麵家宇味的最新評論
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真是太好吃了，真心推薦
番茄起司拉麵 NTD160
起司味不會很重 番茄湯底濃郁
老闆&老闆娘人非常友善 很推薦
用料實在 很好吃 非常值得推薦唷
踏進店裡就能感受到溫暖的氛圍，老闆娘知道我們第一次來很詳細的介紹各項餐點，拉麵真的很道地，會在回訪，有溫度的店家
平價好吃！！
老闆非常講究食材以及容器
人也非常好聊
很適合一個人來用餐
不受世俗打擾專心吃拉麵👍👍👍
油蔥雞肉150元，兩塊雞肉叉燒+兩片雞肉，雞肉經炙燒很香，湯的口味不會很重，加麵20元量很多(幾乎等於一碗新的麵)
愛好拉麵者的好選擇
配料豐富 叉燒大塊肥瘦適中 吃起來很嫩好吃
湯頭鹹度、麵條硬度、油的多寡都可以調整
以150-180的價位來說滿棒的
店員和師傅都非常親切
麵很好吃湯也好，價格公正
建議提醒我要等25-35分鐘
店員很熱心客氣，拉麵口感道地
雞肉拉麵超好吃一百分💯 …
好吃~ 湯頭濃郁麵條適中
重點叉燒大塊又軟好吃
洋蔥丁有加分
能感受到老闆的用心經營！
味道跟裝潢都蠻道地的，可以讓你選擇硬度、鹹淡、跟香油濃淡，點完先付現。
從點餐到上菜約10-15分，趕時間的人不建議。
但如果偶爾懷念日本拉麵，不失為一個好選擇。
用餐環境很讚。
空腹喝咖啡，覺得頭暈想吐，本想吃點東西看會否好些，沒想到點餐後狀況惡化，看起來很好吃的麵完全吃不下去了；還好老闆和老闆娘有發現我的異狀，主動詢問，另外給我溫水跟袋子(因為暈到想吐)，讓我在店裡休息了很久，離開時主動幫我打包，一點都沒有不耐煩，1人在外也能有安全感，感心大推，下次來台南再來好好品嚐！
店內用餐空間稍嫌迷你。不過環境很乾淨、老闆娘很親切、出餐很快、叉燒好吃、湯很熱（很多拉麵的湯都是溫的）。CP值很高。
In a few words: just like in Japan. Excellent choice of ramen, well prepared service. There is no english menu, but the personnel will gently walk you through the options using a little translating device. Which makes the experience all the more pleasant. You will love it.
回來台南必吃的拉麵！
麵體口感很Q有嚼勁，湯頭喝的出來有用心下功夫，叉燒好吃不油膩整體來說棒棒噠
與一蘭一樣，湯麵蔥都可客製化。好甲
值得一再來的拉麵店
口味可以選擇重或清淡，麵也可選硬度，湯頭厚實夠味，叉燒跟雞肉嫩又好吃，炸物也不錯，環境也不錯，整體很推薦，店家還安裝安麗淨水器！
只有鹽味 豬骨味都被蓋掉了
餐點有變化，平價美味
番茄起司千萬不能錯過~~~~
南台灣個人認為最好吃的拉麵口味
價格親民，量多，湯頭鹹度可調整，就是好吃。
星期六停下來吃午飯。已經有2-3個人在排隊了，我們從點菜到麵條出來等了好久（總共約30分鐘）。我吃了豬骨醬油味的，但是很美味，因為它接近日本拉麵的味道。本來有云耳和水煮蛋，我點的是topping。價格還算合理，味道也還行，不過考慮到等待的時間，只能有空再去。
