赤崁棺材板的最新評論
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棺材板吐司炸得很透，內餡一半以上都是勾芡，外酥內軟不錯吃。炒鱔魚意麵有分乾的和勾芡兩種，各有風味，可以都嚐嚐看，因為意麵的分量不多，鱔魚倒是不少。一般食量的觀光客可以同時點一份炒鱔魚意麵，一份棺材板和一碗湯，不會吃不完，食量大一點的人可以多點一份鱔魚麵才吃得飽。但是這樣算起來就不是那麼經濟實惠了。主要就是賣給觀光客吧! 這次晚上8點多來，康樂市場唯一還開著的就是這家，店裡客人還很多，店家人手有點不足，很累的樣子，客人都要等蠻久才吃得到。
小時候第一次跟爸媽來台南玩就覺得棺材板真的超好吃，
這家的棺材板是我跟我男朋友都很喜歡的，原味和咖哩口味的都好吃~
很推薦來這邊吃棺材板，店面在菜市場裡面，第一次進來的人應該會有點迷失方向。
🥴只是希望他可以不要再漲價了…一份七十真的很貴耶..!!!
好吃的棺材板🤩🤩下次會再回來吃 …
裡面的醬料蠻香的，重點是外面的吐司烤的非常好吃。
真的是老店，棺材板真的美味，吐司酥脆不油，內餡比玉米濃湯還濃；蝦仁炒飯的蝦仁超大隻，真的沒看過用這種大小的蝦仁在炒飯的；鱔魚意麵酸甜很符合台南標準口味，不過比較喜歡吃別間炒的，哈~
個人覺得是台南數一數二好吃的棺材板，老店畢竟有其留存的魅力，吐司皮酥而不油，餡料順口而不膩。
店面位於巷子裡（從阿川粉圓右轉），座位數非常多，店面有開冷氣
雖然數十年未漲價，但特製快餐已經失去原本的價值跟精緻度了。鱔魚應該是進口的，口感確不如本土產。
棺材板小小一份 適合當小點心吃
鱔魚意麵味道還不錯，但份量偏少；豬肝湯不愛。服務人員對於初次來用餐的客人不算和善，不要求服務品質的話，可以來體驗懷舊餐廳。
棺材板皮很酥，但裡面的濃湯很溫，太溫就會稠的很像在吃勾芡，東西不像現做的，像炸起來放的。豆腐湯裡面料很多味道好雜，豬肝超老、胗很硬不如不要放，很可怕的老店。大家應該是吃回憶的吧？！
覺得吃起來普普 一份70有點貴 當個採點景點勉強算ok~
只有老店的棺材板才好吃，別的地方吃不到這個味道
好吃棺材板，但是店員忙到忘記我的咖哩飯了QQ
在這兒有些吃氣氛的感覺，老台南人都知道，沙卡里巴是日據時代的地方名，意思大概是小吃聚集地，所以這家老店是歷經歲月的洗禮後沉澱到現在，口味雖然是古早味，棺材板的地位或許無人可撼動，但是與其他家比較，難再獨占鰲頭，例如鱔魚意麵，量少到算是點心了，烏醋加不加也許是口味的不同堅持，但是鱔魚的口感與脆，算是不如他家了，這是大鍋煮的等待客人的結果吧！
對於地方小吃來說，有些吃的是口味、有些則是創新、有些是地方特色，台南棺材板的口味不是非常特別，食材及做法看起來也簡單，但是在早期傳統的台南來說，算是極具特色的創新小吃，風靡一時！
回憶中的味道
豆腐羹也好吃喔！
67年在地老店，見圖
外面的麵包很酥很好吃
名氣商店，台南名產
學生時期的回憶 台南的在地美食之一 但價格也已經漲了不少 雞肉和濃湯加上炸好的吐司 口味偏甜 雖然酥脆好吃 但是較油膩 服務人員態度親切
好吃，排骨飯維持小時候的古早味，很值得推薦
棺材板炸的酥脆 配上玉米濃湯 還不錯
乾炒鱔魚麵 麵偏濕黏 醬料偏甜卻不夠鹹 鱔魚吃起來不Q彈 整體來說 普通
防疫期間內用人數有所限制
需要耐心等待
美味的傳統美食，是可以耐心等待的
棺材板那吐司的傳統香味，是童年回憶的味道
炒鱔魚意麵的Q感及醋酸香
會讓人一口接一口
不知不覺中……完食！
這是對店家及廚師最大的稱讚～
以棺材板和鱔魚意麵為主的老店。
棺材板非常好吃，
炸過的吐司有股特殊的油耗味。
不會噁心，反而非常好吃！
鱔魚意麵的部份帶有濃濃醋味，
魚肉的口感不算特別好吃。
且份量沒有很多；比較建議來這邊點棺材板就好。
整體來說，仍然值得推薦！
聽說隱藏在市場內的名店
