熟食店 友誠蝦仁肉圓 的評論 (308則 )
4.3 based on 308 reviews
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內餡的香菇肉燥用鬆軟易散米皮包裹著的蒸肉圓,應該喜歡的人會很喜歡。
但喜歡Q彈肉圓皮的人,應該吃不習慣。
店內位子上不少,自助式。
回台南必吃
蝦仁肉圓3顆50
是清蒸的 皮偏軟爛 一夾容易碎
用湯匙比較方便吃
肉餡也是像夾了容易碎的絞肉
不是紮實肉塊
口味算不錯
香菇肉羹40
普通
位置在孔廟商圈周遭
二元黑輪附近
停車位較難找
門口可以停幾輛機車
肉圓不太行,這不該是老店的味道,肯定是退步了。
肉羹還可以
甜甜鹹鹹 很台南
台南口味,比起中部的炸肉圓,清爽許多!
喜歡這家的醬汁
吃過台南多間肉圓 都沒有像這家的肉餡鬆散
味道也差強人意
懷念的好味道
麵是那種無彈性的黃麵
羹湯還不錯
沒有很稠。
一顆星代表我的星
內用餐環境需要清潔乾淨,肉丸皮普普,肉料普普,唯一好吃的是蝦仁。
假台南人誤打誤撞的來到這間店 , 沒有特別的招牌 , 但我被肉圓香吸引停住腳步, 距離孔廟(府中街商圈)走路3分鐘路程。
用扇形盤子裝著清蒸的招牌蝦仁肉圓 , 加上我愛的蒜泥和甜辣醬 , 第一次吃到不同口感的肉圓 , 宛如金元寶 , 吃完好運不少(?) , 有小時候去給人家吃辦桌流水席 , 那一大碗魚翅羹口感的香菇肉羹 !
店員們和闆娘都很親切 , 內用長輩們居多 , 有一種來到阿嬤家用餐的古早感~蠻推薦給大家來試試。
不愛蝦仁肉圓….所以覺得還好…
每個肉圓裡面有2~4隻蝦仁,搭配赤肉跟甜甜的醬汁,還挺不錯的
香菇肉羹表現也ok,不算太雷
肉圓越來越退步了 ! 嘆口氣 !
用米跟地瓜粉做的餅皮,醬料也相當好吃。
一走進店內就有潮濕悶熱感跟味道,肉圓皮不Q,醬料、餡料尚可,我個人覺得普通,不會再造訪。
環境陳年但無關復古,是雜亂,桌面已有點黏黏的那種⋯⋯後悔走來吃。
味道覺得相當普通。叫了肉圓、湯、焿各一份,調味只是加了糖扁平的甜。
優點:蝦子吃的出來是新鮮的,但用個老店招牌就亂煮一通,個人覺得很浪費那些蝦子。
即將邁入80年的老店~
#蝦仁肉圓 50 (特選火燒蝦更加襯托出肉圓的美味
#虱目魚丸湯 25
#香菇肉羹 40
傳統
不錯!
不錯吃^^
小時的好味道
店貓好可愛
有貓咪先給讚
蝦仁肉圓很特別
好吃😋 …
口味一般般可以接受,但這家蝦仁肉丸裡面放的不是蝦仁,而是曬乾的小蝦仁,有點可惜食材不太老實
一份有三顆小小的蝦仁肉圓,各自有兩隻蝦仁,算是很大方。
肉圓較薄皮易破,要使用湯匙吃較方便。
台南知名的老店,但這些年熱門程度越來越低,很多美食部落客已不推薦,建議老闆,營業場所應要稍微整修裝潢,雖然蝦仁肉圓味道依舊鮮美,但用餐環境尚有很大的改進空間。
味道濃厚~
好吃,停車碰運氣
店內有一些味道,肉圓內餡味道有些腥,吃完會想趕快喝飲料沖淡味道。
真的還好,只是阿姨的態度不友善,不知道在幹嘛…
從小吃到大的好滋味
裡面有新鮮的火燒蝦和肉燥,肉羹湯也好喝哦
這才是真的 台南小吃。
吃了20年,沒什麼好挑剔的,希望有四神湯
分量都不算多 但味道很夠
當個小點 或者多點一份當正餐都很適合
好吃! 同樣在開山路的2元黑輪就建議絕對不要去,沒味道老闆態度很差勁。
蝦仁肉圓是蒸的,口感不會軟爛,內餡有火燒蝦和肉燥。肉質鮮甜,蝦味濃厚,肉圓的淋醬是經典的台南甜。魚丸湯可續湯,老闆親切,是親民好吃的小吃,但價格越來越高不大親民😅 …
老滋味囉!蝦仁肉圓還是好吃。
之前都是點魚丸湯,今天點個香菇肉羹,果然是鹹鹹甜甜的台南味,不錯!
美味可口,光線不足。
✅蝦仁肉圓
肉圓是吹蒸的,口感不會軟爛,內餡有火燒蝦和肉燥。火燒蝦體型雖小,但肉質鮮甜,蝦味濃厚,口感特別Q彈紮實,肉圓的淋醬是經典的台南甜。
店員親切,可以觀察得到有許多老臺南人都會來光顧,只是內用環境可以再加強,有點悶熱。
偏貴 東西還好
雖然店內裝潢比較復古 但是蝦仁肉圓超好吃~
正港的台南小吃,內餡及蝦仁用料實在,湯喝起來較甜,但是臺南人就愛這一味~
肉丸好吃又便宜
2022.04.30
蝦仁肉圓現在是55元3顆,偏貴
但蝦仁肉圓的皮偏軟但口感很好,在附近走走可以順路過來品嚐
還不錯吃
爽口好吃!
甜甜的,蝦子現包,魚丸湯有油條
內餡滷肉與蝦仁的搭配恰到好處,是很順口的味道
4年沒來了 但味道跟當年一樣完全沒變 很厲害
做的阿姨居然還是同個人😂
(可能只有老闆娘一個人在做)
內餡不錯 蝦子有很淡的藥水味 蝦味不香
敗筆一樣是蝦子不然餡料跟米漿外皮還有醬都好吃
口味偏甜,但價格划算
可惜的是蝦仁較小