濃厚豚骨叉燒超推薦的，湯頭可適個人口味調整，環境整潔，老闆與老闆娘親切，老闆娘更貼心為顧客講解湯頭
親切氣氛好，物美價廉 (<200)
好吃 湯頭很濃～～～ 也不貴
蠻正宗的口味，而且價格合理，還不錯！
好吃 自製香味油很讚
因個人不愛濃厚拉麵，覺得會很膩，但是這間不會，湯頭濃度可以選擇，選擇適中覺得完全不膩，雞肉也好吃。
價格划算也好吃，地點好，附近有國華街
3/19 17：45 我第一次到麵家宇味吃麵，點了適中風味豚骨鹽味拉麵(150元)加蔥(20元)，再加黑木耳(20元)，就一碗190元的拉麵來說，豚骨高湯加魚干風味所展現的鹽味，讓人精神一振，高湯有鮮活的鹽味與細膩的脂味，搭配拉麵與各種配菜，個人認為CP值百分百。
地表最強拉麵。老闆曾赴日拜師學藝，難怪我在吃的當下，彷彿置身於東京巷弄的浪人感受。
湯頭更是一絕，麵條大小、辣度強弱更可讓客人選擇自己喜愛的等級，難怪是地表最強拉麵。
沒來過這裡，別說你吃過拉麵；有來過這裡，你可以說你曾吃過正宗日本拉麵！
濃厚叉燒豚骨拉麵湯頭濃郁不過鹹 叉燒中規中矩
便宜好吃，用餐環境佳！
起司蕃茄，濃郁湯頭，麵條適中，好吃
肉在台南這個價位的拉麵算大塊，整體來說不差
豚骨拉麵不錯，叉燒給很多很大塊。
用餐氣氛佳，麵好吃，老闆夫婦親切待客
拉麵好吃，但服務更是無敵霹靂好，細心又貼心還以為到了王品了
我個人認為這是台灣最好吃的拉麵
麵條紮實，份量十足，價格平實，貼心的服務以及專業的製作，令人一次就愛上。
點麵就十分用心，不論湯頭濃度、麵條軟硬，鹹度等等都能客製化服務，且每一樣的加點都是份量十足！
唐心蛋應該是我目前吃過最棒的了，不甜不膩，但是入口又充滿了蛋黃的濃稠感，點綴拉麵恰到好處。
麵身建議點硬一點的，嚼勁十足卻不會難以咀嚼，且飽含著濃稠的湯汁一起吸滑入口，簡直就是嘴中的天籟！
細心烹調且大片、多汁又不柴的叉燒絕對要加點，絕對敢保證是目前吃過所有拉麵裡最厚也最多汁的，肉色勻稱且汁多味鮮，價格樸實卻有足足三大塊，太划算了！
雖然是一排式的單排座位，但是店家預留了足夠的進出與移動空間，一點也不會感到壅塞，吃起來沒有壓力，實在太棒了！！
決定了，下次一定要再來！！
用餐前的環境，彷彿來到日本正統的拉麵店吃拉麵！
從店內外的裝潢跟供應給客人的冰開水，
可以明顯地看出店家講究的細節!
當天點奶油味噌拉麵，算是意外的想法；
畢竟當天濃厚叉燒拉麵很早就賣完了，
讓我好期待下次能吃濃厚叉燒拉麵！
奶油味噌拉麵的湯頭，同時可以品嘗到味噌跟奶油兩種不同風格的風味；
叉燒算是大尺寸的長度，保有鮮嫩的口感。
很容易入口，適合加點：）
配菜的搭配也是有巧思的組合，點綴著拉麵的配色豐富
整體感覺，是講究日式拉麵屋的風格店家，
同時也是我會再次光顧的拉麵店家，
推薦給愛吃拉麵的拉麵迷們，
一定要來吃吃看麵家宇味，
讓你們意猶未盡!
價格合理，口味好吃
意外捕獲台南好吃的拉麵，
以往來台南我都是吃小吃，
這次想說不一樣的口袋名單跟在地人走，下午張醫師推薦這家拉麵店，
我們晚上就來嚐鮮，
這次跟在日本生活23年的旅日職棋
臨時提議來吃拉麵，
推薦最少有4顆星的水準之上單價也合理，有機會會在過來吃！