麵店 麵條王海產麵 的評論 (627則 )
4.3 based on 627 reviews
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市場美食,不錯吃喔
或許叫什錦麵比較貼切 有豬肉片 豬肝 一個魚丸 半顆滷蛋
不過一套只要60 而且麵Q有嚼勁 CP值高~
老闆很貼心~麵湯都會分開裝
有時代感的小店~湯鮮味美值得來品嚐!店裡沒冷氣,怕熱的朋友不要夏天來!
>>>粗飽可以,味精湯頭吃完會口渴,店內也有好多盒味精,冷凍肉片約5片,豬肝也約5厚片,好吃度=麵條>豬肝>小透抽切段>肉燥>花枝丸一顆>肉片>滷蛋半顆,
辣油可以增加香氣 不會狠辣
先說結論,麵條王海產麵作為台南行第二天的早餐是個還不錯的選擇,早上起床覺得很冷一心想喝阿村牛肉湯(二代店昨晚的人潮驚人啊),走到民宿附近的水仙宮市場臨時變卦突然想找找是否有隱藏在內的美食,前方一對夫妻背著背包往我走近看起來和我一樣就是個觀光客,想必在前方有美食存在。
果然一轉彎就看到一塊招牌寫著麵條王海產麵,門口人數約10位應該不需等候太久,估狗一下確實是名店雖然有幾篇評價不高,但吃的東西很主觀既然都有緣晃進來了還是吃看看,一碗麵有三種吃法,選擇自己喜歡吃的方式點餐拿號碼牌在一旁等候叫號即可,我很喜歡喝熱湯但又怕吃軟爛的麵條,每次湯麵都會趁熱盡快把麵吃完避免浸泡太久,可以湯麵分開真的很令人讚賞。
等待的同時看看旁邊的人都怎麼吃,對面的阿姨吃湯的,左邊的阿伯分開吃(嗯?阿伯的麵好紅)隔壁桌有人吃乾的,果然各種吃法都有人喜歡。
67號!半舉手示意了位置,麵送上來之後一看,哇!這分開的乾麵也太大碗了,等下午餐還吃得下嗎?趕緊拍張照免得湯涼麵糊,喝下一口湯之後確實如估狗差評說的湯頭很清淡,但這也是我推薦台南行隔天可以當早餐的原因,畢竟前一天吃的東西對我來說都太甜,這樣的湯讓舌頭和胃都醒了過來,恢復了活力等下應該有力氣再吃”甜點”。
這麵嚴格說起來就是一碗肉燥乾麵,細細的麵條如果放在湯裡我一定會很緊張的快速吃完,可以分開慢慢品味真的太好了,肉燥乾麵也是屬於清淡口味,吃了乾麵後想混合成湯麵試試看,夾了些許麵條放入湯中,嗯,不怎樣耶,原來扒在麵上的肉燥就不鹹,麵浸入湯後反而洗到無味了,只好繼續分開吃。
人就是這樣平淡的日子久了就想來點刺激,胃醒了就想來點重口味,目光掃向桌上調味料有白醋、胡椒、辣椒醬,還有一個不鏽鋼杯裝著打開一看呃是油潑辣子(失望),先放點辣椒醬在湯匙上試試,幸好不是甜的可以幫麵條加點鹹度,但還是不辣啊,只好勉強加上油潑辣子,其實我不喜歡油潑辣子雖然他的特殊焦香可以增加變化,但對於嗜辣的我來說就是雞肋,沒有辣椒下的選擇,尤其在一次有油耗味的辣油毀了整碗牛肉麵後,更加讓我無法喜歡。
興許是清淡的湯頭讓味蕾甦醒,這吃起來一般的油潑辣子居然可以吃出麻與辣,肉燥乾麵瞬間變成麻辣乾麵啦!疑疑?隔壁阿伯麵吃完把碗中剩下紅紅的肉醬汁倒入湯中?學阿伯舀了些紅肉醬和清湯在湯匙中混合,這不是海鮮麻辣湯嘛,阿伯真是厲害還有這樣吃法,這個早餐真是太驚喜!
若有機會來這吃麵,不論選擇哪種吃法,可以先吃一下原味(這是我在心中對每個店家的尊重)再根據喜好發揮創意調味囉。
沒想到一碗麵讓我寫了三天,
就像五郎一樣演了一場快樂獨角戲。
市場美食,便宜又大碗
超多人在排隊的
麵條好吃
在地美食
推~~~
體驗台南人的日常,市場內的美味,一碗海產麵湯麵分開超大一份才賣60元,好吃好吃😋 …
海產麵三種吃法,乾、湯、分開吃。
上午人很多排隊需久候。
價格便宜
口味鮮甜不鹹膩
菜市場級的衛生隨性
濃濃府城人情味、在地居民的最愛
湯頭清淡,老實說是真沒什麼味道,但有豬肝、魚丸、肉片、小卷,吃起來不無聊,早上來一碗清爽的熱湯也不錯。
肉燥拌麵才是我的最愛,這個麵跟一般麵攤不一樣,有蛋香,也不會太Q或太粗,扎實而順口,這就是新鮮麵條的味道啊!
辣醬很香,是舒服的辣,一定要加!
湯頭不錯,便宜好吃
麵量真的很多、海鮮料反而還好
便宜又大碗,店員又親切
唯獨口味真的很普通到不行
我點的是海產麵60元 內容包含兩小塊小捲 其他都是豬肉跟半個魯蛋 應該叫做什錦麵才對
超值的好味道!照片上才60元!
