府城黃家蝦捲（原鴨母寮蝦捲）的最新評論
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現炸的就是美味！終於體驗到台南蝦捲的美好
平時幾乎不曾說過來台南一定要吃什麼的在地友人大力推薦這家店，說沒吃黃氏蝦捲別說你有來台南吃小吃… XD
原本打算外帶，剛好門口有位子可以停車，就在店家熱情邀約下改內用。店鋪人員都很親切！
但吃過後也覺得真的慶幸有來，也覺得還好在店裡面吃現炸的！
裡面的蝦肉很大一塊，但其實蝦味不算太明顯，但口感很酥脆，搭配辣醬還是非常涮嘴。脆肉冬粉湯也很好喝，脆肉口感很特別，很彈牙，湯的口味算清淡，整天吃各式各樣台南美食後喝到這樣一碗很像精神糧食的湯，真的很舒服。
冬瓜茶大概是唯一比較無法接受的菜色… 真的太甜太甜了，很難喝第二口…。(紅茶味道就比較正常一些)
好吃，在地人推薦，老闆，老闆娘親切，外帶用粽葉包挺特別的，冷了也酥脆。
好吃.
以前在北部工作，每次回台南，都從火車站，走到鴨母寮市場，吃一套（蝦捲+魚丸冬粉湯），再走回家.
知名老店之一，蝦捲現炸相當美味，每口都有扎實的餡料，我可以每天都來幾條👍 …
蝦捲其實吃起來沒有非常特別 感覺普普
但好像稍微大條一點
最特別的是店家有用乾粽葉（應該是）包裝再外加紙袋
每次回來都盡量不錯過她的美味
還不錯
台南最好吃蝦捲
外帶會用竹葉包非常特別
現點現炸
配上古早味黃芥末醬油膏非常涮嘴
一條接著一條吃
下午吃個點心配個脆肉湯很舒服
滿滿的蝦仁,好吃又不貴!配的醃蘿蔔片和醬料還有黃芥末醬是絕佳好搭!
魚丸蝦丸湯也是棒,應該是沒放味晶而是食材熬出來的!更驚喜的是裡面有放兩塊肉片口感極佳!唯一缺點是湯量太少了!
東西簡單好吃，服務親切
便宜又好吃，蝦捲每口都有蝦子，真材實料👍 …
蝦捲再配上一碗魚丸冬粉湯，最棒了. 台南最好吃的蝦捲. 不過附近停車要小心. 有次吃個20分鐘.車子就被警察拖走了.
4條有包葉子 超酷
還不錯
吃得到蝦子的蝦卷，道地台南第一家
便宜小吃的蝦捲
回訪無數次～值得
老闆娘態度很好很客氣，沒有因為我自己一個人坐一整桌就要求跟別人併桌
蝦捲麵衣很脆口不刮嘴，內餡的蝦子是一整隻的，不用沾醬就夠味，但沾醬也很好吃（甜醬油膏跟黃芥末），我覺得比較驚艷的是旁邊不起眼的醃蘿蔔，醃蘿蔔配蝦捲很解膩爽口，好吃
超級好吃。。，蝦捲。。和我愛吃的飯加魯湯。。。我很愛
從小吃到大的蝦捲，現在是第二代了，服務更好哦..
蝦多價實在，好吃不後悔。
老闆娘服務
客氣有禮 超棒
炸油 黑了點
若蝦捲 臉皮薄 更棒
期望能改善
肉湯鹹 湯料吃巧
不建議點
每次來台南就是要吃這一家
14點開門營業，13:30已經門口等待
14:00一開門，突然出現好多開轎車停在門口，看來大家都是衝著來吃黃家蝦卷
好吃 好吃 好吃。比周氏蝦捲好吃
排隊等超過20分，期待現炸蝦卷美味，但一入口，麵皮太厚，沾醬太甜，個人覺得很不合味口.連魚丸脆肉湯也乏善可陳，只覺得應有很大進步空間.
附近停車位很難找，繞了好幾圈都找不到，聽老板說連停會開單，要小心
.
