再發號百年肉粽的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺南市中西區民權路二段71號
電話 : +886 6 222 3577
附近：台南熟食店
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設有桌椅區的樸實餐廳，供應粽子和麵食等懷舊料理。
很不錯的南部粽
我很喜歡
周圍假日停車不是很方便
肉粽非常好吃，內餡很豐富，因應端午節還有推出特別餡料粽子。價格從一個$150-300元不等。
最喜歡再發號的肉粽！
喜歡剛剛好的黏！剛剛好的份量！剛剛好的內餡🤤
每次來訪台南必吃的傳統小吃！ …
肉粽口味不錯，小卷湯清淡好滋味。
肉粽糯米蠻好吃,但價格有點高
八寶肉粽100元,但用料沒很多
台南的肉粽真是太驚人了，料多味美!價格也很嚇人!
老實說，對於粽子一直都只吃豆沙粽，這算是第一次吃豆沙粽以外的口味，只能說以前的我實在是大笨蛋啊！不知道其他鹹粽是否像再發號一樣這麼多料，粽子一端上桌只能說有點被嚇到，這個尺寸是正常的尺寸嗎？！記憶中的粽子好像沒有這麼大啊，活像被照到放大光線一樣，好吃的沒話說，每一口都吃到不同的料，有一顆大干貝就這樣被一口吃下了！（感覺今年會大發）趕快揪同事團購，這真是太好吃了！由於粽子太大，要跟男友一起合力消滅，一個人吃的話，大概可以抵兩餐吧…
喔！還點了一碗魚餃湯，這魚餃感覺是手作的，也比一般吃到的尺寸大一點，而且是真的嚼得到餡料的味道，外皮Ｑ彈有點厚度，非常有咬勁，非常喜歡這樣的組合，超級無敵！
粽葉味道濃，算是好吃的粽子，我是吃50塊的，100塊一顆粽子是在吃不下去..
我只能說 不合我胃口嗎？！
台南粽子老店。八寶粽料好多
初訪只點一般的肉粽$50，環境還算衛生，東西也好吃，下次肚子餓一點再來挑戰八寶粽。
特製八寶肉粽150,肉羹50
150的肉粽塊頭不小
裡面的料也算多
但是還是太貴了…
肉羹味道還不錯，蠻鮮甜的
問題還是售價偏高…
整體來說很好吃
豬腦湯也很好喝
還不錯吃，可以嚐嚐！
米有點北部粽的感覺，沾醬化開以後是南部粽的口感。50元的肉粽有瘦肉、肥肉、香菇、蛋黃、栗子。
肉粽好吃 料多 不解釋！
台南勾渣米hen厲害 屋阿嬤欸米
真材實料的南部粽
生米煮成熟粽是南部粽的真功夫
尤其是愈大顆更是需要功夫與經驗
來台南沒品嚐這味就可惜了
百年老店的肉粽真的是百年等級的美味 就是價錢太貴了
海鮮麵湯頭不錯，70一碗，小貴
本來只是匆匆而過…
但~眼角不經意地瞄到許多名人介紹的看板….
咦~！是名店嗎 🙄
剛好晚餐沒吃什麼…
肚子餓了…
那就試試看囉 😁
抬頭看看招牌…再發號…
呵呵，名字很古早味兒…
老店應該都有兩把刷子地..
要不然，老早就隨時間消逝了…
看來有口福囉，呵呵
果然還是驗證了那句話…
來台南，就是要鑽巷子 😉
雖說這而不是巷弄…
但意思是多走走，多繞繞….
總是會有意想不到地收穫 😋
走進店內時，感覺店家已經準備打烊了…
但可能是自家店面的關係…
所以老闆依然很客氣的問，要吃什麼 😁
桌上有菜單呦….
哇喔，挺多樣的….
但我直接點了在台南當地
他們家跟名字掛在一起的百年肉粽來試試
招牌必須先過關
否則其餘免談 😎
然後我很不搭地，加點了一顆滷蛋…
沒看錯…
肉粽加滷蛋 😅
誰叫我愛吃滷蛋….
菜單上寫著“古早味滷蛋”
這…..不吃看看，怎說的過去咧 🤔
很快地，上菜囉 😋
哇喔，店家附上的餐具不是筷子也不是湯匙，而是傳統的木叉子，用來吃碗粿的那種…😊
而且店家很讚地把肉粽與滷蛋放在同一個碟子裡 🖒🖒🖒
這不是反話呦…
因為滷蛋一顆放一個碟子的店家 😶
不在少數…
尤其是連鎖店…
其實，多問一下顧客：
請問，可以幫你把滷蛋放在飯(麵)上面嗎?😊
一來~少洗一個碟子，省下水資源，也減少清潔劑的使用，這不是超讚嗎 😉
回到美食 😍
這粽子…
好吃耶….
