台灣餐廳 福記肉圓2店 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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從小吃到大的好味道,雖然現在已經漲到一顆22塊了,不過為了他的大骨清湯,甘之如飴😣 …
肉圓料實在 + 清湯 😋👍 …
女店員態度不佳,很厭世。
肉圓是清蒸的類型,肉挺紮實的,但皮軟爛到無嚼勁也無香味,跟肉也沒有結合的感覺,整體來說這是個沒有靈魂的肉圓~
評價:三顆半星
1.肉圓:採清蒸方式,一份兩個,肉圓皮太軟沒有Q勁,內餡純粹只包豬肉塊,紮實不柴,口感不錯,醬汁不會過甜,帶點微酸,可選擇是否加蒜泥。
2.店內座位不多,排隊至店家後方點餐,取餐後至店家前方結帳,流程不便利,店內沒有冷氣,夏天較熱。
比較糊糊爛爛的外皮,雖然不太好夾,但是不會覺得扣分
醬汁很美味,和北部的比較不一樣,帶有比較多甜美的感覺,就像是南部特色一樣?(不知道是否恰當的推測)
本來覺得來台南這樣的美食天堂,感覺就是每樣吃一點,不要同一樣吃太多了所以原本只有點一份,2顆2個人吃剛剛好。但是,吃完之後,爭執了好久,還是覺得捨不得直接離開,轉頭跟老闆再點一份繼續吃(≧▽≦)
還有還有,店裡面有內用免費喝的大骨清湯可以喝,原本想吃完就走,還差點錯過,趕緊再喝一碗壓壓驚。
內餡肉是整塊切 不是絞肉
好吃 但價格稍微高
是屬於蒸的肉圓,一次兩顆,價格普通,有免費的大骨湯可以喝,內用座位不算多,肉圓外皮不Q是屬於綿密的口感,肉的部分還可以,沒有特別多也沒有特別少,整體來說是還可以,不會難吃,有路過可以試看看。
外地人吃還可以
本地人覺得味道不夠道地
前幾天跟朋友去吃口感不佳太粉 …
價錢偏高一份2顆42元。口味普通亮點是辣椒醬幫整個肉圓加分 嚐鮮可
肉圓好吃,湯好喝,對面美術館停車場好停車
豬肉塊狀,皮嫩卻又有點嚼勁 配上蒜泥很美味,有免費的大骨湯(餐點都自取)用餐環境乾淨,對面就是臺南市立美術二館
抱歉,福記的清蒸肉圓讓我很失望
口味不合
喜歡蒸的肉圓別錯過了
還有免費大骨湯(記得加芹菜
唸書時愛吃,20年沒來吃了,現在還是一樣有好喝的大骨清湯配肉圓吃,台南回憶好味道~!
Yummy Ba-Wuan(glutinous meatball) with delicious big bone soup, the broth is clearly and nice taste, this old Tainan street food very close to west central district, easy to find and just walk in, must try!
這是我到台南嘗試的一個當地特殊小吃,這種肉圓跟我家附近的新竹肉圓看起來就不一樣。
買回去給我那吃習慣新竹肉圓的老爸老媽嘗試,他們的負評不斷,尤其是針對那個類似菜頭粿的外皮,至於內餡的肉倒是跟新竹肉圓沒有太大差異,台南人若是喜歡這樣的肉圓,不知他們吃了新竹肉圓不知道也會不會不習慣。
清蒸的,吃起來像腸粉。肉是整塊的,很不錯,辣醬微辣,有點味噌或豆乳的感覺,加分!一份兩個$42,湯免費。生意很好,人很滿但周轉率很快,大家都吃完就走。
好吃,是我喜歡的那種蒸的肉圓
雖然外皮會比較軟爛
但是我就是喜歡這樣的肉圓
價錢也不高,推薦
肉圓可口,免費大骨湯。
台南肉圓是蒸的
皮好吃、但裡面的豬味有點重…
吃不習慣台南口味用蒸的肉圓,
還是喜歡北部用炸的肉圓🥺 …
是用蒸的肉圓!一份有二顆,有免費的大骨湯喝,好吃好喝!
身為本地台南人,福記不是沒有吃過!今天包回家吃完之後,期待GOOGLE有負星制度!皮變成肉粿,肉無味又硬,醬料不北不南!以前的福記哪裡去了?!
醬好吃,皮較濕軟,夾不太起來。
進店門後先走向後面的蒸肉圓區點餐後,拿著餐點回到前面櫃台淋醬料跟結帳,一份兩顆42元。整體口味一般,外皮是傳統台南肉圓軟軟的口感,內餡肉塊實在,醬料不會太鹹太甜滿平衡的,屬於路過可以順便踩點的老店,人多的時候可以不用刻意排隊,放心不會有甚麼遺憾。
不愛蒸肉圓的我,第一次覺得蒸肉圓那麼好吃!一份兩顆,也可以點三顆!
