口,只後悔自己當初怎麼沒多點一點了。
覺得雞腿、糯米腸、花生很好吃,很入味,醬汁很讚。可以要求醬少,就不會太鹹。人多時,可問店家要等多久再回來取。
丸子類太多,肉類小貴
味道還行,甜不辣不是我愛的那種,結論是⋯太甜了(典型的台南特色甜)配啤酒還行吧,單吃很膩口
3.5分 結案
經認識的人推薦的店
將滷味再經由烤的手法,顯出額外的碳香味
整體來說還不錯,衛生也還行
價格小貴,適合拿來當聚會時的下酒菜
難得一見的烤肉式滷味,每一個品項都好好吃!但是需要蠻久的等待時間,建議先打電話預訂,再抓時間去領取。
之前看到介紹得知老闆是里長且要排隊的店來試試,但以這次吃過的東西只覺得七里香跟叉燒還不錯,雞翅跟雞心及雞軟骨算一般,而甜不辣是最不好吃的~
還不錯吃沒特別好吃