熟食店 檨仔林阿全碗粿 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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我個人比較喜歡虱目魚羹,碗粿第二名
在路邊攤,有幾個座位在騎樓
台南很多這樣的美食林立
這間的碗粿有提供素食的!
好特別!
很適合跟親友有吃素的人一同前往
很南部口味的碗粿 醬汁偏甜些
肉蠻大塊的很有誠意!
素碗粿有素火腿跟豆皮等素料,算清淡些
整體而言
cp值還ok!
古早味的早餐
挺香的 值得當個小點心來吃
碗粿好吃,但如果餓可能一個不夠,魚羹味道算淡
貴店黃衣店員服務態度極度不佳
且在「人行道」上擺餐桌還要我們不能兩個人站在那??
店員一開始問我們:「幾個人」
我們回答之後
又很兇的說:「我是在問幾碗碗粿」
(自己問的問題自己問錯還兇我們🙂???)
後來我們兩個人去排碗粿
她過來兇我們說:「不要兩個人站在那,一個人去內用桌」
只是想吃個碗粿還要莫名受氣,這個態度好像我欠他錢???
在意店家服務態度的請三思,可能會冒著莫名被阿桑兇的風險
餐點不錯.平價,但出餐阿姨可能太忙,又算帳又出餐,偶爾口氣不是很好,大家多體諒囉
碗粿就是很純樸的內容,粉漿調味均勻,肉塊、香菇,即使加上店家的醬油膏也不會過鹹。
如果可以再加上菜餔,那就更讚了
111年10/30 百年碗粿老店首訪,路過非常非常多年的時間,假日排隊人潮眾多,內用在騎樓下座位皆為折桌,Diy醬料每桌都有
#碗粿 35元內餡有蛋黃(一點點)、香菇、油蔥、肉塊、肉燥與蝦米相當豐富,粿口感較粉不是很紮實,但內餡多樣所以口感豐富,醬汁為傳統豆油膏鹹甜配上碗粿好吃,再加上蒜汁和辣醬更是提味,好吃的古早味
蠻有名的店,位置不多但是翻桌率很快。
兩個人共吃一碗會被白眼說怎麼只點一碗,所以如果想好好坐在那邊想用碗粿的話,還是一個人點一個比較好。
只是回頭看一下羹湯要來了沒,就被店員臭臉狠罵說要等等。湯有一股臭酸味。
碗糕好吃!不是甜的!
Q度口感適中,肉燥鹹香搭配起來很可以!
台南美食第三波
『阿全碗粿』
好吧⋯個人口味不同
大部分人還是覺得富盛號比較好吃
這個碗粿好像少了特別來吃的吸引力🤔
虱目魚丸羹
口味很特別 薑味偏重
喜歡薑香的人會愛
#就是碗粿
#跟著食物去旅行✈️
#阿全碗粿 #台南美食
#碗粿 #虱目魚羹 #老店美食
碗糕還可以 但是那個蒜頭醬沒什麼味道
目前還沒有吃到哪一家碗粿比檨仔林阿全碗粿好吃的,從醬、到碗粿的質地、軟嫩程度,雖然料不多,但所有組合加起來就是很對我的胃。推薦!
料比富X號多,碗粿口感偏軟,然後老闆娘臉臭臭
從友愛街的市場吃到現在的位置,那個味道,碗稞的Q彈,裡面豬肉的協調,再加上醬汁的融合…天啊!吃上兩個都不過份,最後再加上在地浮水魚羹的搭配,天啊~錯過真的很可惜😋 …
碗粿$35 非常便宜
粿是偏重口味,不沾醬就很好吃,粿有Q度口感很好。裡面有好幾塊肉塊,有肥有瘦,還有一點鹹蛋黃,好久沒吃到這麼好吃的碗粿。
加上蒜泥更加分,好吃。
目前吃過台南最合自己口味的碗粿 內用桌只有3桌(騎樓)建議去吃要自備濕紙巾擦桌子 每次去吃都看到桌面上都是乾掉醬油膏痕
回業主:
快兩點去的。一個站在櫃檯裡面的戴帽子的阿桑。
完全是冷的碗粿我完全不能接受。常客一切碗粿就知道應該是軟的,怎麼可能是硬的,吃下去居然冷的。給我的回應也是這也沒辦法,氣到我完全沒吃,只把魚羹喝掉。我坐靠近忠義路最旁邊最裡面那桌。你可以問問你們的服務員,是不是有一個碗粿完全沒吃就走了!
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點一個魚羹一個碗粿,碗粿切下的時候覺得怎麼硬硬的,結果一吃,裡面居然完全是冷的連一點溫溫的都沒有。告訴服務員,他們還說現在碗粿正在做,沒熱的賣我,就只能這樣。我整個沒吃,無法接受,下次也不會再來了。以前逢人就推薦台南好吃的阿全碗粿,以後不會再光顧了。服務人員應變超差。
為什麼做好的碗粿僅用保麗龍箱裝著保溫,如果賣很久的就完全是冷的?買碗粿的人要看人品運氣才能買到溫熱的?買到冷的人不就很衰?