內餡是肉塊,調味很香,沒有豬腥味!
皮是用米調的,所以不能冰冷凍!
非常推薦喜歡蒸肉圓的人們,可以去試看看👍 …
記憶中的好滋味
但發現口感味道有差異
但還是可以接受範圍內
肉圓兩顆一份42元 是用蒸的所以皮比炸的軟爛一些 但肉很紮實很好吃 醬料也調的很好很搭 店內還有免費的大骨高湯可以飲用 推推
肉圓餡料肉很大塊又新鮮
從小吃到大,30年了味道都沒變,不過價格貴了許多,如果可以便宜一點就完美了
大勝武廟,蒸煮肉圓皮好好吃
店面很熱 辛苦店家了
42元 兩小顆
但肉蠻多的
味道算好吃 但沒有到很驚艷
肉圓讚讚讚!
醬汁是福記肉圓的本體,大大的提升了肉圓的美味
再者,用大骨熬成的湯頭,也是鮮甜美味
更是蒸肉圓派的最愛
絕對要來品嚐
外皮稍嫌軟爛,但內餡是肉塊,實在,配著店內免費的大骨清湯,清清淡淡但又十分美味~
大骨湯好喝,皮偏軟…內餡是肉塊
跟ㄧ般油炸的肉圓不同,蒸的肉圓比較不油而且裡面包的內餡很好吃,皮很軟沾醬特別,每次去吃都漲價,價錢算貴
第一次吃清蒸肉圓,不油膩,大骨湯推
感覺新竹隨便一間都贏過它
餡普通,醬不行,環境也不行,態度更無解
單純只賣清蒸肉圓,皮偏厚,但接觸內餡的那一面會有肉味滲入,所以吃起來也還算有味道,內餡的肉很大塊,瘦而不柴。內用另附大骨湯,可以潤潤嘴,清個味道,還不錯
排隊速度算快⋯一顆21說不上特別便宜,有清湯可以用(免費)算是經典小吃之一
皮很軟爛第一次吃到沒有嚼勁的肉圓皮…價格也有點貴
從小吃到大的肉圓店,16元漲到44元,皮越來越厚,肉塊越來越少,醬汁也失去了原有的味道,再試ㄧ次的結果就是再失望ㄧ次,可惜啊⋯美味已逝⋯
吃了這麼多年,最近口感變了,皮變的越來越厚,肉餡變少,真的覺的可惜了一間老店
清蒸的肉圓蠻好吃的,皮比較爛一點但肉很紮實,大骨湯很好喝可以自取!生意很好
一樣好吃!但漲價沒關係!內陷肉量可以不要減少嗎⋯⋯老闆
來喲!!快看過來,相信各地都有自己獨愛的肉圓名店,來到台南不得不提我最愛的福記肉圓,雖然小小的一顆,但裡面是厚實的瘦肉外面是軟嫩的麵皮,內用配上一碗大骨湯,真的是妙不可言的美味,歡迎您自己來品嘗這種好味道…
只有賣肉圓
肉圓是用蒸的
外皮使用在來米漿
內餡只用瘦肉口味獨特
#晚餐#肉圓#台南美食
#清蒸肉圓#中西區美食#二店
源自第一代江爸爸在屏東地區
學習手藝再傳承給第二代小孩
真正開幕時間不可考究多久
傳聞大約都是在40多年左右
環境都是保持樸實沒有裝潢
價格從1粒2元到2粒42元
內用外帶可以現場說明多少
直接走到最後面點餐區點餐
再往回走加醬順便結帳付錢
1份2顆肉圓也可以點3-5顆
反正追加就1顆再多21元NT
內用有免費大骨湯可自行取用
肉圓是以在來米米漿蒸煮做成
外皮口感是偏軟而內餡有湯汁
搭配特殊調味的淋醬專屬味道
吃的是一個在地的台南好滋味
地址:台南市中西區府前路一段299號
營業時間:11:00-20:30
預定電話06-2158199
不預期公休日建議前往先打電話
份量偏小建議2份以上才吃剛好
一律現金付款沒有附設停車空間
人很多,但肉園皮不好吃,粉粉的,沒彈性,肉塊不多。
肉圓很好吃,配上蒜味醬及辣醬甜甜辣辣的,還有大骨湯可一同品嚐。
蒸的肉圓不油膩,連餡料也都瘦肉