2020到訪，蝦捲比安平那邊的好吃多了，老闆娘很親切。
2023-01-31跟02-19再訪，一樣美味、一樣親切，外帶涼掉一樣美味、不用沾醬就很好吃。
好久沒來了，一樣好吃！
好久沒來了，一如既往的便宜好吃🥹🥹 …
白飯加魯汁很香也很有味道
蝦捲也皮薄脆甜
普通到難以置信
從小一路吃到目前這位置的蝦捲
物價是真的很便宜，蝦捲這種東西也是個人口味的喜好，以這個價位來說算不錯了，搭配的調味醬也是有靈魂的南部醬油！
美味真功夫👍
這是一家在地人也會來吃的蝦捲店，品牌不像知名企業響亮，但卻有超乎意料的美味
蝦卷用料紮實，酥脆夠味
讓人魂牽夢縈，在遠也想跑來吃上一份
魚丸脆肉冬粉湯30元
三顆魚丸兩片脆肉一些冬粉，傳統冬菜風味，脆肉實在太好吃了，立馬加點一碗脆肉湯
脆肉湯30元
應該就是選用豬頸肉，脆口彈牙，大約7片，超級好吃😋
醃蘿蔔10元
加點一小份10元，味道適中，調和了蝦卷的油炸感，本來蝦卷也有附上一些，但就想多來點爽口好吃的醃蘿蔔
有70年老字號府城黃家蝦捲 ，感謝好友推薦，外皮顏色炸的金黃酥脆🍤，而若有認真讀我文字內容，酥脆食物都是靚媽必推必買食品，怎麼可以那麼好吃餒😋。 …
大約等個十分鐘就有熱騰騰的蝦捲
台南真正必吃蝦捲
比安平周X好一百倍，味道完全不能比
黃氏蝦捲咬下去非常酥脆，沾一點醬配醃蘿蔔簡直絕妙，再加上一碗熱騰騰的冬菜脆肉湯，人間美味！
不過很可惜滷豆腐沒有賣了
口袋名單每次必拜訪的店
超級好吃！！每一口都有蝦蝦，搭配蔬菜一起吃，外表酥脆但不刮嘴，現場在地人偏多，直接收下作為口袋名單了！
吃到跟台北完全不同的蝦卷、師傅炸蝦的表情跟手法有著職人的精神！真的很好吃
一份2條蝦捲 60元
台南式下午茶～
不錯吃
女王推薦的蝦捲店家，台南蝦捲相較於北部大條多了，用料也實在，吃的到蝦仁，現場高朋滿座，內用需上菜時間需要等待一下，等到蝦捲上桌後，外表炸的金黃酥脆，口感不會太膩，很快就吃完了，哈之後有機會還會再二訪
現點現做
蝦捲很好吃很酥脆
好吃到再點兩份
😂😂😂
兩個人點一份2條根本不夠
搭配冬菜魚丸湯讚讚的
才$30元有好多魚丸
CP值很夠
份量不多適合沒有很餓的人，東西好吃又不貴，店家態度很好，環境也乾淨
蝦子現炸酥脆搭配蘿蔔漬物很解膩👍 …
我只求新聞不要報出來，兒時的老味道了
本日氣溫高達攝氏三十三度，這是第二家見證台南人為了吃飯可以很能耐熱的店。
蝦捲現點現炸，現場看掌櫃的炸蝦捲真的是藝術，掌櫃的會把蝦捲一條條的修飾，讓每一條蝦捲都能均勻裹粉，高度一致，很嚴格的把關，認真做好每一條蝦捲，真心佩服。（要知道油鍋真的超熱，站在外面等待的我都已經熱的不行更何況是站在油鍋前的大廚？即使如此仍然能感受到他對食物的認真，非常感動。）
買四條蝦捲才能有竹葉包外帶，非常古早味。附有醬油膏芥末醬、醃蘿蔔。一條蝦捲30元。
蝦捲拿到手熱氣騰騰，非常燙手，油香四溢，內餡是蝦肉仁，蝦味濃厚，能吃出蝦的鮮甜與蝦肉的結實彈性，配上酸甜白蘿蔔片中和油炸物的膩，是目前吃過最好吃的蝦捲，當之無愧的第一。
店內的所有服務人員都非常友善客氣，安撫了今日被別的店家傷害的心靈。
老闆我下次還會再來的！
平日下午光臨的時段很清幽，環境也很乾淨，蝦捲真材實料蝦子看得見，醬油膏+醃蘿蔔的組合很合宜，冬粉湯$20元老實說沒什麼好挑剔，可惜高湯風味略顯清淡。
台南蝦捲第一首選，蝦捲超好吃！外帶會用粽葉包起來，很古早味。
頂的好ㄘ的