下大道蘭米糕的最新評論
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屬於比較偏軟的米糕
還不錯的
征戰台南小吃多年，當在拍老滷鍋時第一次遇到要求不要再宣傳張貼的店家，店家的存誠務實令人印象深刻，分量少吃的是巧，肉燥綿黏不死鹹的滋味堪稱一絕
藉著名氣來試試，結果吃到飯是糊的⋯口味也普通，還有料理鼠王路過，整間店的大家彷彿浪潮驚呼一陣。主要是口感跟口味不合，做吃的有🐭似乎也蠻正常的 …
平日中午基本上沒有什麼人，出餐速度快
米糕的部分，魚鬆給的有點少，稍稍可惜…
肉燥屬於肥肉居多，整體偏濕，糯米也較硬，融合起來味道平易近人XD 沒有到特別驚豔
鴨魯蛋味道蠻夠的，把蛋黃加入米糕有效提升風味，所以蠻值得點一顆來配的（聽說也有人推薦魯丸，原本裡面就有一顆，與米糕很搭，才不會讓米糕那麼單調）
四神湯的部分，中藥味沒有很重，薏仁有帶出鮮甜，腸子也處理的乾淨，解膩功能一等，個人覺得比米糕還值得點哈哈哈
整體來說，就是符合小吃的想像，圖中價格77元（小米糕35 四神湯 30 鴨滷蛋12），男生吃起來應該不飽，但當作平日早餐應該是不錯的選擇，不過至於需不需要排很長的時間或是特地跑來呢，值得思考思考… 但仍是想吃小吃的好去處喔，讚讚！
米糕好吃，滷肉飯鮮美，滷肉油條特別。
我們台中來的客人
昨日ㄧ早營業時間未到
但老闆娘還是很親切招呼
也跟我們介紹附近景點
聊天時才發現老闆娘嫁來台南60年了
非常推米糕跟四神湯
真的很好吃！！！
台南米糕最強！
真的是沒這麼好吃，最低只能一顆星，可惜。
肉燥還可以，還好有醬油可以加，不然沒啥鹹味，米心都偏硬不濕潤，餐點份量都算名符其實的小吃，有湯匙為比例尺圖中三碗大的 一碗小的 一碗湯 這湯的量也真的喝不到幾口…也不怎麼樣
門口+裡面9張桌，只有兩台沒在轉頭的工業扇完全吹不到，熱死！
古早味的米糕，只是滷丸不是以前的口感
好吃😋
住附近民宿，來嚐鮮一下，很推👍 …
味道非常好，米糕的軟爛程度很適中，肉燥非常好吃令人驚艷。只是大碗米糕只比小碗大一些，價格稍偏高
在小巷子裡，這樣只要147元，物美價廉
米糕真好吃，搭配的肉燥滷汁鹹甜剛好；魯鴨蛋真香。肉筋湯很棒，薑湯單純，肉鬆軟好吃。
米糕口味不錯，米飯軟度、溼度適中。
肉筋湯的肉很老。
崇德米糕還是我台南米糕第一名。
米糕跟魚皮湯都好讚哦！
味道是好吃的
CP值也蠻高的
可惜假日沒有賣麵
沒吃到麵
Ig:food_and_foooood
位在中西區的人氣米糕下大道蘭🔥 獲2022必比登推薦美食~來台南的首要站就是要來品嚐台南小吃來做我們的早餐，內用桌位蠻多，且價格親民，米糕及四神湯這款經典組合絕對可以好好飽餐一頓♡(> ਊ <)♡
米糕本身有加肥而不膩的肉燥及魚酥，兩者一起入口，淡淡地醬汁帶著魚酥散發出海鮮的甜味及香氣，醬汁甘甜不油膩，米糕濕潤度剛剛好，糯米類吃多了也容易膩，那就配上小黃瓜清爽解膩吧‼️ 米糕一口順著一口外，額外點了Q彈魯丸，米糕本身就附一顆，但5顆10元，這個物價真的愛了(♡ω♡ )
四神湯基本配料不外乎就是薏仁及腸子，整體來說配料算少，口味偏清淡，但會有淡淡地中藥味撲上來，薏仁不會到太軟爛，剛好的鬆軟程度蠻香的(~￣³￣)~
台南出名的米糕太多
這家米糕我覺得中規中矩沒有特別之處
但可以列入小吃清單
店址遠離人潮很好
太擠的觀光店 在地人不會去吃
價格便宜 cp 值高
滷鴨蛋好吃
超愛魚丸湯有最佳配角油條！
晚餐時段用潮人潮幾乎坐滿，店面環境偏暗、座位蠻多的
米糕
米飯粒粒分明、軟硬適中，帶些微糯米的軟糯感而已；滷汁較其他米糕店來得偏鹹(在台南算難得)，滷肉末切得較小，口感入口即化；魚鬆魚味很重，質地偏粗，店內還有張貼告示提醒可能有魚刺，應該是蠻純的，與他家粉感的魚鬆相比蠻特別的，但個人沒有很喜歡；小黃瓜切得薄透，仍保有脆度，帶微微的甜，附上一顆魯丸，類似甜不辣的味道與口感
*cp值不錯，米糕整體與保安路米糕有點類似，差在魚鬆口感
202210
米糕真心的推，是我愛吃的味道，但是那天有個非常 green的政治人物來，雖然全程沒有影響我進餐，但是發現認出那個famous person的客人，老闆娘對她們好親切，讓我很恨自己的無能，為什麼我不能委屈自己，笑容滿面的跟她打招呼，唉，也許我應該是要來個美式擁抱或是來個公主抱，這樣也許那餐就免費了，可惜呀！
好難吃的米糕 下次不會來了
必比登推薦台南米糕
下大道米糕離無名鹹粥蠻近的，主打的台南米糕糯米飯粒粒分明，配料有帶有肥肉的肉燥、魚鬆、小黃瓜片和魯丸，拌勻滷汁後飯粒口感較濕潤，是記憶中台南米糕的味道。至於魯鴨蛋不會滷的太久，搭配肉燥油條或四神湯都蠻對味的。
店家態度不錯，獲得2022米其林必比登推薦。尖峰時段內用需要等候，在地人幾乎是以外帶為主。