雖然沒冷氣 但麵很順口 還不錯吃
海產麵一乾一湯,乾麵加獨有辣油絕好,湯料新鮮好吃,湯底香甜有淡淡豬肝香
水仙宮菜市場內的美食
一碗$60海産麵 份量大
豬肝很出色 麵條也很棒
好吃 但用餐環境髒亂
心中第一名的意麵,搬來台南後可以常常吃真是太好了,然後每次都被老闆叫妹妹發一個糖果🤣 …
好吃,價格不貴
店家自己炒的辣椒油超級推薦!
一麵三吃 很特別 排了約1h
湯頭好 食材鮮 平價 推
好吃大份量
沒有台南甜
加㸃辣更好吃
#愛甲囝仔來好幾次都因為排隊太長
#殘念 #十一點就來還是要排隊 😭😭
。
台南人的午餐
。
他們家的麵條很Q,吸附飽滿的湯汁,湯頭也蠻好喝的,雖然說是『海產麵』,但是裡面的海產大概就只有這透抽了,透抽很彈牙很新鮮,口感不錯。滿滿的豬肝大概有5大片,吃起來蠻嫩的不會粉粉的。裡面的豬肉片一大坨吃起來有點乾柴,如果油脂再多一些口感應該會更好,還有半顆滷蛋、魚丸…料蠻多的。好吃👍
總的來說,以60元的『海產麵』來說算是物超所值的啦!
下次來吃看看他們家的乾麵。。
味素放太多,海產麵的豬肝放太多,海產小卷放太少, 美奈米的碗也太黑了
給三星是希望觀光客不要來
海產麵料多有豬肉.豬肝.花枝.滷蛋;可惜有加味王味精.如果是用食物素材熬煮湯頭,賣80也會去吃.故扣2星~
興高采烈要來吃,先點餐付費拿號碼牌,店家告知外面等叫號碼後在找位置坐⋯⋯⋯等了20幾分鐘後,剛來的客人點餐付費就找位置坐下~呃⋯⋯那一開始叫我們先到外面等是啥意思
運氣很好,星期六早上不用等就吃到
60元海產麵>湯麵分開吃
給你超神口感麵條跟超香肉燥,配上兩大匙辣油無敵了
湯給你豬肝、透抽跟肉片,我都懷疑老闆到底賺啥了
以後來台南都必須吃到的店😭
海產麵好好吃!豬肝花枝都很鮮脆😻
Cp值滿分💯👍🏻👍🏻👍🏻 …
食物好吃,cp值高
送餐速度快,但是要在現場排隊等內用
店面不大,需要和其他人併桌
不愧是我的口袋名單
放了許久來吃也沒失望
老老闆?很客氣招呼
放開吃XD的麵條比較好吃
料多便宜
北部哪吃得到呦
物超所值,老台南水仙宮巷仔內美食
8點開門 馬上客滿😨
而且入座的都是在地人
💡必點 海產麵
海產麵有3種吃法
湯的、全乾、分開吃
滿滿的豬肝搭配上花枝及肉片一碗只要$60真的很便宜👍🏻
這碗cp值真的很高😋
❣️個人建議「分開吃」湯麵偏油啊⋯⋯
水仙宮市場內的在地老店。
60元的「海產麵」提供三種吃法。
吃過兩次我們自己最喜歡吃「全乾」再自己加店家座位上提供的辣醬,辣醬帶點花椒香,麻辣麻辣的口味很棒。
海產麵的料也蠻多的。
餛飩湯則是清湯口味,餛飩也好吃,吃完比較重口味的麵喝點相對較清淡的湯很舒服。
料足湯頭鮮美,麵條很Q,不管哪種吃法都很厲害,CP值超高!
還獲得來自老闆的意外驚喜!
習慣麵湯分開,
不吃豬肝可以請老闆娘換成豬肉
每次吃都會被老闆送糖果🍬 …
純正大骨湯頭,麵是生麵燙熟,細嚼還有麵香。
滷蛋半顆,豬肝 魷魚圈 牛肉片都非常新鮮,一碗$60元,真的是CP質超高。
非常值得一試
點乾的海鮮麵,還附贈一小碗海鮮湯。
餐點時間一下子就人滿為患,外頭站著排隊等
平價美味!一麵可兩吃
便宜好味,
一碗二十塊的餛飩湯,
撈了九顆起來…….
二訪也是點了海產麵,有1。2。3種吃法。這次我點了2。乾的海產麵。「人生第二次二訪」。60元。內
涵蓋了豬肝、豬肉片、花枝、半顆魯蛋、少少的豆芽菜。「上面的辣椒🌶️是我自己加的」=變成辣味海產麵。吃飯時間,人潮洶湧,內用外帶都要等等等一會兒。 …
湯麵分開後,乾麵加一匙辣油,是最經典吃法,麵條Q軟帶勁,湯頭鮮美入味,但不要中午12點來,人潮洶湧會等到血糖太低~
好吃到飛起來CP值超高
東西新鮮好吃!又便宜!
一碗才60元吃好飽
俗擱大碗!料好實在,新鮮食材,大推
在地好美味、感謝民宿小管家推薦!
外帶回民宿悠閒吃台南味早餐!❤️
湯料鮮甜、麵QQ不錯吃,加辣油很香。
乾麵有濃濃的肉燥香,湯頭清香甘甜,有肉片、豬肝、花枝、魯蛋及花枝丸,料多好實在,只要60元。
親民美食