上舜碗粿的最新評論
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青年路
平價好吃，在地人推薦的。
個人較偏好富盛號。🙋 …
生意超級好，源源不絕的在地人，
碗粿的外圍比較軟一點，
但是吃到中心就會吃到碗粿的Q彈，
醬料不會過鹹過甜，
蒜泥很貼心是讓客人自己加，
而且碗粿料多實在，
有一小片的鹹蛋黃、半朵香菇，
瘦肉則有兩塊，
價格只要$30根本超划算！
只是內用區小小的，
（廚房是在隔壁，跟內用區分開）
會有點熱。
好吃又便宜
值得要吃
真的好好吃，必須直接點一組（碗粿+魚羹）魚羹偏甜但我超愛，老闆娘很客氣，價格也很佛心，真的沒輸給觀光客必吃的那家。
這次來台南，試了多家碗粿，心得如下：
富盛號碗粿：超級Q到懷疑這是碗粿嗎、有料$35、肉塊硬
ㄧ味品：Q軟適中，有米香、有料，肉塊硬，$30
老石古：硬、沒什麼料，$30
蔡家糙米碗粿：很軟、有料，$30
上舜：大碗、軟Q適中，比一品再軟些，超級有料，且肉比較軟，香菇也多，$30
台南小南碗粿：老闆還沒準備好，所以沒能買到
排名：上舜>一味>富盛號>蔡家>老石
最後，很狂的外帶20份上舜碗粿坐火車回台北當伴手禮⋯⋯
東西便宜.口味不錯.
整條開山路的眾碗粿店，只有這家合格
道地又美味的小吃
超好吃，魚羹 很新鮮
大推。台南比吃美食
好吃到不行，只要路過台南一定去吃，古早味的好味道，老闆娘也很親切，值得推薦。
Q彈紮實的碗稞配上魚羹讚👍 …
很好吃，店員很融洽
🍽舔盤子指數⭐️⭐️⭐
整體滿意度：高
服務生的態度：非常好
整個氣氛：歡樂
建物外觀：傳統風格
價格：相當實惠便宜
口味來說：算滿意，是屬於類似醬油口味的味道，加蒜味醬很👍
排隊時間：低
非常很推薦的ㄧ間小吃餐廳。
整體味道還不錯，有蒜泥可以自行添加，服務優質。
臺南傳統好味道之一，店家就賣碗粿和魚羮這兩樣。
魚羹可選擇加薑絲和香菜，個人覺得厲害的一點，就是有加一點醋來提味，整碗的味道居然變得跟喜宴的羹味道相近，實在是太神奇了。所有的配料皆不互相搶戲，相輔相成之下一口咬下，新鮮即是美味(魚漿很厚實請注意吞嚥)。
碗粿裡有近四分之一大小的香菇，亦有略帶甘甜味的鹹蛋黃，以及將在來米炊得相當入味的深褐色，簡直不畏熱度就會直接開吃。店家也有附上辣椒醬和蒜泥供顧客使用。
店面雖然不大，但是人潮絡繹不絕，加上不少人都是十幾個在外帶的，動作如果不快的話，中午之前要吃可能就要等上半小時了。
外帶也好吃
原本以為是包含蛋白的一瓣蛋黃，結果是半顆（？）或部分的蛋黃，感覺下本重。
肉是結實的不柴肉塊，跟麻豆的助仔一樣。油膏就台南口味，建議搭桌上的辣醬一起吃。
魚羹好吃，羹湯雖然也是台南口味，但羹體頗為順口，也不死甜，喜歡黑醋的可以多加。
羹肉也沒有多餘的粉味，口感彈牙。
比起碗粿，更喜歡魚羹。
很好吃 路過吃到
魚羹味道香 碗粿有料
超好吃～～
魚丸感覺是手工的
魚羹還不錯，裡面有很多薑絲
碗粿可以買來試試看嚐鮮可
爽哦！😍
整間店只有賣魚羹 跟碗粿
是在地人在吃的道地美食 吃起來不會粉粉的
一般般
兩樣都好吃，但魚羹更是一絕
不錯有點甜
好吃
碗粿$35
物價一直在漲，之前去吃是$30
看來是敵不過原物料的成本了😢
但這個價錢裡面有豬肉塊、蛋黃、香菇等
料很豐富又很好吃，當然要繼續支持
闆娘很可愛，再三提醒剛出爐要小心燙
碗粿加點蒜泥、加點辣真的很香很讚
每趟去台南一定會去吃，已回訪n次
台南真的是碗粿的發源地
各家的口感都不一樣，各有各的特色
但是吃碗粿到台南不會錯
上舜的口味也是很不錯喔！！
相當好吃的碗粿，碗粿有時候很早就完售，有幾次只能吃羹湯，雖然羹湯也很美味，但，碗粿配魚羹才完美
是我吃過目前最好吃的碗粿
有夠好吃欸
🥹 …
庶民美食，口味佳😇 …
比一些名店還好吃又不用排隊
有香菇跟蛋黃加分！
美味，料多好吃，吃遍台南的碗粿還是這家最棒。
只賣碗粿及魚羹兩樣產品,好吃價格適宜
超好吃！！！碗粿的味道很純粹，魚羹很鮮甜！
是值得一吃再吃的好味道～
謝謝親切的老闆跟老闆娘😍 …
老闆娘親切，碗粿好吃算是滿推薦的
簡單平凡 食材確深獲我的胃🤣🤣🤣 …
料多味美，讚
Q，古早味，好吃，吃過最好吃一家
口味道地👍 …
二訪終於吃到，第一次快兩點到已賣完，這次一點多到只剩三碗碗粿，驚險吃到。
如傳說中料多實在，有蛋黃、豬肉塊、肉燥，搭配甜味醬油膏鹹甜鹹甜，還不錯吃。
魚羹很好吃，
碗糕我覺得料多，但沒什麼特別的！
碗粿口味道地，魚羹也美味
碗粿不錯
魚羹不錯，料蠻多，不過有吃到魚刺要小心
服務態度不錯，親切
環境算乾淨，騎樓座位
店家做生意做的很囂張，本來開心的要去消費，停車在隔壁的騎樓稍微移動了一台車，老闆娘看到就很激動口氣很不好大聲的跟我說不要移動別人的車子，我說我要停那個位子，老闆娘還叫我去停別的地方，說那間有裝監視器如果有弄壞車子我要負責，我能理解也不會堅持停那邊，但是前提是老闆娘可以好好說話不要這麼沒水準的跟我說這些，在好吃的東西店家的態度不好也會讓消費者嚇到不敢去了！
好吃
古早味
碗粿裡面包有新鮮塊狀豬肉、鹹蛋黃、香菇~~口味鹹香，非常喜歡！