熟食店 檨仔林阿全碗粿 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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內用不用排隊,直接找座位坐
不會太過軟爛,蠻Q的
可以接受蒜的人,建議一定要加蒜,味道超搭
台南賣碗粿老店,在府城有多家賣碗粿店,個人比較喜愛這家的碗粿,口感較紮實,來台南旅遊可以來嚐嚐看,感覺不同的口感
在台南美術二館附近 料多味美價格實在
兩個肉塊+鹹蛋黃+香菇
淋醬的醬油膏不會死鹹過甜
份量適中
女生吃一碗就有飽足感
有達水準的碗粿,加蒜泥、辣椒更提味!
美食正義使者 – 預備班
魚羹偏酸,羹體算不錯
湯不是我的口味
碗糕用料不錯
糕體軟(我比較偏愛糕體結實)
店員媽媽們都很可愛親切
5顆星=必須吃
4顆星=好吃,會再訪
3顆星=中規中矩,普通的一餐
2顆星=不好吃或對不起價位
1顆星=吃完會生氣,勸大家別去吃
道地台南美食,果年也不需排隊,碗粿很有地方特色,不同於其它地區碗粿,是特調醬油較濕潤軟滑口感。搭配的浮水魚羹搭配微酸醋醬,跟碗粿很對味。價格合理環境是小吃店環境,老闆人親切友善。
在新開的美術館旁邊所以生意很好 碗粿很好吃料超多 下午太晚來會賣完
碗粿口感偏軟,獨門醬料加蒜頭好吃,魚羹的勾芡略嫌太多,不過魚丸好吃有魚味,不是化學做的口感,價格便宜,在地人也會來吃,不是專賣觀光客的店,過尖峰時間來不用排隊
肉燥沒有整碗,有部分碗粿是白白的沒有很香,蛋黃切四分之一左右而已,還是x舜碗粿比較好吃
粿本身軟綿,醬油不太鹹,油蔥香味足,豬肉塊新鮮~料是少了些,環境也稍簡陋,但30元吃個古早味
還不錯
但有點太爛了
喜歡有點彈性
但料很多
用料紮實,濃濃的古早味,超讚! Very delicious local Taiwan food!
從小吃到大,心中最好吃的碗粿,但外場的員工臉很臭態度太好所以只給一顆 星
碗粿是流行於台灣的米食製品,因成品置於碗內,顧名思義碗粿是米漿經糊化後拌蒸熟而成,而各地的口味顏色不同,作法與口味亦有明顯差異,一般常見分別為二種,黑色與白色之分,就是製作過程當中的一道調味,簡單說就是炒肉燥,有的地區會在米漿內拌入肉燥醬料調味,外觀呈現暗褐色,有的則是白色,也就不加肉燥湯汁,麻豆出名的幾家碗粿店,都是白色為主,台南市區常吃的都是黑褐色,至於碗粿要好吃不是顏色,而是溫度冷熱,太熱太軟太鬆,常溫下才能吃出Q度。
很少吃碗粿的我也忍不住給五顆星,
才30元但料很豐富,口口都有驚喜,
豬肉、蛋黃、芋頭,有種我在吃肉粽的感覺,
老闆娘也很親切,這一條街吃下去太恐怖了🐷 …
好吃~我最常吃的碗粿店…
重點是免排隊!!
對面就是美術館
口味好 傳統 道地 魚羹好吃
人潮眾多時 碗粿來不及降溫 有點太燙 口感不Q
(碗粿應該是微溫或冷著吃口感較佳)
碗粿味道好,不輸豐盛號!上次當地朋友推薦,這次帶朋友去吃都給好評!
超好吃
我以前吃的都不是碗粿
第一次知道碗粿可以這麼好吃
沒來過台南真的沒吃過碗粿
吃完才發現我以前不喜歡吃碗粿的原因是他們煮的不好
一般的碗粿,說不上驚豔,對我來說是不弱預期。
碗粿口感蠻軟的、味道不差、魚羹口味也是、覺得經過不用排隊就來試試了
碗粿30元+魚羹30元就是一份豐富的傳統美食,碗粿推薦先嘗一些原味的、再加一點辣椒醬提味一下子就吃光光,魚羹稍微清淡點,但薑絲提點味道有補足,若喜歡濃厚魚羹的人,可能會嫌味道不太夠~
碗粿料很實在,推薦加上蒜蓉
碗粿物美價廉,魚羹湯超級超級清淡⋯導致旁桌很多客人都只吃幾口就放在那裡,蠻可惜的⋯
味道 軟硬度都很好
好吃
獨門甜醬油不死鹹,搭配兩大塊瘦肉還有鹹蛋黃跟香菇,古早味的料多實在好吃
台南碗粿 又一個口袋名單 比較起另外知名的XX號 我個人是更愛這家 更黑口感也更豐富
台南道地小吃,大大的一塊,吃起來很美味,外帶回家放涼了,別有另一番碗粿香,試試看,你會喜歡上
平價美食!
