麵家宇味的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
第一次到訪
排第一順位
心中第一☝️ㄉ拉麵店
之後要把全品項吃過一輪🤨🌟🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我心目中第一名的拉麵；炙燒過的叉燒更香更好吃😋 …
平日人氣就很旺的排隊拉麵店❤️終於吃到了！很澎湃又好吃。
老闆娘超熱心介紹也很體貼孕媽媽，感覺得出料理跟整家店都很用心經營。
一定要給五顆星，一定再訪的店💪🏻 …
老闆娘親切熱心，拉麵份量十足，特點是味道濃厚，非常值得一吃
服務
內用
餐點類型
午餐
叉燒飯激好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆我預訂一年365天拉麵
台灣人洗腎有三大原因，闕壯理表示，第一名是糖尿病、第二名是高血壓、第三名是腎臟發炎。根據統計，接近一半（46%）的新洗腎患者，就是因為「糖尿病控制不佳」導致腎功能衰退，最終洗腎。闕壯理強調，吃太鹹雖然會導致高血壓影響腎功能，但偶爾吃日本味拉麵就洗腎的機率非常非常低
這個肉真的太厚了，多汁好吃
老闆娘的熱情親切真的高分
叉燒飯真的招牌無誤
推推！麵跟飯都好讚～份量剛好
平日晚上去大約等十分鐘左右
老闆娘待客親切 一定會回訪！
蒲燒炙烤豚肉飯$120
吃下第一口就回不去了😍
豬肉切成骰子狀很好入口
更不用說炙燒過後 鹹香味十足
讓人回不去的還有叉燒軟嫩的口感
飯和肉的比例完美
和溫泉蛋融合後整碗都變得順滑許多
（要是能再配個醃蘿蔔 (*¯︶¯*)兩個字～銷魂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
絕對值得五星的好店！
等待是值得的
不管是它的湯頭濃郁好喝！
配料豐富多樣化！
叉燒厚切卻嫩與雞胸肉超嫩好入口！
絕對是能角逐台南拉麵扛霸子龍頭地位之一！
真的不唬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐體驗很好，老闆娘很親切，東西都超好吃
尤其再疫情嚴峻的時刻店家都做得很到位。
要不是不住市區真想每天來吃🤣 …
還不錯
中規中矩的拉麵 舒肥雞軟嫩適中 湯頭不油膩順口 蔥花和洋蔥加分 麵條選硬的較有嚼勁
麵家宇味拉麵用料非常實在
第一次去的時候老闆娘很熱情用心的跟我們介紹每個品項，空間寬敞舒適還有可愛的魚公仔們
拉麵的湯底濃厚，起司番茄口味非常新奇，雞叉燒跟豬叉燒加點份量都非常足夠十方大方，照片上可以看出豬叉燒的肉很有厚度
喜歡吃肉的這家一定可以讓你吃的很爽
麵家宇味的叉燒飯很推非常好吃，叉燒肉帶有點炭香味，叉燒飯的份量很大所以可以單點不用低消拉麵的店，女生吃一份剛剛好
冷拌麵的部分料也是給的很足，蔬菜跟雞叉燒都給的很多，口味上我個人就覺得還好 可能沒有對到我的味，但想嚐鮮的還是可以點來吃看看
天氣熱吃起來蠻清爽的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
糖心蛋 豚骨醬油拉麵
這家店絕對絕對絕對值得這五顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
誰說台南只能吃小吃，
在台灣能吃到很道地的日式拉麵，真的很難得，湯頭濃肉又厚又嫩，吃了再多的小吃，還是要來吃一碗拉麵。
#炙燒豚肉飯也超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃
口感濃郁，麵條是細麵，硬度很適中！
真的很好吃，店內人員服務態度都很棒
建議若要去用餐時間可以抓長一點有時聲音較好需要等候，但我認為很值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
Good food but too much meat. (would be even better for less meat with a cheaper price)
餐點：4
