集品蝦仁飯的最新評論
地址 : 臺南市中西區海安路一段107號
電話 : +886 6 226 3929
附近:台南熟食店
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簡約的店鋪,提供快速製作的在地料理,並設有遮蔭戶外座椅區。
價位是回不去了,內用只需要找桌子位子坐就可點餐,外帶要排隊,等了好幾輪,本來想點蝦仁肉絲飯,但又要等下一輪,只好買了蝦仁飯+蛋,單是這樣就已經滿頭大汗了,飯是用蝦仁的湯汁下去炒悶的,濕了一點,偶爾吃一下也可以,幾乎都是被觀光客占滿了。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022/07/24造訪
招牌外觀有更新,但店面裡面還是很熱XDD
沒有打發票,照片上是加量的蝦仁飯,一定要配一顆半熟的煎鴨蛋~
上菜很快、古早味紅茶裡面有碎冰,有驚豔到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
醬汁給很足,蝦仁好吃,肉絲微硬,蛋半熟好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
220731
💟蝦仁飯💰60元
味道是火燒蝦+濕炒飯,很特別,每次來台南必吃👍 加顆鴨蛋和搭配鴨蛋湯,一整個絕配🎊
💟煎鴨蛋💰20元
💟鴨蛋湯💰35元
湯頭是醬油湯,鴨蛋很綿密,搭配蝦仁飯很讚很好吃😋
平均每人消費金額
$1-200
在地朋友推薦集品蝦仁飯,比較濕一點點的飯,淋上了醬料,配上蔥段與蝦肉,蝦子的鮮甜感,會讓你一口接一口的大口扒飯。
另外香腸與貢丸湯是這次加點的產品,搭配蝦仁飯,滿足了口腹之慾。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯的飯意外的好吃,一開始以為是類似肉燥飯上面加蝦仁,結果上來的時候是飯湯那種,味道很好
東西大致上都沒有經過太多的調味,屬於那種簡單的美味
雖然感覺有很多湯汁泡著飯 但飯不會很軟粒粒分明!湯汁的味道也很讚👍🏽 比起蝦仁比較喜歡飯😂希望可以加大~
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次吃到濕的蝦仁飯,但是配上半熟的鴨蛋十分好吃,蝦仁鴨蛋湯確實超推
但是香腸就不那麼建議點,很一般
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯,蝦仁沒想像中多
肉絲飯的肉絲剛好剩下一碗的份量,
店家就把剩下的肉絲都給我們了
很幸運的吃到滿滿的肉絲
兩種口味底層搭配的飯很好吃
飯是濕潤的、調味帶有甜味
且充滿炭烤香味,香氣十足
真的很好吃
但要小心慢食,因為飯很燙
一不小心就會燙到嘴
服務
內用
餐點類型
晚餐
飯略濕軟,火燒蝦香氣足。
很有特色的小吃。
🔺蝦仁飯($60)🌕🌕🌕🌗🌑
🔺肉絲蝦仁飯 ($75)🌕🌕🌕🌑🌑
🔺蒜泥白肉($50)🌕🌕🌕🌕🌑
覺得沒有到我個人預期的好吃 飯是有點濕濕的類型 但蝦仁的份量算蠻多的~
個人覺得可以點蝦仁飯就好 因為肉絲沒有特別驚艷😅
反正覺得小菜表現的比較出色
蒜泥白肉 豬耳朵還豆皮都好吃 味道很夠!😍
人多的話會要排一下隊 但我們當時大概排5-10分鐘而已 蠻多人都是外帶~
但因為是開放式空間 冷氣就沒有這麼涼!
總體我給3.5顆星 有吃過即可!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯是濕潤口感、內用有點熱、所以外帶
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯也太美味了吧!火燒的香氣整個在口中散發,米粒的口感與風味也恰到好處,服務態度也頗佳。
若開車來用餐,停在城市車旅停車場(海安站)很方便。
|蝦仁飯
意外的飯較為濕潤,整體都非常入味,不管是蝦仁或蔥都很好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
台南人帶路吃早午餐,第一次吃蝦仁飯,濕潤不乾口,份量剛好,適合女生的份量,整個愛上😋 …
假日吃飯時間排了10分鐘,自己拿菜單找位子,蝦仁飯吃起來非常的濕潤有點太濕了,蝦子數量沒很多,蔥香味蠻重的,喜歡吃濕潤的人應該會喜歡,半熟鴨蛋淋在飯上,濕上加濕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
飯是加入湯汁,有ㄧ定的濕潤口感
有吃到蝦殼,沒撥乾淨⋯
加蛋後整體不會不好吃。
想要給4顆星的,但湯真的很難喝
味噌湯很失敗!無料之外,有到難喝的程度
店家要認真煮湯
才不枉美食古都的美名
比台北的「忠青商行」賣的蝦仁飯
好吃太多了
吃過台南的後,台北開的店完全無法比
還不錯吃!但要排隊喔!且路段交通擁擠,停車較難找。
Oh my god好吃到死
原本以為蝦仁飯=蝦仁炒飯的概念
殊不知蝦仁飯是有汁的
每一粒米都沈浸在香噴噴的蝦汁當中(有點類似炊飯,但米粒又不是軟爛的)
如果可以 真想每天都來一碗😫
怎麼這麼好吃啦!🥹🥹🥹🥹🥹
只是味道比較重鹹~ …
!!照片是三碗的蝦量!!
