熟食店 鎮傳四神湯 的評論 (502則 )
4.3 based on 502 reviews
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點選:綜合四神湯(不加薏仁)、炒米粉、碗粿、糯米腸。
湯頭非常濃郁,激推👍 食料新鮮。 …
每次到台南必吃
👍🇹🇼在地滋味。 …
目前是台南最好吃的四神湯
買了綜合湯,目前限外帶,所以站在切台外,看到老板娘或是員工?切小腸,大腸等等,完全沒帶手套,也沒洗手,直接用手碰食材,切完旁邊抹布抹下手,接著拿起手機滑起來,不管多老的老店,至少戴個隔離手套吧!何況現在還是防疫期間ㄟ!
湯頭風味略稀
內臟問題頗大,豬肚乾癟,腥味沒處理好
台南四神湯好吃前3,腸子乾淨沒異味而且肥美,也可以點綜合湯一次滿足,四神湯本身沒有中藥胃所以順口好喝
碗粿蠻熱門的,常常撲空吃不到,米粉炒也不錯,但變貴了
四神湯裡面的腸子好好吃ㄛ
週末五點來,點綜合湯僅剩大腸頭、小腸,依舊不減它的美味,只是與北部的四神湯口味相差甚遠,北部的酒味較重;該店給料非常豪邁,幾乎沒看過大腸給的那麼大塊,還特地拍照留念😆
香Q米腸的腸衣也非常好吃!可惜碗粿已完售,下次有機會會再次拜訪! …
單純充飢,沒特別感想
從小吃到大的好滋味😋 …
豬肚軟嫩 小腸處理很乾淨
湯頭濃郁好喝 但若再多些酒香一定會更棒
湯物超所值
綜合湯:湯頭豬腸風味濃但喝起來偏清淡,沒有過多的調味,可以直接品嚐到食物的原本的味道,腸類都處理得很乾淨,香軟滑嫩,是碗相當溫和的湯品。
東西好吃,可是態度……
有點厲害喔,四神湯豬肚湯,剛進門聞起來很腥但是煮完喝起來不會很腥,湯白白的不油,處理的非常乾淨
米腸好吃
但四神湯香氣較不足,作為店名…很可惜
四神湯味道十足,料多味美
料很多湯很夠味的四神湯
經過第一次來,不錯吃
東西縮水了,萬物都在漲我可以理解
當著客人面嫌人太多,是怪客人疫情期間光顧不應該嗎?老闆大大,還真是抱歉啊,鄉親啊,恁太多人去,造成老闆的困擾實在不應該啊~
動線還是亂,排餐的隊伍硬是被一聲不響補料的工作人員岔開,明明菜單和錢一起給,還能一直問這錢誰的這錢誰的?能說店員素質差嗎?還是我少見多怪?
總之,不是愉快的購物經驗
今天的湯頭有一點塩
不錯吃,四神湯真心厲害,腸子沒腥味 爽口,雖然略油,但料多實在,很好喝👍
米粉是懷念的台南口味,也不錯吃,不過一盤要50元有點貴~個人覺得cp值不高,有機會試試碗粿 …
四神湯頭中藥味不重,豬腥味略重,不過豬腸給料實在,整體還ok。
好喝推薦!!
只推四神湯
四神湯的豬腸很好吃,有脆度入口又好咀嚼消化,腸子清洗的很乾淨,有機會試試其他部位~
蒜泥磨的很新鮮,我是配糯米腸吃,也很搭喔!
四神湯還不錯,
湯很多料可以,
多買了一份米腸吃看看
綜合湯料軟爛,碗粿用料實在
好吃
從小喝到大 最愛這一間
就是一般的味道,至少不會失望
百吃不厭。
豬肚湯裡有薏仁好吃,米腸普普,中規中矩的老店,可以吃吃看。
待在台南近15年餘載,這是我最喜歡的四神湯店。
配料很多,每次都可以吃到濃郁口味的四神湯,還有多種豬的腸類可以選擇搭配,真的幸福到極點。
喜歡吃炒米粉的人可以點來吃,是常見的熱銷一空商品!
喜歡吃米腸、大腸的人更不能錯過店家自己灌製而成的大腸,真的好吃不得了。
還有碗糕,我在台南吃過許多碗糕,最喜歡這家甜甜的醬配上滿腹感十足的碗糕。
這就成就我的一餐,滿腹且幸福!
四神湯讚
四神湯好喝! 無腥味 ,料滿多
四神湯份量足,炒米粉口味很獨特且料多
非常推薦!
小時候好像在武廟前,四神湯非常濃郁好喝,我不敢吃料,但喜歡湯,米粉、碗粿很便宜,但沒有到非常喜歡,就是還可以🙂 …
四神湯味道很淡
內臟都煮的好軟比較適合老人
吃不習慣
生意好不是沒理由
真的是銅板美食 炒米粉跟四神湯都好好吃!
尤其四神湯濃郁順口 豬腸也處理得很乾淨
同行的大力推薦碗粿加幾匙他們的蒜泥和醬
全桌三兩下就清盤👍
碗粿四神湯就是要吃這間!從它搬家前吃到現在了,四神湯我只吃他家的(不知道為什麼其他家的湯味道都不太對(つД`)),偶爾會點盤炒米粉來吃。
四神湯很夠味很好喝,裡面的豬腸很軟很好吃
每次來台南都要繞過來光顧的四神湯店。
本次消費:
碗粿
米腸
綜合湯
諾大店面僅販售湯品、米粉、米腸、碗粿還能生存這麼久顯見品質之好。
僅售30 元的碗粿有肉塊有蛋黃有香菇,粿體綿密米香四溢,同時桌上還有蒜末可以依自己的喜好添加調味。
米腸是用豬大腸灌糯米製成而非使用人工腸衣,加上軟嫩的花生非常好吃。
綜合湯一碗就有有小肚、肉筋、豬肚、生腸、大腸頭,食材量爆表。
看別桌食客點的炒米粉也是非常厲害,只可惜胃容量實在有限,個人又比較偏愛碗粿所以一直沒有機會點來吃。
有機會經過附近務必要來這邊 喝一碗湯。
炒米粉,配料有蝦米、肉絲、香菇、高麗菜
吃起來味道鹹度適中,但稍油。
綜合湯,內臟煮的還算蠻軟爛,不會嚼不動
,湯頭味道還算蠻清淡的,不會有豬騷味,不錯喝。送餐速度蠻快的
綜合湯在台南真的無敵..
真的每次來都想喝,愛喝湯、敢吃內臟不要錯過,價格以北部來講便宜多了
四神湯稍有豬味但還可接受
其他主食不敢恭維
價格普遍,碗粿還不錯
台南當地的老店,四神湯湯頭味道一般般,也沒有算不好吃。沒試過的可以嚐嚐。