熟食店 鎮傳四神湯 的評論 (502則 )
4.3 based on 502 reviews
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四神湯-小,40元。腸子好Q軟~
東西好吃,但服務態度有很大的進步空間
地表上最強四神
好吃又便宜
四神湯非常好喝!豬肚也給很多!
生意很好,晚上大概快6點去,米粉和碗粿都已經賣完了
這應該也算台南小吃,雖然是糯米做的,但吃完一點都不會脹氣,非常好吃,配上四神湯,非常可以
多年了,四神湯還是第一名!!!
湯頭非常清甜好喝,料也處理得很乾淨,大推加蒜!喝完全身都溫暖了~
>>>四神豬肚湯,米腸
其實料湯料是實在,可是號稱鎮傳,不要跟我說有點偏薄的湯,薄得像少了某種藥材,都是鎮傳。
米腸OK。
在地老店家在赤崁樓斜對面,他們家的四神湯真的好吃,來赤崁樓走走時不妨去店家嚐試看看,也有大腸碗粿炒米粉也都好吃
有夠好吃!都是最愛的內臟但是看到都是80幾歲的老闆,很怕失傳啊啊啊啊吃不到怎麼辦啊啊啊啊一想到就崩潰
好吃
食材實在,綜合湯有點小肚四神份量十足味道好,炒米粉份量有點少,但以平民美食來說還是值得一吃
停車不易,赤崁樓旁有停車場
碗粿 魯鴨蛋好吃,四神湯ok,整體來說很不錯
還可以
份量足夠
小肚=膀胱
生腸=輸卵管
四神湯由四味藥材所組成—山藥、茯苓、芡實、蓮子。
山藥:古名薯蕷,味甘,性平;歸脾、肺、腎經。有補脾養胃的功用,故常用來調整腸胃機能性不良導致的泄瀉或脾虛食少的症狀
茯苓:味甘、淡,性平;歸心、肺、脾經。利水滲濕,健脾、寧心安神,具有利小便、消水腫的功效
芡實:味甘、澀,性平;歸脾、腎經。與蓮子同為睡蓮科植物的種子,功能差不多
蓮子:味甘、澀,性平;歸心、脾、腎經。
四神湯的四味藥材多同豬肚或豬小腸,排骨或豬肺、豬腎同煮。中醫講求藥引,若幼童遺尿或婦人尿失禁,推小肚(即豬膀胱)湯。若是幼童或老人脾虛食少,推豬肚湯。
真金實火、美味無雙
碗粿好吃 四神湯好喝 但是當天的炒米粉吃起來有油耗味 有機會會再來光顧
今天中午來這內用,原先點一個碗粿$35跟一碗四神湯$50,結果點餐阿姨說沒有碗粿了,叫我改點炒米粉$60或米腸$50,我就改點炒米粉,用餐過程 陸續外帶、店內用約有三~四組 就有點碗粿 就有可買……這讓人感受很不好、不愉快…… 做生意不能這樣吧。
綜合湯好吃
好四神湯好喝,外帶好幾包放在冷凍庫,也很方便
不是四神湯!是二神湯!!商家不誠實掛四神湯之名而實際上只有豬腸和薏仁兩樣東西,這是欺騙消費者。四神湯$50,我猜綜合湯大慨有四種食材吧,也只不過就是十塊錢的差別,不會有人再意多十塊錢而能喝到一碗真正有四樣食材的四神湯。商家不應該再掛四神湯賣了。要這樣子做生意的話就實實在在的寫二神湯吧!
熱愛吃碗粿的我,吃了一口就沒吃了
四神湯好喝
乾的一份60,可以體現目前物價上漲的照片,以前是滿滿一盒的。。。。
碗粿$35
覺得還不錯吃
桌上蒜泥真的很夠味!
但香菇沒什麼菇味
四神湯的豬腸子長度算長,亮點之一,還有必點香Q米腸及碗粿。
太貴了
米粉、碗粿普通,米粉太貴$60,裝的是一般的蛋餅盒,綜合四神湯好喝、有豬肚.小腸.肉筋,但聞起來有點腥
四神湯和米腸都很推薦!
超好吃的炒米粉,大腸軟軟QQ的必推有驚艷到😳還有碗貴也很好吃,吃飯時間都很多人的赤崁美食❤️❤️ …
週末用餐,米粉、糯米腸、綜合湯味道都還不錯,可惜碗粿的品質有點不佳,糯米腸跟碗粿的醬汁也有點稀。
不ok貴又不好吃
我的古早味小吃名單之一,吃N年了,湯品在別的地方很少看到,真的吃不膩,當然要推~推~推~
只有二神的腸子湯好軟好喝,從小喝到大!碗粿偏軟糊糊的,米腸還好可吃吃看
四神湯份量很多,味道稍嫌清淡
感覺是歷史悠久老店 走路走到很餓
不知道要吃什麼 跑進來
看了菜單才發現沒幾項 有點出乎意料
後來點了大腸跟四神湯
大腸沒什麼特別 醬料也沒味道
四神湯算還可以 但沒有驚艷
特色可能是腸子比較長 然後比較軟
四神湯很好喝。其他的基本上都賣完,太搶手了。下次需要在早一點
四神湯的薏仁比台中台北還要少
四神湯的湯濃豬腸大塊👍 …
四神湯好喝,生意太好人很多。
料多豐富 味道也不錯
在地人的我,斷斷續續也光顧好幾個年頭,男的態度時正常時壞,今天給零錢,你要確認錢幣是否正常那是你的事情,但態度不用那麼雞掰。竟敢用那態度對待客人,代表你賺很多了!不差客人給你多少負評!
有冷氣設備因為人少沒有開在裡面用餐很熱
赤崁樓對面四神湯專門店,湯頭濃郁且香氣宜人,豬小腸燉的入口即化。而多點了一個碗粿只為了墊墊肚子(碗粿表示⋯⋯)
推大腸圈跟四神湯,四神湯料多腸子有煮軟,大腸圈有花生新鮮美味。好吃⋯
貴店沒提供衛生紙,比較適合外帶,內用滿熱的,價格中上
好喝的四神湯
米腸的花生香氣十足、米腸是Q軟的口感
也有很多內臟類,可用川燙或煮湯,能選擇綜合內臟。
醬料清淡,吃重口味的人桌上有蒜蓉及辣醬可以使用。
環境普通有冷氣不錯
本來沒打算評論點什麼,但吃完後覺得值得推薦!點了四神湯、米腸和碗粿,四神湯真的很棒,米腸的醬料是我喜歡的,碗粿不是一般看到白色的那種,而是甜的(黑糖製)那種做成鹹的。整體來說,口感都很不錯👍 …
碗粿比想像中的好吃,下次在找時間來試試招牌的四神湯