醬汁不死鹹,味道不錯,價格親民。
路過看人很多去買的,外帶回到新竹家中吃還是覺得超好吃,後悔沒買多一點回家吃啊!和別的縣市吃到的口感和口味都不同,讚!
就在美術館對面,
碗粿加上蒜泥超級好吃!
兩大塊瘦肉、還有蝦仁跟香菇、1/4顆鳥蛋,
以30元來說這個份量CP值很高!
但魚羹普普,可以多吃幾個碗粿。
店面就在騎樓,沒有很舒適,
但食物真的很棒!
碗糕美味至極!焿不要點,很普通 😂😂 …
銅板價30元一個
物美價廉
好吃會懷念
碗粿口感軟嫩也不會太鹹
醬油膏有點太多建議少加一點
蒜醬很新鮮 價錢便宜
檨仔林在西港區,在市區可以吃到西港的碗粿,也算是是不簡單,只是不是真是當地出名,就不知道了,因為很多商家都喜愛冒名,假借他人招牌名義,來做同樣的生意,不過碗粿還是不錯吃,就像是麻豆助的碗粿,在麻豆也是很出名,但是沒有在其他地方有分店,我也在市區曾看過,仿冒招牌口碑在賣碗粿,台南美食小吃店多,並非每一家都是好口碑的創始店。
碗粿好吃,料多味香又便宜。
魚羹沒吃過的可點碗試試看。
古早味碗粿,用料實在,醬油膏非常香。
Ken香味,香菇丁,火燒蝦,鹹蛋黃丁,再裡頭是豬肉塊。完美滿足味蕾👌 …
食尚玩家推薦👍🏻所以特地來朝聖
碗粿綿密好吃,料多實在
搭配店家的蒜醬真的有夠好吃😛
魚羹也可以吃得到魚肉~
店家雖然店面不大,但是人潮也很多
內用可以先找位置坐,不用排隊唷~~~
魚羹和碗粿一份才30$
在臺南最喜歡的碗粿。
2019年再去吃感覺明顯的改變,肉改成類似曠肉或角庫肉是有肥肉的那種,吃起來明顯不同跟粿的口感也很鬆軟,真心期盼不要變味道
好吃,但過於軟爛。
口味適中不鹹,裡頭的餡料豐富,不同於白碗粿的無聊滋味,可以說是台南傳統小吃經典好味道之一
口感不是超級Q彈型的,但也不會軟爛,每一口都很香,調味剛剛好!醬料有稱職的輔助碗糕,不會喧兵奪主,是我在台南最喜歡的碗糕類型!
碗粿便宜好吃,可惜用餐環境不佳~
很清爽的魚羹湯,碗粿有淡淡的油蔥香,不油膩
這家是無意間路過的 就在南美術館二館對面 轉角不起眼 但物美價廉 非常便宜 碗粿的味道與醬油的融合 再加上一些蒜末 實在美味 看這附近的學生放學後 能來上一碗可說 為學生時代增添了畫龍點睛的效果 真是美滿極了 沒有美麗的裝潢 沒有周到的服務 但只有親切如鄰居的老闆 非常和藹可親的幫你點餐送餐 這是首次嘗試這家 但絕對不會是最後一次 這次在這個台南這個美食古城的轉角相遇了便宜的美好 cp值極高 真的非常推薦 然後吃完再去逛個美術館 哈哈 剛剛好
碗粿是真的很好吃,但是可以不要每次聽錯客人講的話都硬要說客人講錯嗎?很常發生ㄚ,不要以為旁邊的人都沒聽到,這樣態度感覺差。
料多味美!連我不特別愛吃碗粿的人都豎起大拇指說讚!
在台南地方法院隔壁而已,一碗30元便宜,加蒜泥醬有助提味,肉軟嫩,好吃
碗粿的口感比較軟爛一點
碗粿醬的味道偏甜
魚羹湯好喝,不過有點魚腥味