美術館斜對面~
不是我習慣的碗粿
但不難吃~
便宜好吃的傳統小吃,但阿嬤們服務態度很差…
時隔很久再來光顧了!很多老店隨著物價上漲ㄧㄧ漲價了!35元一碗碗粿、35元一碗魚羹,早餐70元但都小小碗的,魚羹很紮實有明顯魚肉在裡面,用了醋、白胡椒粉和大量薑絲蓋過魚腥味,羹味很清淡。碗粿屬很軟的粿體,粿內有蝦米、肉塊和大大的香菇絲,算好吃但沒有口感有些可惜!再次回味年輕時光,雖然有些不一樣但還是值得關注啦!
熱熱吃真好吃,似乎把台南肉燥飯包入碗粿裡面,肉肥滷汁香,有蛋黃有蝦
非常好吃,蒸的養生健康、食材新鮮、每日現做。
最喜歡這家的碗糕口感,目前所有品項都調高為35元,仍然覺得可接受,因為好吃
碗粿的料豐富,加上調味料又更好吃了
只是叉子這樣直直插著送上來,感覺怪怪的…
碗粿好好吃,朋友吃完一個立馬再點一個
碗粿與魚羹都不錯
就是蒜泥不夠味 幾乎都只有水而已 有點可惜
假日一早用餐人潮就不少,服務態度普通
碗粿
上頭就是甜醬油而已,要再自己加辣醬跟蒜泥;口感偏軟、在來米香足,主要是肉燥跟紅蔥的味道,有兩三塊豬瘦肉,口感偏硬,還有一點蛋黃
*CP值尚可,味道清爽、但口感偏軟爛,國華街上的一味品帶點Q度的口感個人比較喜歡
202210
裡面有大塊肉 跟一點蛋黃 好吃 料躲 味道濃
他們的碗粿很香,比其他家好吃!
碗粿小小一碗可是料很多,淋上滿滿的醬汁,不過醬汁不會過鹹,搭配的很剛好。
魚丸也非常好吃,湯微甜又帶點薑味,勾芡多,很有濃湯感。
今天中午去吃,端上來的居然是用紙盒裝,冷的!這種天我就是為了吃熱的才現場吃而不是外帶啊!詢問賣的阿姨,回說是”因為今天有訂單,所以工廠送出來就是這樣盒裝好的。”
那我只能說我衰!?
在追尋夢想的過程中,很感謝我的家庭給予我很多支持,因為我爸爸本身就是老饕,也因此我的成長背景就有很多跟美食的接觸,家人帶我吃過各式各樣的美食,讓我有機會今日勝任這份工作。關於純粹和不計代價,我真的就是秉持非常單一的念頭,我就是很喜歡吃,想把對吃的熱情、想法分享給大家,所以我願意自己買機票飛出國、參加活動、自掏腰包吃餐廳,只要有難得的機會,絕對是不計成本去得到它、實踐它。曾經有朋友說很佩服我,一直很專心的就做這一件事情,我想這就是「純粹」吧!我們想像美食愛好者的生活充滿了吃,每天早上起床就在想我今天要吃什麼,要自己煮還是要吃餐廳,下班回到家看的也是美食節目,美食電影上線後也會進戲院看,因此我們就希望能夠提供這所有決策的內容給這些美食愛好者參考。
鄰近臺南市美術館2館,為歷史悠久的府城百年老店,用餐時間總是會有絡繹不絕的人潮。
碗粿 $35
顏色偏深,加入豬肉、滷汁、香菇、火燒蝦、鹹蛋黃等配料,再淋上些許醬油膏,每一口都能品嚐到碗粿的米香,口感Q彈不軟爛,也可隨個人喜好添加大蒜或甜辣醬。
算重口味偏油,但好吃,台南老店,不好停汽車,最好外帶
台南好吃碗粿沒有之一
態度非常差 爛店 里長專心做里長不要請這種員工
非常不推!桌上油膩,店員抹布也是隨便揮揮就當有擦,但羹體都還在桌面上。疫情之下只有三桌,但店員並無詢問意願直接強迫併桌,到底?
一顆都不想給,態度很差。
吃到一半,老闆:「吃快點,後面還有人」。
請問正在吃的、付好錢的,都不是人?
魚羹湯相對於北部,更是濃稠許多,不是個人喜愛的調味。
碗粿醬加量 好吃好吃
料又多 一顆35$ CP值超高
另外還有提供素的碗粿 提供素食朋友
羹湯冷味酸好奇怪,碗粿太鹹,整體不推🥲 …
比較不會太多調味料
整體比較綿密
還算好吃
開始是選擇在店內內用,馬上吃熱口感很軟嫩,吃起來也不會糊糊粉粉,放ㄧ會吃口感會變得更Q彈,比較喜歡放涼一點的口感,不淋醬就很好吃~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)推
而且員工上餐速度都很快
台南碗粿我只服阿全,還有延平市場的武廟碗粿
蒜醬都直接加爆 很好吃!
一直念念不忘😍
只是老闆上菜直接把叉子插碗粿上⋯❓ …
都是在地人來吃,好吃!
個人認為口味普通,附近的小南碗粿才是真正的好吃!不曉得為何客人會這麼多?
料很多還有蛋黃 加蒜泥很爽會很想吃第二個