米糕很好吃 第一次外帶 第二次再訪 升級大碗的 內用又點了燙青菜跟四神湯 都很優秀👍🏼 …
米糕外帶也好吃！
台南老店，記憶中的好味道
米糕、肉燥飯，口感濕軟適中 很不錯
好吃沒話說，只是內用的餐具感覺不是很乾淨
台南口味不錯的米糕，口感軟硬適中，必點肉燥油條。
用餐環境和餐點來說，還是prefer落成
地方特色吃一下
還行啦⋯⋯
米糕口味相當好，就是份量有點小，等待時間略長。
台南本地家庭小吃，販賣米糕/丸湯/燙蔬菜。米糕配置與一般不太同，灑上類似肉鬆與小黃瓜，搭配起來順口！2023/1/26
台南本地家庭小吃，販賣米糕/丸湯/燙蔬菜。米糕配置與一般不太同，灑上類似肉鬆與小黃瓜，搭配起來順口！2023/1/26
米糕好吃，過年期間照常營業，只是內用外帶一律畫單，動線有點混亂，竹葉米糕只有冷凍包裝，一包5個不分售，我看每個外帶客人都被老闆糾正一次，應該可以說是標示不清楚吧
** 初四（1／25）休息一天
米糕太軟，四神湯調味稍淡
無敵霹靂好吃的米糕，可以一直吃一直爽的米糕
口味道地，價格實惠，熟悉的台南米糕
1/15。09:27下水道米糕
朋友推薦的！
米糕（小）$35
四神湯$35
但是米糕今天有1/5是硬米= =
算還可以，沒有到很好吃😋！
好吃又便宜的小吃
吃巧吃飽都可以^_^
飯的口感恰到好處 搭配小黃瓜 跟淡淡味道的魚鬆 所有味道相處融洽 一定要點滷鴨蛋 QQ的皮配上蛋香 蛋黃也不乾 推
年初二購買，好吃、便宜、老闆娘服務親切，值得去台南時吃的小吃。
週遭停車稍微不方便，簡單好吃的米糕，小份的份量剛剛好，完全不會油膩
道地台南美食，香香的，吃到最後有點鹹
也算是從小看到大的老店家，大街入內於巷弄之中，必比登推薦之後有人氣升溫的現象，所以找了時間來重溫一下記憶中的味道。
油條與滷豆腐：
油條軟無脆口油香感，魯汁低鹹度微肉燥香，豆腐普通中低硬度微豆香。
四神肉筋湯：
湯頭清香淡口稍微有些水感，藥膳感相當輕微，骨肉燉煮柔軟肉纖咬勁適中，小腸Q嫩無腥。(真難得有薏仁還要額外加價….)
米糕(大)：
糯米軟Q肉燥肥肉帶些許油脂感，風味和肉燥飯相似，有多了魚鬆的甜香增加了些許味道……黃瓜片醃的也不錯……。
肉燥飯(小)：
魯汁清淡但較無肉燥香和膠質感，些許油脂感，肥肉系，鹹甜感受度幾乎是零，吃了碗上色白飯的感覺。
燙青菜：
清脆淡口，原味，微菜蒜香。
飯的濕潤度剛剛好配上肉燥的甜鹹香
米糕跟魯鴨蛋都好好吃 很驚艷
魚皮湯就中規中矩
📌米糕 $35（小）
📌魯蛋 $15
📌肉燥油條 $20
📌四神肉筋湯 $50
📌魚皮湯 $45
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#米糕 $35（小）
米粒也是沒有到很Q或很黏的那種
肉燥夠濃味道也不錯❤️
這間的小黃瓜偏甜 很不酸耶
但不知道為什麼覺得沒有第一次吃驚豔了 不過比起成功路米糕我還是比較愛下大道💯
阿然後我覺得竹葉米糕比米糕好吃 但只能外帶歐😘
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#魯蛋 $15
鴨蛋蛋白口感扎實入味😍
蛋黃不會太乾
跟成功路米糕一樣好吃！
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#肉燥油條 $20
油條不會炸太空心
肉燥不油膩
蠻特別也不錯吃😋
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#四神肉筋湯 $50
蠻苦的有點嚇到我了😅
但肉筋煮的很軟嫩💯
腸子也不會太難咬或太膩👍🏾
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#魚皮湯 $45
魚皮很厚 湯頭很薑
不錯喝✅
台南好吃的米糕太多
這裡顯得非常普通
米糕 是粒粒分明的那種
每碗除了該有的 肉臊 魚鬆 小黃瓜外
還比別人多一顆滷蛋
醬汁有點弱 吃起來分很開 跟米粒沒有很融合
魯豆腐偏鹹
價格很划算 應該是唯一的優勢
用餐空間也算寬敞
推薦指數🌕🌕🌕🌗🌑
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🔺魚丸湯 $25
四顆魚丸搭配油條只要25超級便宜，第一次看到這種組合，但湯頭沒有什麼味道。
🔺米糕(小) $35
米糕軟硬剛剛好，淋上肉燥、撒上魚鬆是台南特有的吃法，攪拌著一起吃，整體鹹香鹹香，搭配小黃瓜和魚丸超滿足，另外肉燥湯汁給的很夠 ，底層的飯也可以拌到喔。
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