因為友人不吃蝦所以平分到這兩碗😂
第一次吃蝦仁飯 感覺還不賴
週六下午一點多內用小等了一下位子還可以接受
內用流程為找位子
→劃單直接給店員(現場排隊都是外帶)
→餐點上桌付款
附上2022年7月菜單
蝦仁飯是濕的,但味道還算不錯,肉質軟嫩不柴,只是環境太悶熱沒有冷氣,廁所還算乾淨
有沒有看到左上角
有毛喔
態度不怎麼是一回事
環境衛生真的很糟糕
看到這毛就真的不行
濕濕的蝦仁飯,吃起來還滿甜的,台南口味。香腸烤的不錯,假如沒排隊時可以來嚐鮮看看。
這次吃覺得CP值有點低,飯的湯汁實在有點過多⋯魚丸湯沒味道。
服務
內用
餐點類型
早午餐
蝦仁飯好吃!!飯體濕潤帶有高湯味
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯+蝦 $85
煎蛋 $15
蒜泥白肉 $50
蝦仁飯整體偏甜,滷汁加的有點太多導致整個飯濕濕黏黏的,蝦子給的很多,有炭燒的味道,但是腸子沒清乾淨所以吃起來沙沙的
以台南物價來說蝦仁飯➕蛋價格偏高
蒜泥白肉則CP值很高
份量很多,但也是偏甜
幾年前聽朋友說台南的蝦仁飯真的很好吃我還半信半疑
連假終於吃到了
非常驚艷的味道
以前完全沒吃過
有一種碳烤香(!
飯雖然有點濕但不會爛爛的
推!
小缺點是位子有點少當天有點悶熱
但瑕不掩瑜
蝦仁飯還是要吃的😂
超級推薦 蝦子鮮甜 飯也很香 蛋湯很好喝(飯的照片我有另外把菜挑掉)
好吃!
整體偏濕、微甜
加半熟鴨蛋更是完美
蝦仁湯就比較一般
很特別的口感,但蝦仁量偏少,要加量才夠吃
蝦仁很少,吃起來乾柴,飯是濕軟的,不喜歡
飯吃起來濕濕黏黏我個人不是很愛,蝦仁口感很普通,$60價位偏高
蝦仁不紮實感帶沙腸有蝦味
米飯偏軟爛接近沒湯的蝦泡飯
蒜泥白肉$50份量多價錢good
蝦仁飯配半熟蛋非常好吃👍🏻 …
點了蝦仁飯+蝦,再加一個煎雞蛋。蝦仁飯調味適中,粒粒分明不會過油,再外加蝦仁後,每口飯都吃得到鮮甜的劍蝦。劃破鋪在飯上的半熟煎雞蛋,將流出的蛋黃拌入蝦仁飯中,是幸福的美味!集品用餐環境雖不如同在海安路上的矮仔成舒適,但親嚐過兩家後,個人覺得集品蝦仁飯餐點味道是略勝一籌。
集品蝦仁飯比較偏濕,且有一點焦香,但比起乾的我覺得這種飯更有滋味。
食物美味,缺點就是不走服務取向,且非用餐時段半熟蛋感覺流不出蛋汁(有點過熟),故沒有滿分。
內用空間頗悶熱,蝦仁飯好吃。是像湯飯那樣的多水分
第一次吃
跟想像中的不太一樣
飯是濕潤的蝦仁直接放在飯上面
配上一顆半熟的煎鴨蛋
吃起來味道還不錯
調味很好,個人覺得不用加蝦也不用加肉絲,但是一定要加一顆半熟蛋!
很好吃,但是漲價了,蝦蝦也變少了
飯的醬汁真的不錯,蝦仁中規中矩,湯好喝有股柴魚味很清爽
10/25(二)約18:30~19:00人潮不多
[內用]先入座,桌上四個角都有桌號,給菜單,菜都上齊才收錢。
蝦仁飯加煎鴨蛋,好吃!
煎鴨蛋煎的外圍恰恰焦黑酥脆,蛋黃中心竟然還是半熟狀態,好吃!
蝦仁飯的蝦仁不多也很小,飯屬於中式燉飯介於白飯跟粥之間的口感,高湯的味道有煮進飯粒中。
可以嘗試,是好吃的平民小吃,但不用特地朝聖。
蝦仁不算太多、飯偏濕軟還算入味,很大的優點是醃蘿蔔吃到飽、翻桌率高不會等位子等太久。額外要注意的是,違停開罰執行率蠻高的..
必點半熟煎鴨蛋,在蝦仁飯上戳破,蛋黃混蝦仁飯非常好吃!
身為台南人竟然還沒吃過~
所以就停下來品嚐看看
終於吃到集品了!蝦仁飯好好吃!蝦子很大
可惜沒有鴨蛋湯了🥲 …
生意變好,美味也已經變樣,味精下得太重!吃完口乾舌燥,需大量灌水,無法理解!
人氣名店許多人潮,蝦仁香氣足,米飯濕潤焦香味跟鮮甜味。
是以外帶的方式,飯裝好後再淋上蝦仁,整體味道很香,但飯非常濕軟,第一次吃會跟自己的想像有落差
說這是古早味的作法,所以飯才會如此濕軟,但如果把他當燉飯好像又可以接受,可以推薦沒吃過的試試,但個人不會回購
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200