服務：5
氣氛：4
王品級的服務態度，麵的份量很足
111年10/19 移至西門路後首訪，這裡在地執業已經超過10年之久，最初的店址在民族路，曾經交捐過幾次但記憶點已模糊，今次登門如初訪，用餐時段客滿小排了15分，老闆娘客氣超有禮，店內吧檯設計空間寬敞有廁所，且冷氣開很強，店內清潔非常到位連椅子也清潔，diy調味有芝麻、香蒜粒、七味粉，飲用水質偏硬
#濃厚豚雞拉麵（鹹度：適中，麵：適中，香味油：適中）
現點現做稍後候了一下，一上桌吶.吶.吶.兩塊超厚的叉燒，超，吸，睛，
湯頭超濃郁帶黏感，有層次感鹹度卻比想像淡了些，好味整碗吃完也不會有過膩感，
適中的麵條硬度中我的味，且是我愛的細麵，沾附力不錯搭上湯汁好食
配菜筍乾、蔥、糖心蛋，搭上湯汁也是好吃
舒肥雞肉兩塊，大小比坊間大塊，超嫩滑熟度剛好配上湯汁美味
超大厚叉燒，份量十足，肥瘦兼備，大口咬下帶些許咬勁且油香好味，肉大就是爽
整碗吃個精光覺得麵感少些但肉感十足，好過癮啊！
#拉麵口袋名單+1 #下次嚐嚐叉燒飯^_›^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
素食餐點
無
親子友善程度
友善
停車場
機車可
餐點用料實在，口感濃郁
但附近不好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
少一顆星是給蒜酥的
後來有了 改五顆
沒開說有開
老闆娘態度良好如果不知道想吃什麼，也可以請闆娘推薦，排隊人數多，如果不想等就要提早一點去吃，本次點了冷麵，旁邊的配料調味較少，可搭配沾醬一起吃，豬肉調味不死鹹搭配較清淡的配菜更是能平衡味道，餐點份量多，男生也能吃的很飽。
只能給五顆星了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
起司番茄真的意外的搭！！老闆娘服務很好，也很可愛
三種味噌辛拉麵是小辣，也很好吃
我個人推薦叉燒加炸蒜頭一起吃😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
起司蕃茄拉麵
麵家宇味
肉大塊，飽
Most delicious ramen I have ever had. The meat was plentiful and perfectly cooked. If you come to Tainan, this restaurant is worth visiting, even if you have to wait outside for awhile.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來，外面有人排隊，等待時間稍久，但是湯頭很棒，麵的口感也很好👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵好吃 裡面的店員很熱情
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆娘服務態度蠻好的，同事推薦叉燒飯>拉麵
確實蠻好吃的，肉的份量很夠價格也不貴，是一家會回訪的店～下次來嘗試看看拉麵
平均每人消費金額
$1-200
台南最好吃的拉麵～
番茄起司拉麵～味道很特別 也很好吃
拉麵的叉燒很入味（叉燒飯也很好吃 但有一點小鹹
老闆娘人超好
第一個必須推的是服務態度超級好！！還沒走到店門口就有老闆娘出來打招呼並提供及介紹菜單，假日等候時間約40分鐘，上餐時間20分鐘，約1小時用到餐，而當天去的時候最多人點的濃厚豚雞拉麵已經售完，先點魚介嘗試看看，留著期待下次再來吃一次！
🍜魚介豚雞拉麵 240元
魚介是用柴魚及其他海鮮類熬成的湯，充滿鮮味及濃郁的柴魚味，湯頭濃厚，配料部分有叉燒、海苔、筍乾、溏心蛋，叉燒部分有兩片豬肉兩片雞肉，味道偏清淡，搭配重口味的湯剛好，其他配料表現中規中矩，整體來說搭配的還不錯，一碗非常魚介的魚介拉麵，不會有過多的調味，表現良好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
