(水仙宮市場)春捲
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熟食店 (水仙宮市場)春捲 的評論 (3則 )
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這家水仙宮市場春捲–是隱身在市場神農街32-34號裡,沒有熟門熟路,真的不太容易找到…店家除了清明節販售春捲外,平日也有肉粽菜粽和小大腸(真材實料的腸子做的-不是塑膠腸哦)到了年節也會兜售菜頭糕,若是要大量訂購得提早,在冬至也做菜包…..可說是一間十全的小攤販…有緣人,有機會可以去逛水仙宮時..多走一步路,嚐鮮在地的好滋味…
▸ (單一口味)春捲
加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲/芹菜、滷肉燥絲、豆干、炒蛋皮絲、酸菜、豆腐乳
不加：花生糖粉
餅皮是自家當天製作
一份潤餅用三張皮，厚度一般，有韌性
份量偏小，常溫乾爽(沒什麼濕度，比較耐放不出水)，豆腐乳只是沾一點封口用
肉絲多、瘦有韌性；酸菜是老闆自製，甜而帶一點點酸和鹹，配清單的青菜很適合；整體清爽有甜味
服務：親切熱情
清明連假市場好像只有兩攤在賣，這家50，對面有一家55，兩家都買了對面的好吃很多用料跟金得比較像豬肉也沒肥肉覺得更好吃，雖然貴5塊分量也比較大，包的時候也沒像這家阿姨一邊都在聊天。但還是感謝有這個地標，否則金得沒開都不知道哪裡有賣