店內滿滿的採訪報導的照片
號稱天下第一板從日本時代炒到現在
看來一定要來吃看看啦🤤
🔸正老牌棺材板
🔸咖哩棺材板
🔸炒鱔魚意麵
內容物蠻豐富的肉、花枝、玉米、紅蘿蔔…
吃起來就像是玉米濃湯的口感
金黃色的吐司炸的很酥脆～
很喜歡上面那層蓋著的吐司
切的很薄吃起來更酥～
整體吃起來不油膩外酥內Q很喜歡❤️
建議熱熱的吃不要放太久
不然會很油膩❌
其實這是我第一次吃鱔魚意麵
因為很怕他味道很重有土味
但這家不會～感覺處理的很乾淨
加了很多的洋蔥下去扯滿香的～
但整體來說份量偏少而且好甜
難道我真的不適合去台南嗎(;´༎ຶД༎ຶ`)
甜到我有點害怕🥲
那盤我最喜歡的只有洋蔥ㄌ
如果喜歡台南口味的可以試看看～
歷史悠久的棺材板店
台南很少棺材板了
聽說臺南人都不吃了
棺材板讓給花蓮
這間味道還不錯
鱔魚意麵也很讚
可以來吃吃看
棺材板應該是提前炸好的又焦又硬
裡面的白醬吃起來跟全聯賣的即食濃湯一樣
這樣要70⋯
花枝勾芡又甜又酸
還有很多部落客推薦？
空間很古早味但算乾淨
棺材板裡有小卷也有肉片 古早味的好吃
鱔魚意麵竟然不是現炒的，剛端上來只有溫溫的，一點都不熱。
棺材板也不是很熱，份量很小
棺材板胡椒味很重，鱔魚意麵酸味夠，好吃
份量很少鱔魚只給4小塊，算小貴
偷瞄到老闆用白美娜濃縮牛乳在煮白醬
難怪棺材板賣比較貴
棺材板醬配厚片好吃，白濃湯很香
鱔魚意麵覺得還好
進到店裡沒有人招待，甚至找不到菜單，上菜的時候，老闆很大力的把餐盤很大力的放到桌上，刀叉用丟的丟在桌上，態度很差！！！！！整體環境髒亂，地板都是黏的，外面還有下水溝的臭味，餐廳內部還有很多蒼蠅，希望店家可以改善態度，不要毀了自己「一甲子的美味」
除非那個闆娘態度改善啦，不然不會再去啦～
服務態度超差，一進門不知到在撇什麼眼，臉臭的跟我欠她錢一樣。
付錢時吊啷噹的背對我把我的鈔票抽走，找零錢也是超隨意的背對我側個身丟到我手上。
保證不會再來消費。
到底什麼爛店，等了快一個小時要退費他還把別人單的食物直接包給我，態度還很不好就算了，東西也用丟的給，雖然能體諒真的太忙，但也不能把這個當理由吧
內用只點一個棺材板等了半個小時，去提醒還被兇，想說那能否退費不吃了，店員就隨手裝一個外帶的棺材板說「好好好這是你的」，哈囉？？？？？真的是來台南最糟糕ㄉ體驗呢！
觀光客吃的店
鱔魚不夠脆.
棺材板可以嚐鮮.
可以試.就看各人感受如何
我覺得可以試一下
每次來台南都會繞過來
現在漲到70一塊板 味道感覺也不一樣了
沒意外應該是最後一次來
價格偏高，鱔魚炒麵 130 元，棺材板 70 元。但是蠻好吃的，現在賣棺材板的店似乎不多，可以吃到懷念的味道還是很高興的。
好吃的臺南傳統美食，一次可以吃到很多種類
棺材板好吃😋
觀光客吃一個嚐鮮還不錯
吐司炸到酥酥脆脆
中間挖空加入餡料
很搭餒👍
台北比較難吃到這種傳統食物
值得一嚐
豆腐羹也好吃😋
台南特色小吃，棺材板就是要吃這家的，非常好吃
特別的地方小吃
道地的60年老店
可以來品嘗看看
棺材板一份70元
東西甜甜的
我是外帶的，回家看到有一裝濃湯的紙杯寫著…七十年…，但算一算1942年至今有八十年了，風味很特別，一次買四個
上蓋酥酥脆脆
底層軟爛綿嫩
濃湯傳統口味
三種口感一次滿足
可惜單價不是很可愛
但偶爾想到嚐鮮也是可接受的
棺材板老店，入口不好找，從小路進來，入口有指標
很多觀光客會來吃的店家，棺材板已經漲價到70元，有經典原味和咖哩口味，個人覺得原味比較好吃。只能使用現金支付。
招牌棺材板必點！！！
每來台南必吃！！
土司裡的玉米濃湯真的是其他地方吃不到的！
吃了10年味道始終如一
再飽都吃的下🤤🤤
其實就很普通的烤土司 裡面淋上很普的玉米濃湯
老實說 買個厚片吐司稍微烤一下挖個洞+麥當勞玉米濃湯 都比這家好吃還便宜….
棺材板還不錯吃，但服務員衛生概念欠缺，直接用手拿吐司，應該訓練。