是一間非常乾淨漂亮的拉麵店！
看得出店家在裝潢上下了不少的心力～
這次點了蕃茄起司拉麵～
確實是非常獨具特色的一道餐點！
至於風味嘛……就見仁見智～
湯頭非常濃稠、蕃茄味很重且味道酸酸的，雖然說是“湯”，但實際上用“醬”來做形容會比較貼切一些！真的非常像是紅醬義大利麵🍝的醬…
而乳酪就是焗烤或是披薩的那種，份量也是給得相當足夠，而且可以拉絲到非常非常非常長～
叉燒的部分切得非常非常厚，起初有點擔心口感上會不會有些柴，但實際上吃起來的口感確實意外中的軟嫩，是輕輕一咬就能咬開肉的程度！
再來就是本店最值得點的“叉燒飯”！！！
叉燒炙燒的“煙燻味”超級濃厚❤❤❤
濃厚的煙燻味與半熟蛋與粒粒分明的白飯完美融合在一起！
原本幾乎被拉麵擺平的我，只吃了一口胃口又瞬間大開！！！
真心建議拉麵可以不用點，但叉燒飯是必點的！這碗叉燒飯絕對值得你一試！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
完售臉書也更新一下吧，對於距離較遠想去品嚐的顧客很不方便，到了現場才發現完售會很幹
太好吃了，肉也很厚。
個人認為肉的味道跟番茄湯頭有點不搭，但是都好好吃，滿分。起司好讚，怎麼點都吃的好爽。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次點了兩項餐點
濃厚豚雞拉麵 4⭐️
湯頭濃郁，份量很足，兩大片叉燒+兩份舒肥雞，叉燒帶一點酒味很特別，很香
蒲燒炙烤豚肉丼 5⭐️
神級好吃，還未入口炙燒味撲鼻而來
胃口直接大開，隨餐附一杯冰涼玄米茶，超搭超解膩，一口接著一口，吃完還想再來一碗
桌前配料有 白芝麻、蒜酥😍和七味粉等等
老闆娘服務超好，很貼心與細心，也會介紹餐點，超優質
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨，外場人員很親切
塩味豚雞拉麵湯頭濃郁好喝
重點份量很夠，叉燒和雞肉片大片又軟嫩
口味超剛好，是在水準之上的拉麵店。不是像那種隨便的台式拉麵，料份量給超足，塩味豚雞拉麵給兩大片叉燒兩塊雞胸肉，超級有感，且服務態度超好，店內又乾淨！超推
服務
內用
餐點類型
晚餐
搬家後，雖然價格從超便宜拉麵變成正常價格拉麵，但叉燒也變厚兩倍，還加了雞肉，湯頭感覺更濃了，不過，還是好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最推薦的是他的叉燒肉及雞胸肉，厚度高達5mm，軟嫩入味，台南拉麵中之最，湯的濃度、鹹度可調，很符合台灣人需要，只是湯頭的甘甜味稍微缺乏完整性。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
親子友善程度
兒童入席可以不用必須買一碗拉麵，非常推薦
好吃推！份量很多哦會嚇到哭的
價格比較貴，但是肉份量蠻多的
服務人員態度親切，味噌拉麵的湯頭濃厚，微量的辛辣感讓食慾大開，肉的份量相當豪邁，又厚又多，吃起來非常過癮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶油味噌拉麵
假日17:10登記候位，18:20才吃到第一口麵。
不管是麵或叉燒飯都很好吃，服務也很好不會像一些拉麵店跩跩的，值不值得等這麼久就看個人了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭100分的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一碗麵陪著我十年～會想念的味道。
喜歡宇味的氣氛，喜歡台南的人情味。
能讓不喜歡跟風的我願意為此停留❤️
闆娘服務好又親切！第一次吃到叉燒份量這麼多的拉麵，拉麵跟叉燒飯都好吃！值得二訪，推推！
百忙之中還能到小朋友就讀的學校提供很棒的教材示範，食材看起來非常新鮮，小朋友回來也說很好吃很開心，從老師分享的影片看得出老闆老闆娘對工作的熱情及用心，感謝給小朋友這麼棒的體驗。
超好吃辣的恰到好處