有大塊的瘦肉，嫩而不柴😶
有栗子…香甜香甜…
有朵小香菇….
當然缺不了煮透地花生的點綴 🙄
除了上述地配料…
既然只是配料
那主角就是包裹著配料的米了…🙄
我不知道該如何清楚的形容當下的感覺..
簡單的說…😏
從粒粒分明到軟硬適中到入口滑香…
（路人甲：你明明說得很複雜 😑）
反正，還挺爽口的，要不是太晚了..
在吃一顆也沒問題 😋
當然，滷蛋也不錯吃，不過我還是比較愛嘉義的滷蛋，呵呵
（車頭那家火雞肉地滷蛋 😍）
但這不是這次的重點，哈 😅
下次會再去試試他們家其他的美味，相信不會讓人失望的 😉🖒
就口味來說，比劉家肉粽稍鹹一點點，不用沾醬也很可口，店家用的醬料不是醬油膏，而是滷肉汁，50元肉粽的份量也算可以，個人推薦100元的肉粽就好，料多又大顆，雖然150元的肉粽用料較好，但是吃不出有多加倍的美味，但是若是想追求極致，150元的不妨可以試試
真的好好吃，綿密濕潤的肉粽~喜歡！
裡面的肉好入味，糯米鬆軟，我平常不喜歡的蛋黃也吃起來好吃！還有栗子~
來台南很值得一吃！還想訂冷凍的回去吃。
百年老店，使用木製叉來吃肉粽，價位從50~150元都有，有時候覺得做個台南人真好，到處都是美味小吃。
肉粽傳統風味。醬油特殊
喜歡南部粽的朋友，絕對不要錯過，超好吃
肉粽好吃但價格稍高，建議別再店門口用餐，蒼蠅很多XD
好吃，但內心偏愛
屏東式～撒花生粉肉粽
肉粽配料豐富，若不喜歡南部粽水煮的作法可直接跳過，尤其它算是煮的較黏稠口感的南部粽
對於苗栗客家人來說，肉粽稍微綿一些，但用料實在，價格還OK
算好吃 買150的 料蠻豐富的
南部口味，米粒軟爛，內餡豬皮太多，一個人吃太過膩口！
有50,100,150元的肉粽。就是內餡的差異而已。可以嚐鮮一下。
肉粽料很多，糯米的口感偏濕軟，栗子很綿密，搭配上特製清醬油，不會過鹹剛剛好，但價格有點小貴
南部粽的代表號，菜粽去圓環吃….
建議，試試八寶粽，價格雖然有點偏高，但是內容物用料相當好，又體積頗大！ …
百年傳統老店
有一定的水準才能經過時間的洗煉
去的話該試試頂級肉粽
煮粽子的功力自然不在話下
長糯米軟爛好順口，內餡料栗子好吃， 店家提供竹叉子很有古早味 感覺。
粽子每個50～百多元，配著沾醬頂好吃。覺得貴了些。
它代表台南小吃的百年文化、只此一家 別無加盟店、一代接一代、傳承古早美味！
米粒徧黏，但整體來說，我會給３.５顆星，搭配綜合丸湯是絕配^^
肉粽口感佳，不油膩。
好吃的粽子，推，但她開始向下沈淪了，醬汁給的不足影響美味，桌上只有甜辣醬可用，當店家連醬汁都給的不足時就代表了她的態度。
味道相較其他清淡些，可能是因為吃50元的關係，下次可以嘗試一百的看看
八寶粽很普，料也不多而且頗膩，價格又比別人貴，相比之下劉家比較好吃
總體來說cp值不高
肉粽好吃但價位有點貴
羹湯太稠而且太甜
喝幾口就會很膩喉嚨
環境普通 肉粽料多美味 還不錯~
海鮮八寶肉粽，料真多又好吃，再配上綜合羹，超讚
糯米軟嫩 鹹蛋油香 香菇厚實 肉燥鮮甜
材料豐富的粽子！
肉粽米偏顆粒口感搭配肉燥與香菜吃起來像在吃米糕 魚餃湯魚餃本人是好吃的 湯頭普普
料多飽滿米粒Q許多名人都光顧過~好吃~還可宅配喔！
百年老店的特製八寶肉粽，料多實在，綜合羹非常好吃，湯頭香甜，肉羹，魚羹，小卷Q彈，讚~